野菜ソムリエコミュニティおおさか

いつも野菜ソムリエコミュニティおおさかの活動に
ご理解とご協力をいただき、ありがとうございます。

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コミュニティおおさか2026総会、そして同日開催の特別イベント
「野菜ソムリエが考える『災害時ごはん』講座＋調理実習」のご案内です。

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災害時ごはん
地震や台風など、いつ起こるかわからない災害。

大規模災害時には在宅避難となり、ライフラインの復旧に時間がかかることも想定されます。非常食の備蓄があっても、それだけに頼る食事が続くと、心や身体に負担を感じてしまうことも考えられます。

そんな時こそ、いつもの食べ慣れた食事に近い

「温かく、美味しく、栄養豊富」な「災害時ごはん」が簡単に作れたら、

張りつめた気持ちを少しやわらげ、心と身体を支える力になるのではないでしょうか。

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今回のイベントでは、野菜ソムリエの視点で「災害時の食」を学び、災害時を想定した限られた水や環境の中で、グループごとに2品の調理を行います。いざという時に落ち着いて行動できるかどうかは、知識だけでなく、実際に体験していることが大きな力になります。

講師にお迎えするのは、防災士・食育防災アドバイザー・野菜ソムリエプロの中島早苗先生。ご自身の被災経験をもとに、「簡単・おいしい・栄養豊富」な災害時ごはんを広めておられます。

先生の講座は、防災という難しいテーマも、ユーモアを交え楽しくわかりやすいと評判ですのでどうぞお楽しみに！

総会とあわせて、ぜひご一緒にご参加いただき、

この学びと実践の経験を、

家族や大切な人へ、さらには

「野菜ソムリエ」として「生活者」の皆さまへ

「いざという時の安心」につながる知識として、

お伝えいただけるようなイベントになればと願っています！

みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

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【日時】4月19日（日）12:00～15:00頃予定
（受付開始12:00／総会開始12:15／イベント開始12:35〜）

【会場】グランフロント大阪北館 ナレッジキャピタル5階
HDC大阪C terrace（Cテラス）
アクセス： https://hdc.asahi.co.jp/osaka/guidance/

【講師】中島早苗 先生
防災士／食育防災アドバイザー／野菜ソムリエプロ

【参加費】3,500円（食材費込・プチお土産付き）

【定員】30名（4/12締切・先着順）

【対象】野菜ソムリエコミュニティおおさか会員様／野菜ソムリエの資格をお持ちの方、または講座受講中の方／日本野菜ソムリエ協会に関する資格をお持ちの方

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【申し込み方法】
▼お申込みフォームよりお手続きください
https://forms.gle/3CkF3vH81koMriXX9
↑↑↑プロフィール欄にリンク先を記載しています。

▼フォームのご利用が難しい場合は、
野菜ソムリエコミュニティおおさか
yscosaka831@gmail.com
までメールにてお申込みください。

【件名】
総会＆災害時ごはん参加希望
【本文】
参加者全員の
1．氏名
2．住所
3．当日連絡のつく電話番号
4．生年月日（傷害保険加入のため）
5．資格名

を明記のうえ、お送りください。
※キャンセルされる場合は、所定の期日までにご連絡をお願いいたします。
※期日以降のキャンセルにつきましては、参加費全額のキャンセル料が発生しますのでご了承ください。