紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

スコーンで大好きなお店、 有楽町ルミネ 内の ｈｏｍｅ　Ｆａｉｒｙｃａｋｅ　Ｆａｉｒ 。久しぶりに新作が出たというので、さっそくＧＥＴして食べることにしました。

そのお姿はこちら。

ルビーグレープフルーツとペッパーのジャムサンドスコーン。定番のピュアスコーンにペッパーをアクセントに加えたルビーグレープフルーツのジャムをサンドしたもの。香りと爽やかさがお楽しみいただけます、というもの。

側面です。ぷっくりと膨らんだスコーンの間に、ジャムがたっぷりサンドされています。そのままでもいいのでしょうが、私は温めて食べました。温めると、バターの匂いが漂ってとっても美味しそう♪

では、実食！！

表面はさっくり、中はしっとりとしたケーキに近いスコーンは、相変わらずの美味しさでウットリです。そこにグレープフルーツ特有のちょっと苦みのあるジャムが合わさると、バターの少しくどいようなところが緩和されて、さっぱりとした味わいになってすごく美味しい♪甘さよりもさわやかさの方が強いので、さらりと食べられちゃいました。

期待のペッパーですが、目では確認できましたが、味的にはあんまりその存在感が感じられなかったのが残念です。もうちょっとピリッとした味わいがあってもよかったかな。こうご期待です。

同時に桜のスコーンも出ていたので、またそれを買いに再訪したいと思います。

さて、明日はどうしようかな？