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2008年10月の記事
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シロワンコの【今日のワイン】 メルロー100%♪，今でも楽しめるし，数年「放置プレイ」しても「吉」かなん(^_^)
★シャトー・ムーラン・ド・ピラルド CHATEAU MOULIN DE OILLARDOT[2005](AC BORDEAUX SUPERIEUR) ； 使用品種 メルロー 100% ： 楽天内「お酒のデパート 玉喜」さんの，「2005年産赤ボルドー金賞受賞５本セット，￥7329（税込み）」から２本目のお品。「アキテーヌ・コンクール 2007」にて金賞受賞。 コルク長は46ミリ，アルコール度数は13度。 飲んでみれば，，しなやかで舌触りの優しいお品。そして，けっこう濃い～お味でありんす♪。さすがはメルロー100%だけあって（ってか，こういうの自体珍しいのぉ），水に濡れた灰色の粘土を想起させるようなトロミを覚えたほどでありまいた。 エーテル感はやや高いものの，タンニンのキメは細やか，そこに（お店が言うごとく）トースティーな樽香がハッキリとしかし柔らかに効いておます。また酸味は熟したビワのようで，甘みが優勢。 余裕があればあと2年くらい「放置プレイ」すれば，もそっと「エーテル感がこなれるのでは」とも思いまするが，今飲んでも，濃い果実味を楽しめるお品と思料いたしまする(^_^)。【BW2008対象商品】【送料無料】＜第11弾＞世紀のビッグ・ヴィンテージ！2005年金賞受賞ボルドーワイン5本セット ※送料無料のまま、あとワイン7本＜合計12本＞まで一緒に送れます。
2008.10.30
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シロワンコの【今日のワイン】 2001年モノ・ボルドーで千円とはこれ如何に～（笑）。
★デュック・デ・ペルノン DUC D'EPERNON[2001](AC BORDEAUX) ； 使用品種 メルロー 40％、カベルネ・ソーヴィニョン 40％、マルベック 10％、カベルネ・フラン 10％ ： 「ボルドー赤3本セット（\2980，税込み）」＠「お酒のデパート玉喜」さんから最後のお品（すでに売り切れでありまする）。「アキテーヌ・コンクール 2003」にて銀賞受賞の由。 飲んでみれば，，，これはワンコ的には「今すぐ飲んでネ。これ以上は放っておかないほうがエエよん。」と思えたお品。 お店の惹句によれば「砂糖漬けの赤い果実と共にナツメグ、シナモン、バニラの香り。タンニンはビロードのように滑らかで、優れた深い味わいを楽しめます。」とのことじゃけん，そのコーラっぽいお色をみれば明らかなごとく，かなり「枯れかけた」お味でありまいた。梅干しに例えればカリカリの青梅ではなく，シワシワの赤梅といったところ。或いはまた，何かこう「落ちる前の線香花火」のごとく，最後の光を放っているかのような，いわば落日の光彩を惜しみながら見送る気分になるお品（笑）。 シロートの分際で口幅ったいことを述べてはいけないけんども，個人的に思うには基本の骨格が強くはなく，それゆえ醸造後７年の今時分に限界が来たお品と判定いたしまいた ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ。
2008.10.29
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シロワンコの【今日のワイン】 メルロー90%，\1465で金賞受賞のボルドー2005。
★シャトー・ガバショ CHATEAU GABACHOT[2005](AC BORDEAUX) 使用品種 ： メルロー90％ 、カベルネ・ソーヴィニヨン 10％ ： 楽天内「お酒のデパート 玉喜」さんの，「2005年産赤ボルドー金賞受賞５本セット，￥7329（税込み）」から１本目のお品。「パリ農産物コンクール 2007」にて金賞受賞。 コルクはどっかに行っちゃいまいた。アルコール度数は13度。 飲んでみれば，，，メルローがほとんどを占めるお品らしく，飲み口の柔らかなお品。すなわちタンニンかがベルベットを思わせまする。ほんでもって，黒系ベリーの甘やかさの中に乳酸菌飲料的なあるいは生の果実のようなジューシーな酸味があったにゃ。 これは，ワンコの個人的好みに合致するお品♪【BW2008対象商品】【送料無料】＜第11弾＞世紀のビッグ・ヴィンテージ！2005年金賞受賞ボルドーワイン5本セット ※送料無料のまま、あとワイン7本＜合計12本＞まで一緒に送れます。
2008.10.28
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シロワンコの【今日のワイン】 今日の「千円」は，それらしげな雰囲気のある「赤」ボルドー♪
★シャトー・ブリオ CHATEAU BRIOT[2006](AC BORDEAUX) ； 使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 46％、メルロー 29％、カベルネ・フラン 25％ ： 「ボルドー赤3本セット（\2980，税込み）」＠「お酒のデパート玉喜」さんから2本目のお品。 コルクは比較的上質のモノ，長さは45ミリ。アルコール度数はやや高めの13度。 飲んでみれば，意外とメッケモノかも♪。すなわち，もう2，3年寝かせてもよさそうな凝縮感のあるお味。けなして言えば「硬いお味」ってえことにもなるけん，ワンコ的にいちばん印象が強かったのは，ブラックチョコすなわちカカオっぽいほろ苦さ感だす。 一方，酸味は煮詰めた黒系ベリーのようなお味の背後に廻って特に意識されず，また甘みも「煮詰めすぎて飛んじゃいまいた～。」みたいな感じでこれまた後背に。ほんで，そこに追い打ちを掛けるように，目の細かい白コショーのようなスパイシーさも参上。 うむうむ，，，これはけっこうスパルタンなおあじのお品じゃなん。昨日のお品の「おとなしさ」に比べればまだまだやんちゃであって，「これから自己発現すんだU^ｪ^U ワン!」みたに期待できるお品(^_^)。【送料無料】ACボルドー厳選赤ワイン3本セット ※送料無料のまま、あとワイン9本＜合計12本＞まで一緒に送れます。
