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今日は一日自宅でのんびりしています♪昔は旦那の「お出かけしよう!!」に付き合ってたいた我が娘も、最近では「土日のどちらかはお家でのんびり過ごしたい」と言う事が多くなり…旦那は一人寂しく[ヤ〇ダ電気]に出かけていきました^m^そうそう。今日は朝食後に炬燵を出しました~実際にスイッチを入れるのはまだ先ですが、炬燵布団だけでも結構暖かいですね。通称[こたつむりちゃん]の我が娘。「(電気ついてないけど)おこたで蜜柑やってみよ~っと♪」と、近所の直売店で買った小蜜柑を頬張ってます(*^_^*)
2010年10月31日
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中々難しいね~(^-^;
2010年10月30日
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芸能ニュースで久々に中森明菜さんの話題が…「中森明菜、疲労ピークで芸能活動無期限休止を発表」娘はもちろん、今の若い方々は「中森明菜?誰??」って感じの方も多いのでしょうけれど、私や旦那の世代にとっては絶対的なアイドルでした。ニュースを受けて。YouTubeで彼女の全盛期の映像をみています。「ミ・アモーレ」、「スローモーション」、「ジプシークィーン」、「難破船」、「TATOO」etc. 恥ずかしながら、若き日の私もカラオケでよく歌ってました^^; 彼女。ここ何年かはディナーショー、「歌姫シリーズ」発売など。地道な活動を続けておられたようですが…ここはゆっくり休養されて。素敵な歌声をまた聴かせて欲しいものです。
2010年10月29日
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~本日の夫婦のお弁当~ご飯(のりたま)エビフライ小葱入り卵焼き/旦那のみ椎茸のマヨチーズ焼きポテサラ黄色プチトマト ※10月のお弁当回数…18回 まずまず!?^^;イマイチ気分が乗ってないせいか、手も頭も全く働かず…おかずは少ないし、彩りも×なお弁当です^^;とりあえず。来週は頑張ります!!(多分…^m^)
2010年10月29日
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今朝はうっかり寝坊してしまったので、[今日の夫婦のお弁当]はお休みです。さて。広報部のお仕事がそろそろ忙しくなってきました。11月中は2回、PTA会報誌発行の12月は最低でも3回活動が入っています。 皆で集まり協力しながらの作業なので、楽しくもあるのですが…ただでさえ慌ただしい年の瀬がアッと言う間に過ぎていきそうな気がします^^;
2010年10月28日
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~本日の夫婦のお弁当~豚の生姜焼き丼目玉焼き/旦那のみほうれん草の胡麻和え紅白なますプチトマト寒いですね~(+_+)いつも通り5時半にアラームをセットしてましたが中々起き上がれず。たっぷり15分ほど布団の中で粘ってしまいました^^;が…居間に下りて温度計をみたら18度ほど。この程度でも動きが鈍くなるのに、これから先大丈夫なんでしょうか…母娘とも^^;そんなこんなで…。週半ばのお弁当は恒例の丼弁当です♪
2010年10月27日
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~本日の夫婦のお弁当~カレー炒飯のオムライス/旦那のみ(私は炒飯で♪)隠元の胡麻マヨ和え揚げ茄子の南蛮漬け(カボス果汁で♪)スライスチーズと竹輪のくるくる巻きフリルアイス、プチトマト 冷蔵庫のありあわせの食材使用。しかもオムライスなので、おかずは少ないです^m^さて。天気予報通り肌寒い朝となりました~ 北海道などでは初雪!?と言ってたので、全国的に冷え込む一日になりそうですね。こちら九州では流石に雪は降らないでしょうけれど、山沿いでは霜注意報が出ていたりします。 ついこの間まで「暑い!暑い!!」と連呼していたのに。季節は確実に動いているんですね~ ^^;
2010年10月26日
