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今夜は、冷蔵庫より而今 八反錦 無濾過生 posted by (C)shu君三重県の木屋正酒造合資会社さんの「而今 八反錦 無濾過生」半年ほど寝かせていましたが、美味いですね。焼酎は、玉露本甕仕込み 原酒 37度 (黒麹) posted by (C)shu君なかむら酒造さんの玉露本甕仕込み 原酒 37度 (黒麹)甘くて・こくがあり・まったりして・飲み易いですよ~個人的には、なかむら嬢より好みです。乾き物の肴です。肴1 posted by (C)shu君肴2 posted by (C)shu君世界一堅いマカダミアナッツです。こちらから購入。
September 29, 2009
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ブログの更新が数日振りになっちゃいました。土曜日は予定通り19:30より飲んかたに途中参加。飲んかた posted by (C)shu君二次会は何時ものお店で25:30終了^^日曜日は10:00起床し酒屋さんへ玉露原酒・萬膳 posted by (C)shu君その足で母の実家で栗拾い栗拾い1 posted by (C)shu君栗拾い2 posted by (C)shu君先週の倍の栗を収穫最近の日本酒は新潟県の千代の光酒造株式会社さんの千代の光 ひやおろし千代の光 ひやおろし posted by (C)shu君開封後2日目が美味いです。個人的には独楽蔵(こまぐら)の方が考えずに飲めるかも・・・【アルコール分】15~16 【日本酒度】-1 【酸度】1.2【使用米】54%精白 【杜氏】片桐誠司 720ml:1,080 円(税込)このお酒のコンセプトは「秋の夜長にゆっくりと飲むお酒」です。もみじが色づく頃、外気温はお酒の温度まで下がり、タンクのお酒は充分成熟し、 味は秋上がりします。じっくりと夏を越し、丸みと深みを増した味わいを存分にお楽しみいただければと存じます。雪来るまで、ヒヤでもぬる燗でも美味しく頂け ます。 今日は次男の11歳の誕生日でした誕生日1 posted by (C)shu君誕生日2 posted by (C)shu君アイスケーキを肴に八幡前割りを冷で乾杯
September 28, 2009
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昨日は連休明けでバタバタし、夜は晩酌しながら居間で明日は、PM3時過ぎまで仕事、PM5時から、鹿児島市内で講演会。PM7時から川内で飲んかた。明日もブログは休眠状態です~今日は、嬉しいお届け物が単身男さんの150000アクセスキリ番賞のニアピン賞です。一芳亭さんのシュウマイ posted by (C)shu君早速完食でした。美味いシュウマイをありがとうございました。単身男さんに感謝です昨夜から福岡県・久留米市の杜の蔵さんの、独楽蔵(こまぐら) 二年目の秋 ひやおろし 特別純米を頂いています。独楽蔵(こまぐら)ひやおろし「二年目の秋」特別純米酒 posted by (C)shu君開封初日は、飲み終わりの酸味が強かったですが、今夜は角が取れ、辛口ながらスイスイと美味かったです。冬~春に搾ったお酒を一度だけ火入れします。そしてそのまま蔵内でじっくりと熟成して、夏を越します。そしていよいよ秋、酒がまん丸に熟し、今が一番美味しくなったなあという頃になって出荷します。 というように、一般の「ひやおろし」は一夏越しですが、これは二夏越しです。つまり、お酒が出来て「二年目の秋」ということになります。■原料米:山田錦、大地の輝(福岡県産)■精米歩合:60%■アルコール分:16%■日本酒度:+4■酸度:1.5720ml(1,313円)焼酎は、晩酌 posted by (C)shu君・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・キリバンゲームのお知らせです。2009/07/20に改めて開設。総アクセス数:10725 アクセス(平均 158 アクセス/日)日記記入率:64.7%アクセス数も100以下と300とをなんて、安定しませんが、キリ番告知(12345アクセス)を致します。参加資格:リンク頂いている方、今までにブログにコメントいただいたお友達。 お友達の判定はshu君の判断ですので、ご理解ください。 (大変申し訳ありませんが、楽天ブログユーザーに限定となります) 未成年は駄目です。方法:12345アクセスを踏んでいただき、名前がアクセス記録に残った方 丁度の人がいなかった場合は、12345アクセスを超えて、 一番近い人とします。 楽天のアクセス記録にて判定しますので残っていないと無効です。 (そのため、大変申し訳ありませんが、楽天ブログユーザーに限定となります) PS)都合で確認出来なかった場合は延期があります~キリ番の賞品:キリプレ posted by (C)shu君蔵の神(白麹)と園乃露むろか35度
