2007年06月の記事
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アルザス ピノ・ブラン ツェレンベルグ 2002 マルク・テンペ
おすすめ★：★★★★購入時の価格：1,980円ワイナートにも何度か紹介されているアルザスのビオディナミ代表として有名な生産者マルク・テンペ、実際にワインを飲んでみたのは今回が初めてです！まず黄色がかった濃い色合い、グレープフルーツとライチが合さったような瑞々しい果実の香り、飲んでみるとスッキリとした辛口で余韻にコクのある味わいが広がって、とても美味しいワインでした。自然派だからなのかは分りませんが、体に優しく沁み込む感じで、あっという間に呑み終えてしまいました。また呑みたいワインですね～！！ このワインは、こちらで購入しました！！
2007年06月24日
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雑賀 純吟 1,800ml
おすすめ★：★★★★★購入時の価格：2,500円さて今回飲んだのは和歌山県の雑賀 純米吟醸です。だいぶ夜も暑い日が多くなってきて、やっぱりそんな時にはキリッと冷やした日本酒がイイですね(笑)こちら果実のような香り、飲んでみると優しく体に染み入る旨さ、甘みもありますがベタつく感じはなくコクとキレが上品な美味しさです！価格バランス的にも非常にお買い得な日本酒です♪この日本酒は、こちらで購入できます！！
2007年06月21日
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ヴァン・クゥール ヴァン・キュ ブラン2006 ティエリー・ピュズラー
おすすめ★：★★★★購入時の価格：1,980円自然派の代名詞であるティエリーピュズラー。このワインはソーヴィニヨンブラン、ロワールの代表品種ですが、グレープフルーツと蜂蜜の香りで瑞々しい印象、爽やかな気分にさせてくれます。呑んでみると、少し強めの爽やかな酸味と果実味のコクのある味わいが印象的です。暑いこれからの夏に冷やして飲みたいワインですね！※追伸．個人的には開けて２日目の方がより美味しさが増してました～♪このワインは、こちらで購入しました！！
2007年06月17日
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シェーブルとの相性抜群な赤ワイン！ボーリュー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン
ボーリュー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン●ボーリュー・ヴィンヤード（BV） カベルネ・ソーヴィニヨン "コースタル・エステーツ" カ...価格：2,289円（税込、送料別）おすすめ★：★★（シェーブルチーズとの相性は、★★★★）購入時の価格：16＄位今回のワインは、何でもカリフォルニアの超名門メーカーらしい「ボーリュー ヴィンヤード」のナパヴァレーシリーズのカベルネソーヴィニヨン。ベリー系の香り、飲んでみるとまだ若いからか酸味と渋味が前面に出ていてトゲトゲしい感じでした。でも、シェーブルチーズと合わせて飲んでみると、見事に双方の良さが引き立ち、ワインもチーズも非常に美味しく楽しめました。ワインのトゲトゲした部分が消えて、まろやかで飲み応えのある美味しいワインに変貌しました。これぞ、マリアージュですね♪※日記更新時点、こちらで購入できます！
2007年06月14日
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富久長 中汲み槽しぼり 山田錦 1,800ml
おすすめ★：★★★購入時の価格：3,150円タイトルが「ワインノート」なのに日本酒続きでスイマセン(笑)さて、今日のこちらは女性が酒造りを行っている日本酒です。山田錦らしく、香りも味わいも非常にフルーティ！口に含むと香りが広がり、旨味豊かでコクがありベタツク感じがなく非常にスッキリとした後味で、思わず呑み過ぎてしまう感じです。日本酒初心者の女性には非常にオススメな一本です！この日本酒は、こちらで購入できます！
2007年06月11日
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天狗舞 旨吟 720ml
おすすめ★：★★★★購入時の価格：1,900円位？（忘れました）天狗舞は今まで山廃しか呑んだ事なかったですが、天狗舞の日本酒としての骨格の強さが随分まろやかになっており、香りも非常にフルーティですいすい体に沁みこむ非常に呑みやすいお酒です。刺身と一緒にやるとかなりイイ感じです。冷やして呑むとまろやかでフルーティ、室温に戻すと天狗舞の骨格の強さが感じられ、どちらでも楽しめるお酒です！！この日本酒は、こちらで購入できます！
2007年06月08日
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