2010年09月08日
テーマ： 手作りについて(222)
カテゴリ： 保存食
この夏、これで３キロ目の使用。
砂糖１キロを加えて梅ジュースに。。。
冷凍しておくといつでも作れて便利です。
その上毎日暑いので、砂糖の溶けるのが早いこと！
なくなりそう、って思った時に作り始めても待たなくてもすみます。笑
夏はこれのおかげか、夏バテ知らずです。（したことないけど。）
そして。。。
新しょうがを毎年購入しますが、
ガリにしたり、紅ショウガを作ったりして
一部はジンジャーエールにします。
香辛料に唐辛子を加えるので
ショウガの刺激と唐辛子の刺激で辛～い！
炭酸の強いもので割って飲むと自家製ジンジャーエールです。
画像の奥が梅ジュース、手前の白濁しているのがジンジャーエール。
寒い季節ならお湯で割ってもおいしいかも。
その頃までは残ってないと思いますが。。。
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むぴ87
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