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ご無沙汰でも美味しかった＠ル カフェ ジョエル ロブション
今日も日中は結構暑かった一日。風がなかったので涼しさがなく、まだ夏を引きずってるなあって感じてしまった・・・。もうちょっと涼しくなってくれるといいんだけど。そんな中、日本橋の三越で開催中の英国展を覗いてみようとお出かけ。これは！っていう食べモノはないけど、紅茶系が色々でているのではないかと思って、珍しい専門店があったら、そこのお茶でも買ってこようと思って行ってみました。会場内に着いてみると、２週目ということでとても空いていました。見る方としてはとっても有り難いです。ウロウロと物色すると、気になるものがいくつかと、何軒か目新しいお店があったので、そちらのハーブティーを数点買ってさらっと出てきてしまいました。その後ちょうどお昼時に差し掛かったので、ランチを食べようと思いましたが、三越内にはこれと言った心魅かれるメニューがなかったので、そのうち食べに行こうと思っていたサンドイッチを食べに場所を移動しました。向かったのは日本橋高島屋内のル カフェ ジョエル ロブション。私の好きなロブションのカフェです。お手軽価格でロブションのお料理が食べられるので、入門編にはちょうどいいお店です。一時気になるメニューが目白押しだったので通いつめていましたが、ここしばらくはとんと御無沙汰でかなり久しぶりな訪問でした。店内は結構お客さんが入っていて、すぐに満席になってしまいました。タッチの差でよかったです。メニュー表をみるといくつか新しいお料理があって、迷ってしまいましたが、それほどお腹が空いていなかったので、サンドイッチにすることにしました。オーダーして待つ事１０分程。そうして運ばれてきたのはこちら。ローストビーフとルッコラ。オーストラリア産のローストビーフと新鮮野菜をサンドしたものです。サンドイッチの他にはガスパチョ、ピクルス（かぶ、きゅうり、カリフラワー、パプリカ、豆）、サラダ（ミックスリーフ、トレビス）、フライドポテトがついていました。ワンプレートに盛りつけられたサンドイッチはとっても美味しそう♪では、実食！！サラダはフレンチドレッシングがかかっていて、さっぱりして美味しかったです。ガスパチョはバルサミコとクルトンがトッピングされていたのですが、これがトマトの甘味がよく出ていて、そこにバルサミコのまろやかな酸味と甘みが加わってとても美味しかったです。メインのサンドイッチは薄くスライスしたカンパーニュをトーストして、そこにローストビーフ、ルッコラ、トマトが挟まれていたのですが、ローストビーフが、すごく柔らかく＆ジューシーで、とても上手に焼かれていました。もうちょっとお肉が入っていると嬉しかったですが、ボリュームを考えるとこれぐらいがいいのかな？ルッコラの苦味がいいアクセントになって美味しかったです♪まあ、残念だったのが、相変わらずポテトがマックのようなチープなものだったことですかね。もうちょっと考えて欲しいなあ、と思いました。でも、美味しいサンドイッチだったので、満足でした♪メニューにオマールのパスタを発見したので、近いうちにそれを食べに行こうと思います。
Oct 12, 2011
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スペシャルメニューを食べてみた＠ハロッズ・ザ・プランテーション ルームス
相変わらず夏の様な暑さだった一日。仲秋の名月も終わって、すっかり秋本番なはずの時期なんですけど・・・。秋は何処？そんな中、ＨＰを見て美味しそうなメニューを見つけたので、早速ランチで食べてみようとお出かけ。向かったのは銀座三越内のハロッズ・ザ・プランテーション ルームス。以前から気になってはいたものの、なかなか入るチャンスがなかったのですが、銀座三越増床一周年記念メニューというのが各レストランごとにあって、その中でこちらのメニューが好みな感じがしたので、いい機会だから行ってみることにしました。こちらのお店、１０時からやってはいるのですが、ランチメニューなどは１２時からとなっています。でも、一周年記念メニューはオープン時から食べられるというので、少し早目のランチとして入りました。お客さんは2組ほど。テーブル席もありましたが、空いていたので、奥の４人掛けのソファー席に案内してくれて、とてもゆったりできました。メニュー表をみると、イギリスの伝統料理が並んでいて、気になるもののいくつかありましたが、今回はお目当てのメニューをオーダーしました。しばらくすると、最初にスープが運ばれてきました。グリーンピースとミントのスープ。ポタージュ仕立てです。鮮やかな緑色に白い生クリームがかけられて、コントラストが綺麗です。が、私の苦手な食材・・・。折角なのでちょっと飲んでみましたが、グリーンピースの青臭さの後に、ミントの風味がやってきて、ああ、やっぱり無理！！頑張って３口ほどのみましたが、ギブアップです。ごめんなさい・・・。それから、また少しした後にメインの登場です。スモークサーモンクランペット。ポテトを練り込んだもちもちした食感が特徴の伝統的なクランペットに、味わい深いスモークサーモンとディルチーズをトッピングした、というもの。イングリッシュマフィンをもう少し小ぶりにしたぐらいのもので、私的にはちょうどいい大きさで美味しそう♪では、実食！！付け合わせのサラダは、セロリ、トマト、リーフサラダにフレンチドレッシングがかかったもので、さっぱりしたお味でした。まあ、普通です。そして、メインのクランペットですが、写真で見たらタルトのような器にサーモンなどが入っているのかと思ったのですが、パンにトッピングスタイルでした。ナイフで食べやすい大きさに切って、サーモンとディルチーズをつけて一緒に食べてみると、クランペットの食感にびっくり！ポテトが練り込んであるので、すっごくもちもちなんですが、表面は焼いてあるので、その部分はさっくり。かといって、パンケーキほどのさっくり感やふんわり感はなく、イングリッシュマフィンのような柔らかさもなく、とにかくもっちり。パンケーキとイングリッシュマフィンの中間の柔らかさに、もっちり食感が加わったような感じで、初めて食べた食感でした。クランペット自体には味がないので、何かの具と一緒に食べないと味気ないです。サーモンとディルチーズはてっぱんな組み合わせですが、このクランペットと相性はよかったです。でも、ちょっと塩気が足りなかったかなあ。もうちょっと塩味があってもよかったように思います。全体的にぼやけた味だったので、もうすこしメリハリをつけたほうがいいかなと思いました。このクランペット、試してないのでわかりませんが、意外とはちみつとかメープルシロップみたいな甘いソースなんかをかけて食べても合うんじゃないかな、とちょっと思いました。初めて食べたお料理でしたが、思ったよりも美味しかったので満足です♪他のメニューも美味しそうなのがあったので、また食べに行こうと思います。
Sep 14, 2011
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バースデーランチはリベンジクロックムッシュ＠銀座菓楽
朝は雨が降ったりしたけど、その後はどうにか持ちこたえた一日。雨が降らなきゃそれでよし。今日は私のバースデー♪歳が一つ増えてしまったのはヘコむけど、元気に迎えられるというのはいい事なので、そう思うようにしよう。ってな事で、何か美味しい物を食べにいこうとお出かけ。パフェでもよかったんだけど、昨日のクロックムッシュがちと不完全燃焼だったので、別のところのクロックムッシュを食べてリベンジすることにしました。向かったのは銀座にある銀座菓楽。玄米ロールとか石釜シュークリームなどのスイーツで有名なお店です。こちらでは３種類ほどのランチをだしているのですが、９月からフードメニューをお休みするということだったので、前から気になっていたクロックムッシュを今のうちに食べておこうと行ってみました。スイーツ売り場の奥にイートインスペースがあって、思ったより広くてびっくりしました。早かったので、店内にお客さんはいませんでしたが、そのあとすぐに２組ほどやってきました。端の方に席に座って、早速クロックムッシュをオーダー。他にはキッシュやドリアがあって、そちらも魅力的でしたが、今回はスルー。いずれ食べてみたいですね。ケーキなども載っているメニューを見ながら待っていると、７，８分ぐらいでやってきました。そのお姿はこちら。クロックムッシュ サラダ＆ピクルス付き。紅茶もポットでついてきました。断面です。チーズがトローンと溶けて、ペシャメルソースもたっぷり入っていて美味しそうなビジュアルです♪では、実食！！石釜で焼いたと言うクロックムッシュは、しっかりアツアツで、チーズのとろけ具合がばっちりです。中のハムは、昨日のリンツの方が美味しかったですが、ペシャメルソースは滑らかに仕上がっていたし、量もたっぷり入っていたのでクリーミーで、まさに王道のクロックムッシュっていう感じでした。パンは普通の食パンですが、一回り小さめ。私にはちょうどいいですが、普通の人には物足りないかもしれません。サラダは紫キャベツとニンジンのコールスロー。マヨネーズベースです。結構こってりしたドレッシング和えだったので、クロックムッシュの添え物のサラダとしてはちょっと重かったですが、味付け的には美味しかったです。流石にラリアンスの姉妹店というだけあって、それなりにきちんとまとめたお味になっていました。ピクルスは普通でした。セットのデザートで出てきた玄米ロール。本当はチョコレートケーキだったのですが、ナッツやドライフルーツが入っているというので断ったら、こちらに変更してくれました。とても親切ですよね。噂の玄米ロールは、しっとりもちもちな生地に、さっぱりとしたクリームと黒豆が入っていました。個人的にはあんまりもちもちした生地は好きではないのですが、こちらのはしっとりしていたので、とても食べやすく、人気があるのがわかりました。クリームも豆乳なんでしょうかね、軽い仕上がりで、黒豆もしっとりと上手に炊きあがっていました。ちょっと大きいかな、って思いましたが、ふんわりしていたのでボリューム感はさほどなく、さらっと食べられました。甘さもかなり控えめだったので、食べやすかったです。昨日のリンツよりお安い値段ですが、紅茶にデザートまでついちゃうし、クロックムッシュの出来もこちらの方がよく出来ていたので、ＣＰ的にもこちらのクロックムッシュに軍配っていう感じでした。がんばれ、リンツ！！９月からフードメニューがお休みになって、少なくとも年内の再開はない、との事ですが、ぜひまた復活して欲しいな、と思いました。その間には、今度はスイーツを食べに行ってみようと思います。
Aug 25, 2011
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クロックムッシュ祭り？！＠リンツカフェ
お昼頃にザーッと通り雨があったけど、概ねお天気よくて蒸し暑かった一日。残暑が続くお彼岸まではまだまだ長いなあ。そんな中、昨日第一ホテルから銀座へ行く途中、美味しそうなクロックムッシュを発見したので早速食べて見る事にした。向かったのは銀座にあるリンツカフェ。あのチョコレートで有名なリンツのアジア初のカフェです。以前から美味しそうなチョコレートのデザートがあったのでチェックを入れていたのですが、大好きなクロックムッシュがランチで食べられるので、これを食べないわけにはいきませんでした。震災後、営業時間が１２時からになってしまったこちらのカフェ。ちょっと早目に着いちゃいました。お店の前で少し待っていると、あとから２組ほどお客さんがやってきて、オープンと同時に賑やかに。カフェの方は私を含めて３人ほどでしたが、後から２組ほどやってきて、そこそこの賑わいとなりました。軽食はクロックムッシュのみ。他はケーキや、チョコレートドリンク、ワッフルなどで、どれも美味しそうでした。パフェらしきものもあって、すごく心魅かれましたが、とにかく今日はクロックムッシュをオーダーしました。焼き上げるので、時間がかかると思っていたのですが、意外に早く運ばれてきました。そのお姿はこちら。上質の骨付きハム、グリュイエールチーズを、ペシャメルソースにさらにチーズを加えた濃厚なモルネーソスであえて、自家製のパン・ド・ミにはさみカリッとトーストした贅沢な味わいのクロックムッシュ、だそうです。サラダとコルニッションがついていました。断面です。あんまりチーズ感がないけど、文面的には美味しそう♪では、実食！！サラダはビネガーのきいたさっぱりした味付けのドレッシングで、今日みたいな蒸し暑い時には食べやすい味付けでした。ピクルスは普通のもの。缶詰っぽかったです。そしてメインのクロックムッシュですが、結論から言うと、期待が大きすぎて、ちょっとがっかりだったかも・・。ハムは確かにお肉の味がしっかりする美味しいハムでしたが、モルネーソースが少ないし、ねっとりを通り越して、海苔の様な状態で滑らかさがありませんでした。火の入れ方が甘いのか、失敗しちゃったペシャメルソースっぽい仕上がりで残念。しかも、濃厚っていうほどの濃厚さもありませんでした。チーズも表面にまぶして焼き上げてあるのですが、これがやっぱり少なくて、クロックムッシュの醍醐味であるチーズトローンがなくて、がっかり・・・。もうちょっとチーズをたっぷり使って焼き上げてほしかったです。お値段が手軽なので、そうあれこれ言えるほどではないし、腹が立つほど不味いワケでもないんですが、イメージしていたものとちょっと違ったのが悲しかったです・・・。でも、食べられてよかったです。こちらはサービスでついてきた、キャラメルダーク。キャラメリゼされたナッツの入った板チョコです。ダークっていってましたが、苦味はあんまりなく、ミルクに近い甘さがありました。流石リンツなので、美味しいチョコレートでした。久しぶりに食べましたが、変わらないお味だったので嬉しかったです。夏季限定だというリエジョワを食べに、近いうちに再訪したいと思います。