2008.10.27
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シロワンコの【今日のワイン】 薄味の並級ボルドー。
★マルザン 「ラ・ギルド・デュ・ヴァン」MALESAN "LA GUILDE DU VIN"[2006](AC BORDEAUX) ； 使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン，メルロー（混醸率不明）； 輸入元 宝酒造 ： 「ボルドー赤3本セット（\2980，税込み）」＠「お酒のデパート玉喜」さんから1本目のお品。 コルクは合成再生品で45ミリ，アルコール度数は12.5度。 ビンの裏ラベルには「優雅なすみれの香りとカシス等の果実の味わい」と書いてありまいた。さりながら，ワンコ的にはこれはやや薄味のお品と思ったことでありまする。 なるほどスミレの香りは確実に存在。さりながらカシスっぽさは通常のデイリーボルドーに比し弱めなのでは，，。それゆえ甘みも個人的には不足に感じまいた。なお，アルコール感も舌の上では強くはありませぬ（現実には，ボルドー物で標準的な12.5度を確保しておますが）。 なんかこう，全体として元気のないお品に思われまいた。【送料無料】ACボルドー厳選赤ワイン3本セット ※送料無料のまま、あとワイン9本＜合計12本＞まで一緒に送れます。
2008.10.26
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シロワンコの【今日のワイン】 え～と，，上手いタイトルが思い浮かびませぬ(^^;)。楽天内店舗「南仏12本セット」から最後のお品。
★コント・ド・ブランシュロー COMTE DE BRANCHEREAU[2006](VDP DE O'C) ； 使用品種 グルナッシュ 80％、シラー 20％ ： 楽天内「My Wine Club」さんの「南仏12本セット」（￥８４００）から最後のお品。 コルクは例の合成再生品で，45ミリ。アルコール度数は12.5度。 飲んでみれば，比較的生々しくまた尖ったエーテル香が強く，且つまた新品のゴム長靴を連想させるような香りがしたお品（悪い意味では例えておりませぬ）。 またワンコ的には，（お店の解説とは裏腹に）果実味由来の甘みよりは酸味とスパイシーさが勝っていると思えたことでありまいた。また，渋み（タンニン感）に関しては，そもそも絶対量が少ないと思いつつも，粒立ちが大きい（というか，荒い）感あり。以て液質全体に滑らかに溶け込んでいる舌触りとは思えず，例えば「コショーを振りかけた直後にすすった時のラーメンスープにおけるコショー」のように，表層的・浮遊的な乖離感（つまり全体として一体感を醸す構成要素となっていない）を覚えたことでありまする。 さりながら，「ほんじゃ，結局，まずいんかい？（ -.-）ﾉ-=≡≡≡卍卍(シュ)」と問われれば，さにあらず。この酸味と荒削りなタンニン感を活かして，例えば（お店が言うごとく）豚の角煮，それも（中華料理のスパイスの）八角なんかの風味が効いたそれに合わせてみたくなりまいた(^_^)。注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット
2008.10.24
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シロワンコの【今日のワイン】 これは，わりとおとなしいお味の南仏でありまいた。
★レ・フォリー・ド・ヴァランティンヌ LES FOLIES DE VALENTINE[2006]（VDP D'OC） ; 使用品種 グルナッシュ 75％、カベルネ・ソーヴィニヨン 15％、メルロー 10％ ： 楽天内「My Wine Club」さんの「南仏12本セット」（￥８４００）から11本目のお品。いよいよと言うか，ようやくと言うか，ついに大詰めとなりまいた。 コルクは例の合成再生品で，45ミリ。アルコール度数は12度。 飲んでみれば，，，基調としておとなしいお味のお品では。そこにちょっぴり（お店が言うごとく）スミレのようなチャーミングな香りが唯一このお品の個性を主張している感じ。ほんでまた，お味的にはワンコのむか～し（＝昔）の記憶にあるロッテのガム＝「イブ」というのを思いだしまいた（，，誰も知らないってば ヾ(^ -^；) うんうん，あのガムはなんかこう，バラの香りが鼻腔に拡がるお味じゃったのぉ，，（遠い目，，，（まだ言ってる，と^^;）。 そういうわけで，タンニン感はあまり強くナシ。んだで，ちょっと甘みのあるような「タレ味の焼き鳥」合わせて「吉」♪なノリのお品だす（，，と述べたところでお店の惹句をもう一度見返したら「鶏レバーの焼き鳥・タレで」と書いてあるじゃあ，あ～りませんきゃ。ウンウン，ワンコのマリアージュ感覚も捨てたもんじゃないのぉ(^_^)v（，，，って，拾ったもんでもないけん ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ 注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット
