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2010年05月の記事
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チーズケーキとお弁当♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪先日紹介したチーズケーキまたまた作っちゃいました同じ作り方をしたのですが、湯せんのお湯を前回よりも多めにしたらすんごくしゅわんしゅわんに・・・なめらかですごく軽い！そんでもって口に入れるとシュワッと広がって消えちゃう、晴れるYA好みの食感だからなのか、きれいにカットできないーーっ何度カットしてもナイフに生地がくっ付いてきちゃう(-_-;)きちゃない。。。ま、美味しかったからよしっ、としよう(*^_^*)さてさて。。。。昨日は中学校の体育祭、しっかり応援してきましたよ小学校のときとはまた違って結構楽しめました応援合戦も見応えありで、期待以上でした(^。^)お天気にも恵まれ、陽射しが強く、帰ってきたら鼻のアタマだけ真っ赤になってましたそしてものすごく風が強くて運動場の砂が舞い上がり、体じゅう、砂だらけに帰って来てすぐお風呂場直行、クレンジングでお化粧を落としていたらザラザラザラザラ。。。イテテ砂が顔にたっぷり付いていたんでしょうね、まるでスクラブ洗願？状態でした^^;一応、お弁当の画像です、豪華ではないのですが。。。。^^;毎年重箱に詰めていたのですが、中学校は我が家から遠いので少しでも荷物の重量を減らすために簡易パックに^^;仲良しのママ友はみんなお弁当屋さんの注文弁当、晴れるYAも一瞬作るのを迷ったのですが、家族でお弁当を食べるのもこれが最後かも？と思って作りました。中学生にもなるとお弁当は友達同士で食べるようになるらしく親は親で昼食時間は外へ食べにいったりするそうな。。。何か寂しいなぁって言いつつ来年も再来年も懲りずに作ってたりして美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月31日
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シュークリーム♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんにちはぁ～珍しく昼間に更新です昨日作ったシュークリームです昨日の夜はママ友４人でまた豪遊でした(^_^;)お留守番の息子と旦那さんに大量のシュークリームこしらえ見逃してもらういやいや、ぜ～～～んぜんOKなんですのよ、毎回、気持ちよく（楽しんできてね～）と送り出してくれてます♪夕飯＆デザートはしっかり用意しておくのでご機嫌ナナメなのはラムネ嬢だけ(-_-;)）いつものメンバーなのでね、旦那さんももちろん息子も知ってるママばかり、何より母の機嫌が良好であれば仲良く父子でお留守番してくれてます。２人のほうが楽しかったりする。。。ようにも見える昨夜の行き先はフレンチのお店、ビストロ・ヒロジャズの生演奏を聴きながら～～～のお食事でしたたまにはいいですね～、プチ・贅沢(*^_^*)いつもはね、夜誰かの家に集合してのお喋りのときは、各自お風呂入ってパジャマ姿でスッピンで集まる感じ近所ゆえ久しぶりオサレなコース料理をいただいて心も胃袋も大満足でした。でも結局お店を出てから喋り足りなくてファミレスに立ち寄る(-_-;)やっぱり。。。でも貴重なんですよね、こういう時間って。。。。話の内容はやっぱり子供のことが多いので思春期に差し掛かったわが子との接し方や学校のこと、ふと、同じ不安をそれぞれが持ってたりすると気持ちがラクになったりします。ひとしきり喋ったあとは、気分スッキリ、明日からまた頑張るぞーーな気分で床に付くことができますさて、明日は中学になって初めての体育大会これからお弁当の仕込みをしなくっちゃ天気予報ではピカピカの晴れ！！不安なく準備ができるぞー(^。^)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月29日
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お届けパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪今日はお届けパンの日。。。。久々惣菜パンの画像です。写ってるのはウインナーパンとメンチカツパン、あと惣菜系はたっぷり玉子パン、焼きそばパン、甘系は林檎パンとシナモンナッツと抹茶あんぱん、それから定番のよもぎ大福。。。（ほとんど画像なしでごめんなさい）(^_^;)やっぱり朝はバタバタで（余裕がねぇ。。。）バタバタしてるにもかかわらず、息子ってば相変わらず朝支度がの～～～～んびり今度の日曜日、体育祭があるのですが、体育祭に向けての朝練習があるらしく（やるクラスとやらないクラスがあるみたい）いつもより４０分早く出さなくてはいけないので朝からあーーだ、こーーーだ、あーーーだ、こーーーだ、怒鳴り散らしててもですよ、息子好きなウインナーパンを余計に焼いて食べさせようと。。。。。。していたのですが、息子が出る時間に間に合わず(-_-;)息子が出てから焼きあがる(-_-;)息子同様、親も時間配分悪すぎます トホホ。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月27日