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~本日の夫婦のお弁当~さつま芋ご飯(友人からの頂き物♪次男君が芋掘りに行ったそうです)八宝菜風!?(前夜の[皿うどん]の具を使用)青海苔入り卵焼き/旦那のみ信田巻き(豚ロース薄切り、隠元、人参)ピーマンのカレー炒めプチトマト こちらはまるで梅雨のように雨が降り続いてます。。。今日は義父の病院に行かなくてはいけないんだけど、雨の日は出来れば運転したくないし、風も強いので尚更(ー_ー)(海沿いの道路を行くのでかなり潮が飛んでくる。また風の通りが良い場所なのでハンドルを取られやすいのです) 午後までにお天気が少しでも回復していると良いのですが…^^;
2010年10月25日
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昨日の[親子料理教室]で教えていただいた[カッテージチーズ]作りに挑戦してみました~材料は…牛乳 1L 生クリーム 200mlプレーンヨーグルト 200mlカボス(もしくは酢) 大さじ4(様子を見ながら加えても良いようです)塩 少々 カボスを絞る。。。 混ぜ混ぜ…鍋に牛乳・生クリーム・ヨーグルトを入れて良くかき混ぜる。カボス(酢)大さじ4杯を入れ。中火でゆっくりかき混ぜながら、液が透き通るくらいまで加熱。 ちょっと味見^m^さらしやキッチンペーパーをざるにセットし、鍋の中味を投入し、濾す。 良い感じ♪水分を切り、冷蔵庫で暫く冷やし、塩を振り(お好みで!)よくかき混ぜる。 出来上がり♪クラッカーに乗せて、お酒のお供に。旦那も大喜びの良い出来栄えでしたよ~(*^_^*)
2010年10月24日
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実家の父に近くの市営テニスコートを予約して貰い、娘の[コートデビュー]のはずでしたが・・・昨晩からの雨は止まず、来週に延期予定。楽しみにしていた娘は相当がっかりしてましたが、お天気ばかりは仕方ないですね(^-^;と言うことで、今日は午後からお買い物(娘がウルサイので炬燵布団購入)→実家で食糧の補給。またまた野菜やらお肉をたくさん頂き、現在帰宅途中です(^O^)
2010年10月24日
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今日は午前中から某電力会社の[親子料理教室]に参加してきました♪乳飲料の会社が協賛の為、メニューは全てその会社の乳製品使用しています。 材料。結構たくさんあります^^; 今回も中々大変でしたが…何とか終了!! 彩りも綺麗です(*^_^*)本日のメニュー(3品)カッテージチーズのサンド(チーズは手作りです♪)ミルクスープカボチャ入り白玉の黒蜜がけマシュマロ入りヨーグルト(※先生作)ミルクたっぷりココア 参加費用親子で700円也。。。メニーはどれも美味しかったし、同じ班の女の子二人とは仲良くなったし。とても楽しいお教室でした(*^_^*)
2010年10月23日
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~本日の夫婦のお弁当~ご飯塩昆布豚肉のオクラ巻き小葱入り卵焼き/旦那のみ塩鯖きんぴら牛蒡(自家製冷凍品)蒟蒻の田楽風プチトマトなんとなく蒟蒻の田楽(風!?)作ってみたのですが…当然炭火焼きではありません。トースター使用の為、簡単&後片付けが楽なのはいいんだけど。焦げ目は付かないし、水分も飛んでないです。実は…私。田楽は余り好きではありません。蒟蒻はまだしも。[茄子田楽]は絶対にいけません。そんな母の影響なのか。娘に一かけら食べさせ、感想を聞いたところ「これ好きじゃない!!」。他の食べ物は兎も角。田楽に関してはお母さんも同意見だよ^^;
2010年10月22日
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~本日の夫婦のお弁当~小魚と若菜の混ぜご飯烏賊と青唐辛子の炒め物おでん(取り置き分/里芋、蒲鉾、大根、蒟蒻)塩鮭スクランブルエッグ/旦那のみプチトマト、フリルアイス ここのところ「[おでん]を食べたいなぁ~!!」と、旦那が煩かったので…一昨日から仕込んで、昨晩ようやく食卓に[おでん]登場♪今回は土鍋でコトコト煮込んだので、味も良く染みてました。が…里芋や大根は煮崩れ寸前。もう少し大きめに切れば良かったと反省^^;
