ねこまんまねこの日記

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November 24, 2023
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あーもう、サンテミリオンのワインなんか手が出なくなってきた。円安なんとかしろー!

シャトー   マルゾランと読むのだろうか。フランス語だからわからんが。神田のアズマ株式会社というのが輸入してるらしい。
ワインの色は白いお皿の上で見るのが基本。

7年経過しているからだろうか、香りは強くはない。酸味はしっかり、タンニンは弱くなって溶けて来ている。
果実の香りは少なくなってきていて、どちらかというと土の香りや藁、埃っぽい、メルローの朽ちてきた香りが優勢。メルローの枯れた香りは好きだなあ。余韻の長さはまあまあかな。
全体的にサンテミリオンの7年経過した古酒らしさは感じるものの、熟成したメルローという期待に応えるほどではなかった。
それでも3000円の価値は絶対ある銘柄。





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Last updated  November 25, 2023 04:52:07 AM コメントを書く


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