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2009.06.15
カテゴリ： 家庭菜園
品種は「キタアカリ」。シャベルで2株ほど掘ってみた。
ジャガイモの大きさは、大きいものは、握りこぶしより大きい。
小さいものは、ピンポン玉ぐらいだった。
早速ジャガイモを煮た。大きいものは半分に切り、それ以外は丸ごと出てきた。
まだ熱くて手で持てないぐらい。切ったものはすでに皮がむけている状態。
丸ごとのものも皮が切れている所から簡単に剥けた。
ほくほくして、甘みがあり柔らかだった。男爵よりもやわらかい。
小さいころに食べたジャガイモの味を思い出した、その当時は塩を少し付けて食べていた。
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