September 25, 2009
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連休3日目。夜は川内大綱引きがありました。朝9時から1時間ほど仕事を済ませ、子供たちに、大綱引きに行くか~と。次男のみが行きたいと・・・ゆっくり、ぐったり、時間が過ぎ・・・私はPM3時頃よりパチンコさんへぱちんこ必殺仕事人はいいお仕事をしました。67000円の収穫でした次男と回らないお寿司屋さんと大綱引き見学へ~川内大綱引きの詳しい説明は、こちらから。川内大綱引き1 posted by (C)shu君川内大綱引き2 posted by (C)shu君川内大綱引き3 posted by (C)shu君川内大綱引き4 posted by (C)shu君川内大綱引き5 posted by (C)shu君川内大綱引き6 posted by (C)shu君川内大綱引き7 posted by (C)shu君詳しい説明は、洸ちゃんパパさんにお願いします~
September 22, 2009
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今日は妻は実家に里帰り。長女と長男は友達と遊びに外出。次男と二人きりになり、次男の希望を叶えつつ外出先ずは次男が2度目のに、行きたいと。バッティングセンター posted by (C)shu君私は1コイン20球次男は3コイン60球私は人生の中で数回目、結果は聞かないでくださいね^^次いで、往復1時間の酒屋さんへ。園乃露むろか35度・旭 萬年 35% posted by (C)shu君次いで、久しぶりのボーリング posted by (C)shu君ボーリングスコアー posted by (C)shu君1Gと2Gのギャップが凄いけど満足ランチタイムを逸し、コンビニ弁当夕寝などもし晩酌へ突入。村祐夏の生酒 posted by (C)shu君青一髪 posted by (C)shu君お湯割で頂きましたが、飲み易い芋っぽい甘味が・・・酔って飲んだら、芋焼酎と思うかも・・・^^八幡・薩摩茶屋 posted by (C)shu君八幡前割りの冷たいのと薩摩茶屋お湯割りで〆の予定です・・・?
September 20, 2009
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今日は昼まで仕事でした。2時過ぎから、妻と外出しランチと・・・串木野の酒屋さんで、薩摩茶屋 posted by (C)shu君村尾酒造さんの薩摩茶屋。1升:1980円青一髪(せいいっぱつ) posted by (C)shu君長崎県久保酒造場さんの青一髪(せいいっぱつ)3年熟成された大麦100%の麦焼酎原材料 麦・麦麹・白麹アルコール度 25度微減圧720ml 1,260円1800ml 2,350円ご近所のお店が、初めて取り扱いしました。その後、母の実家で栗拾い20分栗1 posted by (C)shu君栗2 posted by (C)shu君この倍の収穫でした。栗3 posted by (C)shu君結構大きな栗でした。栗ご飯 posted by (C)shu君早速、栗ご飯で美味でした。日本酒は、村祐 夏の生酒 posted by (C)shu君新潟県の村祐酒造さんの村祐 夏の生酒さらりと飲み易いお酒です。くどくない甘みを楽しめます。夏の生酒を寝かせて秋に飲むのも、いいものです以下コピーです。こちらの“村祐 夏の生酒”は上品でなめらかな口当たり、軽快な喉越しの中に白桃を思わす爽やかな甘味が広がります。実に爽快な吟醸酒であり、暑い夏に盃のすすむ1本です。¥2,625.-(1.8L、税込)13日にジャグマンさんと洸ちゃんパパさんが、川辺町の高良酒造さんの湧水を汲みに行かれ、高良酒造さんの仕込み水を頂きましたので、14日に、八幡の前割りを作りました。八幡を1,5升使用。高良酒造の仕込み水で割り水した八幡1 posted by (C)shu君高良酒造さんの仕込み水自体が、甘くて美味かったです。今夜は、高良酒造の仕込み水で割り水した八幡2 posted by (C)shu君最高に美味いですよ~
September 19, 2009