2008.10.23
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シロワンコの【今日のワイン】 マルベック100%，ボルドーから遥か奥地の「AC カオール」。
★シャトー・ド・メルキュ 「マルベック」 CHATEAU DE MERCUES "MALBEC"[2005](AC CAHORS) ； 使用品種 マルベック（現地での呼称は「オーセロワ」の由）： 本日，ワンコ行きつけのカラオケスナックにて何の前触れもなく出てきたお品（ふだんはコノスル＠チリばかり出てくるのです）。 マルベック100%というのはひょっとして初めてかも？ ほんで，アペラシオンの「カオール」という地域は寡聞なワンコは全く知りませなんだが，「フランスワイン テロワール・アトラス」によって調べてみたら，ボルドーからはるかに東南東に位置する「ロット河」流域に存在しておりまいた。 コルク長は不明，アルコール度数は日本酒並みの14度！ また，中身にとは関係ないけんども，ボトルのガラスに厚みがあって期待感を抱かせまする。 さて，飲んでみれば，，，ブラックチョコのように，どえりゃあカカオの風味の強いお品。ほんでもってタッポンタッポンと懐の深いアルコール感にあふれたお品でありまいた。また，黒系ベリーをとことん煮詰めたような，ある種の苦みを感じるような甘苦いお味でありまいた。 そういうわけで赤ワインに馴染みのない方（あるいは，あまりお好みでない方）には，このお品はオススメできませぬ。デイリー価格で（たぶん千5百円～千８百円くらいまでのお品ではありますまいか），ちと変わったお味のおふらんすをお求めの方に「吉」♪
2008.10.22
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シロワンコの【今日のワイン】 総合的には「ちとバラバラなお味」のお品かも，，。＠またぞろ南仏オック地区モノ。
★メディティラネアン MEDITERRANEAN[2006](VDP D'OC） 使用萄品種 グルナッシュ 80％、カベルネ・ソーヴィニヨン 20％ ： 楽天内「My Wine Club」さんの「南仏12本セット」（￥８４００）から10本目のお品。 本品を見て，この数日，本シリーズのお品を抜栓するたびに不審に思っていたこと････すなわち常にコルクの断面に「手形のマーク」が刻印されていることの原因が掴めたような気がしまする。↑の画像ではわかりにくいけんども，本品のエチケット（＝ラベル）の上部右手に「手形」のマークが３個記されており，そして商品名の3行目に「RECOLTE A LA MAIN - HAND PICKED」と表記されておりまいた。すなわち，くだんの「手形マーク」は「手摘みである。」ということを象徴しているのかも知れませぬにゃ（実際にどうなっているのかは，全くわかりませぬが，，）。 閑話休題。さてそういうわけで，本品のコルクも当然同じモノにて45ミリ。一方，アルコール度数は13度。 飲んでみれば，，，香りは第一にけっこう生々しいエーテル香。それに続けてゴム臭，そして3番目くらいにグラインドした白コショーっぽさ。 ほんでもって，赤ワインのくせして「（お店が言っているがごとく）柑橘系のフルーツのさわやかさ」に通ずる酸味がベースとして存在している（と思いまいた）。ついては，そこに（本シリーズ中の他のお品に比べては）強めのタンニンが「オラも初めからおるぜヨ～ン(^_^)v」みたいに拮抗的に出張ってきて，お互いが「オイラが一番！」とワラワラ/ドタドタやり合ってる感じどした。 うむむ，，けなして言えば「ちょいとばかしこなれていないお品」と指弾することも可能かもしれませぬ。しかしワンコ的にはそうは思わず，「おぅおぅ♪，若い人たちが侃々諤々（かんかんがくがく）議論を交わしてもみ合ってるのぉ(^o^)。エエことじゃて。けっこう，けっこう，もみ合ってるうちにやがてこなれて来る日も来るじゃろノン ヾ( ^ )ナデナデ」みたいに好意的に捉えられる範疇のお品でありまいた(^_^)。注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット
2008.10.21
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シロワンコの【今日のワイン】 南仏オック産「赤」，乳酸菌飲料のようだす。
★ドメーヌ・デ・ラ・バキエール・オート DOMAINE DE LA BAQUIERE HAUTE[2006](VDP D'OC) 使用品種 グルナッシュ 60％、シラー 40％ ： 楽天内「My Wine Club」さんの「南仏12本セット」（￥８４００）からのお品。 コルクは例の合成再生品で，45ミリ。アルコール度数は13度。 飲んでみれば，柔らかな酸味が前面に出た飲みやすいお品。すなわち，ヤクルトっぽいまろやかな酸味に加え，これにアンズとかオレンジ・ピールをシロップ漬けにしたような何かこう丸みを得た柑橘類の甘みが感じられまいた。 その一方，お店がいみじくも告白しているがごとく，タンニン感にはやや荒気ぶる感がありまするが，もともと量的な支配力が少ないので「ご愛敬」程度。むしろ「アクセント付け」として好ましく思えたことでありまいた(^^)。
2008.10.20
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シロワンコの【今日のワイン】 グルナッシュとメルローが1:1の南仏。飲みやすいです♪
