定価並で購入した日記（天空の城）

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2025年06月06日

新政酒造頒布会食べる涅槃亀 vs 食べる陽乃鳥

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12738)

カテゴリ：新政酒造頒布会（勝手に予想）etc.

新政酒造特別頒布会2025。
例年と雰囲気の違う外箱『最強陽乃鳥図鑑』を開封したときに衝撃が走りました。
「陽乃鳥ミスト改」は、なんと頒布会２度目の缶詰「食べる陽乃鳥」。

（新政酒造　食べる涅槃亀 / 食べる陽乃鳥 / 天蛙）

今回の頒布会は『最強陽乃鳥図鑑』ということでトーナメント方式で、最強の陽乃鳥を決めるという趣向でした。
そこに、同じ缶詰ということで我が家の冷蔵庫で３年近く冬眠していた「食べる涅槃亀」がトーナメントに乱入。
番外戦が始まりました。

試合の立会人は同じプライベートラボより「天蛙」が名乗りを上げました。

試合日は、2025年6月6日（新政の日）。

（新政酒造食べる涅槃亀 / 食べる陽乃鳥 / 天蛙）

「食べる涅槃龜（亀）」の紹介（以下、頒布会の解説書より引用）
『
この「食べる涅槃龜」は、まさに頒布会スピリットのあふれる作品であるが、あくまでも玄人向きの「試作品」である。お買い上げになられた方は、取り扱いには十分に注意していただきたい。

さて本作品の開発経緯であるが、そもそも数年前に「食べる日本酒」というものを極少量リリースしたことがあった。「もろみレベルの濃密な味わいの酒」がコンセプトの作品であったが、内実は「発酵している甘酒」みたいな代物であり、発酵ガスが増加してゆき開封が困難な酒でもあったため、おおっぴらにできるものではなかった。

今回、製法を大幅に見直すことで、3ヶ月は味わいの変化がなくい安全性が保たれるように改良を施し、再度のリリースを行うことになった。なお、「食べておいしい酒」というコンセプトを最大限に発揮するために米をあまり磨かないほうがよいであろうと考えて、「涅槃亀」ベースとしている。
』

（新政酒造食べる涅槃龜 / 食べる陽乃鳥）

「食べる陽乃鳥」の紹介（裏ラベルより引用）
『
「食べる陽乃鳥」につきまして
「食べる陽乃鳥」は、超高濃度のにごり酒です。加熱殺菌していない生酒ですので、お手元に届きましたら、すぐにお召し上がりください。必ず冷蔵庫で保管してください。常温では、すみやかに味わいが劣化します。また、酵母が発酵して開封時に吹きこぼれることや、乳酸菌などが繁殖し、飲用に耐えられなくなることもあります。

冷蔵下での消費期限は8月末ですが、必ずそれ以前に、またできるだけ早くお召し上がりください。
』

「食べる涅槃亀」の消費期限は2022年8月末です。

（消費期限切れにより危険生物と目される「食べる涅槃亀」写真左）

陽乃鳥は、消費期限内ですが、涅槃亀は消費期限を過ぎています。
専用冷蔵庫で熟成はしていましたが、消費期限という表現を使われると少し躊躇してしまいます。

ドキドキしながら開栓してみると、プシュッという音と共に、変色した茶色の物体が姿を現しました。