Aug 24, 2011
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微妙なクロックムッシュ＠京橋千疋屋
毎度おなじみ～になって欲しくないんですが、今日もたがわず激しく暑かった一日。週末に降ると言う雨を境に少し暑さも和らぐというけどホントかな？そんな中、本日の日替わりランチがずっと食べてみたいと思っていた大好きなクロックムッシュだったので、予約をしていざ出発！思えば昨日の夜もクロックムッシュでしたが、好きなので続いてもノープロブレムです。これを逃したら今度いつ登場するかわからないので、食べられる時に食べておかないとね。向かったのは京橋にある京橋千疋屋本店。京橋千疋屋さんではイートインのあるお店では日替わりや週替わりでランチを提供しています。丸ビル店の方のランチは行った事ありますが、本店でのランチは初めてです。本店の方は日替わりランチを行っていて、加えて曜日ごとに○○放題のものがあります。本日水曜日はドリンクバーとスペシャルデザートデーだそうです。予約時間にお店に到着すると、モーニングのお客さんや打ち合わせのオフィスワーカーの人達で結構にぎわっていました。ランチ以外にもフルーツサンドなどもありますが、もちろん日替わりランチのクロックムッシュをオーダー。ドリンクはホットティーを。よくわかりませんが、ドリンクの変更はダメなのかもしれません。ドリンクのあるところにはカップやグラスが置いてなかったので。最初にホットティーが供されて、その後５分ほどでメインがやってきました。そのお姿はこちら。クロックムッシュ。５枚切りぐらいの分厚い食パンの上に、ホワイトソース、ハム、トマト、チェダーチーズ、パセリが乗っかっていて、焼きあげられていました。付け合わせはポテトチップス。パンは最初から４分割にカットされてでてきました。断面です。チーズが少ない感じがしますが、垂れたハムが美味しそう♪では、実食！！食パンはふんわりとした食感の、口どけのよい食べやすい普通のパンです。でも、かなーり厚いパンなので、ちょっと食べにくかったです。ホワイトソースはさらりとしたもので、粘度があんまりありません。いわゆるペシャメルソースというよりも、牛乳とかヨーグルトを主体とした重くないソースで、ちょっと味気ない感じがしました。ハムは薄切りの、伊藤ハムとか丸大ハムのようなチープなハムが一枚。チェダーチーズもスーパーで売っているようなチェダーっぽく仕上げたスライスチーズ。なんだか、安い喫茶店で出てくるような、クロックムッシュ風なハムチーズトーストっていう感じでした。しかも、ちょっと残念だったのは、中心部のソースがぬるかった事。アツアツでないと美味しさ半減なのにな。付け合わせのポテトチップスはまあ普通の塩味のもの。でも、個人的にはサラダの方がよかったかも。食後にはデザートの登場です。桃のゼリー フルーツ添え。桃のゼリーに生クリームと巨峰がトッピング。添えられたフルーツはパパイヤ、なし、キウイ、すいか、パイナップル、桃、オレンジ、と盛りだくさん！フルーツは流石にどれも美味しくて、中でも桃が秀逸♪ゼリーはかなり固めの仕上がりでしたが、つるんとした食感と喉越しが暑さを和らげてくれて美味しかったです。クロックムッシュの方は若干期待外れ、というかこんなものなのかな、的でしたが、デザートはとっても美味しかったので、やっぱりこちらは食事よりもスイーツを食べるべきお店なのだと思ったのでした。
Aug 17, 2011
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夏はやっぱりナン・タコス＠モスバーガー
昨日が一番の暑さだと言ったクセに、今日は更に暑くなった一日。気象庁の嘘つき加減は今に始まったことじゃないけど、暑すぎて怒る気力もない・・・。明日はどうなの？そんな中、未だ食べそびれていたので、終わってしまう前に食べておかなくては！と思って向かったのは新宿西口のモスバーガー。別にこの店舗でもなくてよかったんですが、新宿でもう一個食べておこうと思ったものがあったので、こちらを利用しました。モーニングもやっているこちらの店舗。間口は狭いのですが、店内は思ったより広く、お客さんもまばらにいました。奥のカウンターのメニューをみると、何気にモーニングも美味しそうだったんですが、それはこの次ということで、早速ブツをオーダー。お供はホットティーです。一人がけのできるカウンターに座ってホットティーを飲んでいると、５分ほどで店員さんが持ってきてくれました。そのお姿はこちら。ナン・タコス。一年振りの再会です。私はこれが大好きで、一時出してくれなかった時には悲しい思いをしていました。復活してくれてよかったです♪チーズソースにトルティーヤ。出来たてアツアツで美味しそう♪では、実食！！相変わらずの食べにくさは健在。でも、もっちりしたナンとスパイシーなタコス。パリパリの食感が楽しいトルティーヤチップにちょっと濃厚なチーズソース。変わらない味、変わらない美味しさ、うーん、何度食べてもやっぱり大好き！初めてこれを食べた時、こんなサンドイッチ（っていってもいいのかしら？）があるんだ！って感動しちゃいました。なんでレギュラーにしてくれないのかしら・・・。夏にしか食べられないというのがとても残念です。でも、それがいいのかしらね～。また来年、あなたに会いたいです♪
Aug 11, 2011
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限定クロックムッシュランチ＠デル・レイ
今日は一番暑い日だと言われた通り、うだるような暑さだった一日。供給電力も９０％を越えて、ヤバイと思って、最大ピーク時の３時過ぎまでお外で節電していました。大丈夫なんだろうか・・・。そんな中、８月のランチに大好きなクロックムッシュが登場したという情報をキャッチしたので、早速クソ暑い中食べにお出かけ。向かったのは表参道ヒルズ内のデル・レイです。平日限定２０食というので早めに到着。が、ランチタイムが始まるまでには２０分ぐらい早すぎちゃいました。でも、店内には誰もいなかったので、中で待たせてくれることに。オーダーするものは決まっていたものの、とりあえずメニューを一通り閲覧。ランチメニューはクロックムッシュを含めて３種類で、後はミートボールの煮こみとキッシュでした。キッシュも美味しそうでしたよ。オーダーをすると、少し早目にお料理をだしてくれました。最初にやって来たのはスープです。冷製のコーンスープ。クルトンが浮かんでいました。飲んでみると、コーンの甘味がふわっと口の中に広がって、優しい味に仕上がっていました。割とさらりとしたスープだったので飲みやすかったです。