2008年03月07日
テーマ： パンを焼こう！(15323)
カテゴリ： パン
お昼には、メニューを決めていたので、早い目から、生地を作って発酵させておきました。
子供達も良く食べるので、粉６００グラム分を作りました。
考えてみればオーブンが新しくなってから、初めてのピザ。
前は丸い天板だったので、丸いピザを2枚ずつ、４回焼いてましたが、今回は、天板に四角の天板で焼くことが出来るので、そのまま伸ばしてみました。
私と子供２人で２枚分、オットの分は別に１枚残しておきました。
買物に行かず、あるもので作ったので，２枚のハムしかなく、ちょっとさみしいので、ミックスベジタブルもいれてみました。
オットの分は、生ハムがあったので、焼き上がり後、トッピングしました。
写真うつりはあまりよくありませんが、おいしかったです。
もちろん新しい型です。
今回は４個全部使って焼きました。
カットするには角食の方が切りやすいので、２個だけ、フタ付きで。
やっぱり温度も時間も1.5斤で焼いたのと同じでも大丈夫でした。
型から抜けにくかったですが、１度目よりはたくさんショートニングを塗ったので、ちょっとはましでした
角食はこんな感じになりました。
スライスしたらこんな感じ。
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