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昨日、食べたラーメンです。辛鶏醤油karatori posted by (C)ひじゅに真っ赤なスープに惹かれて注文。雨天で暑さも程々、店内はクーラーが聞いていて肌寒い…という状況だったので、辛さもOK!と思って。でも、食べ終わる頃には汗ばんでしまいました(笑)といっても、それほど辛くはなく食べやすかったです。麺が細目で固めなのがスープと合って良い感じでした。シツコクなく、アッサリ過ぎもせず、美味しかったです。トッピングはチャーシュー・水菜・葱・背脂(?)上に降りかけられた赤い粉は唐辛子なのかドライ・ラー油なのか…?メンマは、メンマ苦手な連れが自分が取った味玉鶏醤油から真っ先にこちらにドサドサと乗せてきたので最初からあったのかどうかわかりませんでした(笑)でも、基本は同じ鶏醤油なので、あったのかも。昨夜は書く余裕がなかったので今になりましたがこの時間じゃ飯テロにはならないかな(笑)☆トラックバックは何がなんだか…ひじゅに館へお願いします☆http://yakkunchi.blog90.fc2.com/tb.php/2634-a1a781cb☆応援クリック、よろしくお願い致します☆ にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中!
2017.07.30
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ラーメン屋なう…と言いたいけど「なう」じゃないです>スマソ数日前にまたラーメンを食べに行ってきました。京風と謳っている店です。からあげ味噌ラーメン(太麺)からあげラーメン posted by (C)ひじゅにメニューを見た瞬間「からみそ(辛味噌)」と書かれているのと勘違い(笑)でも、勿論からあげも好きなので、そのまま注文。トッピングは鶏肉(皮剥き)のからあげ・花麩・メンマ・水菜・葱一緒に行った友人は普通の味噌ラーメン。(からあげではなくチャーシュー入り)細麺をチョイス。見た目はあまり変わらないので写真省略(笑)スープはあっさり系ででも、味わいがあって美味しかったです。太麺は手打ち風。細麺はソーメン風つーかインスタントラーメンを連想>私も友人も一致(笑)食後に抹茶が出てくるのが素敵です。☆トラックバックは何がなんだか…ひじゅに館へお願いします☆http://yakkunchi.blog90.fc2.com/tb.php/2547-9e3d3de4☆応援クリック、よろしくお願い致します☆ にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中!京風鴨ラーメンプレマシャンティ みそラーメン京都背脂醤油ラーメン
2017.05.07
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ゴールデンウィークだというのに何処へ行く予定もなく(涙)買い物ついでにラーメンを食べてきました。ラーメン好きだけどラーメン屋さんに行く機会はあまりないので私的には嬉しい部分ではありますが(笑)県内のラーメン屋さんで評判の良い所を検索してその内の一つに挑戦。途中、ちょっと道に迷ったのは内緒です(^^;)☆★☆醤油豚骨ラーメン・チャーシュー増し★☆★ラーメン-b posted by (C)ひじゅに店名は伏せようと思っていたのに写真にバッチリ映ってた!大丈夫よね?大丈夫ということにして載せます。☆★☆札幌味噌ラーメン★☆★ラーメン-a posted by (C)ひじゅに醤油豚骨の方は味の濃さや麺の固さを選べる様になっています(3段階)初めてなので無難に「ふつう」を選択。それでもかなり味は濃いめでした。麺はやや太め。味噌の方は特に聞かれなかったので、そのまんま。味はやはり濃いめ&ちょっと辛めでした。麺は豚骨よりやや細め。実は最初は私が豚骨を、友人が味噌を注文したのですが友人には味噌がイマイチだったらしく、1/3くらい食べたところで交換しました。辛いのが苦手なのと、トッピングが挽肉&野菜なのが気に入らなかったみたいです。(チャーシューは撤収&味玉は半分こ)★私は辛い味は好きなので、それなりに美味しく食べましたが味が濃いのがイマイチでした。また行くことがあったら、薄めにしてもらったらバッチリかも。デビルなんとかいう辛口ラーメンもあったので、そっちにも惹かれるな。★友人は豚骨の方が味噌よりはマシだけど、美味しくないと言っていました(^^;)ちなみに「家系ラーメン」って名前は聞くけど、どんなものか知らなかったのですが(無知)1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンおよびそのラーメン店群であるだそうです。納得。☆トラックバックは何がなんだか…ひじゅに館へお願いします☆http://yakkunchi.blog90.fc2.com/tb.php/2540-9ac612a4☆応援クリック、よろしくお願い致します☆ にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中!
