2011年02月の記事
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宇宙戦艦ヤマト
子供のお稽古で、近所のヤマハ音楽教室の体験教室に行ってみました。ヤマハ音楽教室体験レッスンのご案内サイトはこちら教材が昔と殆ど変わってないことに妙な安心感を覚えました。（笑）「大好きな～、大好きな～、美味しい葡萄のパン食べよ～」「ミレド～、ミレド～、ドドレレミレド～」そうそう、やったやった。（^^）先生は若い女性でしたが、絶対音感と抜群の歌唱力を持ち、最近の音楽教室の先生のレベルの高さを痛感。さらにダメ押しとして、エレクトーンのデモンストレーション演奏で、あの懐かしい「宇宙戦艦ヤマト」が披露されたのです。YAMAHA エレクトーン STAGEA ELS-01U基本的に、打ち込んでいるのはリズムのみ。あの重厚な交響曲っぽい編曲を施されているヤマトの名曲を一人で演奏されていました。バックの女性コーラスの「ア～ア～」の部分も完璧。なんか、アニメの進捗に一喜一憂していた昔を思い出して、少し涙が出てきてしまいました。（^^;）ストーリーやかっこいいメカ描写もさることながら、宮川泰の音楽が最高ですね。としのすけ、実はかなりのヤマトファンだった過去があり、宇宙戦艦ヤマトのサントラ、さらば宇宙戦艦ヤマトのサントラ、交響組曲 宇宙戦艦ヤマト、Space Cruiser YamatoのサントラをLPで持っていました。（恐らく、今も実家の押入れの中にあるとおもうなぁ）（LP） 宇宙戦艦ヤマト／テレビ・映画 オリジナル・サウンドトラック（LP） さらば 宇宙戦艦ヤマト「愛の戦士たち」／オリジナル・サウンドトラックLP【交響組曲 宇宙戦艦ヤマト】昭和52年/日本コロムビア【即決】Space Cruiser Yamatoは面白くて、古代進はジェイソン・コダイ、島大介はシェーン・オーツルという名前でしたね。（笑）あと、ガミラスはゴルゴン、放射能除去装置コスモクリーナーはコスモ・DNX。また聞きたくなってiTuneで探しましたが、配信はされてないもよう。残念です。にほんブログ村 ←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）ブルジョア級の格付け（２００３年）クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す＆出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ オノロジー ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする？ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか？ワインはダイエットに良いか？カロリーは？ワインは悪酔いしやすいか？錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！ ↑もう準備はバッチリですか？ ↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。
2011/02/26
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ひろ木＠大阪北新地
O大学のF教授（って、実は幼なじみ）と、夕飯を「ひろ木」という串天ぷら屋さんでいただきました。串ひろ木のぐるナビページはこちらですO大学での留学生対象の集中講義１日目のお疲れ様会も兼ねています。※実際、マジで疲れた。（笑）実は、F先生の馴染み？のお店を探して徘徊したのですが、どうやら既に店が無くなってしまっていた模様で、次善の策として、雰囲気の良さそうなこのお店にしたのです。でも、期待していなかった割には、とても美味しい串かつだったので、ちょこっと情報シェアです。大阪駅（梅田駅）近くでの食事にはロケーション的にはかなり宜しいのではなかろうかと思います。としのすけは、ヒルトン大阪だったので、軽い散歩程度の距離で良かったです。ヒルトン大阪このひろ木というお店、かなり古いらしく、北新地に飲食店が100件程度しかなかったころからあるそうです。ご主人と奥さま？がそれはもう、楽しそうに教えてくれました。（笑）ここにお店を出す以前は、東京で天ぷら屋をやっていて、某歴史的プロレスラーと懇意だったそうです。なんでも、ヒルマンという当時の高級スポーツカーを貰ったとか。メニューはお任せでお願いしました。まず出てきたのがカレー味の鳥の唐揚げ。オリジナルの味付けだそうで、なかなか美味。ビールがすすみます。（笑）そして順々に野菜やお肉、魚の串が出てきます。お味は、ソース、田楽味噌、レモン塩の３種類。サクっと揚がった衣が美味しい！アスパラとか絶品でした。大将曰く、油にこだわっているそうで、最高級のごま油を使っていることを何度も自慢していました。（笑）あと、勧められたレバ刺しも、ごま油とネギで絡めていただくと最高。とろけました。特別な３ハイ以上飲ませてくれないという麦焼酎もいただき、結構いい気分。最後はとろろ蕎麦でシメでした。にほんブログ村 ←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）ブルジョア級の格付け（２００３年）クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す＆出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ オノロジー ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする？ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか？ワインはダイエットに良いか？カロリーは？ワインは悪酔いしやすいか？錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！ ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。
