2014年08月の記事
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スプリングバンク25＆30年
くだらない話ばかりやっていてすいません。今週くらいから本題に戻ります。スプリングバンクダンピー、後期のボトルです。木下輸入ではない、並行ものだからこんなデザインなのかな？味わいは古き良きスプリングバンク。色からわかる通り、シェリー系統です。30年ものは、ちょっと樽が強いかな。美味しいことはは間違いないですね。
2014.08.25
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偏差値86
私の実家は山形です。帰省すると必ず食べます。ラーメン。知る人ぞ知る、日本一のラーメン県です。人口十万人あたりの店舗数は70.92（平均35.33）。これだけでダントツです。牛丼店やファストフードが少ないのも一因ですね。東京あたりだと、人気店に行列ができていますが、山形にはそれはあまりありません。寒いからです。山形ラーメンは基本はシンプルな醤油味。どこで食べてもおいしいです。平均レベルが高い。私がいつも行くのは栄家分店。栄家といえば「冷やしラーメン」発祥の地。でも冷やしを食べるのは観光客。食べログで評価している方も、ほとんど冷やし。わかってないな！アツアツの醤油ラーメンが旨いんだよ！チャーシューメン一択です。素朴な醤油味。何とも言えない心地よい甘さ。チャーシューは牛のモモかな。豚よりおいしいのは歴然。機会があったら、ぜひどうぞ。
2014.08.23
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朝起きたら
冷たくなっているかもしれないのは人間。温かくなっていたのは我が家の冷蔵庫。今は亡き、SANYO製です。私が独身のころから使っていたので、都合12-3年かな？何の前触れもなく、突然の出来事。妻に「好きなの買っていい」と言ったら、買ってきました。17万・・・・・・・・。頑張ってヤマダで値切ったそうですが、粘り、足りないな！怒鳴りたいとこですがそこは大人の対応するしかありません。今の冷蔵庫って高いのね！そんなに多機能でなくてもいいのにね！加えて、家の富士通のサブPCも突然死。さすがにこれ以上の出費は押さえたいのでDELLにしました。注文から2週経過。まだ来る気配なし。加えてネット追跡もエラー。DELLのサポート、噂で聞いていたけど本当にクソだな！これじゃ家でブログも書けないな！
2014.08.22
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ラガヴーリン グリーンボトル
飲むのは2回目ですから、あまりはっきり言えないのですが・・・香りはヨード系が支配しています。口に含むと、穏やかなシェリー、ピート。おとなしいラガです。ホワイトラベルのような素晴らしいバランス、ブラウンラベルのような圧倒的なパワーに劣ります。個人的には、中途半端で微妙です。タリスカーがTD、JW、緑、茶瓶とヘヴィー感が増して味が変わった歴史があります。似ているような感じがするのは私だけでしょうか。
2014.08.18
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厄年
来年は男の厄年。地元では中学の同級会が恒例なのだそうです。飲み会嫌いな私も、ちょっと面白そうだったので参加。私の学年は、第二次ベビーブームのピーク、11クラス495人。どのくらい出席するのかな、と思っていたら150人、1/3ほど。いつもよりは多いそうです。私のクラスは学年トップの20人参加。受付の前で名札をいただきます。でも、声をかけられても、顔と名前の思い出せない人、多いです。なんだか知っているように挨拶をして、何となくやりすごし。まあ、26年ぶりなわけで、記憶とはそんなもの。私の最大の興味は、「どの程度外見が変わっているか（ただし女性）」の一点です。ハゲやデブになった男見てもしょうがないですから。とりあえず厄払い、懇談に移ります。中学時代は、甘酸っぱい恋もしましたし（もちろん片思い）その対象だった女性（達）もうれしいことに参加していました。もうこの年齢になると、ほとんど家庭持ちで、何でも話せます。話題は尽きません。で、肝心の外見は、ほとんどが年相応、シミもシワもあります。化粧でごまかすには限界の年です、残念！あの甘い思い出は吹き飛び、厳しい現実が待っています。だからこそ、遠慮なく、写真をバシャバシャ。好きだったあの子とも並んで。んー、何か自分の人生で一区切りついた気分。「あの子今どうしてるのかな？」卒業後のモヤモヤが晴れました。二次会、三次会と時を忘れて飲みました。本当に行ってよかった。