2017.04.30
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またラーメン屋さんに行ってきました。先回とは違う店。といっても、ちょっと前に一度行ったことがありましてその時は私が味噌ラーメン+別売りのトッピングで辛ネギをチョイス連れは佐野ラーメン…を注文しました。なのに何故かやって来たのは普通の味噌ラーメンと辛ネギがたっぷり乗った佐野ラーメン。2人共チキンなので文句も言わずそっと辛ネギを私の味噌ラーメンの方に移して食べたんですが佐野ラーメンの澄んだスープを真っ赤に染められた連れはちょっと悲しそうでした(笑)そして今回また同じメニューを注文してみることに(チャレンジではなくリベンジ?)辛ネギ味噌ラーメンラーメン-辛ネギ posted by (C)ひじゅに最初から辛ネギありのメニューができていました。辛ネギの下には普通のネギ・細かく切ったチャーシュー・コーン・ワカメ等。青竹踏み手打ちと謳ってある麺はやや太めでザックリした感じ。量は結構多いです。悪くはないんだけど…特別美味しいという程でもなく…という感じ。佐野ラーメンラーメン-佐野 posted by (C)ひじゅに連れ曰く「あまり美味しくない。〇店のフードコートの方がマシ」…ということなので、今回でオシマイとなる模様(^^;)なので店名は伏せておきます(笑)☆トラックバックは何がなんだか…ひじゅに館へお願いします☆http://yakkunchi.blog90.fc2.com/tb.php/2459-bf025a24☆応援クリック、よろしくお願い致します☆ にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中!佐野ラーメン味噌ラーメンお米のラーメン
2017.02.12
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ラーメン屋さんに行きました。だから何?いやいや、何故かなかなかラーメン屋さんには行く機会がないもんで。一人で行く勇気もないし>ぉでもって、また“とりの助”本当は違うお店に行ったのだけど混んでて待っている人多数だったので急遽こちらに移動。今や無難な店化している(笑)ラッキーなことにちょうど空いたところでした。★☆★☆★☆私が食べたのは焙りチャーシュー麺ラーメン-a posted by (C)ひじゅに醬油味背脂を浮かせたコッテリ系チャーシューは箸でホロッと切れます。☆★☆★☆★連れは琥珀醤油ラーメン-b posted by (C)ひじゅに醤油味ゆずを散らしたサッパリ系チャーシューではなく鶏肉が乗っています★☆★☆★☆美味しかったよ~♪でも、今度こそは新しい店に挑戦したいです。☆トラックバックは何がなんだか…ひじゅに館へお願いします☆http://yakkunchi.blog90.fc2.com/tb.php/2451-36bf3fb6☆応援クリック、よろしくお願い致します☆ にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中!ラーメンマップご当地ラーメン激戦区木久蔵ラーメン
2017.02.05
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ラーメン大好きだけどラーメン屋さんには、たま~にしか行かないひじゅにです。今回、久しぶりに食べに行ったので写真を挙げます。全国展開されているチェーン店なのですぐに分かる人が多いかも?濃厚鶏そば味玉ラーメン-c posted by (C)ひじゅに以前にも何回か行ったことのあるお店なんですが毎回違うメニューを注文していたのでこれを食べたは今回が初めて。トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉三つ葉、ネギ味玉、割りましたっラーメン-a posted by (C)ひじゅに鶏肉は好きだけどあまり鶏臭いのは苦手なので>矛盾してる?鶏白湯は敬遠していたんですが以前食べた鶏醤油が美味しかったので今回、鶏白湯に挑戦してみました。特に臭みはなく最初はちょっとショッパイかと思ったけど食べだすと程良い感じになり濃厚だけどシツコクはなくとても美味しかったです。これが鶏醤油>連れが食べたラーメン-b posted by (C)ひじゅにさて、何というお店でしょう?答:とりの助☆トラックバックは何がなんだか…ひじゅに館へお願いします☆http://yakkunchi.blog90.fc2.com/tb.php/2346-ac70baef☆応援クリック、よろしくお願い致します☆ にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中!お水がいらないラーメン博多 水炊き鍋セット寒天雑炊
2016.10.23
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たまに行く某店にて見つけました。あしたのジョー クロスカウンター焼きそばちばてつやの絵って好きなのでパッと目に付きました。醤油トンコツ味というのは微妙かなあ…と思ったけど>ぇ『あしたのジョー』誕生40周年記念だそうです。おろしにんにく&ローストガーリックのWにんにく風味が特徴でこれをクロスカウンターとかけているらしいです。値段は178円(元の値段は190円)麺は太め脂っこいです謎肉ではなく(笑)豚肉の小片が入っています。あんまり私の好みではなかったなあ…>スミマセンスミマセン珍しく白黒猫が興味を示したので少しやってみたら食べました。調子に乗って沢山取り分けてやったら、残してしまいましたけど(笑)でも、少しでも麺を食べるのは白黒猫には珍しいことです。だから、もしかして凄く美味しい焼きそばなのかも???★☆★応援クリックお願い致します☆★☆ 朝ドラ『ファイト』~『ウェルかめ』感想は「REVIEWの部屋」から行けますマルちゃん あしたのジョー クロスカウンター焼きそば 12個入フィギュア付きセット あしたのジョー (1) (けんか屋ジョー、ドヤ街に登場!編) あしたのジョー 激湯風呂