★ローサンティック「ラングドック」 L'AUTHENTIQUE "LANDUEDOC"[2006](VDP D'OC) ； 使用品種 グルナッシュ 50％、メルロー 50％ ： 今日もまた，楽天内「My Wine Club」さんの「南仏12本セット」（￥８４００）からのお品。 コルクは例の合成再生品で，45ミリ。アルコール度数は12.5度。同じメーカーの「AC コルビエール 2004」を今年の7月6日にレポートしてありまいた。 飲んでみれば，甘酸っぱい果実味がふくらみのある体積感を発揮しながら，口の中でタッッポンタッポンとたゆたうような品。また「カシスリキュールのような，，」と述べるお店の惹句は当たっていると思いまする。一方，そういうわけで酸味には「眠たさ」ナシ。タンニン感はやや溶け方が荒い感じもあったやに思いまするが，これは微細にチリチリとしたコショーっぽい舌触りと混同して感じられたのかもしれませぬ。あとは，何故か鉄っぽい風味を感応。 あれこれ書き並べまいたが，全体としては若々しく爽やかなお味のお品でありまする(^^)。注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★シロワンコの最新仕入れ報告(^^)/ 「お酒のデパート 玉喜」さんにて，明日の朝まで「プラチナ・ゴールド会員はポイント10倍」というので買ってみまいた。1.[赤ボルドー３本セット，￥２９８０（税込み，送料込み）]【当店全商品最大ポイント10倍中】(10/20 9:59迄)【送料無料】ACボルドー厳選赤ワイン3本セット ※送料無料のまま、あとワイン9本＜合計12本＞まで一緒に送れます。（プラチナ・ゴールド10倍、シルバー5倍、その他会員様2倍！）2.[2005年産金賞受賞赤ボルドー５本セット，￥７３２９（税込み，送料込み）]【当店全商品最大ポイント10倍中】(10/20 9:59迄)【BW2008対象商品】【送料無料】＜第10弾＞世紀のビッグ・ヴィンテージ！2005年金賞受賞ボルドーワイン5本セット ※送料無料のまま、あとワイン7本＜合計12本＞まで一緒に送れます。（プラチナ・ゴールド10倍、シルバー5倍、
2008.10.19
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シロワンコの【今日のワイン】 特に印象には残らないものの，ふつうにコスパな\700の南仏。
★エリティエール・パゴラ HERITIERE PAGOLA[2006]VDP D'OC） ； 使用品種 グルナッシュ 55％、カベルネ・ソーヴィニヨン 25％、メルロー 20％ ： 今日もまた，My Wine Clubさんの「南仏12本セット」（￥８４００）からのお品。 コルクは例の合成再生品で，45ミリ。アルコール度数は12.5度。 お色を眺めるとずいぶんと紫色が強く，「干しブルーベリー」のような様子。果たして飲んでみても，これを連想させるお味でありまいた。ジャムっぽい甘さと乳酸菌飲料的酸味が同居するお品でありまする。原料由来のはスパイシーさは「そこそこ。」といったレベル。なお，店の惹句にある「ドライフラワーの香りに，湿った土からくるミネラル香」というのは分かりませなんだ^^;。また，タンニン感は「希薄」とまでは言わないまでも，存在感は高くありませなんだ。 標準的なアルコール度数を保ちながらも，飲み口はスムースなお品でありまする。 注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット
2008.10.18
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シロワンコの【今日のワイン ２ 】 チーズフォンデュに使ったVDT=\598。安価な故に却って「吉」♪
☆シャポー・ブルー CHAPEAU BLEU[NV](VDT; NEGOCIANT=AUJOUX; 輸入元=キッコーマン株式会社) ： 昨夜，ワンコ・ヤマノカミにわかに拡声して曰く，「明日の夕飯はチーズフォンデュにするけん，白ワイン買ってきてちょ。」とコマンドを発したにつき，ワンコ的にもにわかに仕入れてきた白ワインなり。 スーパーの「京王ストア」にて５９８円（税込み）と，どえりゃあ安価なお品(^^;)。，，と言いつつ，実はものの本で「チーズ・フォンデュにゃ，なまじ高いワインはいらないよん。一本調子で辛口のを買うべし。」と読んだ記憶があるじゃによって買ったってえわけだす(^_^)v。 そういうわけで，おふらんすで最低ランクの「ヴァン・ド・ターブル」クラスのお品となりまいた。スクリューキャップ式で，アルコール度数は11度。 ，，で，フォンデュちゃんのお鍋に注ぎつつ，単体でも飲んでみまいた。するってえと，基本的に薄味ながらその酸味は眠たくなく，辛口と呼び習わしてよいお品♪。わずかに，熟れる前の洋ナシとかライチの果実味がありまいた。そして気のせいかも知れんけん，何故か杉の葉っぱぽい香りも。 ほんでもって，これがフォンちゃん鍋（どんどん短縮形になって行くのぉ^^;）に入るってえと，よけいな甘さがなくて，フォンちゃんの（さらに短縮形(^o^)）のチーズのお味の邪魔をしなくて「吉」♪ うむうむ，ふと考えてみればフォンちゃん用のワインにたとえばチリ物（すなわち，果実味＝ドッカーン系）とかじゃあ，ワインの風味が強くなりすぎて「チーズのお味バッティングしちまうんだワン。」と一人合点したワンコでありまする。 そういうわけでこのお品，ほかにも例えば「アサリのワイン蒸し」とかにも良さそうじゃにゃ。わりとあちこちで見かけるけん，覚えておこう～っと(^_^)。
2008.10.17
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シロワンコの【今日のワイン】 今日も南仏，単体で飲んでも平気な軽めのお味。