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キャラメル蒸しパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊ こんばんは～～♪お約束どおり？ ガハッ蒸しパン画像です今回はキャラメル（カラメル）味にしてみましたよいつも使うキャラメルクリームが無くてですね普通にお砂糖を煮詰めて作ったプリンのカラメルを使いました。カラメルシロップそのままだと濃度が足りなくて下へ沈んでしまうかなぁ～～と思ってコンデンスミルクを少し混ぜ混ぜして使用。型に生地を流し入れた後にたらりんとたらし、爪楊枝でグルグル。。。。表面割れ割れ蒸しパンなので何だかきちゃない仕上がりですが^^;なかなか美味しそうでしょ？ プレーンな生地のお塩（ひとつまみ）を気持ち少し多めに（ふたつまみ）加えたのも大して変わりゃーしないですが良かったみたい、めっちゃ美味しかったぁーーでもね、やっぱりカラメル下に沈んでた。。。。。これはこれで美味しいんですが、改良の余地アリですわね抹茶味、チョコ、キャラメルと作ってきましたが、晴れるYA１番好きなのはキャラメルでした。ちなみに息子と旦那さんはチョコ^^;あ～～～～～、蒸しパン、楽しめたわぁ～～～～～～(^。^)蒸しパンはこれにて終息ぅ～～、さすがに飽きてきた、プッ蒸し器はまだ出しっぱなし、ってことで今夜は中華おこわを蒸しました（画像はナシです）(^_^;)明日はお届けパンの日、蒸し器は邪魔になるので片付けます。次はいつ出すのかしらぁ～～～～（笑）美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月26日
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はちみつ山食♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊ こんばんは～～～♪昨日の夜に焼いた朝食用の山食です二つ山にするか三つ山にするかいつも迷うんですよね^^;大抵三つ山が多かったんですが、今日は久しぶりに二つ山で。粉の一部を多めの水分（仕込み水）であらかじめ捏ね、（スプーンでグルグル）少し発酵したところで残りの生地と合わせて捏ねました。最初のグルグルのときに蜂蜜を入れてます。最近、このやり方で焼くことが多いのです♪ポーリッシュ法、ってやつですね！フランスパンを作るのにこの方法でやられる方が多いですね。食パンも全然イケますよ！！イーストも少なめで一次発酵も途中でパンチを入れ、ゆっくり仕上げていきます。ってか放置プレイパンを仕込んでいることを忘れなければ失敗なくふんわりとした美味しい食パンに仕上がります(*^_^*)自分なりにやっと「これだ！」と、納得いく食パンが焼けるようになった気が ダハッそのまま食べて一番美味しく、劣化がゆっくりなのでトーストにするにはもったいないくらい キャッ食パンも極めると面白いですよね、やん、まだまだ極めてはいませんが時々しかアップはしていませんでしたが、実は、晴れるYA、か・な・り食パン焼いてました、ってか焼きまくってた(^^ゞ試行錯誤の連続でして。。。。でもま、ここまで焼けたら充分ですぅ～最近、電気オーブンが新しくなってスチーム機能が付いたので今度はスチームをかけて焼いてみようかな。。。。（ちなみにこのパンはガスオーブンで焼いてます）と、言うのもね、超ー有名なビビアンさんのパンの本を先週ゲットしたんですが、食パンをスチーム入れて焼かれていたんですよね、そっか、そっかぁ～～、ハード系のパン以外にもスチーム使えるのね～♪♪ビビアンさんの本を見ながら思ったのですが、やっぱり色々研究されてますよね～・・・食い入るように何度も何度も読み返しました。晴れるYAはまだまだ足元にも及びませんがかなり触発されましたよ、。。。。。。。。。。で、ムクムクと湧き上がってきた気力酵母起こしてまたいっちょ、頑張るぞーーの流れになるはずが。。。どこでどう間違ったか。。。。今日ね、また蒸しパン作っちゃってんの、あたしってば蒸しパン極める？（爆）昨日もおとといも作って今日もまた意外と家族に好評でして^^;また明日アップしまぁ～～～～っす美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月25日