2010.02.14
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勿論、普通の丼で。専門容器なんぞ持ち合わせておりませんから(笑)ラーメンは今ハマってるコレ激辛!酸っぱ辛さが癖に♪ヤムヤム・タイラーメン・トムヤムクン味 お試し10袋セット(タイ料理)で袋に指示されている量より、やや少なめの水を丼に入れ麺をそっと乗せるように入れました。スープはどうしようかと迷ったのだけど取り合えず入れずにこのままラップをしレンジに入れて3分煮込むよう書かれているので、水が沸騰する時間も考えて少し長めに5分にセットしてチン麺が自然にほぐれていて、なかなか良い感じです。スープを混ぜました。何の支障もなく出来上がり(当たり前?)柔らかく仕上がりました。私は固めが好きなので、もう少し時間を短くした方が良かったかな。いつもより少しマイルドな味わいでした。柔らかさのせいなのかスープを後で混ぜたせいなのかは分かりませんが。夜食は美容の大敵なんだけど元々、大して美容に気を使っているわけではないので、まあ良いか(笑)だって凄くお腹が空いたんだもん。胃が悪くなる前触れのような気もしますが(^^;)明日は『つばさ』スピンオフ【中年編】と『坂の上の雲』感想を書きますぜ。それまでの感想文は「REVIEW」の部屋でどうぞ『ウェルかめ』がようやく終わり>今年は『つばさ』総集編を期待を込めて待ちませう☆応援クリック、よろしくお願い致します☆☆
2009.12.27
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韓国ラーメンお味見シリーズ第22弾ジャンラーメンメーカーはビビン麺と同じPaldoです。『チャングム(大長今)』をパロディにしたCMをネットで観たことがあります。探してみたけど、今回は見つかりませんでしたスミマセンスミマセン袋の表には「香ばしく、サッパリしている」裏には「“香ばしいジャンラーメン”は香ばしい汁に大根・キノコ・ニンニク等で清々しくサッパリした味を出し刺激的な味がお好きな方々にピッタリのラーメンです」と書かれています。↓袋の中身具は葱・椎茸・唐辛子・ニンニク驚いたことに辛くない!私的には、ほとんど辛味を感じませんでした。父親に無理矢理味見させたら「辛いじゃん」とは言ってましたけど(笑)父は極端に辛いのに弱いので、あまり当てにはなりませんが私の辛味度メーターも、あまり一般的ではないかもしれません(笑)「辛口」が別にあるので、こちらは辛くなくても納得なんだけどでも、やはり「辛口」が別にあるジンラーメン「うす味」の方がそれなりに辛さを感じたような記憶。味は日本のラーメンにもよくある味だけど、もっと濃いです。麺は太く、ツルツルしています。どちらかと言うと、この麺の食感が印象的だったかも。本家のHPです、見に来てね♪☆やっくんち☆クリックしてね♪◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺*第13弾ノグリ*第14弾ヘムルタン麺*第15弾チャパゲティ*第16弾ミョルチカルグクス*第17弾カムジャ麺*第18弾ビビン麺*第19弾旨-韓国ピリ辛ラーメン-*第20弾ジンラーメン(うす味)*第21弾セウタン麺(海老湯麺)匠ラーメン100円匠ラーメン100円 (辛い味)ジンラーメン(うす味)
2009.04.19
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韓国ラーメンお味見シリーズ第21弾セウタン麺(海老湯麺)メーカーは辛ラーメンと同じ農心です。袋の表には「スッキリした!」と書かれています。裏には「細くて弾力ある麺に新鮮で味良い海老を原料で使って海老汁味をそのまま感じることができます」と書かれています。↓袋の中身具(フレーク)は葱・ワカメ・人参・唐辛子・肉 そして海老ズンとくる辛さではなく、ピリピリッとする辛さで確かに「スッキリした」って感じがするかも(笑)でもって、海老の香りがします。口に含むと海老の風味が漂ってきます。食べているうちに気にならなくなってきますけど。オジンオチャンポンはイカの風味だし、ヘムルタン麺は海草や貝の風味だし、何気に深いぞ、韓国ラーメン!>ぉ本家のHPです、見に来てね♪☆やっくんち☆クリックしてね♪◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺*第13弾ノグリ*第14弾ヘムルタン麺*第15弾チャパゲティ*第16弾ミョルチカルグクス*第17弾カムジャ麺*第18弾ビビン麺*第19弾旨-韓国ピリ辛ラーメン-*第20弾ジンラーメン(うす味)海老(セウ)タン麺アルセウ(海老)Chip■韓国食品■新鮮な海老の成分がたっぷり含まれてる香ばしい韓国の海老せん!一度開けたら手が...
2009.04.11
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韓国ラーメンお味見シリーズ第20弾ジンラーメン(うす味)(うす味)と(辛口)と2種類あるようですが、これは(うす味)の方。メーカーは“オットギ”です。「コシが強くて柔らかい麺」と書かれています。↓袋の中身具は、葱・人参・椎茸・ワカメ辛ラーメン等と比べると、麺は柔らかめ。麺もスープも日本のインスタント・ラーメンに近い感じです。辛味は日本のものより強いですが(笑)でも、これまた辛ラーメン等に比べれば、さほど辛くはありません。私的には、イマイチだったかな。でも、韓国ラーメン入門編には良いかもしれません。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺*第13弾ノグリ*第14弾ヘムルタン麺*第15弾チャパゲティ*第16弾ミョルチカルグクス*第17弾カムジャ麺*第18弾ビビン麺*第19弾旨-韓国ピリ辛ラーメン-ジンラーメン(うす味)[KI]韓国食材柄 『くつ下』 3足セット♪【韓国食品・韓国食材】韓国食品が初めての方、どんな商品がいいか迷ってる方におすすめなので...
