2006/06/20
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テーマ: 鮎(251)
カテゴリ: 釣り雑談
 日曜から昨日にかけては、鮎の唐揚げを頂きました。(疲れていても簡単に出来ます)

 鮎をぶつ切りにして唐揚げ粉と混ぜ、油で揚げるだけなのですが・・・非常にお酒が進みました。
(個人的にはコクがあるヤマメの唐揚げの方が好みなんですが・・・あっという間に無くなりました)

 カリカリに揚げた鮎・・・当然骨まで食べました。

 食べながら、鮎の友釣りについて・・・色んな事を考えてみました。


 漁協の方と稚鮎放流、そして川鵜対策(音、光にて威嚇・・・要改善)をお手伝いしてきた事。


 「友釣り」は考えていたより装備や知識が必要だったのですが、マル君17さんや日記を通して出会った方々、そしてお世話になっている竿時ウチダさん、皆様よりご指導頂き・・・自分で釣れるようになった事(感謝)

 淡水の釣りの中でも独特な釣法であること。そして、掛けた鮎をすぐさまオトリとし、また掛ける・・・循環の釣りであること。



 【そしてオトリは大切に扱う事】・・・解禁時は掛けた鮎を、ヤマメのように扱って(なかなか水に入れなかった)オトリが泳がない為に空中輸送したりしていましたが・・・今はオトリを泳がしてポイントに行くように努力しています。

 鮎もお気に入りの流れの筋・・・または石を持っていて、かつ底の方にいること。(この考えはヤマメ定位に似ています)


 あと、この前の大会でオトリをセットして左手でオトリを離したとき・・・3本イカリバリが右手の人指し指に刺さり、でも鮎は沖の方へ泳ぎ・・・ズブズブと食い込み、イタタタッ!

  慌ててオトリを掴み、ハリをはずしましたが、今も痛みます。生き物を扱っている以上、仕方がナイのですが・・・いい方法はないでしょうか。





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最終更新日  2006/06/22 09:02:08 PM
コメント(14) | コメントを書く


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Re:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
マル君17  さん
鮎のから揚げ 開きの天日干し 寒露煮 定番塩焼き 鮎炊き込みご飯 鮎寿司等いろいろありますが上手いと思っているのが寒露煮 そして塩焼き 開き干しです
いろいろ食べてください 釣ったものしか堪能できないものですから
でもえらい常に考えている 是こそ上手くなる要素です そして現場に出たら上手い人の釣りを盗む事です
又良く川を知ること是に尽きます
オトリを放した時錨針が手に刺さる 良くあること
痛いですがその内慣れます 何事も慣れから始まる
釣りの姿勢を見ていて気がついた点があります
もっと大胆に竿を持つ事です それには日ごろから腕力をつけておかないとだめですね
今でさえ1日中竿を持っていると右手が痙攣する事ありますがそれも何回かやれば慣れで出ません
又是といった場所は遠慮せず中に入ってもかまいません
これから日曜日はいろいろ行きますので都合付いた時はTELください お待ちしてます
(2006/06/21 08:31:54 AM)

Re:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
yuki1040005  さん
おはようございます。

鮎~
おいしそうですね~
昨年は、マルチャンから、送っていただいて、
思いがけない鮎に、舌鼓を打ちました。
(2006/06/21 09:54:39 AM)

Re:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
ayuパパ  さん
解禁の時から、それなりに釣っているのがすごいですね。
いかり針ブスブス刺す事よくありますよ。
でも、おとりの元気がいい証拠かもしれませんよね
その痛みは我慢するしかないかもしれません
私は土日休み今月シマノ以外ありません。
マル君17さんやジョンリーさんと同行されて腕を磨いてください。頑張って~!! (2006/06/21 12:53:25 PM)

Re[1]:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
ultragame  さん
マル君17さん
>鮎のから揚げ 開きの天日干し 寒露煮 定番塩焼き 鮎炊き込みご飯 鮎寿司等いろいろありますが上手いと思っているのが寒露煮 そして塩焼き 開き干しです