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チョコ蒸しパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪前回に引き続き、今日も蒸しパン作っちゃってます(^^ゞめったに出さない蒸し器、せっかく出したのでもう一種類くらいはねで、今日作ったのは板チョコがザクザク入ったチョコ蒸しパン♪見た目はバターで作ったマフィンみたいですが、味も食感もしっかり蒸しパンです！しっとりモチッと、たまにはこういう懐かしい食感もいいですね～(^。^)前回抹茶蒸しパンをアップしたときにレシピを。。。。という声があったのでプレーン生地のご紹介♪（マフィンカップ約６～７個分）薄力粉・・・・・・１５０g砂糖・・・・・・・８０ｇ塩・・・・・・・・ひとつまみベーキングパウダー・・小さじ１と１/２水又は牛乳・・・・１５０ml溶かしたショートニング・・・１０ｇ作り方は簡単です！薄力粉とお塩とベーキングパウダーを合わせてふるいながらボウルに入れ、そこにお砂糖を加えてホイッパーでグルグルっと混ぜたらお水を加えて混ぜ、次にレンジで溶かしたショートニングを加えて綺麗に混ぜれば生地は完成！！（ショートニングの代わりにサラダ油でもOK)抹茶味の場合は粉と一緒に（大さじ１くらいかな）お好きな量を振るって加えればOK（抹茶の分量だけ粉の量は減らしてね！）チョコ（ココア生地）も同じです、今回は粉末ココア１５ｇ使用したので、薄力粉１３５ｇ＋ココア１５ｇとなります。チョコはチョコチップがなかったので板チョコ使用です(^^ゞ蒸し器で１０～１５分で蒸しあがります♪よろしかったらお試しを～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月24日
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抹茶蒸しパン♪
posted by晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日はふんわりしっとりな蒸しパンです昨日きな粉と抹茶のプリンを作った際、上に乗っけたあずきが残ってたんですよね、それを消費するために中にあずきをたっぷり入れて作りました(^^)小さめにコロンと、ひと口サイズ、いや、ふた口サイズかな熱い緑茶と。。。。と言いたいところですが、蒸し暑かったので冷たい麦茶でガッツリいただきました♪そう言えば、我が家は緑茶ってあまり飲まないんですよね、一年中麦茶(^_^;)飲むのは実家に帰ったときか、実家から両親が泊まりにきたときだけ。なので、いざ、飲みたい！と思ってもお茶の葉がない！！ってことがよくあります(^^ゞ急なお客様にお出ししようと思ったときが困るんですよね～、急なお客様ってめったに来ないけど^^;ママ友が急に、ってことはあるんですが、大抵コーヒーか紅茶でOKでしょ、お茶の葉買って、両親に出した後、一度も飲まずにダメにしたことが何度あったことか。。。(^^ゞ（両親は年に１～２度しか来ません）カテキン、体にいいのにね(^_^;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月22日
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きな粉と抹茶のプリン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日は暑かったので久々冷たいおやつですきな粉と抹茶の２層プリン前にも作ったことあったかな^^;アガー使用です♪コレね、これから近所のママ友宅で夜のおしゃべり会があるので ウシシ。。。デザートに作りましたこのカップ、ずぅ～～～～っと前に購入したものだったんですが、やっと使えた(*^_^*)手前のは息子の味見用めっちゃ美味しーーーっ！！ってことだったので大丈夫でしょではでは・・・・もう時間なので行ってまいります早っ(-_-;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月21日