2009.04.02
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韓国ラーメンお味見シリーズ第19弾旨(うま)-韓国ピリ辛ラーメン-辛ラーメンでお馴染みの農心の製品です。農心ジャパンの方ですけど。つまり、日本ヴァージョンです。ってか、農心のHPを見たら、これ載ってなかったんです。もしかして、日本オリジナル?それとも新製品なので更新が間に合ってないだけ?蓋を開けると、粉末スープの赤い袋が目に飛び込んできました。本当言うと、袋タイプの辛ラーメンは大好きなんですが、カップはイマイチ。てゆーか別物。だから、この旨ラーメンにも、あまり期待はしてなかったんです>ぇ具に椎茸と唐辛子が入っているのは辛ラーメンと同じ。辛さは辛ラーメンより遥かに弱いです。味は薄めの味噌ラーメンっぽいかな。つまり、期待してなかったのは正解でした>ぉでも、辛ラーメンでは辛過ぎてダメという人には良いかも。映画&ドラマ感想、イラスト、K-POP歌詞訳etc.色々置いてあります☆やっくんち☆クリックしてもらえると嬉しいっす◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺*第13弾ノグリ*第14弾ヘムルタン麺*第15弾チャパゲティ*第16弾ミョルチカルグクス*第17弾カムジャ麺*第18弾ビビン麺NONG SHIM 農心 辛ラーメン「辛さ」と「旨さ」が調和した本場韓国No1の味です。辛い!旨い!本場の味のシンらーめん。農心...
2008.10.06
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韓国ラーメンお味見シリーズ第18弾ビビン麺厳密に言うとラーメンではないのですが、まあ堅いことは抜きで>ぇド○キで見つけました。パッケージはこれ↓5億個販売記念!MBCドラマネット食神遠征隊と共にする風変わりな夏休みと、書かれています。私は未見なのですが、そういうTV番組があるようですね。ちなみに、ムン・ヒジュンが出演しているのは『ミステリー特攻隊』です>ぉチョン・ジュナさんです。何やら張り切っています。中国旅行が当たるキャンペーン中のようですが日本から応募してもダメだろうな…(^^;)↑中身です。麺を茹でて冷水ですすぎ、水を切ってスープを絡めて出来上がりです。麺は普通のラーメンの麺より白くてツルツルしています。生の冷麺よりは、やはりインスタントラーメンの麺に近いです。スープはペースト状で、細かく切った海苔が混じっています。↑冷蔵庫にあったものを適当にトッピングしてみました。脈略ないです(笑)冷やし中華を少し辛くした感じかな?辛さと甘さと酸っぱさのハーモニーが美味しいです。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇ <韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺*第13弾ノグリ*第14弾ヘムルタン麺*第15弾チャパゲティ*第16弾ミョルチカルグクス*第17弾カムジャ麺【韓国食品】パルトビビン麺
2008.06.23
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昨日のランチです。以前に何回か行ったことのあるお店ですが、 前の日記味噌ラーメンしか食べていなかったことに気付き(笑)今回は、とんこつラーメンを頼んでみました。しかも、具を全部乗せた特製ちょっと見え難いですけど、チャーシュー・豚角煮・煮卵・葱・のり・キクラゲ(かな?海草かな?)が仲良く乗っています。メンマがないじゃないか?どうせなら、辛葱を乗せてくれ!…という人は別注文しませう>ぇ以前食べた時の味噌ラーメンは太めの縮れ麺で、スープに背油が浮いてたんですが今回のとんこつラーメンは細めのストレート麺で、背油はなくアッサリ系でした。本場博多風?美味しかったですけど、もうちょいコッテリしてても良いなあ…。で、スープは残しちゃったんですけど、斜めにしてみたら丼の底に「当たり」文字!「一杯無料サービス券」をゲットしましたあ!えへっ☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇こんにゃくラーメン とんこつ本場の屋台の味【産地直送】博多生ラーメン沖縄の黒豚角煮 4箱
2007.09.30
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高視聴率に気を良くしてか完全版DVD-BOX発売が早々に決定したNHK朝のTV小説『どんど晴れ』!そのレビュー(もどき)を毎朝毎朝、性懲りもなく書いている私ひじゅに。ドラマ内ではヒロイン=座敷童子と、アホなことを ユニークな見解を述べていますがひじゅにの目には長門裕之=子泣き爺にしか見えません。そのせいか、こんなのを見つけました。ゲゲゲの鬼太郎ラーメン…って、別に珍しいものじゃないですね。私は初めてなのですが(^^;)98円でした。えっ、それと『どんど晴れ』とどういう関係があるのかって?ここを見て下さい!ここを!これが子泣き爺特製辛味パウダーだ!入れる前よくあるラーメンです入れた後おお、スープが赤く変化しましたっ!ま、味はよくある味でしたけどね。一袋全部入れてしまったけど、ピリ辛程度でした。でも、そういうことが問題なのではなく、ひじゅにが子泣き爺を食べたという点が重要なのよ>ぇ○『どんど晴れ』review今迄の分はこちら(INDEX)から☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇ゲゲゲの鬼太郎 みそ【予約】(キューピー)ハッピーコラボ★キュージョン根付携帯ストラップ(ゲゲゲの鬼太郎/子泣き...【予約特別価格15%オフ!!】NHK連続テレビ小説 どんど晴れ完全版DVD-BOX Vol.1第1週~第4週※...
2007.08.26
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韓国ラーメンお味見シリーズ第17弾カムジャ麺カムジャ=じゃがいも「じゃがいもで作った、コシの強~い麺」と書かれています。以前食べた時は、風味に少しクセがあるように感じたのですが今回はごく普通の印象でした、↓袋の中身麺は中位の太さ。シコシコした感じかな。具は、葱・唐辛子・ニンニク・椎茸etc.スープは赤味はなく、見た目は日本のインスタント・ラーメンと同じです。味も、日本のインスタント・ラーメンでよく出会う味に近いと思います。ただ、ちょっとピリ辛。唐辛子系の辛さと胡椒系の辛さを合わせた感じ。でも、汗ばむ程の辛さではありません。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺*第13弾ノグリ*第14弾ヘムルタン麺*第15弾チャパゲティ*第16弾ミョルチカルグクス韓国インスタントラーメン:ガムジャメン(じゃがいも麺)【1700g】豚骨の煮込みカムジャタン(骨頭湯)[韓国食材]オー!カムジャ
2007.06.11
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韓国ラーメンお味見シリーズ第16弾ミョルチカルグクス直訳すると“鰯うどん”煮干で出汁をとった韓国風うどんです。平べったい麺は、日本のインスタントうどんに似ています。スープはアッサリ系>醤油でなく塩味みたい胡椒の味が強いです>唐辛子系の辛さはないです具は、葱・人参・ズッキーニ・黄色い小片(パプリカ?)カル=「刃物」ククス=麺冷麺のような押し出し麺ではなく、生地を包丁で切って作る麺なので、こう呼ばれるのだそうです。『カル』といったらハン・ソッキュ主演のサスペンス映画。私は、アレで韓国映画にハマりました。シム・ウナが、それはそれは美しくて魅せられました。…って関係ないですねそうですね。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇ <韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺*第13弾ノグリ*第14弾ヘムルタン麺*第15弾チャパゲティカルシウムたっぷりのいわしで取ったスープがおいしいいわしカルグッスカル(期間限定)(DVD) ◆20%OFF!
2007.06.06
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韓国ラーメンお味見シリーズ第15弾チャパゲティラーメンというか、チャジャ麺なんですがしかも、名前はチャパゲティなんですがまあ、一応ラーメンのカテゴリーに入れておきます(^^)↑見た目、焼ソバっぽいです味も甘めの焼ソバって感じです(笑)具は肉、人参、キャベツ、じゃがいも(?)…etc.麺は太く、モチモチ系この2つを茹で、湯を切りますが、その際少量の茹で汁を残します。これがミソと言えばミソ。それからスープとオイルを混ぜ混ぜして、出来上がり。↓袋の中身チャジャ麺というと思い出すのは、言わずと知れた(?)ムン・ヒジュン!彼の日常を追った『ムン・ヒジュン99.8%』というTV番組の中でムン家がチャジャ麺の出前を頼むシーンがあるんです。お母様が大きなボールの中で混ぜ混ぜして、皆に取り分けておられました。韓国に引っ越して、そのチャジャ麺の店に就職する!と、半分マジで考えた、ひじゅにでした。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺*第13弾ノグリ*第14弾ヘムルタン麺チャパゲティ (チャジャン麺 ・袋麺)
2007.06.01
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韓国ラーメンお味見シリーズ第14弾ヘムルタン麺(海鮮湯麺)↑具(乾燥野菜)はワカメ、昆布、カマボコ、人参、椎茸…etc.厳密に比べてみたわけではないのだけど、何となく麺が他のよりオレンジがかった色のような気がします。太くてツルツル系、ピリ辛というか、やや辛くらいです。(私の感覚は当てにならない?)海草の味+何か違う味…貝の味かも?名前からして海鮮鍋(ヘムルタン)をイメージしたラーメンの模様。↑袋の中身「スッキリした味」と書かれています。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺*第13弾ノグリ海鮮湯麺【ヘムルタン麺】(☆)一度食べたら病みつきになること間違いなし! ヘガンの海鮮鍋 !(2人前)
2007.05.23
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韓国ラーメンお味見シリーズ第13弾 ノグリ 以前は「ノグリうどん」という名称だったそうです。ノグリ=タヌキだから タヌキうどん!?↑日本のタヌキうどんとは全くイメージが違います(笑)何と昆布が入っています(右上)他に具はワカメ、人参…etc.面は太くストレート。うどんと言われれば、なるほどうどんです(笑)スープは赤くて辛いです>辛ラーメン程の辛さではありません海草の出汁が効いています。ラーメンより、やはり少しアッサリ味かな。↓袋の中身「ピリピリする」と書かれています。辛いのが苦手な人にはダメかも…でも、辛味好きには全然気にならない程度です(笑)☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン*第12弾安城湯麺韓国インスタントラーメン:ノグリノグリウドン
2007.05.17
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韓国ラーメンお味見シリーズ第12弾安城湯麺(アンソンタンミョン)数年前に一度食べたことがあるんですが、「辛ラーメンを大人しくした感じ」という印象でした。今回久し振りに食べてみて抱いた感想は、「辛ラーメンを大人しくした感じ」でした(笑)↓袋の中身袋には「香ばしい…」と書かれています。以前はロッテワールドのキャラが描かれてたんだけど今はなくなってます。具(ワカメ)はスープの中に混じっています。日本のラーメンに近い味だと思うのは私だけ?味も辛さも三養ラーメン(第9弾)⇔辛ラーメン中間から少~し辛ラーメン寄りってところかな(笑)☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇ <韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)*第11弾オジンオ(イカ)チャンポン安城湯麺 1個
2007.05.10
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韓国ラーメンお味見シリーズ第11弾オジンオ(イカ)チャンポン↑「私、チャンポンが好き!」と書かれています>まんまやんおお、そこはかとなく漂うイカの香り!スープの色は思わず顔がほころぶ赤!辛いですが、ストレートな辛さというか、あっさりした辛さというかあまり気にならない辛さです。イカの出汁が効いています。韓国はイカをよく食べるそうですが日本でも馴染みの食べ物ですから、取っ付きやすいと思います。↓袋の中身具はイカ(らしき小片)、ズッキーニ(多分)、玉葱、ワカメ、キクラゲ、人参、キャベツ、青菜…etc.説明によると貽貝も入っているそうですが、私には分かりませんでした。恐らくイカとの区別がついてないんだと思われ(^^;)☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇ <韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン*第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)韓国インスタントラーメン:オジンオチャンポンチャンポンカップ(★★★)
2007.05.05
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韓国ラーメンお味見シリーズ第10弾ユッケジャン・ラーメン(カップ)↑ユッケジャン・サバルミョン(丼麺)と書かれています具はナルト、カマボコ、卵、葱。何だか日本のラーメン風。麺は細くて丸い麺。スープは辛いけど、強い辛さではなく比較的さっぱりした味です。ユッケジャンを初めて食べた時>レトルトだけど感動!と叫ぶ程、美味しいと思いました>個人的感覚牛肉に葱、サツマイモ茎、キノコ等、沢山の野菜が入ったこってりとして凄~く辛いスープです。ハマって何度もリピートするうち、飽きてしまったんですが(^^;)でも、もしも「美味しいスープを教えて」と聞かれたら迷わず「ユッケジャン」と答えると思います。だけど、あのユッケジャンを思い浮かべて、このラーメンを食べるとちょっとガクッとするかもしれません(笑)考えないで食べると、結構美味しく、また食べやすいです。同じメーカー(農心)の辛ラーメン(カップ)に比べるとマイルドな味わいと言えるかな。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺*第9弾三養ラーメン韓国インスタントカップ麺:ユッケジャンカップ麺韓国の旨辛の味がお好きな方には!!!真漢ユッケジャン
2007.04.28
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韓国ラーメンお味見シリーズ第9弾三養ラーメン「元祖」と漢字で書かれています。その下に「since 1963」と書かれています。あるサイトに、“韓国で初めてラーメンが作られたのは1963年”とあったのでまさに、この三養ラーメンが元祖なのでしょう。↓袋の中身具(乾燥野菜)は葱、人参、椎茸、唐辛子。オーソドックスというか、シンプルな味です。辛味はあるけど、さほど強くはないです。サラッと食べられます。今迄食べた中で一番日本のインスタント・ラーメンに近い気がします。(塩ラーメンのサリコムタン麺は除く)韓国ラーメン入門には、ちょうど良いかも(^^)☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺*第8弾サリコムタン麺三養ラーメン三養ラーメン 1箱 (30入)
2007.04.25
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韓国ラーメンお味見シリーズ第8弾サリコムタン麺↑白濁したスープですコムタン(牛骨や内臓で出汁をとったスープ)のラーメンです。辛くありません。先回のガムザタン麺も辛くないと書いたけど、辛味は加わっていました。でも、こちらは全く辛くないです。塩胡椒味。ぶっちゃけ塩ラーメンです(^^)↓袋の中身具(乾燥野菜)は葱韓国にも辛くないラーメンもある、ってことで☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)*第7弾ガムザタン麺サリコムタン麺サリコムタンカップラーメン
2007.04.23