★ラフルール・グラントゥール LAFLEUR GRANTOUR[2006]（VD D'OC） ; 使用品種 グルナッシュ 45％、カベルネ・ソーヴィニヨン 30％、シラー 25％ : 今日もまた，My Wine Clubさんの「南仏12本セット」（￥８４００）からのお品。 コルクはまたぞろ何故かここ数日来全く同じモノであり，合成再生品で45ミリでありまする。アルコール度数は12.5度。 なお，同じブランドの「シラー 100%[2004]」を2007年1月10日にレポートしてありまいた。 毎日同じようなお味にて，シロートなワンコでは微妙な差異は嗅ぎ分けられないのでありまするが，本日も値段の割にはおいしくいただきまいた。 今日のは飲み口が滑らかじゃったにゃ。黒系ベリーのジャムのように熟した果実味を感応。そのくせ酸味は若々しく，且つまたタンニン感は前面に出ていないこともあって，全体としては何かこうジューシーな液質が舌の上をスーッと通りすぎていく感じ。お店の惹句では「ローストビーフに適。」と述べてあるけんども，ワンコ的には甘酸っぱい酢豚とか，或いはまたむしろ単体で飲んで「吉」と思った次第。 複雑玄妙さ，重層感には無縁でありまするが，今日もまた700円という値段を考えれば十分に満足でありまいた(^^)。
2008.10.17
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シロワンコの【今日のワイン】 これは\700にしては出色♪＠南仏「赤」。
★レゼルヴ・アマンシオ RESERVE AMANCIO[2006](VDP D'OC） ； 使用品種 グルナッシュ 50％、シラー 25％、メルロー 25％ ： 今日もまた，My Wine Clubさんの「南仏12本セット」（￥８４００）からのお品。 コルクはまたぞろ何故かここ数日来全く同じモノであり，合成再生品で45ミリでありまする（意味は分からねど，円周面に "vinitrio / Arutusans du vin"と焼き印されており，また断面には手のひらのデザインが焼き印されておりまいた）。アルコール度数は12.5度。 飲んでみれば，，，これは素直に行けまする♪ スパイシーさを底在させつつも，黒系ベリーの熟した甘みを感じさせまするエーテル香より果実のアロマが先行してるのがエエにゃ(^^)。加えて酸味が爽やか。眠たい感じ一切ナシ。タンニン感はやや粒立ちが大きいような気もしまするが，もともとあんまし渋くないので気になりませぬ。 うむむ，，，これは街売りではとても￥７００では買えないでありませう。税込みで１１５６円くらい（，，って，細かいのぉ^^;）は出してもよいお品では♪（← \1156というのは某コノスル＠チリあたりを基準にしておりまする）。注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット
2008.10.16
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シロワンコの【今日のワイン】 今晩も南仏。エーテル香強く，果実味は後背に，，。
★レ・トロワ・クロシュトン LES 3 CLOCHETONS[2007]（VDP D'OC） ; 使用品種 グルナッシュ 60％、メルロー 20％、シラー 10％、カベルネ・ソーヴィニヨン 10％ ： 今日もまた，My Wine Clubさんの「南仏12本セット」（￥８４００）からのお品。 コルクは何故か昨日のお品と全く同じモノであり，合成再生品で45ミリでありまする（意味は分からねど，円周面に "vinitrio / Arutusans du vin"と焼き印されており，また断面には手のひらのデザインが焼き印されておりまいた）。アルコール度数は12.5度。 エーテル香顕著にて，果実味が相対的に後背に回っているお品。一方，お店の惹句に「若葉風のミンティな香りあり。アタックから柑橘のフルーツ風の甘酸っぱさがある。」とありますが，これには賛意を表しまする。赤ワインのくせして「柑橘っぽいお味」とは摩訶不思議ではありますが，なるほど確かに当たっているのでウソはつけませぬ(^^;)。 褒めて評せば「清々しく」，斜に構えて評せばコクは期待できませぬ。「ウマイ or マズイ」の問題ではなく，TPOを撰ぶべきお品かと。すなわちお店の勧めるマリアージュは「サーロインステーキ・レッドペッパーソースやスキヤキなど」となっていますが，ワンコ的にはそのようなヘビーなディッシュに合わせるのではなく，たとえば「酸味の効いたトマト味のピザなどに合わせたいところでありんす。 注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット
2008.10.14
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シロワンコの【今日のワイン】 特にスパイシーとは思わず。＠南仏700円。
