チャーシューの上の卸生姜を溶くとスープがスキッと締まります。札幌味噌ラーメンの◆ＲＡＭＥＮＩＯＲＩ◆

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2012年04月17日

テーマ： ★ラーメン(17031)

カテゴリ：ラーメン食べ歩記

ＲＡＭＥＮＩＯＲＩ -北海道千歳市住吉1-12-2

白い扉のお洒落な入り口はドアの開け方が解らない。
押すのか引くのかスライドか？
もしかしたら自動ドアかと今一度足を踏みしめてみる。
結局右スライドだったが矢印があるとこんなに悩む必要はない。

お洒落なドアの外と中には待つ人のために椅子が用意されているが今日は必要無さそうだ。

味噌ラーメン750円は厚いラードのベールに包まれ全く湯気が立っていない。
騙されてはいけない。
麺もスープも熱々だ。

白髪ネギにしゃきしゃき感が残るもやしと細切りのメンマ、薄味のチャーシューが一枚と角切りがコロコロ、チャーシューの上の卸生姜を溶くとスープがスキッと締まります。

ランク☆☆☆