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韓国ラーメンお味見シリーズ第7弾ガムザタン麺↑直に見ると、もうちょい明るい色ですカムジャタン(じゃがいも鍋)をイメージしたラーメンだそうで麺には、じゃがいもスープにはエゴマの出汁が入ってるそうです。↓袋の中身(卵は別よ)麺・粉末スープ・具スープが赤くないのに、まずビックリ。食べてみたら…おお、辛くない!キムチ系の味ではないですね。日本でも割りとよくある味って気がします。最近、日本のインスタント・ラーメンを食べてないので「アレに似てる」と名前が出てこないのですが(^^;)日本のものよりは辛味がありますけど、どちらかというと唐辛子より胡椒の味の方が目立つようです。麺は太めでもっちり系。じゃがいものせいか、コシがあります。具は、輪切り唐辛子葉物野菜(野沢菜茶漬けを思わせる)じゃがいも?と思われる薄片が、ほんの少々韓国系が苦手な人でもOKだと思います。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン*第6弾キムチ・ラーメン(カップ)ガムザタン麺
2007.04.19
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韓国ラーメンお味見シリーズ第6弾キムチラーメン(カップ)シリーズ初めてのカップ麺です原語では、キムチ・サバルミョン(丼麺)具が少ないのが、ちょっと悲しい(笑)ネギは多めですが、あとは乾燥キムチが少々。袋タイプの場合は、具が付いてるのが嬉しい韓国ラーメンなのになぜカップはショボイんだろう(^^;)麺は細くて丸いタイプです。私的には、平べったいのより好きです。スープは味が薄め、辛さも弱いです。麺と絡むと物足りないけど、スープだけ飲むのはまあまあ…かな?…まあ、個人的にカップ麺というのは、日本のも含めて凄く美味しい!と言えるものには出会ったことがないのでこんなもんかもしれません。辛ラーメンも袋とカップは別物ですから。(カップは日本でもよくある醤油味に辛味を加えた、って感じ)あっ、でもキムチ・ラーメンは袋タイプも私的にはイマイチだったんだっけ。(韓国ヴァージョンは未経験ですが)もしかしたら、辛さに弱い人には程良い味かもしれません。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇<韓国ラーメンお味見シリーズ>*第1弾熱ラーメン*第2弾スタ麺*第3弾ムパマ*第4弾チゲ麺*第5弾キムチ・ラーメン日本ヴァージョン韓国インスタントラーメン:キムチカップ
2007.04.17
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市外までラーメン食べに行ってきちゃたよ「蟹を食べに、ちょっと北海道まで」「サムギョプサル食べに、韓国まで」なんて人もいるのだから車で数十分の所など、何てこともないのだろうけど(笑)ミソラーメン辛ネギをトッピングひじゅにはコレを食べました。こってり系で、麺は太め。ちょっと辛いのが好みに合って美味しゅうございました。ボリュームあって、お腹いっぱい。石焼チャーハンにも心引かれたけど頼まなくて良かった(^^;)醤油ラーメン連れ(男だけどカレシぢゃないよ)が食べたのは、こちら。上に散らかってるのは背油です。だからやっぱり、こってり系。ひじゅには醤油味に限ってはさっぱり系の方が好きだなあ。(人の注文にケチつけてどーする)チャーシューが2枚乗ってたので奪い取ったら、凄く薄かった(笑)半端をサービスしてくれたみたい。えっ、では…ひじゅにの立場は!?餃子仲良く半分こしました。あ、勿論、ひじゅにが2個です。本当だよ。コレは、まあまあだったかな>ぉ他には、お花屋さんと、古本屋さんと、100円ショップに寄っただけ。何だか学生時代に戻ったみたい。品行方正な、ひじゅにの休日でしたっ。カラオケくらい行けば良かったなあ。◇人気映画・TVBLOG◇☆やっくんち☆麺をプロの様に茹でるのは指し水なし!吹きこぼれ難い鍋(28cm)【送料210円】超人気店ラーメン9店舗集結!お試しセット(18食入)【送料無料】3品入って1000円ポッキリ「至福の餃子・焼売セット」!!
2007.01.28
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韓国ラーメンお味見シリーズ第5弾キムチ・ラーメン写真をよく見ると分かるのですが、商品名が日本語で書かれています。そう、これは日本ヴァージョン。地元のお店で普通にに売ってました。まず具ですが、パッと見たところ人参ばかりが目立ちますがよく見ると白菜キムチも入っています。何せ、キムチ・ラーメンですから(笑)でも、先回のチゲ麺の後のせいか、あまりキムチの味を感じませんでした。日本の、割とどこにでもあるインスタント・ラーメンって感じ。勿論、それに辛味を加えてありますが(笑)そんなに辛くはないです。もしかして日本向けにオリジナルよりも辛さを抑えてるのかも…?機会があったら食べ比べてみますね。ちなみに、メーカーは熱ラーメンと同じオットギです。第1弾 熱ラーメン第2弾 スタ麺第3弾 ムパマ第4弾 チゲ麺☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇オットギキムチラーメン120g(袋)おいしい!キムチチゲの味キムチラーメン
2006.12.19
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韓国ラーメンお味見シリーズ第4弾チゲ麺具としてキムチが入っています。ソーセージらしきものも少々>あまりに少し過ぎて見つけるのが難しい(笑)部隊鍋(プデチゲ)を想定しているのだと思います。軍隊でよく食べられるという、ラーメンやスパム等を入れたキムチチゲ。まず、キムチの味がします(笑)熱ラーメンがキムチチゲの味、と書いたけれどこちらの方が、もっとキムチの味が強いです。でも、あまり辛くはありません。今までの中で、一番辛味が弱いです。だから、辛いのが苦手な人でもOKかも。(日本の普通のラーメンより辛いですけどね^^)韓国ラーメンに慣れてきた私的にはちょっと物足りない味でした>ぉ第1弾 熱ラーメン第3弾 スタ麺第3弾 ムパマ☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇チゲスープ味にだっぷりの具が添加され一層美味しくなりました。チゲ麺
