2009年10月29日
テーマ： パンを焼こう！(15583)
カテゴリ： ベーグル
今回はクオカで購入した緑渦巻と言う粉。
久々に国産小麦以外の粉を購入しました。
この粉はベーグル専用に作られたそうです。
食感はすご～くムチムチムギュっとしてるってほどでもなく。。。
ずっと国産小麦で焼いてましたが、
国産小麦でもかなりむっちりしたものが
焼ける様になってきたな～って、反対に思いました。
でもボリューム感は国産よりもあり、でした。
クオカって以前楽天にあったような気がするのですが
なくなったのかな？
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Re:初めての粉でベーグル(10/29)
Re[1]:初めての粉でベーグル(10/29)
むぴ87
さん
ツクツクhandmadesoapさん
＞ベーグル専用の粉ですか。ほぉ～。
ほかのものとすごく違うということではないんですが。。。とりあえず一度お試しで使ってみました。
＞ドレスかわいいですね～。
ありがとうございます♪
＞生の落花生おいしかったですか？
茹でて食べました♪甘くて美味しかったですよ。
-----
(2009年10月30日 11時34分49秒)
＞ベーグル専用の粉ですか。ほぉ～。
ほかのものとすごく違うということではないんですが。。。とりあえず一度お試しで使ってみました。
＞ドレスかわいいですね～。
ありがとうございます♪
＞生の落花生おいしかったですか？
茹でて食べました♪甘くて美味しかったですよ。
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(2009年10月30日 11時34分49秒)
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むぴ87
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