>オトリを放した時錨針が手に刺さる 良くあること
>痛いですがその内慣れます 何事も慣れから始まる
>釣りの姿勢を見ていて気がついた点があります
>もっと大胆に竿を持つ事です それには日ごろから腕力をつけておかないとだめですね
>今でさえ1日中竿を持っていると右手が痙攣する事ありますがそれも何回かやれば慣れで出ません
>又是といった場所は遠慮せず中に入ってもかまいません
>これから日曜日はいろいろ行きますので都合付いた時はTELください お待ちしてます
-----
 調理法、様々な方法があるのですね。ビックリしました。(釣ったら、川に感謝しつつ頂きます)
 オトリ操作は慣れですか・・・。何事も経験ですね。
 竿の操作はKさんからも、「軽そうに持ちなさい」と指摘されましたので・・・大胆にもてるよう、鍛えます。(朝練でも検討してみます)
 釣行の件、了解致しました。  (2006/06/21 01:37:10 PM)

Re[1]:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
ultragame  さん
yuki1040005さん
>おはようございます。
>
>鮎~
>おいしそうですね~
>昨年は、マルチャンから、送っていただいて、
>思いがけない鮎に、舌鼓を打ちました。
-----
 そうでしたか。私は初鮎自体3年ぶりぐらいで頂いたせいか、ペロリと食べちゃいますね。
 料理の後、妻も「美味しい!」と言って頂いてくれます。・・・鮎、美味しいですよね。 (2006/06/21 01:40:43 PM)

Re[1]:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
ultragame  さん
ayuパパさん
>解禁の時から、それなりに釣っているのがすごいですね。
>いかり針ブスブス刺す事よくありますよ。
>でも、おとりの元気がいい証拠かもしれませんよね
>その痛みは我慢するしかないかもしれません
>私は土日休み今月シマノ以外ありません。
>マル君17さんやジョンリーさんと同行されて腕を磨いてください。頑張って~!!
-----
 JAPANCUPは相模川7/8日でしょうか。時間あれば見学に行く予定です。・・・?でも今月ではないですよね。
 酒匂川でしょうか。

 練習、練習のつもりで鮎、頑張ります。 (2006/06/21 01:43:09 PM)

Re[2]:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
ayuパパ  さん
ultragameさん

> JAPANCUPは相模川7/8日でしょうか。時間あれば見学に行く予定です。・・・?でも今月ではないですよね。
> 酒匂川でしょうか。
>7月8日の相模川です。
>まるで、釣れる気がしませんが出ます。
>すごい人数が来ます。お暇なら見る価値はあります。
> 練習、練習のつもりで鮎、頑張ります。
>色々な釣り方をマル君17さんから学んでください。
(2006/06/21 06:01:51 PM)

Re[3]:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
ultragame  さん
ayuパパさん

>7月8日の相模川です。
>まるで、釣れる気がしませんが出ます。
>すごい人数が来ます。お暇なら見る価値はあります。
>> 練習、練習のつもりで鮎、頑張ります。
>色々な釣り方をマル君17さんから学んでください。
-----
 了解致しました。時間調整可能か、後日ご連絡さし上げます。大会・・・頑張って下さい!
(2006/06/21 08:16:02 PM)

毎度です♪  
漁山箔  さん
唐揚げは食べたこと無かったです。今度食べてみます。
私も右手に針が何回も刺さったことがあります。
最近はほとんどありません。
ハナカンを通したら、タモの外にその鮎を出して、鮎の持ち方を逆さまにして持ち、サカサバリを刺して送り出し、水中糸を左手に持って方向を定めます。
逆さまに持つとは、ハナカンを通す時は、左手で鮎を持つのですが、親指側が鮎の頭で小指の方が鮎の尾になります。
それを、鮎の尾を左手の親指側で持ち、小指側に鮎の頭を持つのです。
すると、鮎が暴れて尾を振っても張りは右手に刺さりにくく、サカバリもウロコに逆らわないので薄く刺しやすいと思います。
逆ですとサカサバリを打つとき鮎が暴れて尾を振るとハリスや針を跳ねて右手に当たります。
(2006/06/22 06:03:14 PM)