2006.12.17
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韓国ラーメンお味見シリーズ第3弾今回は ムパマ 入れたのは、いつもと同じく卵だけ。左下の黒っぽく写っているのは付属の具(乾燥野菜)です。この具が付いてるというのが、韓国ラーメンと日本ラーメンの違いの一つかと思いますがその中でも、このムパマの具は大きいです>青菜や唐辛子、肉らしき小さな粒etc.右上の赤いのは、出来上がってから入れるヤンニョム(薬念)。まだ、かき混ぜる前です(笑)この変わった名前は、ム(大根)パ(葱)マヌル(にんにく)の頭文字を取ったものだそうです>いや、2つはそのまんまだが牛肉でダシを取り、そこに大根を入れたものがベースになっているとか。袋には、スープの中に「大根6.5%、ネギ6.3%、ニンニク5.6%含有」と書かれています。確かに幾分あっさりした味わいです。辛いけど、あっさりした辛さという感じ。麺は太くて、もっちり系です。美味しいよ~!これ、かなり気に入りました(^^)第1弾 熱ラーメン第2弾 スタ麺☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇大根、ねぎ、ニンニクの具だくさんが自慢です!!ム・パ・マ
2006.12.03
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韓国ラーメンお味見シリーズ第2弾今回はスタミョン(手打ち麺)↑写真は前回の熱(ヨル)ラーメンの使い回しではありません。たたた確かに見た目は同じようですが…これはスタ麺!誰が何と言おうとスタ麺!★実際に見ると、スープの色は赤みが少なめです。熱ラーメン>辛ラーメン>>スタ麺辛味も少なめです。熱ラーメン>辛ラーメン>>スタ麺粉末スープとは別に唐辛子粉が付いていて、辛さを調節できるようになっています。ひじゅには勿論、全部入れてしまいました(笑)それでも大して辛くなかったです。で、ダシ(海鮮系?)の味が強いです。何となく、昔懐かしい味がしました>何ちゃ、それ?「コシが強い~」と書かれてるだけあって、太い麺はモチモチ系です。★ちょっと面白いから、一度食べてみて○韓国ラーメンお味見シリーズ第1弾(熱ラーメン)○は こちら☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇手打ち麺のようなコシがあって旨いですス(手)タ(打ち)麺
2006.11.29
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韓国ラーメンお味見シリーズ第1弾何を隠そう>別に隠してないけどひじゅにが一番好きなラーメンは、辛ラーメンです。でも今回、違う種類のものも試しに買ってみました。★で、最初に挑戦したのが 熱ラーメン(ヨルラミョン)↑ひとり用の土鍋で作りました。入れたのは卵だけ。★辛ラーメンより辛い!という噂に、すこしばかりビビりながら…嘘です、期待いっぱいに臨みましたパッケージの唐辛子のイラストが泣かせますよね。真っ赤なスープが、これまた素敵です。キムチの味が強いな、と思いました。キムチチゲ・ラーメンという感じ。辛さの方は…口当たりは辛ラーメンと同じくらいかな。でも、すっごく汗が出ました。そういう意味では、辛ラーメンよりも辛いのかも?★とても美味しかったです辛いもの好きな人、ラーメン好きな人、ぜひどーぞ!☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇辛い物がお好きな方におすすめ!!!【オトギ】熱ラーメン
2006.11.26
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今日は“鶴橋やきそば”「韓流鉄板焼きセット」というのを買ってみました。トッポッキ、豚カルビ、そして“鶴橋コリアタウンのやきそば”の3点セットです。↑の2種は何度か食べたのですが、やきそばは今回が初めてです。やきそば、といえばソース味―カップやきそばの塩味を何度か食べたことがあったかな―程度の、ひじゅにでしたから(笑)太めモチモチ麺に醤油ベースの甘いタレとヤンニョムジャンを絡める、このやきそばはかなり新鮮な驚きがありました。ボリュームも、かなりあります。甘口を頼んだら、かなり甘かったのと家族が辛いのが苦手なので、ヤンニョムジャンを少量に抑えたのがちょっと残念でした(^^;)今度は辛口にしてみよう。 (飲み物はどれにしますか?)ところで、明日はちょっとお出かけしますので『芋たこなんきん』レビューは夜になっちゃうと思います。どうぞ、よろしく☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇【冷凍・冷蔵可】【これぞ韓流!●甘口】鶴橋コリアタウン繁盛鉄板焼き屋のやきそば4食set(麺4...総額4,032円の品がセット特別価格!【冷凍・冷蔵可】キムやせ鉄壁の韓流鉄板焼トリオ!トッポギ...
2006.10.20
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今日の昼食♪数年前からハマっています、辛ラーメン!以前にも、こんな日記を書いてます。湯気が写らないので、あまり美味しそうに見えませんが(笑)先にインゲンを煮て、それから麺とスープとカヤクを入れて、最後に卵を落としました。だから、水が少なくなっちゃいましたけど、美味しかったです。☆やっくんち☆◇人気映画・TVBLOG◇辛ラーメン(パック)
2006.07.05
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