そして、スープが飲み終わる頃にメインが登場！クロックムッシュ。デフォルトではクロックムッシュの上にサラダが乗っかっていたのですが、熱い物に冷たい物を乗せられるのは好きじゃないので、別盛りにしていただきました。断面です。うまく切れなかったので美しくなくてすみません。うん、とっても美味しそう♪では、実食！！カンパーニュのパンにハム、チーズ、ホワイトソース、そして上にもチーズをかけて焼き上げたクロックムッシュは王道そのものです。カンパーニュのパンは小ぶりですが、しっかりと小麦の味がして、具に負けてない味わいがありました。ホワイトソースは豆乳を使用しているとの事で、豆乳って苦手なんですが、こちらのは豆乳臭さが全くなく、とても食べやすかったです。ただ、豆乳を使っているからかはわかりませんが、ホワイトソースが滑らかではなく、少しダマッぽかったのが残念でした。ハムもいいものだったし、チーズはエメンタールでしょうか、こちらも美味しいチーズがたっぷり使われていて、好感が持てる仕上がりでした。食後に出てきた黒トリュフのショコラ。前回食べたものと同じです。他はコーヒー、ピスタチオ、ミルクのワインジュレ入りだったので、選択の余地なしです。前回同様、黒トリュフ的なお味は・・・だったんですが、チョコレート部分はさすがなお味だったので美味しかったです。これで漱石さんおひとり様っていうのはＣＰ高いと思います。満足なランチでした♪
Aug 10, 2011
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ナン･ジャポ食べてみた＠モスバーガー
今日も冴えない空模様で、たまたま傘を持ってない日に限って、雨にヤラれてしまった悲しい一日。本降りじゃなかったけど、濡れるのもイヤだったし、折りたたみの傘が壊れ気味だったので、ついでに買っちゃいました。うーむ、予定外の出費かも。そんな中、今日から銀座三越で私の大好きなスヌーピー展が始まるので、朝も早よからお出かけ。数量限定の商品には興味はなかったけど、三越限定の商品にはいくつか欲しい物があったので、パッと見てササッと買って、後は後日ゆっくり見て買おうと考えました。だって、去年は会計済ませるのに９０分以上かかっちゃったんですから、そのすごさに圧倒。待つ私もアホですけど。なので、初日の今日は物見遊山的に済ませる事にしました。開店から２０分ぐらいで会場入りしたんですが、それはそれはもうすごい人だかり！！ゆっくり商品を見てる場合じゃありません。って言うか見れません。なので、欲しいと思っていたものだけをパッと見て袋に入れて、会計へＧＯ！商品みたのは１５分足らずでした。でも、会計場は既に行列。７階まで下ろされて、３０分以上かかっちゃいました。去年の教訓から早目に切り上げましたがそれでもこの時間。みんなこのイベントを楽しみにしてたのねって思っちゃいました。結構期間が長いので、ひと段落ついた頃にまた買いに行こうと思います。会計が終わって、待ち疲れがドッと来たし、お腹もすいたのでランチを食べに移動。向かったのは銀座ＩＮＺ内にあるモスカフェ。こちらで、数量限定のサンデージャポンとのコラボ商品を食べようと思ったのです。店内はお昼前だったので空いてました。入口のレジで早速お目当ての物をオーダー。それにホットティー。ドリンクだけ先に渡されて、一番奥の席に落ち着きました。ホットティーを飲んで、一息ついたころに、店員さんが持ってきてくれたのはこちら。ナン・ジャポ シーフード＆カレー。モスのナンの上に、千切りキャベツ、エビとイカのシーフードスティックを乗せて、その上にトマトとタマゴのカレーをかけたもの。スティックは揚げたものなので、手に持つとアツアツです。カレーの匂いが食欲をそそって、美味しそう♪では、実食！！モスの特徴と言うべきの、相変わらずの食べにくさ。まあ、それはさておき、ナンはもっちりした生地で去年と変わらず、なかなかなお味。キャベツはシャキシャキでした。シーフードのスティックは練りもの状のものを想像していたのですが、意外にも海老やイカのぶつ切りが入っていたので、噛みごたえがありました。イカがちと苦手な私にはイヤでしたが、そうじゃない人にはいいかもしれません。上にかかったカレーは、卵とトマトらしく一応それらしい姿は見えるのですが、、その味は感じられません。でも、それがベースになっているので、マイルドなカレーに仕上がっていました。このカレーとシーフードシティックを一緒に食べると口のなかでシーフードカレーになる、っていうコンセプトがあるのかどうかは知りませんが、それらしい味わいにはなったかなあ、って思いました。ナンともあっていたし、まあよくまとまった商品に仕上がっていると思いました。食べておいても損はしないので、気になる方はお早めにどうぞ。大好きなナン･タコスも食べに行かなくっちゃ！
Aug 3, 2011
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小腹満たしにぴったりスコーン＠コナノコスコーン
今日も激しく湿気が多くて、蒸し暑かった一日。梅雨に逆戻りしちゃったみたい・・・。暑いのもイヤだけど、そろそろお日様が恋しいなあ～。昨日のフルーツブッフェをしこたま食べ過ぎて、朝はやっぱりお腹が空かず、ヨーグルトとトマトだけで済ます。その後もあんまり食欲が湧いてこなかったけど、とりあえず当初予定していたランチを目指してお出かけすることにした。向かったのは新宿にあるパークハイアットホテル内にあるジランドール。こちらでは８月１２日まで平日のランチにオーダーメイドできるサラダが食べられるのです。これにスープやパン、コーヒーなどがついているので、ちょっと軽めのヘルシーランチを食べたい時にいいな、と思ってチェックしていました。が、しかーし！ホテルに到着するものの、やっぱりお腹が空かず、こんな状態で食べるのもアホくさいので、見送る事に決定。でも、エッチラオッチラと行ったのに手ぶらで帰るのも悲しいので、デリカテッセンでサンドイッチを買って帰る事にしました。その後、シャトルバスで新宿に移動すると、流石に多少小腹が減ったので、通りすがった新宿アルコット内にあるコナノコスコーンでスコーンランチをすることにしました。本店は自宅の近所なのですが、何気にアルコットの方しかみたことありません。一度は食べてみたいと思っていたのでちょうどよかったです。スコーンの種類は１５，６種類ぐらいはあったでしょうか。その他にも日替わりのキッシュなんかもありました。私はドリンクセットにサラダを追加。温めてくれるので、番号札を持たされました。席でしばし待っていると、持ってきてくれたプレートはこちら。ドリンクセット サラダ添え。スコーンは期間限定のトマトチーズスコーンをチョイス。トマトペーストとカマンベールチーズの生地にバジルが入っています。トップにドライトマトが乗っかっていて、美味しそう♪では、実食！！サラダはフレンチっぽいドレッシングがかかっていて、ちょっとショボイです。でも、お値段が安いのでこんなもんでしょう。スコーンはとっても小さく、手のひらの３分の２程度。２個で普通のスコーン１個分ぐらいでしょうか。４つぐらい食べないとお腹にはたまりません。でも、今日の私のお腹には1個で十分。ちょっと小腹を満たしたいな、という時には重宝する大きさだと思いますね。お味は、とってもしっとりしたスコーンで、ねっちりタイプ。トマトの風味もよく、小さなカマンベールの塊が満足感を出していました。バジルはあんまり分からなかったのがちょっと残念。あんまりスコーンって食べませんが、割と美味しい方じゃないかなって思いました。お食事系だけでなく、もちろんスイート系のものもいっぱいあるので、また別なのを買って食べてみようと思います。