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カップでUFOパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪今日はお届けパンの日でした最後に焼き上げたのがこの子、クリーム入りのUFOパンクッキー生地を乗せすぎて溢れてしまったのもありますが(^_^;)ついつい欲張ってムニュッと絞り出してしまうんですよね^^;このパンよく見るとUFOではないですよね、カップで焼いちゃってるし^^;クリーム入りのスイート・ブールなーーんてかっちょいいタイトルにしたほうが良かったかなそういえばお届けパンのときににね、（このパンなんて名前にしようかな。。。）って結構迷うんですよね(^_^;)シンプルなあんぱん、とかシンプルなクリームパン、だとスラッと書きやすいのにシンプルなあんぱん、クリームパンってほとんど出したことがないんですよね^^;あんぱんでも生地にかぼちゃを入れたり、ヨモギが入ってたり、クリームパンもクリームメロンパンにしたり、クリームを紅茶味にしたり。。。。逆にね、シンプルなあんぱん、クリームパンを出すほうが勝負！って感じで怖いんですよね、誤魔化せない、って言うか、美味しい、美味しくないがはっきり出ちゃいそうでねなので、いつも飾りを付け（わざとコッテリさせて）出してます キャキャッそりゃネーミングにこも困るわけだわさ(^^ゞ美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月20日
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ふんわりバナナケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪久しぶりのバナナケーキです寒い間はあまり作らなかったんですよね、バナナが黒くなる前に食べきるから５月に入ってからかな、ヤバそうなバナナが最後１、２本出てきます(^_^;)バナナジュースにしようか、ケーキにしようか、迷ってる間に１日経ち、２日経ち。。。。で益々真っ黒になってきたので^^;やっぱりバナナケーキに♪１８ｃｍのスクエア型で焼いてます♪Ｌサイズの卵が１個、牛乳が多め、そしてお砂糖がどっちゃり入ります。 が、それほど甘くなくどこか懐かしいふんわりケーキです。久々ガブリ画像も。。。。こういうのはね、手づかみが一番ですよね～♪ ウシシ(*^^)v撮影してて我慢できない場合はいつもこう^^;大抵、息子や旦那さんが食べるときには食べかけ？ってことになってます、ウホホ。。。それがね、最近作ったお菓子の減りが遅いんですよぉ～中学になって部活が始まり、そんでもって４月から塾デビューをした息子・・・本人希望で今までより家に居る時間が極端に減り、こうやってブログを更新しいる間も息子は家に居ません。さっき部活を終え一端帰宅はしたものの、シャワーをあび、時間割をちゃちゃっと済ませ、夕飯をバタバタ食べ終えたあと、急いで塾へ行きました（これでギリギリセーフ）そして１０時半頃、塾から帰ってきます塾から帰ってきたらお風呂に入ってすぐ就寝。。。ま、塾は週２日なので毎日こうではないのですが、ゆっくり２人でお菓子に舌鼓、って時間はありません（寂）ちなみに息子の友達のほとんどがこのような生活しています。晴れるYA中学の頃は毎日遊び呆けてました。部活は部活でそれなりにやってましたが、朝練習なんてなかったし、学校が休みの日に試合や練習ってほとんどなかったんですよね。もちろん「塾」なんて言葉もなかった、って言うか(^_^;)塾に行ってる子は１人も居なかったんですよね。ド田舎だったってこともあるのですが(-_-;)息子を見てるとこれでいいのか。。。。。と取りあえず、息子が塾はどうしても辞めたくないと言ってるのでしばらく様子みようとは思ってますが、時間に追われすぎなのですでに「辞めたら？」と声をかけてしまった母(-_-;)余裕のない中学生をそばで見てるとついついねぇ。。。。絶対こういう生活が３年間も続くはずがないと思うのですが、それをやってきた親子（先輩ママも）ちゃんと居るので、ほんと話を聞いてると凄いなぁ～、偉いなぁ～～と。。。。親のサポートって大事なんですよね。親が本人のやる気を損ねてはいけないのですが、晴れるYAには無理っぽいなぁ～・・・・(^_^;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月19日
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チョココーヒーマフィン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪定番のチョココーヒーマフィンです頼まれものなので大量焼き^^;レモンケーキと同じく頼まれる回数多いお菓子です！なので最近同じものばっかり焼いてる気がする。。。。(-_-;)ま、いっか^^;さてさて。。。気まぐれにお庭で遊ぶラムネ嬢を撮りましたカメラ嫌い犬ですが^^;案の定、カメラを構えたら凄くイヤそうでした(^_^;)雑草だらけの花壇に侵入ラムネが草取りしてくれないかなぁ～～～(^_^;)しばらくすると何かカミカミしてる！！いいもんみっけ～～～ほれっなんじゃそりゃっ！ダメダメーーーッ、はい、ちょうだい！！返してくらさい、ムキーーッひどいでふね。。。ふんっラムネ嬢、ご飯食べたあとでも庭に出ると芝生をむしゃむしゃ食べてるときがあります(-_-;)大体何でも食べようとします常に食べもん探してる感じよく猫ちゃんは胃の中に溜まった毛を取るのに草を食べて吐き出す、って聞きますが、ラムネは毛が抜けないので毛はたまってないはずだよなぁ～芝生を吐き戻すってこともないのでそのまま消化してるんだろうか。。。(-_-;)なので球根ものは植えなくなりました。掘り起こしてムシャムシャしそうで毎年チューリップを楽しんでたのになぁ～・・・美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月18日