★レ・トゥイルリー LES TUILERIES[2006](VdP d'OC) ； 使用品種 グルナッシュ 65％、メルロー 30％、カベルネ・ソーヴィニヨン 5％ ： 昨日に続き，My Wine Clubさんの「南仏12本セット」（￥８４００）からのお品。 コルクは合成再生品で45ミリ。アルコール度数は12.5度。 セメダイン臭あり。と言って，ゴム臭とちがって一種の恍惚感を誘う香りだす（笑）。（← その昔，プラモデル用の塗料を薄めるのに，シンナーが公然と売られていた時代がありまいた。古ッ！） ほんでもって，全体的には溌剌とした若々しいお味かと。ワンコ的にはザクロとかアンズといった甘酸っぱいお味を感応しまいた。お店の言うような「キノコ」っぽい感じはわからなかったにゃ。で，「ウッディ」感というのは何を指すのかよく存じ奉らねども，断ち割ったばかりの生木の断面をクンクンにした時のような香りが（言われてみれば）あったような感じも，，，（てか，これが「キノコ」っぽいってえことなのかしら(・・?) 。 何かうまくまとまらないけん，全体として否定的な感想は持っておりませぬ。チャーミングなお味とでも形容しておきませう(^^)。注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット
2008.10.13
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シロワンコの【今日のワイン ２】 新シリーズ開梱。1本あたり700円の南仏12本セット。
★ラ・クロワ LA CROIX[2004]（VDP D'OC） ； 使用品種 グルナッシュ55％、シラー45％ ： 新シリーズ開梱でありんす。なんと1本あたりちょうど700円(^_^;)。 コルクは合成再生品にて，長さは45ミリ。アルコール度数は12.5度。飲んでみれば，，，って，とりあえず返り香にエーテル香強し。また，ゴム臭もあり。ほんでもって，黒系ベリーの甘みがありつつも，それを凌駕するきつめの酸味強し。タンニン感は「ざらついている」とまでは言わないものの，けっこう「生々しい」存在感があるにゃ，，。 「700円」と言えば，スーパーの売り場で一番下の段に置いてある「王様の涙」とか「フランジア（のボトル版）」より100円くらい高いだけどす。そう考えれば，少なくともそれらのお品に共通する「ぼわ～んとした眠たい酸味」の逆を行っているだけマシというものでありませう ヘ（；＾＾）ノ スタコラサッサ [「注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット」，￥８４００（税込み）＠My Wine Club さん]注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット
2008.10.12
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シロワンコの【今日のワイン】 モメサン＠ブルゴーニュが南仏で醸す千円メルロー♪
★モメサン 「メルロー」 MOMMESSIN "MERLOT"[2007](VDP D'OC) ： このお品も，通りすがりのスーパー「いなげや」さんにて買ってみたお品。税込み９８０円台だったかしら。昔，同社の「クロ・ド・タール 2000」を飲んで好印象を得たことがあるので買ってみまいた。 コルク長は45ミリ，アルコール度数は13.5度。 飲んでみれば，トロミがあるかと思いそうなほどに，どえりゃあ滑らかな飲み口のお品。ほんでもって，甘味の効いた「干しブルーベリー」のようなお味だす。 そういうわけで酸味は「甘酸っぱい」系。タンニン感は嚥下後に舌の両側に細かくチリチリと残る程度で，なめらか。 飲んでいて，タップリとした量感を感じるにゃ。うむうむ，これで千円を下回るとなればお買い得感が高いのぉ(^_^) [楽天内の最安値は￥９５０（税込み）＠シャトーカミヤさん。]モメサン・セパージュ・メルロー 750ml
2008.10.12
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シロワンコの【今日のワイン】 ラングドックで栽培，カリフォルニアで熟成というピノ＠千円。
★ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ 「ピノ・ノワール」 ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE "PINOT NOIR"[2006](VDP D'OC) ： 通りすがりのスーパーに食パンを買いに寄ったら発見。アメリカのモンダヴィ社がフランスのラングドックでピノを栽培し，それをカリフォルニアまで運んでアメリカンオークで熟成するという，手の込んだお品だす。やっぱし儲かってるところはやることが壮大じゃのぉ。それでいて，お値段は千円に達しないという庶民の味方♪ スクリューキャップ方式。アルコール度数は13度。 ややエーテル香，強し。アルコール感がハッキリしていることもあって辛口であります。而してその中に，熟したイチゴといった甘酸っぱさ感あり（ビンの裏ラベルには「オレンジピールの香り」とも書いてありまいたが，これは上手な例えだと目からウロコでした）。 ワンコはブルゴーニュのピノ・ノワールは2万円台までのモノしか飲んだことがないけん，このお品が「ピノらしいか，否か？」と問われても答えに窮しまする。んだで，経験した範囲で申すなら，少なくとも本品のタンニン感の細やかさ（清澄感）は，お値段を考えれば十分に納得のできるお品ではありますまいか。 ヴァン・ド・ペイのクラスのお品とは言え，おふらんすが原産国であることにはまぎれもなく，例えばチリ物の「ひたすら濃い～」路線のお品に比せば何某かの繊細さは持ち合わせたお品でありんす。ワンコ的にはリピート意欲，大いにあり♪ 都内西部や神奈川東部で伸してる（らしい）スーパー「いなげや」さんで売っておりまする(^_^)。
2008.10.10
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シロワンコの【今日のワイン】 スペイン発，コスパなカベルネ♪
