2008年07月02日
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 保存食
ハーブの本に載っているので、ハーブなのでしょう。
でも、香りはありません。
葉っぱは食べられないですが、茎を食べます。
皮をむいて、お砂糖をつけてかじると、
甘酸っぱくておいしいです。
子ども達は、この食べ方が好きです。
たくさんあったので、一部はジャムに、
一部は砂糖漬けにしました。
上の写真は、ジャムの出来上がりです。
砂糖漬けの物はシロップが出来ました。
そしてその残りは冷凍していますが
ルバーブパイにするとおいしいので
今度作ってみます。
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むぴ87
日々の暮らしを台所を中心に綴ります。
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