2011年01月の記事一覧 | としのすけのワインハウス

岡山銘菓高瀬舟ようかんがかなりオイシイ

岡山銘菓高瀬舟ようかん高瀬舟という羊羹(ようかん)をご存知でしょうか？実家から送られてきたのですが、食べてみたらかなりおいしかったので情報シェアです。【岡山の銘菓】＜古見屋羊羹＞高瀬舟羊羹24個入り【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】高瀬舟羊羹の高瀬舟というのは、岡山県の中央を流れる河川、高梁川を行き来していた帆掛船のことです。船をイメージした外観は、同時に一口サイズに小分けされた食べやすい羊羹として機能していて、なかなか考えられています。ちょっと開け方には爪が必要でコツがいりますが、手も汚れないし、ちょっこ小腹が空いたときなどに丁度良い分量。ダイエット中の甘いもの好きの方には、ちょっとした自分へのご褒美にもいいかも。（笑）食べやすさ、分量もさることながら、この羊羹の一番の魅力は、お味であり、食感。羊羹をしばらく放置して、表面に砂糖が浮いてきてから食べるのがお好きな方が時々いらっしゃいますが、これは最初からそんな食感が楽しめるようにできています。船を分解して上に貼られた帆の部分を剥がすと、ちょうど上等なカステラの底部のザラメの砂糖のような、カリカリに乾いて砂糖の浮いた羊羹が現れます。その下の部分は、しっとりとした普通の羊羹ですから、まさに、一粒？で二度美味しい！（笑）熱いお茶と一緒にいただくのも美味しいですし、牛乳と合わせるのも私は好きです。にほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑もう準備はバッチリですか？　↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ　オノロジー　ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから

古いニッケル水素充電池を復活させる方法

最近すっかり乾電池を使わず、ニッケル水素充電池を使っています。各社でスペックとか特性とか、微妙に違うのでしょうが、考えるのも面倒なので、もっぱらエネループを使っているのですが、たまたま足りなくなり、以前使っていたニッケル水素充電池（SANYOのHR-3UAってやつ）を急遽充電して使うことに。スライドカバーデザインでスマートに充電。【ポイント10倍】SANYO（サンヨー）エネループ単3形4個付充電器セット［N-TGN01AS］でも、、、ガガーン！なんと充電できないではありませんか？！同じくSANYOの充電器（NC-MR57）というニッケル水素充電池用の充電器を使ってるんだから、当然充電できるだろうと思ったのですが、１、２分充電すると「充電完了」状態になってしまう、、、でもって、電圧を確認すると、実際は全く充電されていない、、、そんな状態に。「そんなバカな！」と思って、少し調べてみました。その結果、・リチウムイオン充電池の所謂「自己放電（ほっといても勝手に放電してしまう現象）」は無視できる範囲（１ヶ月で数％）なんだが、ニッケル水素充電池の場合はそれが顕著である・リチウムイオン電池では、温度が低いほど、ニッケル水素電池では温度が高いほど放電が早まってしまう・リチウムイオン電池では、メモリー効果（満タン充電の容量が低くなる現象）が起こりにくいが、ニッケル水素電池では起こりやすい・メモリー効果が進んでしまうと、再充電してもまるで利用できなくなってしまう・モリー効果対策にはリフレッシュが有効であることが判明。では、このリフレッシュはどうすれば良いのかと調べてみると、・リフレッシュ機能をもつ充電器に入れて、リフレッシュスイッチを押すとまあ、、、単純明快なお答え。（笑）あと、ニッケル水素充電池を長く効率よく使うには、・過放電に気をつける（完全に放電させない）、具体的には懐中電灯のような、電池を最後まで使い切るような機器には使用しない・頻繁にリフレシュしない（１０回使用に１回くらいのペースで十分）ということらしいのでした。つまり、としのすけの持ち出してきた昔のニッケル水素充電池は、自己放電による過放電のせいで、容量が限りなくゼロに近い状態でのメモリー効果を受けてしまっていたというわけです。では、こんな可哀想な充電池は、どうやって復活させれば良いのか、、、それに対しては、・既にメモリー効果が顕著に生じているものには、本来の容量を思い出させるために、２～３度充放電を繰り返すと良いとのこと。メモリー効果は1回の充放電では解消されないらしいのです。という訳で、SANYOの充電器（NC-MR57）でリフレッシュ＆充電を繰り返そうとしたのですが、、、どうも上手くいかない。やはり、アッという間に充電を完了してしまうのです。そこで、エネループを使った緊急用バッテリーでエネループの充電機能もついているKBC-E1Aという充電器に入れて充電にトライすると、、、なんと！ちゃんと充電が始まり、そこそこの容量まで充電できました。そして、それを数回リフレッシュ＆充電を繰り返したところ、、、見事本来のハイパフォーマンスなニッケル水素充電池に復活してくれたのです。良かった良かった。（^^）SANYO（サンヨー）eneloop 単三形2個付 USB出力付充電器セットKBC-E1S 【生産完了品】【KBC-E1ASが後継商品】もし、古い充電池をお持ちで、上手くフルパワーまで充電できなくてお困りの方がいらっしゃいましたら、上記を参考にしていただければよ存じます。SANYOの充電器（NC-MR57）は結構古い機種なので、それ単体では上手くいきませんでしたが、最近のリフレッシュ機能付きの充電器なら、あっけなく簡単に復活させられるのかもしれませんね。（笑）にほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。<(_ _)>★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑もう準備はバッチリですか？　↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。<(_ _)>最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ　オノロジー　ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから

iPhotoが凄い

正月にできなかったパソコンの大掃除、やっと完了しました。お正月に居間での家族用に新規にMacBookを導入したため、古いWindowsマシンが退役（というか、奥様のデジカメデータ整理専用マシンに役職交代）したため、データの入れ替えやら、ハードディスクの整理整頓やら、合わせてレジストリのクリーニングとディスクのデフラグまで行うと、結構な時間がかかります。レジストリのクリーニングには　CCleaner　というフリーのソフトを使っているのですが、なかなか便利で、レジストリのシェイプアップだけでなく、不要ファイルのクリーニングもできます。お勧めかも。でもって、悪いことに？１台大掃除すると、他のマシンもやりたくなって、、、結局自分のMacになる前の愛機であったWindowsマシンのLetsNote、既に退役してビデオサーバー＆時間がかかってもOKのビデオコンバーターとして活躍しているThinkPadの２台も大掃除を敢行。結局、今日丸一日かかってしまいました。（^^;）でも、やはり大掃除は気持ちいですね。心なしか、旧マシンのもっさり感が緩和され、サクサク動くような気がします。（笑）Windowsマシンの大掃除中、手持ち無沙汰なので、MacのiPhotoで家族写真を見ていたのですが、、、iPhotoって、凄いアプリですね！自分のマシンはともかく、家族の使う居間のパソコンをMacにした大きな理由の一つがiPhotoかもしれません。まず凄いことその１は、勝手に写真を整理整頓してくれること。家族のデジカメ写真がごちゃごちゃに入ったハードディスクのPictureフォルダーを、ごっそりiPhotoにドラッグ＆ドロップするだけで、、、撮影日ごとに写真も動画も一緒にイベント・ライブラリーとしてまとめてくれます。これは本当に助かります。家族旅行のときなど、家族がそれぞれに自分のデジカメで写真をとっているので、iPhotoに集約されて同じ日付の写真を見られると、家族で超楽しめます。実際、としのすけ一家の正月の楽しかったことの上位に、iPhotoでの写真鑑賞（スライドショー）があります。（笑）凄いことその２は、スライドショーのバリエーションの多さと、BGMの良さ。デフォルトでかかるジャズが、意外にいい曲で、長く聞いていても全然飽きません。よく研究されている感じですね。そして極めつけの凄いことその３は、顔認識！どれか１枚の写真で、顔を認識させると、その顔が映っていると思われる写真を勝手にどんどんピックアップしてくれます。これが最高に面白い！はじめのうちは、兄弟をうまく区別できなくて、「やっぱ、似てるんだねぇ～」みたいに、妙に納得。でも、正解・不正解を教えていくと、だんだん精度が高まっていって、兄弟でもちゃんと識別するようになるから大したものです。最高だったのは義弟のSちゃんの写真を認識させて写ってる写真を探すと、亡くなったおじいさんの遺影がピックアップされたこと。うん、確かに似ている、、、本当に、最近の顔認識技術は大したものです。しかも、それが、PCの高性能化とあいまって、あっという間に識別して分類してくれるのですから、凄いというしかありません。こんな訳で、としのすけ一家は、すっかりMacで楽しんでおります。かなり「買って良かった」と思えている今日この頃です。液晶サイズ：13.3インチ CPU：Core 2 Duo/2.26GHz(3MB) HDD容量：250GB メモリ容量：2GB ドライブ規格：DVD±R/±RW/±RDL［送料無料］リオネル Macノートパソコン APPLE MacBook 2260/13.3 MC207J/Aにほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑もう準備はバッチリですか？　↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ　オノロジー　ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから

【ＨＰ：８】マム・コルドン・ルージュ・ブリュット＆【ＨＰ：８＋】ブラザーズ・イン・アームス・シラーズ（２０００）　

２０１１年最初のワインは親族の集まる新年会での２本です。【１本目】マム・コルドン・ルージュ・ブリュットＦ１のシャンパンファイトで使われている奴といえば、殆の方にはわかるかも。（笑）マムのコルドン・ルージュは、2000年からF1のオフィシャルシャンパーニュに採用されており、レース後のシャンパン・ファイトに必ず使われるシャンパーニュです。（もったいない話だけど）マムは、1827年創業のドイツ系のメゾン。シャンパーニュ地方のグランクリュ畑を218ha自社所有しています。なんでも、モエ・エ・シャンドン、ヴーヴ・クリコに続く第３位のシャンパーニュ・メゾンとのこと。お味の方は、モエ・エ・シャンドン、ヴーヴ・クリコに続く第３位のシャンパーニュ（笑）。というか、シャンパーニュって、あんまり味の違いがわかんないんですよね、正直。ピノ＆シャルドネの一般的なお味で、基本リンゴ、少しナッツを感じさせます。美しく細かい泡が長時間持続するのは、上等なシャンパーニュの証拠でしょうか。ＨＰ：８これがF1表彰台でレースの覇者たちが浴びる勝利の美酒!!マム・コルドン・ルージュ・ブリュット NV【２本目】ブラザーズ・イン・アームス・シラーズ（２０００）２００２年のワインスペクテイター・ベストワイン１００にも選出された南オーストラリア、アデレードの南に位置するラングホーン・クリークのシラーズです。ズシリと重い細身のボトル、高い上げ底、上質なコルクと、としのすけの良質赤ワインの条件を全てクリアしております。実はこのワイン、恐らく日本には輸入されていないと思われます。当然、楽天でも入手できません。（悪しからず）としのすけは、豪州に出向いた際に、当地のワインショップで「重くて、樽が効いていて、長期熟成が可能で、豪州でしか手に入らない、シラーズ」をリクエストしたところ、とっておきとして紹介されたもの。もう少し寝かせてからでも良かったのですが、つい飲んでしまいました。（^^;）ブラザーズ・イン・アームスは、1891年から良質の葡萄を作り続ける古株のワイナリーで、1998年から、プレミアムなワインを作り始めたようです。ラングホーン・クリークには、カルトなカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーズで作る赤ワインが時々話題になりますが、このブラザーズ・イン・アームスもその一派かと思われます。お味はといいますと、、、リクエストのまんま？（笑）恐らくアメリカン・オークをしっかり焦がして熟成したのだろうと思わせるような、バーボン風の樽香が、シラーズのジャムのような濃厚で甘い果実味を相まって、かなりの「樽・チョコ＿ヴァニラ」を醸しだしており、ズバリ、としのすけのストライクゾーンでした。ＨＰ：８＋＜楽天取扱いナシ＞という訳で、新年のご馳走と一緒に、今年も美味しいワインが飲めたことに感謝。みなさま、本年も、何卒宜しくお願いいたします。　m(_ _)mにほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑もう準備はバッチリですか？　↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ　オノロジー　ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから