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ジャズもゴスペルもダンスも地元グルメもいっぱい 札幌から高速1時間で行ける野外音楽祭 毎年恒例になりました 夏の音楽祭in美唄 いい天気と気温に恵まれました 年々出場グループも 出場者のレベルもアップして盛り上がってます ジャズにダンスにゴスペルなどなど ジャンル幅広くって、一度にいろんなものが楽しめる まさに音楽祭 それが野外の青空も風も気持ちいい公園で開催され これぞ夏の音楽フェスです 場所はとってもわかりやすい、美唄市役所前 フェスというには規模は小さいですが その分人人人…でごった返さないから 家族で、友達とでのんびり楽しめます。 車で行っても公園向かいのスーパーの駐車場に止めていいし 地元で歓迎されてるお祭りなの。 さらに 会場ぐるっと地元グルメ、道内グルメ店とも出店 普段はなかなか食べられない 美唄焼き鳥にとりめしが手軽に買える 全国焼き鳥ランキングにも登場 ケンミンショーでもたびたび登場の 有名店2店の食べ比べができるのはお祭りならでは 道内から有名店がやってきてどんぶりを出したり 去年は、あのジャンプで有名な舟木選手が 焼きそばをやいてお店出したりするサプライズも お酒を楽しみたい人にも嬉しい 会場は美唄駅から歩いて10分ちょっとのところです 札幌で無料で聞けることはないような 有名グループも参加してたりするんですよ これは行く価値ありでしょ~ わがゴスペルグループ『ヘブンリー』も 今年もお招きいただきました。 16時過ぎから、総勢80名の30分ステージで 歌わせていただきますよ~ さわやかなブルーが目印です 今年は『天使にラブソングを』のミュージカルが 札幌にやってきたりと北海道はゴスペルが熱いんです ヘブンリーも15周年になり 待望の札幌&岩見沢で2コンサートやります ゴスペルって何? どんな曲か聞いたことないけど興味はある。 もちろん大好き ぜひぜひ会場で生で聞いてみませんか? 一緒に盛り上がれる曲いっぱいですよ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月31日
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この夏話題沸騰の札幌郊外スポット 札幌から30分のところに面白いもの発見 この夏話題沸騰のグルメスポットといえば 3月末に江別にできたばかりの『EBRI えぶり』 レストラン・カフェ・スイーツ・セレクトショップが集まった 赤レンガ倉庫なおしゃれな建物です。 江別、野幌にある話題のお店が集まって出店してるので なかなか注目度の高いテナントになってます。 例えばスイーツで人気のベイク・ドアルルが 初展開のトラットリア『イルマットーネ・アルル』 大きな薪窯と新鮮な地元江別食材の絶品スイーツ パン・ピザ・イタリア料理が味わえます。 ここらではちょっと珍しい スイートポテトの専門店『ブリックハット』 石窯で焼き上げたスイートポテトがウリです。 スイートポテト以外にもフレンチフライソフトクリームも人気。 エブリ市場では旬の野菜や肉・魚も扱います。 面白いのはアンテナショップでは 土佐の食品もいろいろ扱ってること。 江別と土佐市は友好都市なんだって~初めて知りました 土佐の生節が手軽に手に入るところは 北海道では珍しいです 駐車場もいくつかあるので 激混みの連休中でなければ ちょこっと待つと止められます。 横に名が広い赤レンガ倉庫をお散歩がてらふらりとみて 美味しいものを買ったり食べたり楽しいですよ。 私はショーウィンドウに惹かれて スイートポテト専門店で買っちゃいました この一本型で、こんがりどっしりが たまらなく美味しそうなのよね 皮付きお芋のスイートポテトは 程よく食感を残した滑らかさで 中にはカスタードクリームが入ってます。 1度に二度おいしいこのタイプは 素朴な見た目にちゃんとスイーツなところがいい パック入りなのでお土産にも便利ですよ。 100g500円と200g500円と買いやすい価格。 大きさによって多少値段は前後しますが 一般的なスイートポテトのお店に比べたら安い 今度はフレンチフライの 黄金千貫と紅あずまも食べてみたいな~ 太くてホクホクそうでとってもそそりました。 暑くなかったら欲しかった まわりには大人気でしたよ 次はリベンジするぞ~ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月30日
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これも雨の恵みですよね どしゃぶり?豪雨??すごかったです 今年の夏は雨多いですね~ こないだやっと長かった梅雨が明けたと思ったら ここしばらくの豪雨と長雨 被害も出ていて、被災地大丈夫かなぁと思ってます。 せっかくの夏 夏休みも始まったことだし そろそろお日さまみたいですよね。 やっと外の雨がひと段落したので ずっと手付かずだった家庭菜園へ とうきびすくすく成長中です。 お盆にはきっと食べごろだね 今年は『ホワイトショコラ』が人気だそうです。 真っ白なとうきびで、生でも食べられる甘さ。 地元にもなかなか出回らない貴重品で お取り寄せのほうが確実に食べられるんです 今年は温かくなるのが遅くて そこに来ての長雨。 スーパーの野菜値上がりしないかなぁ レタスと湿気のおかげ?きのこは豊作みたいで えぞまいたけが旬です 家庭菜園をのぞきに行ったら 青々ぷりっぷりのこれが鈴なりだったので さっそく収穫 さっと油で炒めるシンプルな料理で 自家製のスナップえんどう はじけそうなくらいパンパンに育ったさやと シャキシャキの歯ごたえ これは鮮度がよくなければ味わえません 取ってすぐ調理して食べる、これぞ家庭菜園の醍醐味。 シンプルな塩味だけが美味しいの 次は何にして食べようかな。 大きめ豚バラ肉と痛めても美味しいし 煮びたしにしてきりっと冷やすもイケます 朝顔が育てられるなら 家庭菜園で育ててもわりと簡単なので スナップえんどうおすすめですよ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月29日

今日は甘いものが食べたくて 農園カフェまでケーキを買いに行ってきました。 ここのカフェ、お店の周りに農園と果樹園を持っていて 取れたての素材を使っているのが魅力。 さすが広い大地、北海道の農園カフェです お目当てはフルーツタルトだったんだけど 時間ややや遅めだったので売り切れ でも旬のブルーベリーをたっぷり使った マフィンがありました ここのマフィン豪快なんですよね~ 何がスゴイって 表面がブルーベリーまみれ しかもワンホールサイズで焼くから サイズがでっかいんです。 たぶんシフォンケーキサイズ こんなマフィンはそうそう見かけることないですよね これで300円くらいとはお得 ブルーベリーといえば 北海道ではブルーベリーよりも ハスカップのほうが知名度があるかも。 これって北海道あるあるかしら 馴染みがない人には同じに見えるらしいですが ハスカップは楕円形。 ブルーベリーは丸形です。 ハスカップのほうがビタミンとポリフェノールが多くて 優秀だってもっと知ってほし~ 味も色も濃いんですよ 北海道銘菓もハスカップを使ったスイーツがたくさんあります。 日本一食べにくいお菓子『三星のよいとまけ』 これはハスカップジャムまみれです ほかにもモリモトのハスカップジェリーは ダイレクトにハスカップジャムを味わえます。 お土産にも人気なんですよね 北海度は今が旬のブルーベリーとハスカップ。 ぜひぜひお取り寄せで食べ比べてみてください。 味の違いに驚きますよ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月28日
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限定品早く食べに行かなくちゃ ゴディバは今年90周年なんですよ チョコ好きな人ならだれもが知っているショップ 『ゴディバ』 コロンとした可愛らしいトリュフ、多彩な味 そして価格相応の美味しさとボリューム感 あの金色に輝く2段ボックスは一度は買ってみたいですよね 今年は創業90周年 なのでそれにちなんだ、限定品がたくさん発売してるの。 テーマカラーのローズ色も可愛いです どれも美味しさと比例してお値段も格別なので そうそうは買えないんですが カフェメニューなら手が届くものが 結構あるんですよね ショコリキサーは大好き ひんやりチョコ風味のフラッペと フタギリギリまで入ってるクリーム トッピングのゴディバチョコ それが600円で飲めちゃうんだから嬉しいよね その中でも 夏場のお愉しみは『ソフトクリーム』 今年はソフトクリームにも90周年限定品があるの さっそく食べてみましたよ~ 『ダブルチョコレート キャラメル』 お値段何とほぼワンコインの510円(税込) ショコリキサーより安かったりします 深みのあるダークチョコレートの味わいに ほんのり塩味のキャラメルソース チョコ好きが食べるチョコアイスに ほんの少し遊び心って感じかな。 90周年記念チョコのトッピングも嬉しいんだよね カカオをしっかり感じる大人の甘さ。 でもちゃ~んとチョコのうま味もあります。 キャラメルの塩のアクセントが甘さの引き締めに。 ちょっとしたパフェを食べてる感覚になれます これは販売期間が9月30日までの限定品。 夏の終了とともに終わっちゃうの。 90周年記念ソフトは全部で6種類あるから 早く食べに行かないと終わっちゃう あ、でもサマーコレクションも捨てがたい にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月27日
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作り方もすっごく簡単でした 携帯にも便利だし、何よりおしゃれ 風呂敷って何年も前からじわじわと夏流行りますよね。 面白いな~とは思っていましたが お弁当を包む機会も手土産を風流に包んで 持参する習慣もないので 買っても使う機会ないよねって思ってました。 それが先日お気に入りの和カフェに行ったら 店頭ですごくかわいい夏らしい風呂敷が いっぱい並んでました。 そこにディスプレイしてあった 風呂敷バックに一目で心奪われちゃった なんでも、大判の風呂敷一枚と バンブーの持ち手があれば あっという間にバックが作れるんだって サンプルのは円形でしたが バンブーの形はいろいろあるそうです。 円形で作ると和テイストのバック。 四角っぽいのや皮ベルトで作るとモダン布バック。 使うもので雰囲気が変わるのも面白いです。 旅行の時に風呂敷と持ち手だけ持参すれば あっという間にバッグ一個で来ちゃうし 鞄にしないときは、包んだりファッションに使ったり 一枚あれば重宝しそう。 荷物を減らしたいときにもってこい 日本の昔ながらのものには いろんな可能性がまだまだあるんですね。 風呂敷の本や使い方DVDまで出てるんですよ いいな~私もこれを見て もう少し勉強しようかな。 でもって、風呂敷デビューしようかしら にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月26日
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これ有名なんですね~ 魚のあごって知ってます? 生まれも育ちも北海道なので だしといえば昆布だし。 日本一の生産量ですからね~ 美味しい産地が点在しているんです。 最近はそれに鮭節ってのもありますよ。 その名のとおり鮭で作ったかつおぶし?? 風味が良くって、ふんわり鮭の香りがするんです 九州には「あご」なる魚のだしがあるというのは 聞いたことがありました。 あごってなんだろ~って調べたら トビウオのことで、さすがに北海道では 見たことも食べたこともない魚でした。 北海道でいうホッケみたいな感じかな? だしだけじゃなく、お刺身や みりん干しや開いて干して食べたりするんですってね。 一度食べてみたいな~ 興味はあったんだけど、食べる機会もないし 手に入る機会もそうそうなかったので 興味のある素材でした。 それが先日 お友達からお礼の品にとこんなの頂いちゃった 茅乃舎だし~焼きあご入 焼きあごをはじめ、かつお節、うるめいわし、真昆布、海塩などの 国産原料にこだわった 化学調味料・保存料無添加のだし 家でも簡単に本格的だしが楽しめるだしパックになってます。 土地が違えば味もだしの風味も違います。 いきなり素材を買って、苦手だとアウトなので こんな風にお手軽に試せるのイイですね さっそく夏の冷たい麺の時に使ってみよ~ 冷や麦やそうめんはダイレクトにつゆを味わえますからね そういえばあごだしで思い出したのは お取り寄せ王子の中に出てきたあごだし。 あごが丸ごとド~ンと1匹 ペットボトルに入っちゃったおだし。 これめっちゃインパクトあったんだよね 美味しかったら、今度はこれ買っちゃお にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月25日

あの絶品チーズタルトの後に続いたのは… コンビニスイーツで人気のシェリエドルチェ イマドキのコンビニスイーツって美味しいですよね~ どこのを買っても必ず当たりがあるってすごい しかも、各店ヒット商品を持ってるからさらにスゴイ お気に入りシリーズなのは サークルKサンクスのシェリエドルチェ このデザイン、味がコンビニで買えちゃうの? しかもこのお手軽価格でと 毎度驚かされるものがいっぱいあります。 当たりハズレはあるものの、そこはケーキ屋さんも一緒ですから サークルKサンクスといえば、最近大ヒットを飛ばした 『濃厚焼きチーズタルト』 3種類のクリームチーズが使われていて タルト生地には、フランスパン小麦粉を配合して 専用の型での手焼きにこだわり 時間が経ってもサクサク食感の バター香るタルト生地に仕上げたんだって。 なるほど~それほどこの手のひらサイズのタルトに 思いを込めていると美味しくなるはずです。 ざっくりとしっとりの両方味わえエルクッキータルトに どっしりとしたチーズのクリームが美味しいタルトです。 お値段も158円とわりと手ごろ。 発売からず~っと売れてますよね。 そのチーズタルトに新製品が出たと聞いたので さっそく買いに行ってきました。 紅芋の濃厚チーズタルト~2 層仕立て~ 山田優さんの出身地である沖縄にちなんだ 紅芋フレーバーのチーズタルト しっとりとした紅芋餡と 濃厚なチーズの2層仕立て 珍しい紫色。 さすが紅芋たっぷり チーズの時よりタルトの側がさくっと感があります。 中はこんな感じ。 中身がみちっと詰まった2層です。 紅芋もチーズもしっかり主張のあるものだから 一緒に食べると調和?中和? どっちもまろやかに溶けちゃって… チーズタルトがインパクトあっただけに こちらはやや無難にまとまった感じです 数週間限定発売とのこと。 きっとお試しなんでしょうね 山田優コラボのスイーツは 続々と発売予定だそうです。 ちなみに今イチオシは『生マドレーヌ』だそうですよ チーズタルトといえば 北海道人としては とってもそっくりなチーズタルトが シェリエドルチェから発売される前に すでに大人気だったので それに似てるなぁ…って思いはありますねぇ どこのかというと 北海道でも人気のお店『きのとや』 北海道で大ヒットして 瞬く間に東京、海外にはばたいて 年間600万個も売れているチーズタルトです。 手ごろに近場で美味しいものを買うには サークルKサンクス ケーキ屋さんの美味しさを買うなら きのとや そういうことでいいのかもしれませんね。 思い出したら きのとやのチーズスフレ食べたくなっちゃったな~ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月24日