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9月16日(水)は割烹旅館安藤さんで、第三回芋酎会。30名以上が参加した、盛大な会になりました。お友達では、ジャグマンさん・げんげんさん・わんぱく隊長さん・響堂さん今回も山元酒造さん・オガタマ酒造さんの方も参加され、いろんな話が出来ました。会費は男性4000円、女性3000円。7時半開宴。第三回芋酎会1 posted by (C)shu君調理長こだわりの料理です。第三回芋酎会2 posted by (C)shu君第三回芋酎会3 posted by (C)shu君第三回芋酎会4 posted by (C)shu君第三回芋酎会6 posted by (C)shu君第三回芋酎会5 posted by (C)shu君第三回芋酎会8 posted by (C)shu君第三回芋酎会7 posted by (C)shu君お酒は、第三回芋酎会9 posted by (C)shu君第三回芋酎会10 posted by (C)shu君「おかがいも」 posted by (C)shu君飲み易い優しい焼酎です。オガタマ酒造さん白麹1800ml:税込2,501円芋にこだわり、生産量も少ないそうです。川内大綱黒麹GOLD posted by (C)shu君山元酒造さんの川内大綱黒麹GOLD川内大綱の為に今年新発売。白麹の川内大綱はありましたが、今回新発売。個人的には黒麹の強さが・・・萬膳庵 posted by (C)shu君萬膳庵は何時飲んでも美味いですね。飛露喜雄町純米吟醸 posted by (C)shu君洪ちゃんパパさんの差し入れ。これも、飲みやすく美味かったです。喚火萬膳(かんかまんぜん)黄麹300ml 43°・はちまんろかせず posted by (C)shu君喚火萬膳(かんかまんぜん)黄麹は私の差し入れ。楽しい会も2時間で終わり、二次会は、1階の「ぼんたん」さんでジャグマン・げんげん・わんぱく隊長・洪ちゃんパパ・響堂さん。昨夜の残りの大吟醸十四代七垂二十貫と飛露喜雄町純米吟醸を楽しみました。三次会は、昨夜に続き例のお店で。ジャグマン・わんぱく隊長・洪ちゃんパパさん。薩摩茶屋と蔵之神白とおみ脚を楽しみました。2日連続のため、写真はありませんです~楽しい飲んかたでした、みなさんありがとうございました
September 18, 2009
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9月15日は当地でプチオフ会。メンバーはジャグマンさん・洸ちゃんパパさん・私の3名。先ずは生ビールプチオフ会1 posted by (C)shu君日本酒は十四代 純米大吟醸 七垂二十貫(しちたれにじっかん) posted by (C)shu君山形県高木酒造さんの十四代 純米大吟醸 七垂二十貫(しちたれにじっかん)美味いですよ上品な甘さでトロトロし、いくらでも飲めます。アルコール度数 16.0度 麹米 愛山精米歩合 40% 焼酎はプチオフ会2 posted by (C)shu君薩摩茶屋のお湯割り:落ち着きますね2次会は洸ちゃんパパさんと二人で、プチオフ会2次会 posted by (C)shu君何時もの脚の綺麗なおねいさんのいるお店で、薩摩茶屋のお湯割り久しぶりポチ作りました、自己責任でね。
September 17, 2009
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プチオフ会です♪
September 15, 2009
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9月13日(日)です。珍しく朝早く起床。ふるさと観光ホテル朝 posted by (C)shu君鹿屋市の大海酒造協業組合さんへ大海酒造協業組合1 posted by (C)shu君大海酒造協業組合2 posted by (C)shu君大海酒造協業組合3 posted by (C)shu君いろんな話が聞けました。・何時入荷した芋はどの焼酎の何時の詰日の物か分かるそうです。 安心の為に、生産者まで分かるシステムらしいです。・減圧蒸留には常圧蒸留に近いものもあり、技術的に難しい。・杜氏さんにはもろみの声が聞こえるらしい。・焼酎瓶の上に貯まってる空気を嗅いで欲しい。 瓶詰した時の蔵の空気を感じて欲しい。・夜の焼酎蔵に来て、もろみの音を聞いて欲しい。・大海酒造協業組合さんでは和水後3ヶ月タンクで寝かし、 レギュラー焼酎も底上げしてます。・新焼酎の縦くじらは美味いですよ。・濾過は極力少ないとのこと。・昔の焼酎が臭かったのは、・・・などなど、情熱いっぱいの話が聞けました。大海酒造協業組合さんの理事さんと知り合いがおり、休日にも係わらず、便宜を図って頂きました。ありがとうございました。大海酒造協業組合4 posted by (C)shu君お土産まで頂き、感謝ですランチは・・・もりやすラーメン 1 posted by (C)shu君もりやすラーメンさんで、豚トロラーメンと森伊蔵でしたよ~もりやすラーメン 2 posted by (C)shu君直ぐ近くの森伊蔵酒造さんにも行きました。