★トゥマンス 「カベルネ・ソーヴィニヨン」 TUMANS "CABERNET SAUVIGNON"[2003](ALICANTE DO, SPAIN) ： 楽天内「エノテカ」さんのパーティーパック12本セット（\9975，税込み，送料込み）から最後のお品。スペインの赤でありんす。 コルクは硬質ながら上質。長さは45ミリ。アルコール度数はガンバって13.5度 飲んでみれば，，，骨格がしっかりしてるにゃ。カカオっぽいお味のタンニンがしっかりと効いておます。それでいて黒系ベリーの果実味＆甘みも存在し，よって単に渋いお品とはなっておりませぬ。一方，舌に載せた瞬間にちょっとチリチリとした細かいスパイシーさもあり，すでに5年モノであるくせにまだまだ「若々しさ」あり。 濃くて，タップリとした量感のあるお品。お買い得感，高し(^_^)。 [数日間売り切れていたようでありまするが，本日見に行ったらしっかり復活していました。，，，って，このお品は何かほかのと入れ替わっておりまいた(^^;)] 【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2008.10.09
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シロワンコの【今日のワイン】 3回目の遭遇ながら，今日も感想に違いがあったデイリー・ボルドー。
★シャトー・ジレ CHATEAU GILLET[2005](AC BORDEAUX) ： 使用品種 未詳 ： 楽天内「エノテカ」さんのパーティーパック12本セット（\9975，税込み，送料込み）からのお品。 ，，，って今日HPを見に行ったら，何故か売り切れでありまいた～ε=ε=┏( ・＿・）┛ すたこらさっさ さて本品はボルドーのお品ながら，お店の説明文によれば「アントゥル・ドゥ・メール地区」のお品の由。ってことは，けっこう奥まった所のお品ってことでし。また土壌は「粘土質と石灰質」の由（細かいことに拘泥しなければ，賛成）。 さて本品については，過去に全く同じお品を2008年2月17日および2007年11月2日にレポートしまいた。また2004年モノも2007年4月18日にレポートしてありまする。 今般それらを読み返してみれば，各回の感想は様々にぶれておりまいた。さりながら，一点だけ，要は「特に濃くはない。」という感想だけは共通していると思いまする。 で，本日も，おおむね同じ感想でし。，，，と申しつつ，今日は立ち上るエーテル香が強く感じたにゃ。ほんで，それに「革っぽい」香りが付随していると感応しまいた。 一方，全体に酸味が優位にて，果実味に由来する甘みは後背に回っているのでは。また，タンニン感は顕著であり，褒めて言えば「もう数年寝かしてちょ。」みたいな感じ。 すなわち，要はデイリー物のくせして「未だ，硬さアリ」と，本日は思ったことでありまいた。 むむむ，，，長熟型なのか（つまり，これからまた放置しておけば「もそっと，まろやかになる」のか），あるいは逆に「しょせん安物じゃけん，少々お味が硬くても，そんなこつはアタボーずら～。」というお品なのか，本日のワンコとしてはいずれにも加担できませぬ。 ，，，って，少なくとも「マズイお品ではない。」ことは最後に付言しておきませう。それどころか，そのへんのスーパーとかで千円以下で売っているお品に比べれば，特段にお買い得感高いどす。 ちなみに，トマトソースがベースのピザなんかには，いかにもうまくマリアージュしそうでし。
2008.10.07
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シロワンコの【今日のワイン】 今日はしゃぶしゃぶパーティー♪ アルザス，カタルーニャ，富良野からの3本♪
★今日は，ワンコ小屋で「ワイン＋しゃぶしゃぶパーティー」♪ 標題のごとく，今日はお友達が来てシャブシャブパーティー♪ 3本ばかり飲んだのでまとめて紹介いたしまする。１．フィンカ 「カルボネル」 FINCA "CARBONELL"[2006](CATALUNYA DO) ； 使用品種 テンプラニーリョ，カベルネ・ソーヴィニヨン ： エノテカさんの「パーティーパック ルージュ」からのお品。スペインの「赤」だす。3回目の試飲にて，直近では2007年10月28日にレポートしてありまいた。 コルク長は45ﾐﾘ，アルコール度数は13度。今回のセットの中では相対的にずいぶんとさっぱりとしたお品でありまいた。２．シュタイナート 「ゲヴュルツトラミナー（日本では「..トラミネール」とも STEINERT "GEWURZTRAMINER"[1999](AC ALSACE GRAND CRU)： ワンコヤマノカミが今春ドイツに遊びに行ったときのお土産だす。お値段は13.9ユーロ（当時のレートではだいたい２千円ちょっとかしら）。実はワンコはゲヴュルツトラミナーの隠れファンにて，リクエストして飛行機でしょってきてもらってきまいた。 まずは，お色がほんに黄金色で濃い～ことにビックリ。ほんで飲んでみれば，「これはリースリングかや(@_@)？」というようなお味。しかしカビネットクラス（たとえばサントリーが売っている「マドンナ」のそれ）よりはハチミツ的な甘みが強く，一方アイスヴァイン（Eiswein）に比せば少ないお味。酸味はライチ程度を想起させまする。熟れた洋ナシよりは少ないにゃ。意外なことに豚肉のゴマだれに合いまいた♪３．ふらのワイン 「市民限定ワイン」 赤[NV] ； 使用品種 富良野産セイベル(13053)他 ： 本日のご来客の手みやげ。北海道の富良野に行かないと買えない現地限定のお品の由。ホームページによれば，お値段は\1260。 コルクは合成再生品で38ミリ。アルコール度数は12度。 抜栓直後は非常に「閉じて」おり，なにか灰っぽい香りでありまいたが，３０分ほどで「開いて」きまいた。タンニン感は薄く，また果実味も薄いお味。どちらかというと，辛口である一方で酸味が勝っているお品という感じかしら。ほんで，何かツル（蔓）系の植物のその蔓のような独特の青っぽい香りがありまいた。あるいはまた，ドクダミ茶に例えられるかもしれませぬ。
