紅子のセレブなグルメ日記

少しムシっとしていて、予報よりもかなり激しく雨が降り続いた一日。花散らしの雨ですね。道路には落ちた桜の花びらでいっぱいでした。ちょっぴり寂しいですね。また来年会いたいです。

そんな中、美味しいパンが食べたくなってお出かけ。向かったのはもちろんお気に入りの ＣＥＮＴＲＥ

生憎の雨だからなのか、消費増税のせいなのか、いつもよりも若干店内は空いていました。いつもの席に案内してくれて、置かれてあったメニューを早速閲覧。消費税の変更に伴って、こちらもお値段が変わっていて、１００～２００円ほど値上げされていました。あとはティーサンドイッチがなくなっているだけで、大きなメニュー変更はなかったです。

最初に食べたオムレツサンドがまた食べたいなあ、と思いつつ、全制覇の目的達成のために、本日は残っていたフレンチトーストをオーダー。トッピングは生クリームかバニラアイスを選べたので、今日は生クリームをチョイス。お供は濃いめのアッサムにしました。

焼くのに時間がかかるので、おとなしく待ちました。そうして待つこと１５分ほど。運ばれてきたフレンチトーストはこちら。

フレンチトースト　生クリーム添え。北米産小麦のＮＡを使ったフレンチトーストです。ガッツリお腹を空かしてきてください、と言われていましたが、思った以上のビッグサイズにかなり怯んでしまいました。

ソフトクリームのように見えますが、生クリームです。デフォルトではフレンチトーストの脇に盛られているのですが、ぐちゃぐちゃになるのがあまり好きではないので、別添えにしていただきました。少なめに、とお願いしたのですが、たっぷりな量で、これまたびっくりでした。

側面です。かなーりの厚みです。５枚切りぐらいですかね。いい色に焼かれたフレンチトーストは、バターとスイートな香りがすっごくして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

断面です。中までしっかりアパレイユが染みこんでいて、真ん中部分はプリンみたいになっていました。

アップです。中心部がプリンプリンで、すっごく柔らかく、フォークで刺して口元に持っていくまでに崩れてしまうぐらいでした。

口に入れると、すっごくアッツアツで、中心部が焼きプリンみたいなので、気を付けないとやけどをしてしまうぐらいです。表面や耳の部分がカリッと焼かれていて、中はやわやわという、その食感の妙がたまらないです。

う、うまーい！！

一日はしっかり漬けこんだと思われるアパレイユは、この分厚いパンの中心部までしっかりと染みこんでいて、中途半端な感じがなくてすっごくよかったです。甘さもしっかりあるし、バターの風味も強く、何もつけなくても十分なぐらいでした。

でも、折角なので、生クリームをｏｎ。甘味のない、乳脂肪高めのミルキーな生クリームは、フレンチトーストとの相性はもちろんばっちりです。更に乳脂肪のコクが加わって、これまた悶絶的に美味しかったです。

が。

半分ほど経過したところで、そのボリュームとバターなどの脂分で一気に辛くなってきました。これはキツイ！お腹を空かしていきましたが、もう後半戦は自分との闘い、みたいな感じで気分はフードファイターでした。

生クリームは途中で止めて、どうにか完食。でも、ちょっと気分が悪くなっちゃいました・・・。ここまで来ると、もはや暴力的かも・・。もちろん、晩御飯は食べられず。ハーフサイズ望みます。

まあ量はおいて置いて、お味的には申し分ない、とっても美味しいフレンチトーストでした。あとバニラアイスバージョンが残っていますが、またしっかり体調を整えて参戦したいと思います。

メニュー的にはあと一つ。基本の食べ比べセットのみです。頑張ろう！