蔵の見学はNG、森さんも買えませんでした。森伊蔵酒造1 posted by (C)shu君森伊蔵酒造3 posted by (C)shu君森伊蔵酒造さんから見た桜島森伊蔵酒造2 posted by (C)shu君坂元醸造株式会社さんのくろず情報館「壺畑」に寄りました。くろず情報館「壺畑」1 posted by (C)shu君くろず情報館「壺畑」2 posted by (C)shu君くろず情報館「壺畑」3 posted by (C)shu君くろず情報館「壺畑」4 posted by (C)shu君くろずソフトクリームも美味かったですよ。これで終わると、文句ありそうなので、お土産1 posted by (C)shu君垂水の酒屋さんで。お土産2 posted by (C)shu君国分の酒屋さんで。帰宅後、反省会で飲んでました
September 14, 2009
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酒楽会のメンバー、3夫婦6人で、9月12日(土)13時半に出発。行き先は〇島・・・桜島でした。桜島フェリーより posted by (C)shu君雨模様で曇ってます。先ずは湯之平展望所。海抜373m、桜島岳の4合目に位置。湯之平展望所1 posted by (C)shu君湯之平展望所2 posted by (C)shu君湯之平展望所より鹿児島市内を溶岩なぎさ公園 posted by (C)shu君溶岩なぎさ公園・足湯 posted by (C)shu君「桜島」溶岩なぎさ公園足湯:日本最大級 全長100メートルの足湯「叫びの肖像 posted by (C)shu君平成16年夏に、七万五千人を動員した、長渕剛さんのオールナイトコンサートを記念してたてられたものです。夕日 posted by (C)shu君ふるさと観光ホテル posted by (C)shu君お宿はふるさと観光ホテル。龍神露天風呂で有名なお宿です。混浴ですよ~ふるさと観光ホテル龍神露天風呂1 posted by (C)shu君ふるさと観光ホテル龍神露天風呂2 posted by (C)shu君ふるさと観光ホテル2 posted by (C)shu君ふるさと観光ホテル3 posted by (C)shu君ふるさと観光ホテル4 posted by (C)shu君ふるさと観光ホテル5 posted by (C)shu君ふるさと観光ホテル6 posted by (C)shu君ふるさと観光ホテル7 posted by (C)shu君カラオケなども歌い夜が更けました。日本酒と焼酎は持ち込みでした。桜島も噴火せず、よか晩でした次に続く~
September 14, 2009
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明日は〇島へ温泉1泊旅行の為、ブログをお休みいたします。今夜は、流行の「ひやおろし」を頂きました。開運 純米ひやおろし posted by (C)shu君静岡県 土井酒造さんの 「開運 純米ひやおろし」丸くて美味いですね、後味に酸味が残るような。原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 16~17度 日本酒度 +5 酸度 1.5 720ml 1420円以下コピーです。原料米に兵庫県産の山田錦を全量に用いて55%まで磨き、冬にタンク1本分だけ少仕込みされた純米酒が、春に火入れ・貯蔵され夏の間静かに熟成し、より一層円熟味を増して飲み頃を迎えました。開運の純米酒らしい力強く豊かな味わいに熟成によって更に優しく円やかな風味が加わり、厚みのある口当たりと山田錦の旨味を巧みに引き出し、深みと透明感のある品の良さでキレ味も良く、スッキリとした後味で品質の安定感が素晴らしいものに仕上がりました。焼酎は、佐藤 白 posted by (C)shu君愛子 posted by (C)shu君減圧蒸留で飲み易いですが、芯はしっかりしてます。世界遺産屋久島空港の背後に聳える愛子岳にちなんで命名されました。屋久島産のサツマイモを原料とし、屋久島の原生林で濾過された清らかな水を仕込み水に使用して、芳醇な香りすっきりとした飲み口のよさが特徴です。昨夜は飲んかたでした。生ビール→山崎プレミアムハイボール→赤霧島CA390812 posted by (C)shu君CA390818 posted by (C)shu君CA390811 posted by (C)shu君CA390813 posted by (C)shu君CA390814 posted by (C)shu君CA390815 posted by (C)shu君CA390817 posted by (C)shu君CA390819 posted by (C)shu君最後は例のお店でした
September 11, 2009