2011/02/23
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Wine Aroma Wheel
久しぶりにワインネタです。Wine Aroma Wheelってご存知ですか？カルフォルニア大学のAnn C.Noble教授が、ワインの香りを体系的に分析し、ホイール状に配置して、ワインの香りの特徴を分析しやすくするために開発した、特別なチャートです。としのすけ、今まではこんなものの存在は全く知らなかったのですが、ひょんなことからその存在を知り、覗いてみるとなかなか良く出来ているので、ご紹介します。Wine Aroma Wheelのオフィシャルホームページはこちらです。このワインアロマホイール、権利にしっかり守られた売り物のようで、ここに掲載することはできませんが、香りを・フルーツ（赤）香・フルーツ（白）香・フルーツ以外香・オーク香・マロラクティック醗酵香・熟成香・欠陥香等に分類し、例えばオーク香なら・樹脂香・甘香・スパイス香・木香・焦がし香等に細分化、さらに、木香なら・杉香・鉛筆香等々、具体的な香りにひもづけるという具合です。そうか、プロの方々は、こういった体系的に整理された香りの表現を使ってワインを評価していらっしゃった訳なのですね。中を見てみると、ほこりピーマン茎オリーブタバコの葉グレープフルーツライチ桃アプリコット洋梨リンゴイチゴラズベリーチェリーすもも等々、なんとなくわかる表現も多々ある中で、干し草トマトの葉ランターナ刈ったばかりの芝黒スグリアニスシードビートの根割れたりんご馬の鞍濡れた麻袋ザワークラウトゼラニウム等々、ちょっと馴染みの薄い表現も多々あります。この辺りが、諸外国（特にヨーロッパ）の方々のワインの表現ボキャボラリーが我々日本人に分かりにくい理由なのでしょうね。それに、これだけの言葉で詳細に味わい・香りを評価したら、さぞかしきっちりとワインを分類できるだけでなく、国の特徴や葡萄品種の特徴を体系的に記述できそうです。でもまあ、としのすけ的には、体験的に・樽の効き・黒系の果実味・赤系の果実味・ボディーの分厚さ・甘みと酸味・チョコのフレーヴァー・ミルキーのフレーヴァーで大体の分類と評価は出来るので、Wine Aroma Wheelまでは必要ないかな、なんて思ったりもします。（笑）プロの方や、これから本格的にワインのテイスティングを極めたい方には、一読しておく価値があるツールだと思いました。追記フランスワインのアロマホイール、無料画像がありましたので、リンクを掲載しますね。フランスワインのアロマホイール、無料画像ワインの表現力が自然と身につく■【お取り寄せ】ワインテイスティングノート※お取り寄せ商品のため1週間後のお届けとなります。【送料無料】ワイン力をアップするテイスティングワークブック（1）にほんブログ村 ←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！ ↑もう準備はバッチリですか？ ↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ オノロジー ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから
2011/02/12
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FACEBOOKを始めてみました
遅ればせながら、、、FACEBOOKを始めてみました。TWITTERは、かなり以前から始めていて、それなりに活用もしていますし、そこからお友達も出来て大変良かったのですが、どうもSNSっぽくないって言うか、大勢の目に触れてしまうので、あんまりプライベートな事が書けません。それで、少しクローズドに、家族とか、親しい友人とだけのコミニュケーションツールとして、FACEBOOKを使ってみようかなと思い立ちました。まだ全然使いこなせないって言うか、、、プロフィールを埋めるだけで四苦八苦の状態ですが、オイオイに使いこなしていければいいなと思っています。楽天のブロガーの方々の中にも、FACEBOOKを使い始めている方がたくさんいらっしゃるのではないでしょうか？早くFACEBOOKの達人になれるよう、是非情報交換していきたいなぁ、なんて思っています。既に始められていて、峠を超えられた方、面白い使い方を発見した方など、いらっしゃいましたらいろいろ教えてください。宜しくお願いいたします。とりあえず、としのすけは、居住地は入力できましたが、出身地を入れられなくて困っています。どうすればいいの？(^_^;)あと、出身高校、出身大学、好きな映画、好きなTVは入れました。ちなみに、好きなTVは「デカワンコ」です。（笑）にほんブログ村 ←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！ ↑もう準備はバッチリですか？ ↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ オノロジー ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？
2011/02/06
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