紅子のセレブなグルメ日記

お天気はイマイチだったけど、昨日に引き続いてとってもあったかだった一日。春らしい気温で過ごし易かったですね。これぐらいだと丁度よくてラク♪でも、また明日はかなり寒くなるみたいで、イヤだなあ。寒暖差が激しいのは勘弁してほしいです。

そんな中、ランチのメニューが変わって美味しそうなのが登場していたので、早速それを食べにお出かけ。向かったのは 表参道ヒルズ 内の デル・レイ 。最近月一ペースで行ってるような気がします。しかもショコラとかデザートメインのお店なのに、ランチへ行くことが多いってどうゆうことでしょう？いやいや、パフェとか食べたいのはいっぱいあるんですが、限定物から先に入ってしまうので、レギュラーメニューはつい後回しになってしまいます。そのうち、しっかりチョコレートパフェを食べなくては。

と、前置きはこれぐらいにして、ランチメニューはいつも通り３種類。ラザニアも気になって美味しそうだったのですが、ちょっとボリューミーな気がしたし、それよりももっと食べたかったお魚のお料理をオーダーしました。

いつもは空いていてゆっくりできるのですが、今日は満席で大盛況。あったかいからかしら？オーダーをして間もなく、スープが運ばれてきました。

前回と同様のミネストローネ。でも、なんか前回よりもちょっと脂っぽかったような気がします。味付けはよかったんですけどね。

そしてこれが飲み終わると、メインがやってきました。そのお姿はこちら。

魚介のトマトクリームソース　クレープ包み焼き。サーモンと帆立、エリンギをトマトクリームソースと一緒にクレープの生地に閉じ込めて焼き上げたもの。ほうれん草とバターライスが底に敷いてありました。トマトのコンカッセとブールブランのソースが春っぽくていいですね。

断面です。うまく切れなくて美しくないビジュアルですね・・。

横からのショットです。こんな感じと言う事でご勘弁を。でも、とっても美味しそう♪

では、実食！！

クレープ生地、と書かれていたので、柔らかいものを想像していたのですが、実際はパリパリしたパータフィロだったので、ナイフを入れた瞬間びっくりしました。パリッと音がするほどパリパリなのはいいんですが、パリパリすぎて若干食べづらさも否めません。でも、この香ばしい生地に包まれたサーモンと帆立、エリンギがほどよくクリーミーなトマトソースとよくあっていて、とっても美味しい♪ほうれん草とバターライスもちょうどいい固さでボリュームも出ます。トップの方はパリっと、下の方はトマトソースでしんなりしたクレープ生地は、ビジュアル的にも食感的にもとってもいい仕事をしていました。包み焼きって切った時のサプライズが楽しいですよね！視覚的にも味覚的にもすごく満足なお料理でした。

お供のホットティー。いつもと変わらない普通の紅茶でした。

最後にはデザートにチョコレート。

ドレス　カフェ　ダーク。最初カシスのチョコレートが運ばれてきたのですが、苦手だと言って断ったら、こちらに変更してくれました。コーヒーのプラリネをダークチョコレートでコーティングしたもの。コーヒーのほのかな味わいとほどよいダークの苦味がよくマッチしていて美味しかったです。流石ショコラのお店ですね。他のチョコレートも今度買って食べようかな？

美味しいランチで満足でした♪ラザニアもチャンスがあったら食べに行きたいし、またメニューが変わったら再訪しようと思います。って、デザートも食べにいこーっと。