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昨日、入院した自宅のPCが1泊で退院。掃除したら、不具合が無かったと・・・良かったです~それを記念し、最近、14代の本丸がお友達ブログでUPされてるし、今夜の日本酒です~朝日鷹 特撰本醸造1 posted by (C)shu君朝日鷹 特撰本醸造3 posted by (C)shu君朝日鷹 特撰本醸造2 posted by (C)shu君14代で有名な高木酒造さん(山形県)の地元の本醸造です。「朝日鷹 特撰本醸造」本醸造とは思えない品質の高さ、まるで吟醸酒のようです。十四代「本丸」と比較すると、甘くて奥深さが足りない感があります。でも、ゴクゴク行きそうです~原料米: 県産米 精米歩合: 65% 日本酒度: +2 酵母: 山形酵母 酸度: 1.5 アルコール度: 15.5度 価格 1,845円 (税込 1,937 円)
September 8, 2009
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本日のお昼、自宅のPCが入院しました職場のPCで更新です~日中の暇な時間しか遊べませんので、コメントへの返事、訪問・書き込みが困難になりそうです。足跡だけは残したいな・・・そんな訳で、夜の楽しみはお酒だけになりそうです
September 7, 2009
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昨日はちょこっと嫌なことがあり、ストレス発散に飲みに出る予定をすも不発しかも、8時以降子供達にPCを奪われ、遊べませんでした。今日は9時間睡眠、寝貯めをしましたお昼から妻と酒屋さんにドライブひやおろしの季節ってことで、20090907_929313 posted by (C)shu君時間があり、数ヶ月振りのパチへ欲が無い時が勝つようです~25000の収穫帰宅後、PCが立ち上がらず、四苦八苦・・・どうにか、動いていますが、明日以降心配ですCD・DVDへのコピーも出来ないです・・・
September 6, 2009
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ちょこっとお休みしてました。話題は無いのですが、今夜の日本酒は、亀齢酒造: 亀齢萬年 純米大吟醸 生酒 posted by (C)shu君広島県亀齢酒造さんの亀齢萬年 純米大吟醸 生酒辛口系のフルーティーなお酒だと思います。以下コピーです。■原材料:米・米麹 ■原料米:八反35号(八反錦) ■精米歩合:50% ■使用酵母:自家培養 ■アルコール度数:17~18度未満■杜氏:西垣昌弘720ml /2,700円甘く熟したパインのような香りで、口の中をやさしく甘さが伝わる。旨味も強くて厚みもあるようでいて、ちゃんとキレのあるお酒です。今夜の焼酎は、種子島の高崎酒造さんのいも蔵高崎酒造:いも蔵 posted by (C)shu君優しくてまろやかで飲み易い焼酎です。以下コピーです。◇高崎酒造の水へのこだわり 仕込み水には、工場敷地内の地下162メートルの地底岩石の亀裂から湧出する弱アルカリ性でミネラルを豊富に含有するミネラルウォーターを使用し、こうじ造りからもろみの発酵、蒸留、さらに製品の熟成と、十分な時間を注ぎ、真心込めた焼酎づくりにこだわっています。◇高崎酒造の原料へのこだわり 甘藷(芋)は種子島島内の篤農家と契約栽培した「コガネセンガン」「白ユタカ」「種子島むらさき芋」「安納芋」を、堀たての新鮮な状態で仕様しています。 こうじ用の米には、こうじ造りに適したタイ国産の「破砕精米」と「国内産米」を使用しています。
September 4, 2009
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本日は、独り祝杯を挙げました。勤務人から自営人に独立した日が、平成6年9月1日。15周年らしいです~明日から16年目らしいですぅ。15年間、大きな問題も無く、早かったです~頂き物です祝杯1 posted by (C)shu君祝杯2 posted by (C)shu君祝杯3 posted by (C)shu君妻と乾杯祝杯4 posted by (C)shu君妻曰く、さらさら系と違う美味さと。祝杯5 posted by (C)shu君新規開封でロック祝杯6 posted by (C)shu君新規開封でお湯割り祝杯7 posted by (C)shu君新規開封でお湯割り今夜は、早い月日の流れに思いを寄せながら、大きな事件の無かった15年に感謝
September 1, 2009
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