笑いあり涙あり、スゴイあり 人生初ミュージカルがまさかこれとは 今日明日札幌ニトリ文化ホールで ゴスペル好きならだれでも知っている あの超人気大作 『天使にラブソングを』のミュージカルが公演されます。 この映画でゴスペルを初めて知った人。 ゴスペルを初めて聞いた人。 そしてこれがきっかけでゴスペルを始めた人。 私の周りにはわんさかいます 体験レッスンに来られたご新規さんに 「ゴスペルとのきっかけは?」と聞くと 30代後半以降の人はかなりの確率でこの映画の名前が上がります。 そのくらい有名作だもんね~ ゴスペルが使われてたり 題材になっている映画はたくさんあるようですが 私の中のファーストインパクトがこれだったので このミュージカルが来札すると聞いて 速攻行くことを決めました。 しかも、見るなら絶対S席 生の迫力を感じたいですから。 ちょこっと奮発価格だったけど、チケット買いました チケットを取った後に、どんどんミュージカルの 詳細情報が入ってきて なんと生オーケストラが聞けるとか チケットを取った日の主役は森公美子さんだとか 大澄賢也が出てるとか もりくみさん大好き~ あのラテンな明るさのキャラが好きで 書いた自叙伝?も何冊か読みました。 文章も面白いのよね 美味しいもの好きな人だから、料理本も何冊か出してて こちらもなかなかオモシロイ。 それにあの迫力ある声 日本人には珍しい、オペラなみの声が ガツンと系でかなり好き だから一度は生で聞いてみたかったの 待望のミュージカルは 会場満員御礼の大人気 ウーピーゴールドバークのキャラにモリクミさんぴったり ノリノリのステージにノリノリなお客さん 一体感が楽しめてすごくいいステージでした 内容は明日見に行く人もいると思うので ネタバレなしの内緒でね アンコールに続くアンコールで 最後にちょこっとサービスもありの すっごく気さくで楽しい人でした。 札幌大好きって言われるとうれしいです 公演は今日2回あったので 明日7月24日12時からがラスト まだチケットがあるって言ってたので 明日直接ニトリホールで手に入れるもよし プレイガイドで先に買ってくもよし。 明日の主演デロリスももちろんモリクミさんですよ 北海道で次にこれが見られる機会はもうないかも ゴスペル好きはもちろん 歌好き、音楽好き、ダンス好きの人も楽しめるステージですよ 機会があったら見なきゃもったいない にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月23日
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形が珍しくて可愛いいんです 100均のこれ、夏場大活躍してくれます いろんなものがある100円ショップ。 雑貨屋さんでこれ欲しいな~でも高いな~って思ったとき 100均で探すと、意外と似たものがあったりします 特に季節ものや流行りものは お手軽価格で買って、使い倒すのが一番 数年前から夏場に愛用しているのが 『100均の製氷皿』 冷凍庫には自動製氷機能がついてますが それとは別に購入しました。 なぜって、いろんな形のが作れるから 以前は雑貨屋さんでシリコンタイプの 可愛い型の製氷皿を買ってました。 キャラクターものやルクエのものはカラフルで好き 一度いろんなのを使っちゃうと どんどん凝ってみたくなって 年数回の出番で出費も大きいな~と思って 100均で探したの。 そしたら、そしたら面白いのがいろいろあるんです ハートや星は定番であるし 花形や結晶なんてのもあってなかなかいいです。 そんななかで我が家で増やしたのはこれ ボール型の氷が作れる製氷皿。 フタ付の二枚になっていて ぱかっと開けると、半円ずつになってます。 これになみなみとこぼれるギリギリくらい水を入れて フタをして冷凍すると あら簡単まん丸の可愛い氷ができます スーパーでもコンビニでも氷は売ってますが ロックタイプで、形のものはないですからね。 製氷皿があれば簡単に何度でも作れちゃう 夏場の麦茶用に、おもてなし用に。 うちでよく作るのはコーヒー氷 アイスコーヒーに氷を入れたら薄まっちゃった… ってよくありますよね。 なので、最初からインスタントコーヒーを作って氷にしちゃいます。 それをアイスコーヒーに入れれば 最後まで薄まらずに美味しく飲めます 同じ要領でオレンジジュースや紅茶 ルイボスティーでも作ったりしてますよ 凍らすときにスティックを入れると あっという間に一口アイスキャンディに めんつゆで作ってそうめんや冷や麦にも使えます。 だしつゆで作って冷やしぶっかけにしたりね。 ぜひお客さんやおうちカフェに使ってみてください。 簡単なひと工夫で、劇的に可愛く楽しくなります。 こんなおもてなし料理そうそう見たことないでしょ びっくりを狙いたいなら、凝った製氷皿も売ってますよ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月22日

1個88円のエクレアが… お家アレンジでスーパーのデザートをランクアップ 時々むしょ~に食べたくなるのが ケーキ屋さんの生クリームたっぷりエクレア カスタードクリームのもいいけれど Wクリームで、しかもたっぷり入っているのがいい でも最近見かけなくなりましたねぇ 遠くまで買いに行くのも… しかも1個とかはねぇ ならアレンジして作ってしまえばいいのよね 買ってきたのはスーパーでよく売ってるモンテールのエクレア。 7月8月だけの期間限定 『瀬戸内レモンエクレア』があったので 面白そうだから買ってみました 瀬戸内レモンの爽やかな味わいが特徴で レモンのペーストとサワークリームをブレンドした レモンクリームとレモン風味のチョコをコーティング 夏に嬉しいさっぱり味です。 これだけではボリューム感が足りないので ホイップクリームを購入。 コストコで売ってるスプレータイプも手軽だし 冷凍コーナーの大袋入りもたっぷりで安くていいよね。 まずはエクレアを横に切り目を入れて ぱかっと開けます。 そして生クリームを好きなだけトッピング このモリモリ感は 家で作るからこそ楽しめますよね あとはふたをしてそのままテーブルへ。 まるでケーキ屋さんで買ってきたような エクレアが完成しました しかも瀬戸内レモンエクレアを使っているので ちょこっとしたレア感、特別感もあり。 普通に出してもわかりませんよ、きっと おもてなしに遠くまで買いに行けな~い 大人数で大変… なんて時は、スーパーのチルドスイーツを アレンジするのもありですよ。 シューのベースはちゃんと美味しいですから にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月21日

コンビニだと思って甘くみてました 和菓子屋さんの大福よりおいしかったかも 休憩時間にアイスコーヒーを買いに セブンイレブンに寄ったら、スイーツコーナーに 要冷蔵の和菓子を発見 こないだのわらび餅もヒットだったし 何やらいけそうな予感 見た目もそそられたのでお買い上げです 『おもちもっちり 黒豆大福』 どさんことしては北海道産あずき使用に惹かれます。 あずきはやっぱり北海道でしょ 粒がふっくらして美味しいですからね~ パッケージの上からもわかるほどの ゴロゴロした黒豆感がスゴイ もう速攻食べたい気持ちを抑えて まずは撮影を。 袋から出したら、もう確実に美味しい見た目 お餅もやわらかそぅ ばくっといって、期待通りの お餅の弾力と伸び具合に満面の笑み このみよ~んって伸びるお餅って 最近ないんだよねぇ、マンガの中くらい それを実際にできるって、ほんと楽しいです 小ぶりかと思いきや、わりとずっしりした重さがあって 食べごたえも十分。 1個でばっちり小腹満足です。 和菓子だしカロリーも控えめ。 これはぜひロングセラーで売ってほしいなぁ。 ステージ前の栄養補給に購入決定です にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月20日
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毎年出るこのぷにっとが美味しいの 北海道銘菓でどんどん勢いのある『柳月』 10年前くらいは、昔ながらの地味なお菓子が多くって 十勝では歴史は長いんだけど、いまいち名が知られてなくて 代表作といえば三方六となにがあったっけ?? くらいのお店でした。 それが、いろんな味の三方六を作るようになったり 洋菓子テイストのものをどんどん作るようになって 帯広でド~ンと大きなお店を作り 観光客を呼び込んだり 札幌に進出するようになって 瞬く間に北海道銘菓の人気店になりました ただの一過性じゃなくって 昔から十勝の大地で培ってきた 美味しい素材と美味しいものを作る技術が やっと人目に出たって感じなんでしょうね 柳月のお菓子を昔から好きだった一人としては 大きく成長して嬉しいです 今や三方六も小割が出たり、期間限定味が出たりと どんどん進化してて 確実に美味しくなってる 既存なものがよりおいしくなるのもいいものですよね 柳月は季節やイベントに合わせて商品を発売するんですが 今年の夏も期間限定商品が出ました オンラインで買えるものも多いんだけど 店舗に行かないと手に入らないものもあるのよ その一つがこれ 塩キャラもっち~ ぷにっとした丸っこい形の生地は もちっとした何とも言えない食感。 触るとぽよぽよします。 割ると中にはこぼれだしそうなほどの 塩キャラメルクリームが入ってます ひんやり冷やしても生地が固くならないので 冷た~いクリームを楽しみながら食べるもよし 冷蔵庫から出して15~30分待って より中の塩キャラクリームのとろーり感を楽しむもよし 可愛らしい掌サイスの大きさなので ぺろりと食べられちゃうのがいいんですよね。 パッケージも夏っぽくてさわやかでかわいい 賞味期限が短いので オンラインショップでもネット通販でも買えません。 これはお店に行くしかないのよね。 しかも柳月のお土産を扱ってる小さなとこじゃなく 要冷蔵品を扱ってる本店か支店のみ。 だからウェブサイト上にも載ってないんですよ まさにお店に行った人だけ買える逸品です。 今年の夏は『塩キャラ』がテーマのようで 三方六の小割にも塩キャラ味でてます。 小割はオンラインショップで買えます。 ほかにも続々発売されるので 次に行ったときは何が出てるかな~って楽しみ。 また近いうち寄ってみよっと にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月19日
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ここの変わりナンが驚くほどおいしい 日本一まっすぐの国道はここにあります 札幌から車で2時間くらい。 国道12号線を走ると 『行ってみたい面白国道 第一位』 に選ばれた道があります。 北海道の雄大な土地ならではの ま~っすぐな道。 カーブが一度もない国道なんです。 その全長29・2キロっていうからすごいでしょ 地図の場所でいうと『美唄~滝川』 街をゆうに何個も通り過ぎちゃうくらいの距離です。 見た目はふつ~の道道なので 計測地点に入っても気づきにくいのが難点ですが 気をつけて走ると左手に大きな看板があります。 『直線道路日本一 29.2キロ』 と描かれた、縦長の大きなものなので 記念撮影すると面白いですよ その看板からほど近いところに 美味しいネパールカレーのお店があります。 場所は美唄の街のちょっと手前。 お店の名前は『スター』といいます。 こだわりスパイスだけど日本人にもとっても食べやすいカレーで 地元の人にも愛されてる、なかなかの人気店です 田舎にあるのに、この本格的な見た目がいいのよね ふかふかもちっとしたこのナンがめちゃ美味しいんだ~ 特大サイズだけど、みんなぺろりと平らげます。 カレーの量が少ないかと思いきや 濃厚でとろみがあるので、これで十分なんですよね。 ここのナンは何種類かあるんですが その中でも、イチオシのうまうまが 『はちみつチーズナン』 あちこちインドカレーやネパールカレーを食べたことがありますが 今までで最強めちゃ旨なんです ふかっともちっとしたナンの中には これでも買ってチーズが包まれてて 中を見ると魅惑のとろ~りチーズが これだけでもすごいでしょ。 大きさは手のひらを超えます。 かなりのボリューム感。 このナンにはちみつが効いてるが絶品なの チーズの塩気とはちみつの甘さ これが美味しくないわけがないですよね 単品で頼んでも400円くらいとかなりリーズナブル。 一人で食べきるにはボリュームがありすぎ シェアするのをおすすめします。 お得に食べたい人は セットのナンをプラス100円でチーズナンに。 プラス150円ではちみつチーズナンにできますよ カレーはセットになってて選びやすいし メニューには説明もついてるのでわかりやすい なかなかお目にかかれないネパール料理もあります。 一品メニューもいろいろあるので お試しに頼んでもワンコインくらいでお手軽です 土日のお昼はかなり混むので 開店直後かちょこっと遅めに時間をずらしていくと すんなり座れます。 そうそう、個々のメニューはお持ち帰りもできます。 近くの人がお鍋を持って買いに行くんですよ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月18日

これぞ和!って味の取り合わせ 黒豆ゴロゴロしてますよ いや~3連休結構な暑さですね。 温度計が30度なのを見て驚いちゃいました 北海道は涼しい? ん~誰が言ったのぉ~ 暑い日のお約束。 もちろん冷たいアイス。 本日はサークルKサンクスに出没 面白いものを見つけたので購入してみました 『甘味処 抹茶あずき』 ネーミングもパッケージも 見るからに和でいいでしょ。 あいすまんじゅう好きとしては 同じ匂いを感じます あいすまんじゅうを初めて見たときは 全国発売の普通の和テイストのアイスかと思いましたが これって九州の特定地域発祥のローカルアイスで それを全国に向けて売ってみたら 見事に当たったというドリームアイス 一度発祥の地で本家本元を食べてみたいな~ 今回買ったものはカップ入り。 ハーゲンダッツの2倍はあろうかってかなり大きなサイズ。 見るから食べごたえあります。 フタを開けるとこんな感じ。 あ、予想をいい具合に裏切られました カップにはこしあんがたっぷりで その上に黒豆が鎮座。 下にはしっかり風味の抹茶アイス。 上から下までザクッと食べると がっつりアイスまんじゅう味だ~ あっちは粒あんだから こっちはこしあんでより滑らかに感じます。 あずき部分が少ないかと思いきや わりとしっかり量の層になってます。 真夏にあいすまんじゅうを食べると 溶けやすくって、最後のほうは溶ける?たれる? と大変なんだけど これならカップ入りだからゆっくり食べられます いいね~ちょっと気に入りました。 また行ったら買ってみようかな。 でも、見つけちゃった あいすまんじゅうの新作も気になるのよね いろいろ食べたいお年頃です にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月17日