Jul 28, 2011
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期間限定サンドはコンプリート＠フレンチキッチン
若干蒸し暑さはあったものの、今日もこの時期にしては過ごし易かった一日。これぐらいだとホント体が楽で助かる～。しばらく続いて欲しいものです。そんな中、涼しくて食欲が落ちないうちに、期間限定のサンドの最後のメニューを食べるべくいざ、出発。向かったのはグランドハイアット東京内のフレンチキッチン。バーメニューで展開中のサマーサンドイッチの最後の一つがお目当てです。毎週通ってしまったアホな私・・・。戦略にハマってしまったよ。まあ、いいんですけどね。前回まではお客さんは全然いなかったけど、今日はオープンから随分なお客さんの入り。夏休みだし、あんまり暑くないからでしょうかね。今回はバーのソファー席に案内されて、前回よりゆったり。ただ、喫煙可なのがいただけないし、隣に座っていた３人の男性が大きな声でしゃべっていてうるさかったのがイヤだったけど・・・。まあ、そこはちょっと我慢して、早速お目当てのメニューをオーダー。２回食べて、量が大体把握できたので、今回はポテトサラダが入るので、フレンチフライを半分の量に減らしてもらいました。１０分ぐらいしてやってきたアイスティー。今回はトロピカルマンゴーティー。サザンピーチの方はリキュール入りだったので、こちらに。やっぱり、あんまりマンゴーの味はしなくて、オレンジティーって感じでした。それから更に１０分ぐらいしてやってきたサンドはこちら。パストラミハムとポテトサラダのサンドイッチ。今回はホットドックパンをチョイスしてみました。ベローンと舌のように挟まれたハムが何ともお茶目。うん、美味しそう♪では、実食！！サラダは前回同様。ポテトは今回はちょっと揚げ方が薄く、少し冷め気味だったのが残念。もうちょっとカリッと揚げて欲しかったなあ・・・。サンドはハムとポテトサラダの他にレタスと胡瓜が挟まっていました。パンはソフトフランス。全粒粉入り。柔らかいけど、引きが強く、噛みごたえはありました。まあまあなお味だけど、もう少し小麦の味がしてくれるとよかったなあ。中の具は良質なお肉で作られたハムという感じだったけど、もうちょっと胡椒をきかせてパンチ力をだしてくれるとよかったなあ、と思いました。ポテトサラダは、ビネガーで味付けされたもので、マヨネーズタイプのでなかった分、重さやクドサがなくてサラッと食べられて夏向きなしあがりになってよかったです。結構ジャガイモの形が残っていたので、ぼろっとこぼれて、少々食べにくかったのが難でした。ポテトサラダのビネガーが前面にでたサンドだったので、やっぱりハムの胡椒をもう少し強くした方が、味にしまりが出て美味しかったんじゃないかな、って思いましたが、そこそこまとまりのあるサンドだったと思います。食べた中では、ローストビーフが一番美味しかったかな。もう一種類はカジキマグロのフライのサンドなので、パス。とりあえず、全部食べられて良かったです♪あとはレギュラーのクロックムッシュが気になるので、またそれを食べに行こうと思います。
Jul 26, 2011
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思いがけないサンドイッチランチ＠ラデュレ
台風が反れてくれたおかげで、あんまりひどい雨にあわず、今日はとっても爽やかだった一日。５月頃みたいで、夏の一休みのようでした。でも、また明日から夏に・・・。厳しそうだなあ。そんな中、久しぶりに日本橋三越をぶらりと訪問。今月末までの三越＆伊勢丹で使える喫茶券が３０００円分程あったので、これで何かランチを食べようとブラブラしてみました。レストラン街などを見て回った後、久しぶりにラデュレを覗いてみると、メニューに新しいものが！！しかも私の大好きな蟹ではありませんか！！これは食べないワケには行きません。っていうことで、入店。一応分量的なものを聞いてみると、大丈夫そうだったので、早速オーダー。それにカモミールをつけました。差額が出ちゃったけど、まあいっか、って感じです。ブリブリなインテリアで、私的にはかえって落ち着かない雰囲気の中ボーっと待っていると、しずしずとサンドが運ばれてきました。そのお姿はこちら。蟹のパン・オ・レ。パン・オ・レに蟹、アボカド、ドライトマト、レタス、レッドオニオン、エスプレットパウダーが挟まったサンドイッチ。それにミックスサラダとポム・ポンヌフが添えられています。ただ、私はアボカドとレッドオニオンは抜いていただきました。食べやすくカットされていますが、バーガーっぽい仕上がりで、美味しそう♪では、実食！！パンは、ブリオッシュのように、卵やバターが多く、甘味があるパンで、とてもふんわりしていました。ソースとしてあったので、さっくりしていて美味しいパンでした。中の具はタラバの足がかなりたっぷり入っていて、大抵はマヨネーズでの味付けが多いですが、こちらのはレモンを使ったドレッシングでの味付けだったので、とてもさっぱりとして食べやすく美味しかったです♪もっとも、アボカドが入るとクリーミーでコッテリするのかもしれませんが、私的にはこの方が断然好みでした。喫茶券で食べたメニューですが、自腹で払ってもよかったサンドでした。もう一つ新メニューのサラダが美味しそうだったので、また食べに行こうと思います。
Jul 21, 2011
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立て続けにサンドイッチランチ＠フレンチキッチン