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３時のおやつに苺アイス♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊ こんばんは～～～♪今日は妹が来ていたので３時のおやつに苺のアイスを作りました冷凍ストックしてあるあまおうでね(*^^)v昼間は汗ばむほどの陽気だったのでアイスが美味しい美味しい実家の母からいただいてたメロンとレモンケーキも一緒に♪妹もこのレモンケーキが大好きでもちろんおかわりしましたおやつにしては今日は贅沢なラインナップ、ちょっと食べ過ぎたので夕飯は白ご飯（炭水化物）を抜いて、おかずだけにしました１人で鍼灸院をしている妹、最近うちへ来たときには首のコリの部分と「顔」へ鍼をしてもらいます。美顔鍼！ってやつですね！！数ヶ月まえから続けてるのですが、最近お肌の調子がいいみたいお化粧のノリもいいのですが、ハリも出てきたようでアンチエイジングぅ～～～～になってるんじゃないでしょうか(*^_^*)まだ患者さんには施術は行ってないので晴れるYAが実験台、ってやつですなかなかいい感じではないでしょうか(^^)全身マッサージの後の美顔鍼、大体２週間おきにやってもらうのですが、こうやって元気でモリモリ動けてるのも妹のおかげですわね！ってことで今日の治療後のおやつはちょっぴり豪華版です家にあったもん、みつくろっただけですが（笑）美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月17日
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ほうれん草とベーコンのキッシュ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪久しぶりにキッシュを作りましたスーパーでほうれん草が珍しく安かったので迷わずお買い上げ新玉ねぎもた～～っぷり入れて大好きなお味(^。^)今日は具を炒めるときにカレー粉をフリフリ、ほんのりカレーの香りがたまらなく美味しくていっぱい食べちゃった(^_^;)今日はね、息子さんお友達のお宅で初めてのお泊り会に行きました。同じバスケ部の仲間と（１人はテニス部）計４名！それがね、４月の入学と同時に別の校区から引越してきたお友達のお宅でお友達になったばかり(^_^;)。。。そんな状況なので以前から泊まりに来て、と誘われてはいたのですが、はい、いいよ、とも言えず、延ばし延ばしにしていました。。。。親御さんにもちゃんとご挨拶してないし。。。。で、先日バスケ部の保護者会があったのでそのお友達のお母さんとお話したら「主人がしょっちゅう生徒を連れて来るので慣れてますからうちは全然大丈夫なんですよ～」めっちゃスマイルでご主人はすぐ近所の高校の先生で顧問をしている部活の子供達が普段からお泊りしてるそうな。。。。ご主人、ゴロゴロ連れて帰ってくるらしい。。。(^_^;)とっても気さくなお母さんで逆に子供がしつこく誘って申し訳ないですね(^_^;)と。。。何度か誘われてダメになってるのでお子さんのほうががっかりしているような話を息子たちから聞いていたので４人も大変だろうなぁ～～と思いつつ今日は了解を出しました。そしてお世話になるほうのママ友４人で差し入れのお菓子やパン、お惣菜類を買って夕方もう一度お願いします、と挨拶に行きました。すでに高校生も８人泊まることになっていましたひえーーーっ！！「ほんと大丈夫なんですよ～、高校生は１階、中学生は２階の部屋がありますから」「もうね、うちは放置状態だからほったらかしです、気を遣われなくてほんと大丈夫です」ほんとにいいのかしら。。。確かに家は大きいのですが、総勢１２人。。。「ウルサクして言うこときかなかったら締め出して下さいね」みんなで頭をペコペコ下げて帰ってきましたってことで、前置き長すぎましたが(-_-;)今夜は息子も居ないことだし、ワインでもいただこうかとキッシュを焼いたのでしたぁ～～ちゃんちゃんっ♪美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月15日
