紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

本日のお料理教室は製菓の日。２品作ってきました。

一品目。

桜シフォンケーキ。この時期らしく、桜色したシフォンケーキです。サラダ油を使っているので、とっても軽い食べ心地です。ふわふわなので、いくらでも食べられそう、と言っていました。

二品目。

いちごとマルカルポーネのムース。マスカルポーネのムースの真ん中にいちごのジュレを忍ばせたもの。こちらも春らしく可愛らしいケーキになりました。マルカルポーネなので、しつこさがなく、でも、コクがあって美味しかったそうです。

今日も上手に出来てよかったです♪

さて、週末は久しぶりのグルメバーガー。楽しみだな！！