2008.10.05
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シロワンコの【今日のワイン】 「これでもかっ！ ゜゜-y(^。^)。o0○」ってえくらいに濃い～シラー＆カベルネ混醸＠オーストラリア。
★カリ・ベイ 「シラー カベルネ」 KARI BAY "SHIRAZ CABERNET"[2006]"(SOUTH AUSTRALIA) ： 連日展開している，楽天内「エノテカ」さんのパーティーパック12本セット（\9975，税込み，送料込み）からのお品。 同じお品の2003年モノを2年弱前の2006年12月26日にレポートいたしまいた。止栓はコルクからスクリューキャップに変わり，またアルコール度数も0.5度上がって。14.5度!となりまいた。 飲んでみれば，これは高いアルコール度数に支えられた，非常に果実味の豊富な濃い～お味。一方，そうでありながらスッキリとした酸味も強く，これがこのお品をして「単に，酒々しい」お味に陥らないようにうま＾くバランスをとっておりまする。黙って出せば，お酒に弱い女性などであっても「あ～ら，濃い～お味のワインね♪」なんどとコロリとだまされてしまうのではありますまいか（ダマしてどうすんねん（笑） なお，樽味も相当に強し。また，タンニン感はザラツキがなく良好。而して深煎りのコーヒーのような香ばしさも感応いたしまいた。 うむうむ，このシリーズの中でもトップクラスの濃さのお品じゃなん。費用対効果の高い，（ワンコみたいな）呑兵衛に持ってこいのお品(*^_^*)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★シロワンコの最新仕入れ報告♪ このお店では以前に「ボルドー赤12本セット」（\8000）を買いまいた（やや，玉石混合の感がありまいたが^^;）。今度のは「南仏ラングドック赤12本セット」(\8400)に挑戦！ 400円高いので（笑），なにがしか期待が高まる感じ(^o^)注目の産地！南フランス・ラングドック赤ワイン12本セット
2008.10.03
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シロワンコの【今日のワイン】 行けまする♪ チリ発バロン・フィリップのカベルネ＠エノテカさん。
★マプ・レゼルヴァ 「カベルネ・ソーヴィニヨン」 MAPU RESERVA, CABERNET SAUVIGNON[2007](MAIPO, CHILE) ： 連日展開している，楽天内「エノテカ」さんのパーティーパック12本セット（\9975，税込み，送料込み）からのお品。 昨日レポートしたチリのMAPUちゃんのカベルネでありんす。コルクはやはりノマ・コルク仕様にて45ミリ，アルコール度数は13.5度。 全く同じお品を今年の6月6日にレポートしまいた。となれば昨日と同じく基本的な感想に変更はありませぬ。要はクレーム・ド・カシス的な甘みの中にスパイシーさのあるお品。すなわち，昨日のメルローに比し，エーテル感が鋭角的でありまいた。また，「タイヤっぽい香り」や「朝露を含んだ下草のような香り」を感応。これは悪い意味では申しておらず，新たな発見と言ったニュアンス。ただ，今日のワンコの「舌」的には，タンニン感がちょいとばかし粉っぽかったかのぉ，，（あくまでも今日の，そして個人的な感想です）。 いずれにせよ，どちらもデイリー物としてはほんに充実した果実味のあるお品だす。千円かけずにガツンと来るお品をお求めの諸兄には，別してオスススメする次第(^_^) 【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2008.10.02
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シロワンコの【今日のワイン】 四ヶ月ぶりの再会＠チリ・メルロー。なかなか行けまする。
★マプ・レゼルヴァ・メルロー MAPU RESERVA MERLOT[2007](MAIPO, CHILE) ： 楽天内「エノテカ」さんのパーティーパック12本セット（\9975，税込み，送料込み）からのお品。バロン・フィリップ・ド・ロートシルトがチリで展開する意欲的作品。 コルクはノマ・コルク仕様にて45ミリ，アルコール度数は13.5度♪ お色は深々としたルビー色。横から見ると黒々としておますが，しかし真上から見るとけっこう透明度高し。 全く同じお品を本年の6月1日にレポートしたばかりにて，本日の感想に大幅な変化はないので当時のそれをそのまま転記しまする↓。 [飲んでみれば，抜栓直後は下草のように青臭いおもむきでありまいたが，時間がたつうちに段々と開いてきて，やがてバニラ香に支えられた黒系ベリーのお味がしてきまいた。また，ワンコ的にはリコリスの香りが強いと感じまいた。タンニン感はその存在を明示しつつも粉っぽさやくどさはなく，このクラスのお品としては「きれいに溶け込んでいる。」と思ったことでありまする。] なお，前回は酸味が勝っていると述べましたが，本日は甘やかなヴァニラ香が勝っていると思ったことでありまいた。 【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2008.10.01
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