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いちごのケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪先日大量にいただいた苺ちゃんでお約束のイチゴショート作りましたあまりにも１粒１粒が大きかったのでトップにはカットしたものをゴロッと苺が甘～～～～いので最高に美味しいですあ・・・・・幸せ豊富な苺ちゃんでジャムもた～～～～～っぷり作れたし、冷凍庫にもストックしたし、晴れるYA家のいちご祭りはまだまだ続きそうですやっほーーい美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月14日
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オムライス♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～♪さっき食べたオムライスです今日は１日パン＆お菓子を作りっぱなしだったので夕飯はこのオムライスのみ(^_^;)なんのひねりもない、フツーのオムライスですわよ^^;今日はお届けパンの日で夜までに焼き菓子も頼まれていたのでオーブンフル稼働でしたいつも作っているものばかりなのでお届け間際にちょこっとだけパチリッレモンケーキとクッキーね^^;土曜日と来週もほぼ同じものを別の方へお届けすることになってます。ママ友ですが^^;最近ガスオーブンにも慣れてきてかなり活躍しておりますなのでガス代もうなぎのぼりかと思いきや、意外とそうでもないのです！う～～～～～ん、ヘンだなァ～～～～、よくよく考えたら原因がわかりました！！お菓子ばっかり作ってて手の込んだ料理を作ってない正解～～～ガスコンロからは遠ざかっておりまするよ（爆）なのでね、今日もちゃちゃっと簡単オムライスぅ～、あとは昨日のイチゴちゃんをたっぷりいただいて何となくバランス取れた、と言い聞かせてます美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月13日
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真っ赤な果実♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊ こんばんは～～～♪こちらは昨日お隣さんから頂いたさくらんぼ！に見えますが、さくらんぼではなく暖地桜桃（だんちおうとう）って言うんですってさくらんぼよりも粒が小さくて実が柔らかく食べてみるととても甘かったです手に乗せると大きさがわかりますね！さくらんぼに似てますが調べてみると全く別物みたいです！受粉樹がなくても実がなるそうでお庭で育ててる方も多いそうな。。。。とっても可愛らしいですよねそして、いただくときは続くもので。。。。今日は近所に住むママ友からこちらをいただきました！じゃーーーーん！！採れたてのイチゴちゃんです彼女の実家のお隣さんがイチゴを育ててるらしく時期的に最後だから採りたいだけ採っていいよ、とのことで大量に収獲。た～～～～～～っぷりお裾分けが来ましたお裾分けにしては大量で計ってみたらなんと２．８キロもありました!もちろんこれはすべてあまおうですよ！大小、大きさは色々ですが、全体的にサイズ大！真っ赤に熟した採れたてイチゴ、大事に扱わないと柔らかくて潰れてしまいそう、「早く食べきってね！」と。市場へ出すための収獲時期を通り越し、ギリギリまでビニールハウスでネンネしてたイチゴちゃん、もうね、ものすごーーーーーーく甘い！です。我慢できず、小さめのをパクリしちゃいました 洗わずに^^;予想通り果肉全体が真っ赤です！！ここへ来て今シーズン最高のイチゴを食すことができ大感激ちょい興奮ぎみ学校から帰って来た息子も、「今まで食べたイチゴの中で一番甘い！！ 超ーーうめ～～！！！」だよね、だよね、取りあえず、今日と明日そのまま生でいただく分と冷凍庫行きと、ジャム用と（ジャムには勿体ないけど）ケーキ用と（イチゴショートにするぞ）に分けて保存。隣のおじさぁ～～ん、ありがとう～～～いや、ママ友に感謝だわね！彼女は昨年度一緒に役員をした仲間の１人で（晴れるYAと同い年）うふっ普段から晴れるYAのパンをわざわざ買いにギャラリーまで行ってくれたりそういえば先日も立派なタケノコを頂いたばかり。お世話になりっぱなしでね、ほんと感謝感謝だわよ、またパン多めに焼いて持っていくからね～～。ほんとありがとう美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月12日
