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2011年03月26日

シャトー・クロワ・ムートン2008 Croix Mouton Bordeaux Superieur

カテゴリ：その他ボルドーのワイン

注目の生産者がつくるビックヴィンテージの逸品！パーカーP：89～90点シャトー・クロワ・ムートン2008〔750ml〕
最近注目されているボルドーワインです。ラベルも緑色が新鮮でスタイリッシュです。
色は明るいガーネット。最初閉じているが少したつと花のような香りが開いてきます。ボディはミディアムでアタックはまろやか。タバコやビターチョコ、樹液、茎のような植物系の香り、下草、血のような滋味。どてもドライな味です。余韻も長いし構造のしっかりしたボルドーらしいワインです。ボディが中位なことを除けば格付けクラスの風格もあります。このようなしっかりしたボルドーワインに合わせる料理は実は難しい。食卓で用意できるものではニンニクを利かせた牛ステーキとかマグロを炙って胡椒と塩をかけたものなんか良いかもしれません。
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≪パーカーポイント　８９-９０点！≫
2008 Croix Mouton Bordeaux Superieur
クロワ・ムートン・ボルドー・シュペリウール
ワイン種類 Red Dry Table
生産地 France Bordeaux Bordeaux Superieur
生産者 Croix Mouton

ぶどう種類 Bordeaux Blend

テイスティングコメント
テイスティング2009年4月
PP（WAポイント）(89-90)
公開媒体：Wine Advocate #182 （2009-04-29）
レビュアー：Robert Parker
飲み頃：now-2013
One of the estates owned by Jean-Philippe Janoueix, this consistently well-made Bordeaux Superieur was fashioned from low yields of 27 hectoliters per hectare. Its opaque ruby/purple hue is accompanied by sweet aromas of graphite, charcoal, blackberries, and blue fruits. A blend of 87% Merlot and 13% Cabernet Franc, it exhibits a beautiful texture, medium to full body, and a long finish. Another sleeper of the vintage, it should be consumed during its first 3-4 years of life.

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