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2009年01月の記事
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雪。雪。雪。
野菜の集荷を1日延ばしました。積雪が多いらしく、野菜の採集が難しそうなので。雪は降っていなかったのですが、案の定、例年にないほどの根雪。。。広島市内とは別世界！↑うさぎ庵近くの蓮池うさぎ庵の前にも屋根ズリの雪が山のように積もりあげ玄関に辿り着くまでに遭難しそうに(^^;)豊平の田園天気が良く雪焼けしそうでした(^^;)
2009年01月28日
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美シマ
久々に登場のクロワッサンこんがり焼けた生地の折り込みラインがとてもキレイ雪の日の気温＆湿度はパイ焼き日和？「今回は最高の出来！」ともえぎ庵さんも満足そう工房前の田圃も、美しいラインを描いていました
2009年01月13日
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豊平の蓮根畑も・・・
シャーベット状です
2009年01月13日
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久々の豪雪・・・
「こんなに降り続くのは20年ぶり！」 と、地元の方もビックリうさぎ庵の 風呂小屋も 雑草庭園も・・・すっかり雪に閉じこもりん（*。*;）
2009年01月12日
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雪畑2
大根もしっかり雪の下に・・・甘味がグッと増しているはず♪こちらは春に収穫予定の大根。押し花のように地面にピッタリ貼り付いております。雪でつぶれたのか、それとも太陽の光を少しでも多く浴びようと葉を広げるターサイのような技なのか？
2009年01月07日
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雪畑
雪よけの藁が風流でした豊平の豊原さんの畑です。島根に比べると幾分少ないですが、寒い日が続き、元旦にたんと降った雪がしっかり残っています。ビタミン菜です。1954年に島根農試でタアサイとシロ菜から育成。ビタミンＡの含有量が多いことから、 この名がついたらしいです。耐寒性があり冬場のビタミン補給に心強い味方です。葉がやわらかく、漬けてよし、煮てよし、お浸し、みそ汁、油炒め、と何でも使えるおいしい青菜です。
2009年01月06日
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雪正月
今年初の島根のお山は雪景色でした。雪ET!?あったかいにゃ「ネコ」と呼ばれてる 今木さんとこに住みついた野良ちゃん警戒心が強くて普段はすぐ逃げてしまうのですが、薪ストーブの心地よさには抗えないようです(^o^)
2009年01月06日
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