ライブと一緒に地元スイーツも楽しまねば 始まりました、北海道最大級野外ライブ 野外ライブ好き、音楽フェス好きなら これはもう抑えなきゃもったいないでしょ っていう夏のイベントが 岩見沢で開かれる『JOIN ALIVE』 毎年この2日間のために、道内はもちろん 道外からもたくさんのファンが押し寄せて その数のべ何万人にもなります 年々スゴイ出演者になってくんだよね~ 今年もかなりの大物がいっぱい来てます。 一度に見ることなんてまず無理 共演なんて考えられない って人たちが1日で見られちゃうんですから それは人気があるはずですよね 特に明日17日の出演者を見たら驚きます こんなに見れてチケット代格安でしょ って話題沸騰になって、チケットが売れに売れました 私の友達も知り合いも連日参加で行きます。 みんな野外フェス好きなのよね~ 私はもっぱら応援組で ジョインアライブに来たら 地元、道内、道外の美味しいや屋台がいっぱい出てます。 そこでご飯を楽しむもよし 行きや帰りに岩見沢の美味しいお店に寄るもよしですね。 会場入りする前や帰り ちょこっと泣かぬけして甘いものなんてどうでしょう? 超有名店の『天狗まんじゅう』は 残念ながら日曜定休日なんですが 最近岩見沢でも人気ピカイチのスイーツ店『ほんだ』は 日曜日も営業してますよ。 駐車場が広いし、カフェスペースもあるので クーラーの効いたところで一休みもできます。 ちなみに夏限定のおすすめはこれ 『冷やしみたらし団子 280円』 カップに入った可愛らしい一口サイズのみたらし団子は たれがたっぷりでしょうゆが効いてます。 さらにこれに唐辛子がかかってるの こんなみたらし団子見たことありませんよ 甘くてピリ辛、あと引く美味しさ。 暑い時に食べるにはすっきりしていいかもしれませんね~ これはホンダが毎年販売している夏季限定品。 お土産にするのもいいですよ あ、そういえば 時の人の「ゲスの極み」も明日登場です。 当日チケットもあるのかな~ 気になりますよね にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月16日
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もちっ、ぷるっ、ひんやり~これは美味しい こんな商品今まで食べたことない コンビニ好き、コンビニスイーツ好きとしては TVでコンビニ特集やランキングがあると 何かいいもの、掘り出し物はないかと見入っちゃいます 12日にTBS『ニッポンの出番』で セブンイレブンの特集やってましたね~ もちろんチェックしましたよ 最近セブンイレブンで発売になったこの本なかなか面白いですよ ワンコイン500円で、割引券までついてます。 その中で美味しそうなものをいくつか見つけました 以前からセブンゴールドは気になってる商品で 話題になるたびに試してます。 当たりも、ハズレもあるけれど まずは食べてみないと感想は言えませんからね。 最近スイーツのレベルも部分的に上がってきてて とくに和菓子はなかなかの出来。 へたするとその辺の和菓子屋よりおいしかったりします 今回注目したのは 『ふわっとろくりぃむわらび(黒蜜入り)』 驚きの柔らかさだという話に わらびもち好きとしてはたまらず、さっそく買いに行きました これが実物 大福をわらび餅で作るとこんな感じ? みためきなこのおはぎみたいです。 外側は驚くほど柔らかいわらび餅。 中にはホイップクリームと黒蜜が入っているの。 和で洋な、一見どっち味?なんですが これが驚くほど相性良くて美味しいの 一口目で、これ絶対美味しいやつと 直感でわかりました。 でもって見事に大当たり これ久々のヒットですね 甘さ控えめでカロリーも控えめ、お値段も控えめと 女子には嬉しいテイストだらけ。 和菓子というところもヘルシーさがいいのよね これが1個100円とは驚きの価格 さすが大手、コストパフォーマンス良すぎでしょ。 TV効果で、店頭に並べてもあっという間に売り切れるんだって。 そうだよね~この美味しさなら、何個か買いたい。 私が行った時も残り1個だったし。 この美味しさ、周りに教えたいな~ そっか、こうやって口コミって拡散してくのね。 やるね、セブンのマスコミ力 次はマンゴーアイスバー試さなくっちゃ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月15日
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農園レストランはやっぱり美味しいよね~ そろそろハスカップ狩り始まります お休みの日ふらりドライブで 由仁町まで行ってきました。 お目当ては札幌郊外カフェ 人気の農園レストラン『ファームヤード』 ここは大塚ファームという農園が経営しているレストランなので いろんなものが自家製、産直です お野菜やフルーツが新鮮なのよ~ 大きな敷地内では、春にはいちご狩り これからはハスカップやブルーベリー狩りも始まります。 ハスカップは北海道特有のフルーツです 見た目ブルーベリーに似てて 甘酸っぱくて美味しいんですよ。 あの日本一食べにくいお菓子『よいとまけ』に たっぷり使われているのはハスカップジャムです ランチをしたかったんですが 毎度のことながら激混み 予約できたらいいんだけどね~ 週末は開店直後から競争率高いのよ。 なので1階のカフェへ。 ショーケースには旬のフルーツや素材を使った 美味しそうなケーキがいっぱい並んでました。 私の長年のお気に入りはニンジンケーキだったんですが ここ数年で味がリニューアル??したようなので 今は旬のタルト狙いです 今日はカウンターにあった焼き菓子が美味しそうだったので これをチョイスしてみました ごろっと大きめのスコーン 焼き菓子の中で昔からスコーン大好きなのよね。 みっちりした中身が程よくしっとりで でも外側はほろっとしていて食べごたえたっぷり これはバターをつけて、手でがぶっといきたいタイプ。 スコーンは飾らない焼き菓子的扱いのほうが好きだなぁ。 カントリー風なのイイですよね。 シンプルな味と甘さの丸いのがいいな。 あ、でもコストコのも好きですよ。 北海道には美味しい農園レストランがたくさんあります。 ドライブがてら行けちゃう 札幌郊外のお店もいっぱい。 毎年新しいのが増えていくので、次はどこに行こうかしら にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月14日
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夏にぴったりな期間限定味です たまには自分を甘やかしてみよう 連日夏日で暑いですね~ 最近忙しくて頑張ってるなぁ ちょっと休息欲しいなぁ いいことあった時とか プチご褒美あってもいいですよね いつもは簡単に買えないものだけど ちょこっと贅沢、ちょこっとご褒美の時なら 自分を甘やかしてもいいよね そんな時に私が食べるのはゴディバです 今年は90周年で、いろんな限定品でてるのよね この一粒の高級感 小さなこの一個にギュッと詰まった美味しさ。 パクパクとはいけない濃厚さがゴディバ 食べると至福になれますよね。 普段ならトリュフがいいんですが 暑い時にはやっぱり冷たいものでしょ チョコ好きのチョコレートな飲み物といえば ゴディバのショコリキサー ダークチョコデカダンスもミルクチョコレート キャラメル・サレも好き 冷た~いチョコフラッペにたっぷりの生クリームと ほろにがソース この取り合わせたまりませんよね。 大きなカップに山盛りのフタまで入ってるところが ボリューム感があって嬉しいです 1杯590円の価値あるもん でも今回食べたのはこれじゃないのよね~ ゴディバが期間限定で出す 季節のフレーバーが美味しいのよ ただいま夏バージョンが出ていて これを買っちゃった ホワイトチョコレート マンゴーパッションフルーツ マンゴーとパッションフルーツのトロピカルな味わい やさしい甘みのホワイトチョコレートに 南国を感じるマンゴーと爽やかなパッションフルーツ これぞ夏っていうトロピカルな味です。 ホワイトチョコを使うと甘くなりすぎるかと思いきや フルーツの酸味が効いて、うまい具合に調和 甘酸っぱい感じに仕上がってます。 暑い時には嬉しいさっぱりした甘さ 1杯600円、うんうんありです 私の中ではゴディバはご褒美スイーツ お店はいけるところにあるけど けして買えない価格じゃないけど たまに食べられるから嬉しいもの でもよく考えたらスタバと価格があまり変わらない スタバってあちこちにあるから ついファーストフード感覚になっちゃってるかも そっか~じゃあ、夏場は スタバを減らしてゴディバのショコリキサーですね にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月13日
