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2014年03月20日

福井・越前の「ボルガライス」　３人で勝手に始めた地域おこし

過疎化、少子高齢化で寂しくなる地元。そこで「何か自分たちにできないか」と職場の仲間３人が、勝手に始めたご当地グルメの普及活動が、ついには期間限定だが、大手コンビニで全国発売されるまでに広がった。

　福井県越前市の『ボルガライス』である。

　発起人の日本ボルガラー協会・波多野翼さんら３人は、越前市役所に勤める同僚。彼らは２００９年１２月、「もったいない福井人気質」という新聞の見出しを目にする。記事には「福井県民が宣伝下手で宣伝する意志がない」と書かれていた。さらに、その代表例としてボルガライスが紹介されていたのだった。

「挑戦的な記事でした。よし、それならボルガライスで、やってやろうじゃないかと３人の心は燃え上がった」と波多野さん。３人で日本ボルガラー協会を設立、勝手に普及活動を始めた。

　ボルガライスはオムライスの上にトンカツを載せ、店独自のソース（カレー不可）をかけた料理。越前市内の飲食店で３０年以上前から提供されていた。が、その発祥には諸説あり、はっきりしない。ご当地メニューとはいえ「当時は、地元でも知っている人は２割ほどで、市内で提供しているお店も５店舗しかなかった」（波多野さん）。

　そこで、ボルガライスを地元に愛されるご当地グルメにしたいと考え「ボルガライスを学校給食に」を目標にした。

　最初に始めたのはＣＭ制作。出演者はもちろん、撮影、演出、編集すべて自分たちの手作り。やっとのことで３つの動画を完成させ、動画投稿サイト「ＹｏｕＴｕｂｅ」で公開した。次は提供店をまとめたホームページ。無料のサイトを探し、店には「勝手に応援させてください」と了解を得た。１０年３月、５店舗の情報を載せてホームページを公開した。

　そして越前市出身の人気漫画家・池上遼一さんの妹が、ボルガライスを提供する店を経営している縁をたどって、ポスターの原画を依頼する。だが、そこまで。いざポスターを作る段になり、印刷費が捻出できなかった。

　たった３人で勝手に始めた地域おこし。成功の要因は「無理をしないことと、お金がないので、知恵と情熱で多くの人の協力を得られたこと」と波多野さんは言う。