Re:毎度です♪(06/20)  
ultragame  さん
漁山箔さん
>唐揚げは食べたこと無かったです。今度食べてみます。
>私も右手に針が何回も刺さったことがあります。
>最近はほとんどありません。
>ハナカンを通したら、タモの外にその鮎を出して、鮎の持ち方を逆さまにして持ち、サカサバリを刺して送り出し、水中糸を左手に持って方向を定めます。
>逆さまに持つとは、ハナカンを通す時は、左手で鮎を持つのですが、親指側が鮎の頭で小指の方が鮎の尾になります。
>それを、鮎の尾を左手の親指側で持ち、小指側に鮎の頭を持つのです。
>すると、鮎が暴れて尾を振っても張りは右手に刺さりにくく、サカバリもウロコに逆らわないので薄く刺しやすいと思います。
>逆ですとサカサバリを打つとき鮎が暴れて尾を振るとハリスや針を跳ねて右手に当たります。
-----
 なるほど、ハナカンを通してから逆さ持ちですか。(今度トライしてみます)
 確かに泳がすときに、バタバタと暴れ・・・結果、手にハリが刺さっていました。オトリを泳がす時に・・・素早くかつ、暴れない手順で行えば良いのですね。
 大変参考になりました。ありがとうございます。
(2006/06/22 09:10:52 PM)

Re:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
かとみほ さん
 おお、唐揚。いいですね。とれたての魚の唐揚なんて。じっくりあげると骨もおいしい。ああ、唐揚たべたい。
奥様もおよろこびのようで。よかった、よかった。 (2006/06/22 09:33:12 PM)

Re[1]:毎度です♪(06/20)  
漁山箔  さん
ultragameさん
>漁山箔さん
>>唐揚げは食べたこと無かったです。今度食べてみます。
>>私も右手に針が何回も刺さったことがあります。
>>最近はほとんどありません。
>>ハナカンを通したら、タモの外にその鮎を出して、鮎の持ち方を逆さまにして持ち、サカサバリを刺して送り出し、水中糸を左手に持って方向を定めます。
>>逆さまに持つとは、ハナカンを通す時は、左手で鮎を持つのですが、親指側が鮎の頭で小指の方が鮎の尾になります。
>>それを、鮎の尾を左手の親指側で持ち、小指側に鮎の頭を持つのです。
>>すると、鮎が暴れて尾を振っても張りは右手に刺さりにくく、サカバリもウロコに逆らわないので薄く刺しやすいと思います。
>>逆ですとサカサバリを打つとき鮎が暴れて尾を振るとハリスや針を跳ねて右手に当たります。
>-----
> なるほど、ハナカンを通してから逆さ持ちですか。(今度トライしてみます)
> 確かに泳がすときに、バタバタと暴れ・・・結果、手にハリが刺さっていました。オトリを泳がす時に・・・素早くかつ、暴れない手順で行えば良いのですね。
> 大変参考になりました。ありがとうございます。
-----
毎度です。
度々スイマセン!
どちらのやり方も慣れたら針は刺さらなくなり、どちらでも出来る様になります。(笑)
基本的に大事なのは、優しくオトリを扱うのではと、最近思っています。
強く握ると暴れます。
優しく、手のひらに乗せる感じで扱えば暴れません。
それと、自分の手をよく冷やしてから扱うようにしないと暴れます。
これから、いろいろ出てくると思いますが、頑張ってください。
(2006/06/22 09:52:44 PM)

Re[1]:鮎の唐揚げ・・・鮎釣り考(06/20)  
ultragame  さん
かとみほさん

> おお、唐揚。いいですね。とれたての魚の唐揚なんて。じっくりあげると骨もおいしい。ああ、唐揚たべたい。
>奥様もおよろこびのようで。よかった、よかった。
-----
 とても美味しかったですよ。竹輪を見つめている・・・猫のような視線を感じます。
 今度、鮎、お届け致します。堪能して下さい。
(2006/06/22 10:16:16 PM)

Re[2]:毎度です♪(06/20)  
ultragame  さん
漁山箔さん

>-----
>毎度です。
>度々スイマセン!
>どちらのやり方も慣れたら針は刺さらなくなり、どちらでも出来る様になります。(笑)
>基本的に大事なのは、優しくオトリを扱うのではと、最近思っています。
>強く握ると暴れます。
>優しく、手のひらに乗せる感じで扱えば暴れません。
>それと、自分の手をよく冷やしてから扱うようにしないと暴れます。
>これから、いろいろ出てくると思いますが、頑張ってください。
-----
 そうですか。しかし、ホント色々なやり方があるのですね。奥が深い。
 オトリを優しく。オトリに優しくでハナカン、操作を練習して行きます。
 アドバイス、ありがとうございます。
(2006/06/22 10:18:24 PM)

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