やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

2021/02/15
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カテゴリ: 棚からひとつかみ

大雪渓酒造(株) ​(長野・池田町)
蔵出し原酒 大雪渓
20度
720ml

なかなか飲むタイミングがなくて、
1年間冷蔵庫の中で保管していた。
熟成込みで飲んでみる。

長期間保存で、酸味が強くなった
可能性はある(冷暗所なので劣化の
可能性は低いと思うが)。

口当たりと後味の切れの良さは
素晴らしい。アルコール度数の
高さは、濃厚な料理に合うだろう。

酒単独で、ちびちび楽しむのも
ありだ。

また飲みたい度
★★★★★





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Last updated  2021/02/15 10:42:00 PM


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