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2007年01月の記事
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バジル
以前、ベランダのプランターで、バジルを育てていたことがあります。パスタで使う、ジェノベーゼソースを作りたくて育てていたんですが、ジェノベーゼソースを作るのには、バジルが大量に要るんですね。ベランダのプランターで育てるバジルでは程度では全く足りなさすぎました。なので、最近はジェノベーゼソースは既製品を買っています。この方がお手軽ですしね♪結局、ベランダのバジルはサラダにまぶす程度に使っていました。これも、簡単で美味しいですよ♪トマトを切って、その上に手でちぎったバジルをまぶして、オリーブオイルとハーブソルトを混ぜたお手軽ドレッシングをかければ、はい、出来上がり。すごく簡単です。すごくお手軽なイタリアンの一品でした。Template-すず♪♪
January 24, 2007
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納豆パスタ
昨日に引き続き、納豆ネタです。ここ二週間ほど、納豆が食べられなくてストレスがたまっているへぐぽん。今日は無性に納豆が食べたくなりました。で、普通なら、炊き立てのホカホカ白いご飯に納豆と卵…というのが王道なんですが、今日はちょっとひねって、納豆パスタにしました。最近、納豆も食べていなかったんですが、それ以上に納豆パスタを食べていなくて、もう無性に食べたくなっちゃいました。茹でたてパスタに、よくかき混ぜて少したたいてひき割りにした納豆を乗せて、卵の黄身を乗せて、切り海苔とか、大葉をちょっと乗せるだけ。手軽に美味しく出来上がり。関西は関東ほど納豆の人気が無いので、スーパーの納豆売り場も関東に比べて狭いんだとか。一回、関東のスーパーの納豆売り場に行ってみたいなぁ。ちなみに今日は、何の苦労もなく納豆が買えました(笑)。Template-すず♪♪
January 23, 2007
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納豆ダイエットって・・・
発掘あるある大辞典２の、納豆ダイエットのデータ捏造問題、社会問題になってますね。 このまま行くと、放送打ち切りだとか…個人的に好きな番組だったんで、残念です。 さて、ちょっと前の金曜日の話。 仕事の帰りにスーパーに寄って、納豆売り場を見てみると、予想通り売り切れ。 私、納豆が好きなのにこの２週間くらい食べていません。 すごく残念に思っての帰り道、信号を渡ろうと待っていると、隣にちょっと綺麗めの若い女性が私と同じように信号待ちをしていたんですが、その人の買い物のビニール袋を見てびっくり。 納豆３パック×４セットだけがビニール袋の中に！！ 他には何も買わずに、納豆だけ！！ ｢ここにも納豆ダイエットのマニアが…ダイエットするほど太ってもいないのになぁ…｣ なんて思ってみていましたが… 納豆ダイエットのデーター捏造がニュースになったのがその次の日!! 果たしてその女性、どんな気持ちでそのニュースを見たんでしょうか…? その番組の内容を信じて納豆を食べまくった人もお怒りになっているでしょうが、私も納豆が好きなのにこの２週間ほど、口に入りませんでした。 私も納豆ダイエットの犠牲者です(TT)。 しかも、納豆業者の方々も、仕入れた原料がだぶついているとか。納豆業者の方々は、死活問題ですよね。 メディアの力って、すごく大きいんだなぁって思った一件でした。Template-すず♪♪
January 22, 2007
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鍋焼きうどん
今日は寒かったですね。京都もすっごく寒かったです。最近、急に寒くなってきました。寒くなってくると、やっぱりご飯は温かいものになってきますね。ということで、今日の夕食は鍋焼きうどんでした。私は、鍋焼きうどんに必ず入れるものは、月見卵、ちくわのてんぷら、おネギ。この三つは欠かせません。今日は、ちょっとリッチに海老のてんぷらも入れちゃいました。鍋焼きなので、食べ終わるまで温か。すごく美味しくいただきました。ところで、ちょっと質問。チキンラーメンのCMでもありましたが、月見うどん、黄身はかき混ぜ派？それともとっておく派？私はとっておく派です。あらかじめ白身を食べておいて、最後にちゅるんって、黄身を食べるのが大好き♪この食べ方、半熟の目玉焼きでもするんです。最後まで黄身を取っておく。友達には、貧乏くさいって言われちゃいますが、皆さんはいかがかな?Template-すず♪♪
January 21, 2007
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イカスミ入りチーズ『セピア』
最近、早朝のTVのお取り寄せのコーナーにはまっています。今日、紹介していたのは｢イカスミ入りチーズ｣でした。私、結構チーズ好きなんです。とろけるチーズを乗せて焼いたチーズトーストも大好き。ポテトサラダにチーズをいっぱい入れたり、お好み焼きやたこ焼きにもチーズをいっぱい入れます。チーズケーキも大好き(これはちょっと違う??)。当然、このイカスミ入りのチーズも本当に美味しそう!!個人的に、ワインのおつまみはチーズがベストと思っています。このチーズ、ワインに合いそうですね(といっても、あまりお酒は飲めませんが…)Template-すず♪♪
January 17, 2007
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明けましておめでとうございます
旧年中は、皆さんに大変お世話になりました。なかなか忙しくて、日記更新が出来ないにもかかわらず、ご訪問いただいて、すごく嬉しいです。今年はもう少し日記更新をしたいと思っていますので、またお付き合いくださいませ。それでは、今年もよろしくお願いいたします。
January 3, 2007
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