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2010年03月の記事
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３月２８日はＨＡＨＡ ｃａｆｅ
３月２８日はＨＡＨＡ ｃａｆｅです！！明後日だ～。いつも忘れているものはないかとソワソワしちゃいます。今回私の作るデザートは、キャロットアップサイドダウンケーキ～クリームチーズフロスティング添え～ 桜モンブランタルト の２種類です。もちろん麒麟ｃａｆｅさんのデザートもあります。今回初の試み、ワークショップ～手縫いでちくちくシュシュを作ろう～の予約もまだまだ受付中です。予約は麒麟ｃａｆｅさんの所で受付けております。同じく、お席の予約も受付中です。ぜひご利用くださ～い！！持ち帰り用のお菓子は、桜あんホワイト オートミールチョコチップクッキー キャラメルアップルウォールナッツケーキ の３種類です。どれも私の好きなお菓子です。ｌｏｔｔａちゃんとｇｏｅｍｏｎちゃんの雑貨も盛りだくさんです。ランチは、パンかライスが選べるホワイトカレー ポテチ付のメキシカンブリトーお子様に、小腹のすいた時に最適なパン３種。 があります。今回、「ランチを食べたらケーキ１個はムリーでも甘いもの食べたーい」なんて方の為に、＋￥２００ハーフサイズのデザートが付きます。日曜日、なんとかお天気晴れそうやけど晴れたら晴れたらで行楽日和？たくさんの方にお会いできますように。レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年03月26日
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桜スイーツ第3弾！～桜あんホワイト～
桜あんを使ったスイーツ第3弾！！第3弾は一口でパクッと食べれちゃうとってもしっとりとしたケーキ。桜あんと溶かしたホワイトチョコを混ぜ込んであります。ホワイトチョコの味はほとんどわかりませんが、桜あんの味はめっちゃしっかりとあります。桜あんそのものをケーキにしたような感じに仕上がりました。桜あん好きの私としては大好きなケーキです。ＨＡＨＡ ｃａｆｅの持ち帰りようのお菓子を先日作った桜マフィンにするか、こっちの桜ホワイトにするか悩み中。。。私の好みとしてはこっちの方が好きやからこっちの方が有力かな～。 レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年03月15日
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アップサイドダウンキャロットケーキ
先日作った｢キャラメルキャロットケーキ」のトップが硬かったのでその改良版。アップサイドダインケーキの要領で。バターとブラウンシュガーを型の底に敷き、クルミを散らしてその上にニンジン、レーズン、クルミ入りの生地を流し込みます。焼きあがったらひっくり返して、底がトップにくるようにします。この間とは違って冷めてもトップが硬くならないのでやっぱりこっちの方がいいかも♪ クリームチーズフロスティングと一緒に。お野菜のケーキやけどニンジンは感じられず、子供たちは大好きでパクパク食べてくれます。とは言っても、ウチの子達は野菜もニンジンも嫌いではないので普通に食べますが・・・。ＨＡＨＡ ｃａｆｅのデザートとして出す予定です。レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年03月12日
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桜マフィン
桜あんを使ったスイーツ第2弾。プレーンマフィンの中央に桜あんを入れて焼こうかと思ったけど、どこ食べても桜味にしたかったので、生地に混ぜ込む事にしました。トップにもちょこっとのっけて焼きました。混ぜ込みにした分、ガツンと桜味ではないですが、中はほんのりピンク色のフワッと桜風味のかわいらしいマフィンに仕上がりました。 ３月２８日のＨＡＨＡ ｃａｆｅの持ち帰り用のお菓子として登場する予定です。すっかりお気に入りのネスカフェバリスタで入れたカプチーノと共に頂きました。レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年03月09日
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ネスカフェバリスタでカプチーノ
念願のネスカフェバリスタを手に入れた！！ネスカフェバリスタとは、インスタントコーヒーを使うコーヒーメーカーです。作れるメニューは５つ。ブラックコーヒー・マグサイズのブラックコーヒー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテです。カプチーノ、カフェラテはフォームドミルクも勝手に作ってくれるので、いちいち作る手間が省けます。スチームでミルクをフォームするのではなく、熱湯を勢いよく噴射してフォームドミルクを作ります。インスタントのコーヒーは、香味焙煎、ゴールドブレンドのチャージカートリッジが使えます。・・・と書いてありますが、実はなんでもいけます。粉を入れるパッキンをはずせばどんなメーカーのでも入れれちゃうんですねぇ～。ただし、ネスカフェエクセラのような細かい粉は使えないみたいです。私が使ったのは香味焙煎。でも、直接チャージしたのではんく、家にあったやつをパッキンをはずして入れました。早速カプチーノを入れてみましたよ～。ネットで見ていると「少し薄い」とよく書いてあるので、どこかでみかけた方法（カプチーノを押してフォームドミルクを作ってる間にストップし、濃い目のエスプレッソメニューに変えるというやり方）をやってみるととってもおいしかったです！！インスタントコーヒーがワンランクアップです。エスプレッソもちゃんとクレマが出来ます！！とはいえ、やはりインスタント、ちゃんとしたエスプレッソを抽出したものにはかないませんが、インスタントばかり飲んでる私にとってはこれはとってもいい機械でした。簡単テキトーアップルパイと共にいただきました。 ネスカフェバリスタはイオンとカルフールで売ってます。ネットでも見つけたけどすでに売り切れでした。レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年03月06日
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toco toco 市場
明日３月７日は「toco toco市場」の＊ｂｏｕｔ ｄｅ ｃｈｏｕ＊のスペースでsweetsholicのお菓子やアクセサリーなんかを委託で置かせて頂きます！阪急の箕面駅のすぐ近くなので交通の結構便利なところです。今回のお菓子は、★「シナモンロールクッキー」シナモンロールをイメージしたクッキーです。 ★「オートミールチョコチップクッキー」オートミール、チョコチップ、クルミの入ったクッキー。★「和三盆キューブ」ホロホロサクサくのクッキーに和三盆がまぶしてあります。明日は雨したいやけど、たくさんの方の所にお嫁にいけますように！レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックを1日１ポチお願いします。
2010年03月06日
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