2008年08月の記事
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鳴子からの便り
宮城県の鳴子温泉で酒屋を営む友人からうれしい便りが届きました。『鳴子温泉こけしイラストコンテスト』で彼の作品が入賞作品に選ばれたとのこと。（詳しくは鳴子温泉観光協会ＨＰをご覧下さい）以前にも書きましたが、彼と偶然に出会ったおかげで僕のお店の日本酒のラインナップになくてはならない「伯楽星」という素敵なお酒に出会えました。この、今にも下駄でカラコロと歩き出しそうなかわいいこけしのキャラクターには見ているだけで、ついニコニコしてしまいます。どこか懐かしい風景に、ココロがあたたまるそんな鳴子温泉へ皆さんも出かけてみませんか？
2008年08月28日
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お店のエントランス
自分の店を立ち上げてからも、パートナーといっしょにいろいろなお店を見て回っています。蕎麦屋、カフェ、レストランなどの飲食店に限らずインテリアショップや雑貨屋など、さまざまです。そのお店の入口、エントランスを見て店内の雰囲気を自分なりに想像してみます。期待でワクワクしたり、素敵な雰囲気のお店だとついニコニコして、とても嬉しい気分になります。そして、自分のお店のエントランスはどうかな？とあらためて、見回してみています。毎日、オープン前にお店のエントランスを見回すことがいつのまにか、日課のようになってしまいました。
2008年08月27日
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スタッフを募集しています
僕のお店で、いっしょに働いてくれるスタッフを募集しています。週末の土日いずれか一日から働ける方が希望です。経験は問いません。勤務時間、曜日などご相談ください。蕎麦が好きな方。食べることが好きな方。食育に興味のある方。人が「好き」な方。僕たちといっしょに、笑顔でお客様を迎えていただける方。どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さい。営業時間外にお願いしますね。
2008年08月25日
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あの頃のままで
先日、大学時代に在籍していたゼミのＯＢ会に参加してきました。そのゼミは、夏は登山やキャンプ、冬にはスキーと一年を通して野外活動を中心に学ぶユニークなものでした。そのため、あちこちの美味しい物も食べ歩き、思い返せば「蕎麦」が好きになったのも、この頃だったと思います。僕は、幸いなことに学生生活が長かったので（笑）同じ釜の飯を食べた仲間が多く、こうして集まると楽しい思い出話が尽きません。住む場所や仕事が変わっても、あの頃と同じように話ができる仲間たちがいること。それは、とても幸せなことなのですね。いつまでも、あの頃のままで変わらずに････素敵な仲間たちに、乾杯！【お知らせ】８月２５日(月)の営業時間は11:30～13:15 とさせていただきます。(貸切のため)
2008年08月24日
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ケーブルテレビにて
昨日から、地元のケーブルＴＶの番組で僕のお店が放送されています。ＪＣＮコアラテレビの「ちょっと寄りたいこんな店」という番組で今年６月放送された時のダイジェスト版です。メニューの中から、夏季限定「すずしろせいろ」（８月末までの予定）と温かいお蕎麦の「野菜天ぷらそば」を取り上げていただきました。（少しだけですが、僕の蕎麦打ちやおしゃべりもあります）松戸・流山・野田地域のケーブルテレビですが、ご覧いただければ幸いです。【お知らせ】 ※本日、８月２３日(土)の夜の部は、研修のためお休みいたします。また、８月２５日(月)の営業時間は11:30～13:15 とさせていただきます。(貸切のため)
2008年08月23日
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こころのもりから <両手を広げて>
今日は真夏の太陽がもどってきたような一日。でもどこか、パワーダウンしているように感じるのは、僕だけでしょうか？先週、久しぶりに家族で、こころのもりへ帰りました。標高が高いので、朝晩に晴れるとＴシャツでは寒く感じるほど。それでも森の木々たちは、精一杯に両手を広げて夏の陽ざしを惜しむかのように揺れていました。【お知らせ】◇８月２３日(土)の夜の部は、研修のためお休みいたします。◇８月２５日(月)の営業時間は11:30～13:15 とさせていただきます。(貸切のため)
2008年08月19日
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空と雲と太陽と
ふと､空に向けたﾚﾝｽﾞの向こうには眩しいくらいの青と､白と､光の交錯｡なにか素敵なことがあるといいな､という僕にしては珍しい､ﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞな予感｡すると････とてもお世話になっている人から｢結婚しました｣という嬉しい知らせが｡今日一日､とてもﾊｯﾋﾟｰな気分で過ごせたのは空を見上げた僕へのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄだったのかな。
2008年08月09日
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【お知らせ】夏季休業について
夏季休業についてのお知らせです。８月１１日(月)～１５日(金)まで、お休みをいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
2008年08月06日
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ノン・カフェイン
毎日､暑い日が続きます｡今朝は雲のおかげで､まだ強烈な日差しは届いていません｡熱帯夜続きで寝不足気味なので､今朝はｺｰﾋｰを｡ﾉﾝｶﾌｪｲﾝのｴｽﾌﾟﾚｯｿをﾎｯﾄで｡ささやかなﾘﾗｯｸｽﾀｲﾑです｡
2008年08月04日
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松戸の花火
今日の夜は、地元、松戸の花火大会です。一時期、中止されていた頃は、少し寂しい思いもしましたが現在は、多くの人が集まるようになりました。お店の場所が、花火の上がる江戸川の土手の近くなので時間になると、近隣の方々が浴衣を着て歩いていきます。大きな花火の音に、夏本番を感じる一日です。
2008年08月02日
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