2010年04月06日
テーマ： パンを焼こう！(15323)
カテゴリ： ベーグル
小学校も今日始業式ですが、我が家は２人とも入学式なので
まだしばらく春休みです。。。
さて、粉は注文し届いているのですが、残っている粉が中途半端にあったので
１CWとタイプER、全粒粉を混ぜ合わせて使い切りのベーグルを焼きました。
朝早く起きて朝からパン焼き。
子どもたちが起きて来る頃に焼き上がりました。
レーズンは１つにつき２０グラム。
私は朝、残っていた市販の食パンを食べたので
味はわからずです。
でもベーグルの本を見ると
タイプERをベーグルに使われているパン屋さんもあるので
きっと美味しく出来てるとは思うのですが。。。
さて、購入した粉でどんなパンを焼こうか
いろいろ考えるのも楽しいです。
入学式前なので、準備できてないものを用意したりで
それどころではないのですが。。。笑
こだわり食材 572310.com 楽天店 でオーガニックのサルタナレーズンを購入したものを使用しました。
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