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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2008.01.29
カテゴリ： メドックのワイン
Chateau Cissac 1994 HAUT-MEDOC
中部貿易。コルクが柔らかくなっており、崩れてしまった。透明感あるルビー。香りは弱い。明らかにピークを過ぎた印象。前回同じワインを飲んだときもピーク過ぎだった。しかし、渋みや果実味は薄くなっているが、酸と余韻は強く、ポテンシャルの高さを感じるワインだ。（Ｄ４：１６）パエリア：結構合う。
シャトー・シサック 【2002】（ボルドー・オー・メドック 赤ワイン フルボディ）
中部貿易。コルクが柔らかくなっており、崩れてしまった。透明感あるルビー。香りは弱い。明らかにピークを過ぎた印象。前回同じワインを飲んだときもピーク過ぎだった。しかし、渋みや果実味は薄くなっているが、酸と余韻は強く、ポテンシャルの高さを感じるワインだ。（Ｄ４：１６）パエリア：結構合う。
シャトー・シサック 【2002】（ボルドー・オー・メドック 赤ワイン フルボディ）
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