静岡県浜松市浜松餃子錦華の錦華餃子・円盤焼き

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プロフィール

金田政宗

福岡県在住。絶景を求めて九州をメインに全国様々な場所へ1人で旅する。ありのままの自然の景色、神社、古い町並み、遺構が好き。主に有名なところから穴場まで観光スポットの紹介と、旅の写真や動画を投稿していきます。よろしく。 ●X:https://twitter.com/Masamune_Kaneda　●Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCCQt__kCF_VX86vDomwFZ6Q

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2026.03.12

テーマ：ご当地グルメ(4963)

カテゴリ：孤独のグルメ

○錦華餃子・円盤焼き

錦華餃子・円盤焼き、ライス、スープ、ノンアルコールサワー（レモン）

円盤焼き。浜松餃子ときたらやっぱりコレ。真ん中にはもやしが載っている。浜松餃子はこうやって茹でもやしを添えるのが決まりらしい。

意外にもヘルシーな浜松餃子。

浜松駅前、遠鉄百貨店のレストラン街にある浜松餃子・中華料理店。メインの浜松餃子の他に、種類豊富なチャーハンやラーメン、麻婆豆腐やエビチリなどの中華料理がいただける。静岡旅行の道中に降り立った浜松市。浜松に来たらやっぱり餃子が食べたいと思い、早速専門の店へ。錦華では餃子が6個から頼めるようになっていて、一番多いものは円盤焼きで16個。写真なんかでもよく見る、あの円形に盛って焼いたもの。今回はこの円盤焼きにした。いざ実食…しようとしたらなかなかくっついた餃子が取れない～。うまく取るのに苦労した。餃子の中身は肉よりも野菜が多めで、ニラ・玉ねぎ・キャベツがたっぷり。意外にもヘルシーなタイプだった。食べたら強めの炭酸のサワーでキメる。んー…最高。お酒のお供にもってこいだ。サクッとしたニンニクたっぷりの肉餃子も好きだが、もっちりしていて野菜多めの浜松餃子もまた良い。餃子の新境地がここに開かれり。

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