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今日の晩ご飯♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは♪今夜の我が家の夕飯ええ、餃子です^^;手作りラー油を作って以来、餃子の回数増えました(^^ゞ久しぶりに今日は皮も手作りにしましたやっぱり手作りの皮は美味しいですね～箸が止まりませんパリッと焼けた皮は噛むとモチモチ肉汁じゅわ～～～～～んあ。。。。画像見てるとまた食べたくなるぅ。。。。普段、おウチでの食事の時はお酒は飲まない晴れるYAですが、おでんとお鍋と餃子のときだけは飲みたくなります。ですが今日は我慢しましためずらしっ(-_-;)いや、冷蔵庫にあったはずのがいつの間にか無くなってました犯人はわかってます。あ～～～～あ、おかげでご飯いっぱい食べちゃったよぉーーーー美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月11日
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イチゴムース♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪今日は冷凍保存してあるイチゴでムースを作りましたヨーグルト入りでさっぱりタイプですですが、気まぐれに（こんなもんかな？）で作ったのでゼラチンが足りなかった感じです(^_^;)ここまで固まるのにめっちゃ時間かかったしかもゼラチン加えたあと、混ぜすぎて泡がいっぱいたってしまいましたやっちまったなー(-_-;)セルクルで作らないほうが良かったですわね、ゆるゆるぅ～～～～(^_^;)でもこの緩さが意外に美味しかったとろりんムースに土台のビスケットがいい感じ(^。^)大量にどっさり食べちゃいたい味ですスーパーからイチゴが消えるまでもう１回くらいイチゴのおやつ作りたいなぁ～～さてさて。。。。息子が中学入学してから早１ヶ月が過ぎました。。。新しい生活にも慣れ・・・・と言いたいところなんですが、まだまだ毎日慌しく朝から吠えまくってます正しくは朝も夕も寝る前も(-_-;)時計が見れないのか？と思うほどのんびり亀男何でも言われないと動けない、いや動かない息子。なのに口だけは達者で態度はＬそうです、反抗期の真っ最中ってやつ(-_-;)ま、これも成長成長！！と笑って流せる母になりたいあ、昨日の母の日。。。。初めて息子からスルーされましたこれも成長成長！！ふえ～～～～～～～ん美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月10日
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苺のチョコ生ロール♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪いちごのロールケーキ、先日作ったばっかりなんですが^^;苺ももうすぐ終わりだなぁ～～と思う名残惜しくてとやっぱり作っておかねばよ！で、今回はチョコバージョン今日の巻きは「たれぱんだ」気味だなぁ。。。(-_-;)息子と旦那さんにはやっぱりチョコのほうがウケがいいんですよね、夕飯後、すきあらば１本全部食べきってしまいそうだったので、少し太めにカットしたものを１切れずつに制限(*^^)v自分にも歯止めをかける。。。ケケッせめて明日の朝まで楽しみたいですもんねやっぱチョコとイチゴの組み合わせって最高だわぁ～美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月08日
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白あんぱん♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪昨日はお届けパンの日でした。このパンはその一部。白餡入りのあんぱんです♪ちょっと可愛かったのでパチリッ朝食用にちょっと多めに焼いたのでお届け後にゆっくり撮影できました(^。^)奥のは定番のチョコねじパン♪息子のお気に入り白あんぱんは晴れるYAが個人的に大好きなパン、もともと普通の黒餡より白餡が好きで回転焼き（大判焼き）も必ず白餡派です(^^)この白練りあん 1kg甘さ控えめでとっても美味しいんですよ最初は苺大福に使うため購入したのですがパンにもとっても合います！しかもお値段が安い！！水分も少なく扱いやすいのもいいですね白餡のいいところはコーヒーや抹茶などを混ぜてパンのフィリングや大福の餡にできるので意外と用途は多いんです。一時は凍らせた生クリームホイップを使ってクリーム大福もよく作ってました１キロあるので数回分ずつ冷凍して使っています♪さてさて。。。。今日は息子の授業参観＆PTA総会＆部活保護者会に行ってきました中学になって初めての授業参観、事前のお知らせプリントに「技術」の授業と書いてあったので晴れるYAてっきり木工作業？ 何か作品でも作るのか？？と思っていたらパソコン教室でパソコンを使っての授業でした(-_-;)そっちの技術。。。。なのね。。。お題は地球温暖化について！全員パソコンに向かってその原因を検索し温暖化について例えば大気汚染やオゾン層の破壊、あらゆる情報を集め、自分が興味あるものをレポートにまとめる、という作業。。。。。の見学(^_^;)中学生にもなると難しいことをやるんですねもちろん全員パソコンが使えます。今は常識か(-_-;)ほえーーーっと感心しながら眺めてまいりました(^_^;)時代は変わったのですね、テレビでこういう授業をしている映像を何度か見たことはあったのですがまさに、目の前にそういう光景が繰り広げられていてママ友とやっぱわが子も今の子だねちっぽけな感想をつぶやいておりました。木工細工で作品を期待していた自分がちょい恥ずかしい美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月07日
