2008年02月07日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10439)
カテゴリ： お菓子
図書館でずっと借りている、寒天の本。
温かくして食べる寒天の食べ物なども載っていたりで、なかなか楽しんでいます。
今回は、型からぎりぎり抜ける量の寒天を使っての牛乳プリンにいちごソースを添えました。
ギリギリ抜ける、といっても微妙な量で変わってくるのか、今回作った感じでは、もう少し控えても大丈夫かな、と思いました。
それでも食感は、寒天のぷりっとした感じがきつくなく、ツルっと頂けました。
固まるのもとても早いので、あっという間に出来てしまいます。
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