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横浜市在住のSumikoです。
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北欧スウェーデンハウスでエコ生活を
実践している50代です。
中央大学卒業
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お気に入りの雑貨やコスメがたくさん。
本の大好きな私は、楽天ブックスを利用。
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2026.05.20
テーマ： 読書日記(1994)
カテゴリ： 読書感想
腎臓内科の医師である女性が免疫力を整えるために
大切な食について語っています。
新型コロナウイルスにより、消毒の徹底など推奨されてきたが
ウイルスから逃げることばかりでは問題解決にはならない。
感染症にかからないように、またかかっても重症化
しないように免疫力を高めることが大切だと著者は言います。
春夏秋冬と四季の薬膳酵素ごはんを紹介しています。
極端な食事療法よりも地のモノや
旬を意識した食事が重要であることが
この本を読めば理解できます。
最後の章では、陰陽五行説と免疫の関係についても
わかりやすく説明しています。
腸内細菌を乱す原因としては、加工品、添加物、
グルテン、カゼイン、過酸化脂質を多く含む
揚げ物や遺伝子組み換え食品、そしてストレス、
ホルモンバランスの乱れ、抗生物質など薬剤の乱用などを挙げています。
コンビニ弁当やファーストフードなどを利用しないで
旬のものを食べる。
なのではないかとこの本を読んで感じました。
旅の予約はいつも楽天トラベルで！
ふるさと納税は楽天で！
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大切な食について語っています。
新型コロナウイルスにより、消毒の徹底など推奨されてきたが
ウイルスから逃げることばかりでは問題解決にはならない。
感染症にかからないように、またかかっても重症化
しないように免疫力を高めることが大切だと著者は言います。
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グルテン、カゼイン、過酸化脂質を多く含む
揚げ物や遺伝子組み換え食品、そしてストレス、
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