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2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2016年01月17日
カテゴリ： その他ボルドーのワイン
コート・ド・カスティリョンは、ドルドーニュ川の右岸でボルドーよりも狭いAOC地区ワインを名乗れる地域で、近年品質は上がっている。ただし有名なワイン以外は早飲みタイプといえる。
かなり黒い色合いで香りは弱い。
アタックは強目、タンニンがシッカリ、酸味も十分。ジャムのようなフルーツ感は無いし、旨味の複雑さも重なってはいないが、樽香やブラックチェリーなどの調和のとれた精緻さを感じさせるワインで、上品。
果実味はそれほどではないがカベルネフランから来るのか青い茎の香りがあり、特徴的。カベルネフランの青臭さが好きな私にはかなりツボな味わい 。余韻はこの1500円の価格帯としては長い。
カスティリョンか、又はサンテミリオン衛生地区のワインで2000円以外で買えればかなりお買い得のワインが多いのでは？
D4.16
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Last updated
2016年01月17日 22時49分21秒 コメントを書く
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