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カナダのケベック州にあるワイナリーで、カシス(クロスグリ)からワインを造っている。500MLのボトル。葡萄のワインではないのだが、、、。かなり甘みの残るデザートワインとも取れるほどの味わい。しかし4~7度に冷やして飲むことを推奨しているように、冷やしてキリッとした味わいを出すということは食中酒なのだろう。アメリカンチェリーやザクロなどの果実味が非常に強く葡萄のワインには無いお味。美味しい。
December 14, 2009
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2001/12/31CHATEAU Clos Haut-Peyraguey 1996 SAUTERNES 1er CRU CLASSEソーテルヌの格付け級クロ オー・ペイラゲイです。淡い黄色。はちみつ、レモン、青リンゴ、リンゴ、パイナップル、カラメル、花、接着剤(シンナー)などの香りがします。酸と蜂蜜やパインの調和が素晴らしい。粘性がありコクも十分でじわじわ口中に甘みが広がります。香りは素晴らしく、余韻は柑橘系の果物の香りが長めに続きます。安い!(甘5:17+)シャトー・クロ・オー・ペイラゲイ [2000] 750ml 白 甘口
November 20, 2007
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