台風の影響で蒸し暑かった一日。雨はさほど降らなかったけど、明日はどうなんだろう？早くどっか行って欲しいな。そんな中、先週ランチしたグランドハイアット東京内のフレンチキッチンのサマーサンドイッチを制覇すべく、今日もランチにお出かけしました。オープン間もなくにレストランに到着。混んでいたらイヤだったので、一応予約を入れていったのですが、ノープロブレムでした。なんだか手違いな部分があったのですが、結局先週と全く同じ席で食べることになりました。うーん、落ち着かなくてあんまり好きな席ではなかったんですが、禁煙席だし、喫煙可なカウンターよりいいかな、と思ったのでそこにしてしまいました。４種類あるサマーサンドイッチのメニューラインですが、食べたいのは３種類。先週はサーモンだったので、今日はローストビーフのサンドイッチにしてみました。前回で学習したので、パンは全粒粉で、耳はカットの４分割でお願いしました。サラダにはドレッシングなし。ドリンクはサザンピーチアイスティーをセレクトしました。前回は放っておかれたような感がありましたが、今回はすぐにお水を持ってきてくれたりと普通のサービスをしてもらえました。って、１０％のサービス料とってるんですから、当たり前なんですけど。しばらくして、アイスティーが運ばれてきました。サザンピーチアイスティー。マンゴーのにはオレンジでしたが、こちらはレモン。よくかき回してからお飲みください、と言われたので、かなりな勢いでまぜまぜしました。飲んでみるとほんのりなピーチ味。マンゴーよりもちゃんとピーチな味がしたのでよかったですが、なにがサザンなのかよくわかりません。ただ、こちらちょっとリキュールが入ってたみたいで、お酒がダメな私にはほとんど飲めませんでした。何にも書いてなかったよ・・・・。次はよく確認してからオーダーしようっと。それから１０分ぐらいしてやってきたサンドイッチはこちら。ローストビーフとレフォールクリームのサンドイッチ。トーストされたパンに薄いローストビーフが数枚とトマト、レタス、レフォールクリームが挟まっていました。うん、美味しそう♪では、実食！！サラダとポテトは前回と同様です。ポテトはアツアツでやっぱり揚げたては美味しいですね。もうちょっと太めだともっと嬉しいんですけど。メインのサンドは、お肉が柔らかくてとても食べやすいです。あんまり肉臭さもなく、パサつきもなくジューシーでした。これにサウザンっぽいレフォールクリームがとてもよく合っていました。少し甘めなのですが、レフォールが入っているのでちょっとピリっとして全体が引き締まって、美味しいソースに仕上がっていました。前回のスモークサーモンの方は残念だったのですが、こちらはとても満足のいく、ホテルならではのサンドイッチだなあって思えるものでした。なかなか美味しいサンドだったので満足、満足♪後もう一種類残っているので、また近いうちに食べに行こうと思います。さて、明日はジムがお休みなので、ちょっと遠出をしてこようかと思います。
Jul 19, 2011
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穴場カフェでランチ＠ＦＵＬＲＡ Ｃａｆｅ
冴えないお天気だったけど、その分昨日よりも涼しかったのでちょっと一息できた一日。雨が降らなくてよかった♪気温もこれぐらいで収まってくれればどうにか過ごせるんだけどね。でも、まだまだこれから。頑張ろう。そんな中、お料理教室のためにお出かけ。その前に腹ごしらえをしようと銀座に向かいました。最初はこの日曜日で閉店してしまう、リプトンティールームでランチをしようと思ったのですが、生憎今日のメニューが全く好みに合わずスルー。次に向かった菓楽で、クロックムッシュを食べようとしたけど、ランチは１１時３０分からということで時間的に無理。時間もないので、放浪するワケにも行かず、はてどうしたものかと思っていたら、目の前のＦＵＬＲＡ内のカフェでサンドイッチのランチがあったので、それで手を打つことにした。ＦＵＬＲＡ Ｃａｆｅと名前のついたカフェは、お店の地下一階にあって、普通にかばんなどが展示してある所の一角にありました。フルオープンなカフェなので、お客さんで混みあうと落ち着かないとは思いますが、平日の開店すぐだったので、お客さんは誰もいなくて静かでした。ランチメニューはサンドイッチが４種類。温かいパニーニが２種類に、冷たいフォカッチャのサンドイッチが２種類。サラダと、温かい方には本日のスープが、冷たい方には季節のフルーツがつきました。ドリンクは別です。マッシュルームのホワイソトースが入ったパニーニが気になりましたが、パンチェッタが苦手なので、仕方なくトマトとモッツァレラの温かいパニーニをチョイス。で、我儘を言って、スープをフルーツに変更してもらいました。５、６分待ってやってきたパニーニはこちら。トマトとモッツァレラの温かいパニーニ。流石にブランドバッグが手掛けるカフェだけあって、こ洒落た盛り付けです。うん、美味しそう♪では、実食！！サラダは、水菜、コーン、パプリカ、グリーンカールなどが入っていて、乳白濁タイプののフレンチドレッシングがかかっていました。キューピーの同タイプのドレッシングと似たようなお味だったので、業務用のそれかもしれません。まあ、普通なサラダでした。パニーニは、温かいのはパンだけで、そこに冷たい具が挟まったタイプ。パニーニっていうからパンごとプレスしたものを想像していたのですが、この手のものだったので、ちょっとがっかり。私はパンごとプレスしたものが好きなのでテンションがちと下がってしまいました。パンは結構塩分強めだったけど、さっくりとした軽い食感で、なかなか美味しいパンでした。中の具も、モッツァレラはむっちりとした食感で、こちらも美味しいチーズを使っていて、アクセントのブラックペッパーも程良く、想像よりも美味しく食べられました。一応イタリアのブランドですから、イタリア素材にそれなりにこだわって作ったのかもしれません。ゆったり静かに食べられたし、なかなかいいカフェでした。デザートメニューも充実していたので、今度はデザートを食べてみようと思います。
Jul 7, 2011
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軽めのランチとソフトクリーム＠フィオレンティーナ
今日も強烈な日差しだったけど、湿気が少なくて爽やかな暑さだった一日。明日は雨降るっていうけど、荷物があるからイヤだなあ。せめて、夕方には少し止んでほしい。そんな中、六本木ヒルズ内にヴァンクリーフ＆アーペルが期間限定でカフェをオープンするというので、ちょっと覗いてみることにした。昨日に引き続いての六本木。行く場所ってなんか立て続くから不思議。オープンに合わせて会場につくとメディア関係の人や一般のお客さんがチラホラといました。入口らしきところにメニューの看板が出ていたので、近寄って閲覧。なんか美味しそうなものがあったら食べてみようとおもったのですが、スペシャルメニューはどれも好みではなく、あとのランチメニューはどこにでもありそうなものだったので、結局見ただけで会場を後にしました。なんだか暑さのせいかあんまり食欲がなかったけど、何か食べようと思ってグランドハイアット東京内一階にあるイタリアンカフェのフィオレンティーナのメニュー表をみると、丁度好さそうな食べモノがあったので、こちらでランチをとることにした。ランチには少し早かったけど、すでにお客さんは数組いました。