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2021.01.13
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テーマ: 読書日記(1953)
カテゴリ: 読書感想



ミニマリストの著者が、提案するミニマルごはん。

食事は常に質素!
シンプルにだしをとり、
野菜を入れ、塩だけを使って味付けした
おかずと白飯。

ミニマルご飯は、温かく静かで、落ち着いた毎日の
料理なんですね。

かなえてくれます。

まず著者はシンプルな調味料を提案しています。
砂糖、オリーブオイル、しょうゆ、だし、
酒、塩、みそ、酢。
これだけ!

私も同じ意見です!

日本ではいろいろな素が売られていますが
これらには添加物が入っています。

調味料はシンプルでいんんです。

ドレッシングも買う必要はありません。
オリーブオイル、塩、酢があればドレッシングに


最小限の調味料でおいしく作るレシピを
著者は提案しています。

おうち時間が増えた今。
ぜひシンプルだけど心豊かに贅沢な
時間を過ごしてみませんか?


ないと思います。
図書館などで読んでみてほしい1冊!

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Last updated  2021.01.13 00:00:19コメント(0) | コメントを書く


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