2014.08.17
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スプリングバンク1993 KB
ネット上では評判まあまあ、では飲んでみようかと。聞けばショット3000円、もちろんハーフで。やっぱり昔の亡霊を追い求めただけだでした。シェリー感もいまいち、原酒の良さも感じられない。私のいいイメージのスプリングバンクは、今は、もう、ない。
2014.08.13
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ジョニ青
モルトの新商品案内が、あまりにもひどいので。リトルミル1990が、3万オーバーって、誰が買うの？投資用ですかね。ポートエレンもいくらでも手に入る時期ありましたし、今の値段アレですからね。バーで仕入れる方、いるのかな？？リトルミル、ショット4000円とかなら、絶対飲まないな！その点ジョニ青は、安定しています。（現行はだめ）味もまずまず、ヤフオクでは8000－9000円で買えます。とっくにブレンドに走っている方も多いでしょう。特級時代のジョニ黒も美味しいのですが、瓶詰から40年、50年経っているのも珍しくありません。全然ダメでも文句言えません。オールデストではないジョニ青は2000年代。箱に入ってることも多く、劣化の心配は少ないのです。今回は6000円くらいで落札し、ラッキー！液面もいいし、箱入りだし。ホクホクです。で、飲んだら、思いっきりヒネていました。何でだろう、と思っていたら裏ラベルに秘密が。台湾向けでした。もちろん亜熱帯ですし、日本へ回ってきた経緯も不明。温度管理がずさんだったのでしょう。勉強代がそれほどでもありませんでしたので、まあよし。
2014.08.11
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本当に悲しい
猛烈に怒っています。そして悲しい。たった今、楽天イーグルスは7-2の9回裏、まさかのサヨナラ負け。でも怒りの原因はそれではない。世界に誇れる研究者、笹井氏を自殺に追い込んだマスゴミである。お前ら、気の遠くなるくらい時間がかかる、実験したことあるのか！実験なんて失敗9割以上、本当に、結果が出たときの喜び。ただ、結果出せばいいわけではない。それを英文化するという日本人にとって途方もない膨大な作業。どんだけ寝食を惜しんでやってると思っているんだ！！！残業代なんて全くない、ブラック中のブラックだよ。持ち上げるだけ持ち上げて、奈落に落とす。少しでも研究活動した事あるものは、あそこまで批判できないはず。NHKの受信料も支払い拒否したくなるな！もう一度言う。日本は世界に誇れる研究者、財産を失った。再生医療も、他国に追い付かれるかもしれない。そしてその原因はゴミのようなマスコミである。一応4本の英論文のfirst authorです。インパクトファクターはそれぞれ1くらいですが・・・（Natureは38.5）
2014.08.06
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ハイボール
暑いですねー。モルト飲みにはきつい。そんなわけで、毎日ハイボール。クラガンモア12年、MALT表記。90年頃のものです。”the most complex aroma of any malt"MALT WHISKY Companionでも書かれています。現行は大分平べったくなってしまいましたが・・・ハイボールでもスペイサイドらしい華やかさ。バランスも崩れず、しっかりしています。このレベルが2000円台で変えた古き良き時代がありました。
2014.08.04
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やっと終了
「神の雫」44巻。もちろんご存じのワイン漫画。初めの方はテンポよく、素晴らしい展開でした。ただ、途中からかなりgdgdモードに・・・サブイベントが多すぎて肝心の使徒探しがすすまない。よくぞここまで、引っ張ってくれました。あれだけ盛り上げておいて、ラストもしょぼい。30巻ぐらいで終わっていたら、名作だったのになあ。ちなみに私、すべて読み終えましたが、未だにボルドーとブルゴーニュの区別すらついていません！
2014.08.02
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