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一度使ったらもう後には戻れない とうとうこの領域に手を出してしまいました…。 まだいけると思ってたんだけどなぁ。 確実に年齢は進行しています 30歳を過ぎたあたりから エイジングケアに興味を持ちだして せっせと始めました。 そのおかげもあって、年齢相応には見られない 肌作りはできてたのかなと思います。 ただしそれはあくまでスキンケアの話 年齢って頑張っても確実に肌に出るんです プチ大台を迎えたら 昔と同じようにいかないことっていっぱいないですか? 朝の化粧のノリとか、疲れた後のクマや弾力 シミやほうれい線… 通常スキンケアだけではもう追いつかないのかも そこでコスメもエイジングに切り替えていくことにしました。 以前はプリマヴィスタを愛用してました。 さらっとした使い心地で、夏でもべたつかない 皮脂浮きに強くて、崩れにくいが気に入ってたの。 でもこの商品は、30代までが限界よね カバー力や美容成分が若い子向けですから。 昨年から、カバー力がちょっと気になってて ん~変えようかなと思ってました。 プリマヴィスタの上の年齢用の プリマヴィスタディアも検討したんですが 私にはカバー力的にもう一歩 何がいいかと、あれこれサンプル貰ったり お試し買いしたりと放浪した一年でした。 で、実家に泊まった時に うっかりメイク用品を忘れてしまって ママに借りたファンデーションが あまりにもカバー力バッチリ しかも練りっぽい濃さなのにべたつかない 長時間崩れることもなく、いい仕上がりだった 試しにちょこっと分けてもらって 外部演奏の時に使ったら もうこれが崩れにくくって、決定打 かなりの勢いで気に入ってしまいました それが 『リサージ ボーテ』 速攻調べてみたら コンセプトが 「大人の肌悩みに。濃密なハリで満たすエイジングケア」 まさにドンピシャ。 さらにこのボトルが高級感ただよう作りと 大好きな色で好きの追い打ちを すぐにでも切り替えたい とは思ったんですが… これがお値段、エスケーツーなみに高い 1アイテム10,000円くらいはざらです。 下手すると30,000円のアイテムも こんなの買えるの? 使い続けていけるの?? かなり悩みました。 で、何度もコスメカウンターに足を運んで テスターを試したり、美容部員さんと話をしたりして 商品のことを聞けば聞くほど欲しくなり とうとう買っちゃいました リサージ ボーテ 艶クリームファンデーション お値段一本12960円 かなり思い切りました。 今までのファンデの3倍ですから このファンデはすごく伸びがよくて ボトル一本で9か月の設定なんだって。 それはちょっと驚き ってことは1か月1000円ちょっとか。 そう思えばアリですよね。 だけどせっかくのカバー力を期待して買ったものですから あまり加減しては使いたくない しっかり効果を出してもらわなきゃなので 今までと同じ量でしっかり使いますよ コスメとしては ここ最近最大の買い物をしました。 高いなとは思ったけれど ボトルのこの青を見ると、高級感があって なんかテンション上がるんだよな~ 私も大人の域に入ったのね、なんて感じで ブランド志向ではないので 高いもの=いいものとは思ってませんが スキンケアとコスメは お値段を出せば、相応の効果を期待できるのかなと ちょこっと思った買い物でした。 そうそう、美容部員さんに聞いたんですが シミをカバーしたい人は 肌色が明るめな人でも、ワントーン落としたファンデを選ぶほうが カバー力が期待できるんだって。 これでシミと毛穴カバーするぞ~ にほんブログ村
2016年07月12日

自家製はやっぱり濃厚でおいしい バニラがより白くなるんですね 友達みんなで体験レッスン後にランチに行ってきました。 お昼からちょっと贅沢なランチコース 大好きなゴスペルを堪能して みんなとゆっくりおしゃべりをしながら美味しいものを食べる。 至福の時間ですよね。 働いているママも多いので しばしの息抜き、ご褒美タイムです おしゃべりに夢中でも 出てくる料理の材料や味付けが気になります。 自然と 『これ新顔野菜だよね』 『隠し味は?ソースは…』と そこはやっぱり主婦なんですよね~ 中でもお肉料理で鶏肉が出てきたんだけど これはなかなかな一品で トマトソースの中にカレー風味の隠し味があるの。 カリッと焼けたスタッフドポテトとの相性も良くって 手が届きそう、真似できそうな域。 家でやったらお店の料理みたいでワンランクアップっだね 〆のデザートは自家製のアイスクリームが ホワイトチョコを使ったバニラビーンズたっぷりのバニラアイス。 デミタスカップに入ってて 小さいかな~と思ったけど とっても濃厚なので、このサイズがちょうどいい ホワイトチョコのアイスといえば、コーティング物が多いけど やっぱり中に練りこみが美味しい 濃さが違います 大好きいっぱいな取り合わせで幸せ ロイズのチョコレートアイスも濃くておいしいから ぜひホワイトチョコも作ってほしいな。 そういえばガレーではホワイトチョコのアイスを出しているらしい 一度食べてみたいな~ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月11日
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コンビニスイーツにも続々登場です 去年に引き続き今年も新商品続々 夏の人気味といえばさっぱり系。 柑橘だったり梅やわさびだったり。 昨年どか~んと流行った『瀬戸内レモン』 夏のレモン味人気に 『瀬戸内産』という国産のワックスなしなところと 場所を想像できるところがポイントだったのかな カルディによったら わんさか瀬戸内レモン商品ありました このれもんいか天は昨年雑誌にも取り上げられて バカ売れしてました 私も買って食べてハマりました。 揚げ菓子の油っこさをレモンの味が適度にさっぱりしてくれて あと引く美味しさなのよね それにあやかってか 今年はカルビーから続々と。 じゃがいもとレモンって一見??な味の組み合わせですが スナックにしちゃったら有りなのが面白い。 この勢いで夏場はコンビニにも 瀬戸内レモンのスイーツ増えるだろうな~と思って ローソンによったら 予想通り見つけました マカロン 瀬戸内レモン&バニラ ローソンのマカロンは さっくり系で中のフィリングも軽めです。 マカロンが焼き菓子なんだね~って感じ。 数年前のはもっちりねっちり系だったから 改良されたんですね。 もっちりも捨てがたいんだけどな~ 小ぶりで2個入り。 ちょこっとおやつに良いサイズ。 レモンは瀬戸内産レモン果汁とレモンピールを使用した酸味のあるクリーム わりとピールが大きめでゴロゴロ感があります。 バニラはマダガスカル産バニラビーンズを使ってて スタンダードな食べやすさにアーモンドのアクセント。 2個食べても138キロカロリーって嬉しいよね 次はどんな瀬戸内レモン味のものが出てくるかな ゼリー系、焼き菓子系は鉄板でしょうね。 珍しいものにも期待 にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月10日

