紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

先日ランチに行った 自由が丘ベイクショップ

そのお姿はこちら。

ゴルゴンゾーラ３（３は本来はローマ数字で表記）。何が３なのかよくわかりませんが、ネームタグにはそのようにかかれていました。チーズの羽がいい感じですね。真ん中の黒いのはドライトマトです。

裏面です。焼きは甘く、全体的に白い焼き上がりになっています。

側面です。ぷっくりとした丸パンです。もちろん温め直して食べました。温めるとチーズの羽が溶けて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。熱でチーズが溶けて、流れ出したこの光景はチーズ好きにはたまりませんね！パン生地はふんわりとしていますが、ロールパンのようなパン自体に味わいはなく、ソフトフランスパン的なリーンなパンの配合。なので、チーズの味がダイレクトに伝わっていいなあ、って思いました。

チーズもお高いゴルゴンゾーラですが、結構たっぷり入っていて、青かび系が好きな人にはたまらんです。なので、逆に青かび系がダメな人はチョイスしないほうがいいかなと思います。ゴルゴンゾーラ入りって書いてあるパンって大抵がっかりすることがおおいのですが、こちらのはしっかり青かびの味わいがあったので、とっても良かったです♪

冷凍すると味が落ちます、と言われたけど、それほど大きく変わらなかったので、買ってきてよかったなあって思いました。他にも美味しそうなパンがあったので、またランチついでに買いに行こうと思います。

さて、明日は恒例のお食事会ブッフェ♪いっぱい食べるぞ！！