窓際の気持ちの良い席に案内されて、改めてゆっくりメニュー表とにらめっこ。一品は入る前に決めていたブルスケッタで、あとはサラダか何かにしようと思ったら、デザートにソフトクリームを発見したので、サラダを止めて即決。オーダーをしてしばらくしてやってきたのはこちら。小海老とトマトのブルスケッタ。香ばしく焼かれたフランスパンに、小海老×３、トマトのコンカッセ、バジルを乗せたもの。ちょうどいい大きさで、美味しそう♪では、実食！！フランスパンは表面はパリっとしていて、中はふんわり。もっちり感はなく、軽いタイプでなかなか美味しいパンです。上に乗せられた具も海老はプリっとしていたし、トマトもバジルもフレッシュ。味付けもちょうどいい塩加減でとてもバランスがよかったです。これは意外と他のお料理もイケるかもしれません。機会を見てきちんと食べに来てみようと思います。食べ終わると、デザートを持ってきてくれました。ソフトクリーム バニラ。喫茶店のようなコーンスタンドにのせて運ばれてきました。ちょっと斜めってるのは不慣れなせいでしょうか。ご愛敬ということで。ちなみにコーンは日世でした。スプーンが置かれたので、スプーンでお上品に食べてみました。お味は王道というか、すごくスタンダードなソフトクリームです。ねっとり感も程良く、ミルキーさや甘さも中立的です。高速のＰＡによくあるような、そんなソフトクリームでした。ホテルのソフトクリームにしてはチープと言えるかもしれないけど、まあ、こんなもんですかね。嫌味がなく、食べやすいソフトクリームでした。近いうちにパスタなど食べに行こうと思います。
Jul 6, 2011
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美味しいフリッツを求めて＠ＢＵＺＺ
梅雨の晴れ間というのか、梅雨明け間近というのか、とにかくムカツクぐらい暑かった一日。でも、夏はこれから。まだまだ暑くなるのよね・・・。信じられない。今日は朝から半年に一度のダスキンのお掃除だったので、朝も早ようから家を出る羽目になった。とにかく開いてそうなお店を渡り歩き、出来るだけ外に出ないルートで時間を潰した。そうこうしている間にお腹が空いてきたので、どっかでランチをとることに。なんだか今日は無性にフライドポテトが食べたくて、美味しいポテトが食べられそうなお店をリサーチ。モスのポテトでもよかったけど、どうせなら違ったお店のポテトが食べたい。ということで、決定したのは丸ビル内にあるＢＵＺＺというお店。こちらは割と最近できたブラッスリー＆ワインのお店なのですが、ランチには４種類の日替わりメニューがあって、それには必ずベルギー産のフリッツがつくのです。美味しいフリッツだというので早速食べてみようと行ってみました。ランチメニューは、ワンプレート、パスタ、ガレット、スープの４種類。私はとにかくフリッツメインで食べたかったので、一番軽そうなスープランチにしました。オーダーしてすぐにパンがきました。普通サイズのフランスパンです。ほんのりの温めてありました。クラストはパリっとしていて、クラムはもっちり。軽いタイプのですが、割と美味しいフランスパンでした。次にまたサクっとやってきたフリッツ＆サラダです。私的には本日のメインです。グリーンカールとトレビス、水菜にフレンチドレッシングがかかっていました。フリッツはモスぐらいの太さのある私の好きなタイプです。ポテトは最低でもモスぐらいの太さがないと許せません。うん、見た目的には合格点で美味しそう♪では、実食！！サラダはビネガーがきいていて、こういう日にはさっぱりと食べられてよかったです。肝心のフリッツは揚げたてアツアツで、外はサックリ、中はホックリで美味しいフリッツです。若干塩気が強いかなって思ったけど、今日みたいに暑い日には汗をかいて塩分がたりなくなるので、丁度よかったように思いました。ビールにはぴったりかもしれません。まあ、難を言えば、コマ切れと言うか、ポテトの長さが短いのばっかりではなくて、もっと長いとよかったんですが。でも、ランチだし、しょうがないのかな？その後やってきたスープ。野菜のコンソメっぽいスープ。具はベーコン、キャベツ、玉ねぎ、大根、パセリ。私的には付属のスープでしたが、これが想像以上にちゃんと作られていて美味しかったです。出汁がしっかりとられていたし、塩加減もちょうどよく、ちょっとびっくりしました。意外と他のお料理も美味しいかもしれません。今度はガレットでも食べてみようかなと思いました。とにかく、なかなか美味しいフリッツが食べられたので満足でした♪また、発作的にフリッツが食べたくなったらこちらのお店に来ようと思います。
Jun 28, 2011
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変化球チックなクロックムッシュ＠Ｃａｆｅ Ｓａｌｏｎ Ｄｕ Ｈｕｉｔ
今日もお天気がよくて、すんごく気温が上がった一日。節電期間中で一番の暑さだったんじゃないでしょうか。暑かったけど、極力エアコンを控えてがんばりましたよ。でも、まだまだこれから。がんばらないとね。そんな中、昨日から無性に出来たてクロックムッシュが食べたくなっていたので、いくつか目をつけていたお店のクロックムッシュを食べに出掛けることにした。結局目指したのは六本木ヒルズ内のＣａｆｅ Ｓａｌｏｎ Ｄｕ Ｈｕｉｔ。こちらは中目黒に本店がある人気のカフェなのですが、先月辺りに六本木ヒルズ内に進出。この間お店の前を通りかかった時にクロックムッシュがランチメニューにあったので、食べてみなくては、と思っていたところなのです。お昼前だったので、お客さんは私一人。店内は意外と狭いのですが、狭さを感じさせないようなレイアウトになっていました。こういうお店づくりは流石な感じがします。端の席に座って、テーブルに置かれたメニュー表にはランチが３種類。日替わりですが、クロックムッシュは固定のようです。他にはカレーと肉料理がありました。これに、サラダと飲み物つき。私はホットティーをオーダーしました。程なくしてやってきたサラダがやってきました。グリーンサラダ、とでもいいましょうか。グリーンカールにパプリカ、それにイタリアンドレッシングがかかっていました。ミニサラダ的な量。ドレッシングはオリーブオイルベースのもの。ちょっとオイリーな感じ。ちょっとグリーンカールの根元部分が傷んでいました・・・。ちょっと残念。それからしばらくすると、メインが登場！クロックムッシュ ピクルス添え。一見クロックマダムのように見えますが、ホワイトソースがかかっているだけで、卵ではありません。いわゆる王道なクロックムッシュのお姿とちょっと違いますが、これはどうかな？では、実食！！ピクルスはまあ普通です。ちょっと堅いけど。さっぱりしていいんじゃないでしょうか。ナイフで切った断面です。薄切りのパンドミに粒マスタード、薄切りハム２枚、ホワイトソース、パンドミ、チーズ、ホワイトソースという構成。