ライトアップの人形劇はすごかった 札幌で楽しめるのは明日だけ 本日から始まった 札幌の中島公園の「かもくま祭り」 ここ、札幌市こども人形劇場こぐま座は 日本初の公立の人形劇専門劇場なんだって 創立は1976年。 今年が記念すべき40周年。 そこで、こぐま座40周年記念特別プログラムとして 巨大人形劇の『岩見沢人』がゲスト出演 本日の20時からが第一回目公演でした。 中島公園の照明を極力落として ライトアップしながらの巨大人形劇。 大きな馬とお姫様のお話。 大人が10人ぐらいで動かす馬のモチーフは 迫力満点 公演時間は10分くらいですがなかなかの見ごたえ 野外でやる人形劇ってすごいな~と 毎度ながら圧倒されます この人形劇には生の演奏がついていて 歌詞のない歌やギターがいいのよ~ 人形の世界に引き込まれます。 2日公演で 明日は12時と14時。 場所は同じ中島公園内のこぐま座のすぐ近く。 晴れるといいな~ お時間のある方はぜひ このスケールは見る価値ありですよ。 もちろん無料でだれでも楽しめます にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月09日
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これ数年前に流行ったやつだよね もちもち好きにはハマるパンなんです 5~6年前かな~ 一大パンもちもちブームで あちこちのコンビニで流行りの食感のパンが並ぶ中 特に多かったのはサークルKサンクスだったかも。 ブーム時以外でも、ず~っと一貫して オリジナルブランドのもちもち食感パンを売ってますからね。 その時にハマったのが サークルKサンクスで売ってた まん丸型をした3個入りのもちもちパン。 ポンデケージョの表面をやわらかくしっとりさせた食感で 噛みごたえはポンデリングにも似てます。 中にはとろっとソースが入っているの ほんのり甘くって、味もバラエティに富んでいて ミルク、チョコ、メロン、イチゴなどなどありました。 でも残念ながらブーム用のパンだったのか 流行りが終わると姿を消してしまって その後巡り会えなかったのよね それが昨日パン売り場によったら見つけちゃった これこれ このまんまるとした形と、しっとりした見た目 さっそく食べてみると もちもちむにゅっと食感健在です 正式名は『とろモッチ』でした 私が食べたころはミルク味でしたが 復刻版は「ジャージー牛乳入りミルククリーム」と ちょっぴり高級感が出ました 中にはかためのクリームが。 甘さ控えめでパクパクっといける感じ。 このパン生地じゃない タピオカ粉?でんぷん??な食感が独特で好き 白玉好きな人はきっと好きですよ サークルKサンクスのwebサイトで見たら この時期もちもちパンがほかにもあるらしい 『おもちみたいなきなこクリームパン』 『もち麦粉いりダブルクリームパン』 『もっちメロンパン』 なんて言う気になるものも発見。 これはしばらくランチはサークルKサンクスのパンかしら にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月08日

これぞガッツリ名前に偽りなし 食べて熊本応援しましょ 春に友達にごちそうになった熊本のケーキが美味しかったので 改めてリピお取り寄せしちゃいました お店の名前は『長靴をはいた熊』 焼き菓子が美味しいお店なんだよね~ 特にナッツや木の実を使ったものが 先日はアーモンドタルトを食べたので 今回はパウンドケーキです 商品名は『木の実のフルーツケーキ』 木の実と聞くと、ナッツ好きは反応しちゃいます でもね~巷で売ってるのって ちょこっとトッピング程度、混ぜてある程度で いっぱい使ってますと言ってるものも多くて 買ってみたらがっかりも多いの でもこのケーキは名前に偽りなし これが実物です こんなに木の実ぎっしりは見たことがない 表面を見事なほど埋め尽くしてます。 クルミ、カシューナッツ、アーモンド…ぎっしりみっちり レーズンの甘酸っぱさがアクセントになってます。 こんなにたっぷりなのに1箱670円ってお安いでしょ 近場にはここまでのは売ってな~い これぞお取り寄せの醍醐味です。 パウンド型に入っているので 崩れにくくて、プレゼントにも使えます。 パウンド箱も柄付きで可愛い。 外パッケージには一目で熊本とわかる くまモンのイラスト入り帯が。 これがあるといいですよね さらにうれしいのが 楽天市場でお取り寄せすると かなりお買い得なお試しセットがあること ケーキもタルトもついて1000円ってすごいですよ ちなみに私はこちらでお買い上げしました パウンドケーキを自宅用とプレゼント用に欲しいって人には 2個セットも売ってました。 セットで買っても1つ1000円しません 夏ギフトにこれいいかかも よりギフトらしくしたい人には 別売りでパウンドケーキのギフト箱が54円で売ってましたよ。 毎日の食べることで熊本応援 ちょっとずつできることで 息の長い支援をしていけたらいいですね にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月07日

世界でも有名な人形劇の巨匠がみずから 札幌で見られるのは最初で最後かも 今週末の7月9,10日 札幌の中島公園にあるこぐま座に 世界でも名が知られている人形劇の巨匠 沢さんがやってきます。 北海道でも有名なお祭り『百餅まつり』で 2014年から毎年上映されている人形劇。 音楽と歌と人形と巨大な馬や車輪が織りなす とっても幻想的な世界なんですよね。 ライトアップの回は何千人の観客が 息をのんで静まるくらいの迫力です それがこの度、札幌の中島公園で 特別公演をするんだって。 土曜の夜1回。 日曜の昼2回。 そのスケールたるや、地上何十メートル たぶんこんなに大きいのはまず見たことも 見る機会もないだろうシロモノです。 毎年人形の形が変わっていくので見逃すと 生ではもう見れない 私のおすすめは夜のライトアップの回。 人形と光が織りなす幻想的な世界がたまらなくいいの。 歌詞のない歌がまたいいのよ 今の札幌は 昼はちょっと暑く、夜は涼しくて気持ちがいいです。 (寒いくらいかも) 夕涼みがてら出かけてみてはいかがでしょう。 出店などの屋台もあるようですよ にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月06日

これって食べていいやつですか?? 世の中にある未知な食べ物 さっきスーパーに寄ったら 遠目に珍しいものを野菜コーナーで発見 ん~見たことない形と色。 肌色?ひらひらしてる?? え、これキノコなの パッと見で軸は見当たりません。 マイタケとかきくらげの仲間? 名前は『トキイロヒラタケ』だって。 初めて聞いた名前。 いろんなキノコが世の中にはあるんですね~ それにしてもこの色。 肌色というか、薄ピンクがかってるというか… 山で見かけたら、知識がなければ 食べて大丈夫と思っちゃいますよ。 小さいころ遊んでた神社付近に生えてそう 気になったのでネットで調べてみたら 木に生えてるときはもっと濃いめのピンク色。 ヒラタケの一種だから軸が見当たらないのね。 名前の由来は 天然記念物の朱鷺の翼の色に似ているところから トキイロヒラタケなんだって。 ちなみに外国では ピンクオイスターマッシュルームというそうです 香りがよくていいだしが取れるとか。 加熱してもピンク色は残るみたい。 パスタや料理やトッピングに使ったら良さそうだね。 まだまだ流通が少なくて 通常のキノコの2~3倍の価格しますが そのうちこのキノコも一般的になるのかな~ 『ピンクキノコ』と 呼ばれそうな気もしますが にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月05日
