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2006年05月29日

麺や雅ー北海道札幌市中央区北５条西２丁目札幌駅前エスタ10階札幌ら～めん共和国

焼醤油800円は香ばしく焼いた濃い色醤油スープに
プリップリの黄色い中太縮れ麺がまさに札幌ふうです。
スープはもう少しこってりとパンチの効いたのを期待していましたが案外普通でガッカリ！
刻みネギに白髪ネギ、シナチク、海苔が一枚入ります。
縁を焼いたようなチャーシューと味玉は色の割に味はマイルド、半熟もいい感じです。

ランク☆☆☆☆

焼醤油