トップのホワイトソースは、粉チーズが入ったモルネーっぽいソースで、これがトップにきているというのは珍しいですよね。食べてみると、適度な粘度のホワイトソースの仕上がりになっていて、コクがあってなかなかなお味。塩加減もちょうどいいです。チーズはスライスチーズのようで、ぴよーんと伸びるタイプではなく、あんまりチーズの存在は感じられませんでした。中に入っているハムは伊藤ハムとか丸大ハムみたいなチープな薄切りハムで、かまぼこチック。まあ、お値段考えると仕方ないかな。使われているパンはそこそこ美味しいパンだったのですが、全体としては今一歩っていうところ。っていうか、やっぱりトップはチーズが焦げた感じにとろけた王道なお姿の方が食欲もそそられるし、そっちの方が私は好きですね。チーズたっぷりなザ・クロックムッシュ！っていうのを食べたかったので、ちょっぴり不完全燃焼になってしまいました・・・。決してマズいワケではありません。好みの問題かな。少し定番に飽き気味だけど、クロックムッシュ的なものが食べたい、という方にはお勧めです。まあ、何にせよ、一度でも食べられてよかったです♪
Jun 22, 2011
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ランチの新メニューを早速食す＠デル・レイ
今日も相変わらずはっきりしないお天気だった一日。夕方から雨だと言っていたけど、結局降らず仕舞い。明日降ってもいいけど、お昼ぐらいからにしてほしいな。そんな中、少し時間に余裕があったので、何か美味しそうなランチでも食べようと出掛けることにした。向かったのは表参道ヒルズ内のデル・レイ。最近出現率が高いです。ＨＰでランチメニューが切り替わって、好みな感じのお料理だったので食べてみようと思ったのです。１１時からだとばっかり思っていたけど、ランチは11時３０分からで、フライング。でも、店内で待たせてくれました。ランチメニューは３種類で、キッシュ、グラタン、肉料理。当初のお目当てはグラタンだったんですが、ボロネーズにガーリックを使っているとのことで、あえなく玉砕。第二候補だったキッシュをチョイスすることにしました。セットのドリンクはホットティーで。ちょっと早目だったけど、お料理を作って出してくれました。最初にやってきたのはこちら。冷製カボチャのポタージュ。ボワシエに比べて、たっぷりな量のスープです。カボチャをたっぷりと使った濃厚な味わいのポタージュ。生クリームやバターはあんまり使われている感じはなく、濃厚な味わいの割には、どっしりとした重さはありません。カボチャの素材を生かした仕上がりだと思いました。そうしてしばらくしてやってきたメインのキッシュはこちら！海老とホタテのキッシュ カレー風味。サラダが申し訳なさそうに添えられていました。キッシュ部分のアップです。見るからに具がたっぷり入っています。しっかりと温められていたので、カレーの匂いが漂ってすごく食欲をそそります。とっても美味しそう♪では、実食！！サラダは以前食べたのと同じもので美味しかったです。キッシュは、アパレイユがプルンプルンで、甘くないプリンそのものです。海老は少なめですが、ホタテがたっぷり入っていて、どこを切っても具がゴロゴロしていて、ケチ臭くないところが気に入りました。生地はパイ生地で、さっくりとした仕上がり。ちょっと食べにくいけど、サクサク感が、キッシュ部分のほわほわ食感にアクセントをつけてくれてなかなか良かったです。カレー風味ですが、思ったよりカレーの味がスパイシーで、夏にはぴったりかもしれません。塩加減もちょうどよかったです。アパレイユはカレー以外には卵、牛乳、少々の生クリームのみで、チーズが入ってない分、クドさや重さがないので、大きさの割には意外とサラリと食べる事ができました。なかなか美味しいキッシュだと思いました。そして、デザートのショコラ。４種類の中から一つ選ぶことができるのですが、今回は珍しい黒トリュフのショコラにしてみました。ピンク色のデル・レイの文字がとってもプリティです。外も中のプラリネもミルクチョコで甘めです。黒トリュフの存在はほとんど感じられずちょっと残念だったけど、チョコレート自体はとっても美味しかったです。これで漱石さんおひとりというのは、リーズナブルですよね。グラタンがちょっと残念だったけど、また新メニューになったら食べに行こうと思います。大満足なランチでした。でも、その前に、今度はスイーツを食べにいこーっと。
Jun 16, 2011
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意外とイケた生春巻き＠Ｒ ＢＵＲＧＥＲ
２品目。日本橋高島屋を後にして、フラフラと銀座方面へ。ちょうどランチ時間だったので、どっかでランチをと思ったけど、あんまりお腹が空いていない、というか食欲がなかった。うーん、既に夏バテか？なんか軽めに済ませようと、最初はＳＵＢＷＡＹにしようかと思っていたけど、フラッと立ち寄ったプランタン銀座内のＲ ＢＵＲＧＥＲというお店で、私の好きな生春巻きがあったので、それを食べてみることにした。Ｒ ＢＵＲＧＥＲというお店は六本木にもあって、コラーゲンを練り込んだ蒸しパンのようなパンにチキンやポークパティを挟んで、和テイストな味付けで提供している、ちょっと変わったバーガー屋さん。女子受けしそうなコンセプトです。スティックサラダという名前で売られている生春巻きは、五穀、ベトナム風、スモークサーモン＆チーズの３種類。海老の入ったベトナム風にしたかったけど、焼き豚が入っているとの事で断念。スモークサーモン＆チーズにしました。お供の飲み物は韃靼そば茶。オーダーし終わると、店員さんがドリンクを持って席に案内してくれました。そうして、持ってきてくれた生春巻きはこちら。スモークサーモン＆チーズ。ライスペーパーにスモークサーモン、クリームチーズ、グリーンカール、ニンジン、キャベツなどのミックスサラダを包んだもの。ソースはスイートチリと胡麻から選べて、私はスイートチリをチョイス。結構な大きさにびっくりです。でも、美味しそう♪では、実食！！ライスペーパーはもっちりとしていて美味しいです。サーモンが一枚というのはちと残念だったけど、値段を考えればしょうがないかな。サーモン＆クリームチーズというてっぱんなコンビはマズイわけはなく、無難に美味しかったです。野菜もパリパリで、想像以上にボリュームがありました。そのままでも十分だったけど、スイートチリをつけて食べると、ちょっと甘めな後に、ピリッとした辛さがやってきて、また変わった味わいが楽しめてよかったです。辛さもちょうどよかったです。ブラッと食べた割には、なかなか美味しい生春巻きに出会えてよかったです。今度はバーガーにチャレンジしてみたいと思います。
Jun 9, 2011
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