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形と大きさにみんなで盛り上がれますよ 今年の七夕ご飯はこんなのどう? 7月7日は七夕 本州では七夕祭りがあちこちで行われるようですね。 (ちなみに北海道は8月7日ですが) 子供たちが楽しみにしている夏の行事の一つ。 みんなで集まったり、家族でわいわいとする人も多いのでは。 そんな時につきものな悩みが 『ご飯どうしよう…』ですよね。 我が家では、困ったときは 定番人気メニューをパーティアレンジ これが秘策です いつも美味しいって言ってくれてるものなら はずれはないでしょ。 でもそのまんま出すのじゃかわりばえしない だから『特大サイズで作る』をよくやります 大きくすると手間も材料もかかるのでは??と聞かれますが 意外と、いっぺんに作業するほうが 時間も材料費も削減できちゃったりしますよ 今日ご紹介は『特大ドーナツ餃子』 フライパン一つでどっかんと作れるメニューです。 用意するものは普通の餃子を作るときと同じで 餃子の皮、ひき肉、入れたい野菜、顆粒の鶏がらスープ まずはおおきめビニール袋に ひき肉と刻んだ野菜、鶏がらスープを入れてよくもみます。 野菜を刻んで塩もみ?しませ~ん 入れなきゃいけない野菜?こだわりな~し 冷蔵庫に余ってる野菜でたいてい何でもいけます。 ネギニラ系は入ってると美味しいですが、臭うのでお好みで。 野菜から出た水気は顆粒のスープの素がうまく吸ってまとめてくれます。 タネが柔らかいかな~と思っても 焼いてしまうので問題なしです フライパンに油をちょっと多めにひいて熱します。 一度火を止めて、餃子の皮を並べます。 形は円形になるように、焼いてつながるように重ねて並べます。 ビニール袋上をぎゅっと結んでしぼり袋状態にして 角をはさみでちょっと切ります。 餃子の皮の上にぐるりと円になるように絞り出します。 均等にあまり厚めにしないほうが、火が通しやすいです。 この上に同じように餃子の皮を並べて、手でぎゅっと押して 皮をくっつけるようにします。 あとは普段の餃子の焼き方と一緒。 軽く焼いたら、お水を入れてフタをして蒸し焼きに。 水分が飛んでこんがり焼き色がついたら フタや皿を利用して、くるりとひっくり返しに。 両面焼いてあるほうが香ばしくて美味しいですから 出来上がったらお皿に盛れば完成 蒸し焼き、両面焼きなので 仲間でしっかり火が通ります。 カットした時にじゅわ~っと肉汁が出るのも醍醐味 テーブルに出した途端 この特大サイズは歓声が上がります。 まん丸で予想外の形なのもいいんです。 ケーキのようにカットして取り分ければ、さらに楽しい 餃子って1個づつ包むとたくさん作るのに手間だけど こうやって大きく作ればわりとあっという間。 両面焼きをしなくてもいいや~って人は ホットプレートでさらに巨大に作ることもできますよ 作り方を変えるだけで、普段の晩ご飯メニューが あっという間にパーティ料理になる 料理って発想ですよね にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月04日
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サンマにこんな食べ方があったんだ 珍しい食材発見 本日は生協で面白食材を発見したので さっそく晩ご飯に使ってみました。 買ったのは『しめさんま』 しめさばは知ってますが しめさんまは初めてかも。 青魚は好きなんですが、生は魚のクセがきつくてやや苦手 あぶり鯖寿司なら美味しくいただけるんだけどなぁ 好みって紙一重ですよね しめさんまを見つけた時も迷いましたが 大人になったら味覚も変わる??とチャレンジ 作ってみたのは 『しめさんまの黒酢ジュレソースサラダ』 クセのあるものには、クセの強いもので対抗 たっぷりの玉ねぎと黒酢を使ったジュレソースで 野菜サラダにしてみました。 玉ねぎも生だとこれまた辛くて食べにくいので あらかじめレンチンして加熱。 それを冷やしてサラダ用に。 こうすると甘みがしっかり出て、冷やした分食感もシャキッと感が出ます。 夏場にはおススメですよ 玉ねぎと黒酢の相乗効果で 予想以上に食べやすい 家族には好評なサラダになりました。 お酒も進みそうな味なので、これおもてなしにもいいかも 珍し食材ってのが話題性ありますしね。 鯖といえば友達がご馳走してくれるサバサンドが 絶品でおいしい 私も作りたいな~って思ってました。 このしめさんまを使って簡単なサンドイッチにしたら おつまみとか前菜にどうだろう 青シソとレッドペッパーを利かせたりして。 ヒントは輸入食品のお店で買った缶詰。 また買ってみなくっちゃね にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月03日
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今はどんなメイク、眉毛が流行ってるの? しっぽが細い時代は終わりました コスメに流行りがあるのはみんな知ってますよね。 その時代時代で求めるものが違うから。 それに伴って メイクの仕方にも流行りすたりがあるんですよね。 例えば80年代はくっきり太眉でした。 次の時代はほそ~い眉でした。 ペンシルだけで書いていたのが アイブロウが浸透して 一時期顔を洗っても落ちないタトゥーメイクが流行ったり マスカラだけかと思っていたら 眉毛もウォータープルーフの時代に まゆ毛を剃ったり抜いたりしすぎて 少なくなっちゃった~って人のためには 眉育なんてのもあったりします。 笑っちゃったのは 最近の流行りの塗ってはがす口紅の眉毛版 まゆ毛抜けちゃうんじゃないの 塗るの失敗したら大惨事 と驚きの発想です。 買うほどじゃないけど、一回くらいは遊んでみたいな もひとつ、眉毛描き用サングラス。 昔眉プレートなるものがありましたが それが進化した?? いったいどんな人が買うんでしょ 最近の主流はナチュラルテイスト。 ナチュ眉なんて言葉もできましたね。 で、これが細心の流行りだって 自然でとってもナチュラル。 少し太めですかね。 でもってしっぽが細くな~い ゴールデン比率と言われていた目じりから眉毛のしっぽまでの 斜めラインが、若干短め?? 長い眉毛の時代は終わりなんでしょうか。 今子の眉毛にするべく毎日書いてますが 意外に抵抗ないです。 しっぽが長くて細いのが苦手だったから これ私には受け入れやすいかも でもって茶系にもしないとね。 今年は眉マスカラ使ってみようかな~ にほんブログ村
2016年07月02日

カフェで食べるときは耳つき極厚でしょ 自分で作るのとはまた違ったおいしさ 暑い日は、一息つきにカフェでランチタイム。 お気に入りのカフェはちょこっと町から離れているけれど こじんまりしていて、ナチュラルテイストがステキなお店です。 ハンドメイドの服や雑貨も置いてあって 料理が来るまでついうろうろしちゃいます がっつり食べたいときはランチプレート 軽くさっくり食べたい、甘めがいいな~ってときは これなの 自家製パンのハニートースト 店長が自家製で作ってるパン ライ麦が入っててちょっと香ばしいの。 それにはちみつをたっぷりしみこませて さらにもう一度トーストします。 そこにこれまた美味しいバニラアイスをド~ン パンは食パンよりもっと極厚。 この厚みがはちみつがしみこむのに大事。 サクサク熱々のパンをかじりながら あま~いアイスでクールダウン これぞ夏に嬉しいハニートーストですよね 家でもハニートーストって作るけど どうしても自分で作るとカロリーが気になっちゃって はちみつ控えめ…パンもここまで厚くできない だからこそ、こういうものはカフェで食べなきゃ はちみつといえば 最近面白いものを見つけました。 スライスチーズみたいになったはちみつがあるの 食パン一枚分のはちみつが スライスシートになっているスグレモノ はちみつって美味しいんだけど 取り出すときにべたべたしたり 一度開けると使い切るのに時間がかかって 結晶化しちゃったりするのよね それが回避できちゃうとはなんと便利 しかもシート状だから サンドイッチにも使えちゃうというのがいい お店に並んでなくて 今のところお取り寄せのみかしら。 1パック400円くらいなのでお手軽ですよ。 手土産にも喜ばれるんだよね にほんブログ村 にほんブログ村
2016年07月01日
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