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フロランタン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊ こんにちは～～♪GW中はすっかりブログをおサボりしてました(^_^;)帰省前にお土産用に焼いたフロランタン♪父がこればっかり食べるので実家に帰るときは欠かせません。ちょっぴり手間がかかるので今回はもういいかな～～～と作る間際まで作るかどうか迷います(^_^;)でもやっぱり楽しみにしてるかな？と思うと可愛い娘は腕まくりをするわけです（笑）ま、父は父でお魚（お造り）をた～～～っぷりこしらえてたま～～～にしか帰らない娘をもてなしてくれるので、作っていって正解だったわ、としっかし今年のゴールデンウィークは暖かかったですねーー！ってか暑かった２６度はあったでしょうか、半袖を準備すべきだったと後悔しました(-_-;)つい先日まで朝晩寒くてストーブ付けてたのに灯油が余るぅ。。。あと少しファンヒーターの中に残ってるんですよね、扇風機を出してもいいくらい蒸し暑いのにどうする本当はいい塩梅で使いきるはずだったんですよね、なのにラムネをジャンプーする時にお部屋が寒いと風邪ひくかな？とわざわざそのためだけに５リットルだけ灯油買いに走ったのですよ、つい先日(-_-;)それがわざわい過保護がこうなります(^_^;)そうそう、そのラムネ嬢、今回旦那さんの実家で大暴走！！旦那さんの実家には可愛くて大人しいマルチーズちゃんと最近新しく家族になったトイプードルちゃんが居るのですが、旦那さんの実家に付くや否やグルルゥ・・・・うめき声をあげ、しまいにはトイプードルちゃんを吠えまくりながら追いかけ回し大ひんしゅくもしかしたらこうなるかな？と予測は付いていたので旦那さん宅には泊まらず日帰りの予定にしてました。夕方までゆっくりするするはすが２時間足らずでおいとますることに。。。。ラムネ嬢、ドッグランや公園では他のワンコが近づくと尻尾巻いてテンションすぐ抱っこして、と助けを求めます。なのに旦那さんの実家では態度がデカく吠えたもん勝ち状態(-_-;)晴れるYAや息子が自分じゃないワンコを可愛がるのも気にくわないらしい。。。困ったお嬢だわ。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月06日
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牛乳食パン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪こちら朝食用のパンですいつもは生クリーム食パンとしてブログにも登場していましたが、今日は生クリームを切らしていたので牛乳食パン(^_^;)少し水あめも入れてしっとりさせました今日は暖かかったのでお部屋でゆっくりのんびり発酵ですほったらかしとも言う。。。さっき焼き上げたのでまだやわんやわんもう遅いので試食はしてませんがきっと美味しいかと明日の朝は焼かずにこのまま食べちゃってもいいかも楽しみだぁ～～～～さてさて。。。。今日は息子の制服（ズボン）のお直しに行ってきました。えっとぉ～、入学してまだ１ヶ月も経ってなのにすでにズボンがツンツルテンこの制服の採寸はいつだったっけ。。。(-_-;)確か２月頃。。。。予想以上に成長してます。いやね、腰パンで履けばちょうどいいんだけどぉ～、１年生だしね、しっかりウエストでかっちりベルトで締めていいんだけど何かイケてない(^_^;)見てるとハイウエスト？？っぽいのよね何でそこまでつり上げる(-_-;)それじゃ短くなるわ「もっと下のほうでベルトしたら？」「だって、中途半端だと気持ち悪い」(-_-;)こんなしててもいずれは腰パンするようになるのかしらね。。。。（苦笑）先輩ママたちは「当たり前よー！」そうよね、でも今よりいいかも(^_^;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年05月01日
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