2011年08月04日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10438)
カテゴリ： お菓子
１キロはジャムにしましたが
まだ冷凍してたくさんのブラックベリーがあります。
ジャム以外の食べ方を、と考えてマフィンに入れてみました。
生地の中に冷凍のものをそのままぱらぱらと。。。
生のブルーベリーを入れたマフィンのような感じ。
でも食べた時にはブルーベリーほどの甘さはないので
酸味が強く、生地の甘さと一緒になっておいしかったです。
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