2010年10月21日
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~本日の夫婦のお弁当~ゆかりと若菜の混ぜご飯信田巻き(豚肉、エリンギ、ピーマン)煮卵糸こんと青唐辛子のきんぴら風コロッケプチトマト 私、低血圧気味なので昔から朝は弱いのです。娘が幼稚園に入った頃から随分ましになってますが、一番酷かったのが(ストレスもMaxだった)OL時代。朝一で話しかけられたり話したりするのすら苦痛で苦痛で…出社して一時間ほどは仏頂面でお仕事していたような気がします^^; (周囲の方々には申し訳なかったですm(__)m)その頃を知っている旦那。現在でも寝ている私を起こすことは絶対にしません^^;
2010年10月20日
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旦那は学生時代から(部活)、私は結婚前後から現在に至るまで、細く長くテニスを楽しんでいますが。。。うちの娘は幼稚園時代から「テニスはあまり好きじゃない!!」と公言して、一切興味を示しませんでした。(テニス愛好家は家族でテニスをされてるお宅が多い )ところが。旦那とテニスボールで遊んでいる内に(旦那がラケットで軽く打ち、娘が素手でキャッチ)、とうとう私のラケットを持ち出し、ミニラリーするようになってました(@_@;) 思っていたよりも簡単にラケットに当たったのが嬉しかったようで、急にテニス好きに変身。「テニススクールには行かなくてもいいけど。時々遊びたいなぁ~」と、言い始めてまたびっくり(@_@;)で…とうとう。 娘のラケット!! 本体+ガット代で一万弱。ジュニア用もありましたが、とりあえず女性向けの軽量タイプを購入。(いつまで続くかわからないので…。娘が飽きたら私が貰う予定^m^)なんと娘が自分の貯金から1万出しました(@_@;) ハマるのは良いけど、これからはもっとお勉強に力を入れないといけないから。運動不足解消程度にしておこうね^^;
2010年10月19日
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~本日の夫婦のお弁当~のせのせ海苔弁ご飯塩昆布、焼き海苔塩鮭炒り卵/旦那のみきんぴら牛蒡(自家製冷凍品)おくらの胡麻和え揚げ茄子の南蛮漬け(カボス果汁使用) プチトマト 意外と疲れが蓄積している火曜日。。。こんなダルダルの日は[のせのせ]に限ります^m^
2010年10月19日
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~本日の夫婦のお弁当~旦那→小魚と若菜の混ぜ込みご飯(私→エリンギご飯(昨晩の残り^^;)豚ロースの野菜巻き(エリンギ、ピーマン)小葱入り卵焼き/旦那のみ揚げ茄子の南蛮漬け(県内産カボス使用)きんぴら牛蒡(自家製冷凍品)ウインナープチトマト [天高く馬肥ゆる秋]ですね。が、しかし。肥えるのは馬ばかりにあらず… 今日はサークルテニスで[昨日の分]を消費してきます^^;
2010年10月18日
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今日は午前中家族それぞれ用事を済ませて…お昼少し前からお隣の市内にある某大型ホテルのランチバイキングに行ってきました。バイキング形式って、自分の好きなものを好きなだけ食べられて楽しいのですが、大人でもついつい食べ過ぎてしまいますよね^^;ともかく。家族でホテルメイドの美味しいお料理&デザート&ドリンクなど、たらふく頂いて満足満足でした~♪ (ここから先はちょっと汚い話なので、お食事中の方などはお気を付け下さいm(__)m) が…我が娘。久しぶりのランチバイキングだったので、調子に乗って食べ過ぎてしまったようで。帰り間際になって「お腹が痛いよぅ~(;_:)」慌ててトイレに連れて行ったのですが、便座に腰かけた途端にもどしてしてしまいました。(汚い話でホントすみませんm(__)m) ガックリするぐらい大量の[ブツ]を、一人で何とかかんとか綺麗に片づけて。受付の方にその旨を伝え、一言謝罪して帰りました。いつもは脳天気なくらい明るい娘ですが。外出先でこんな粗相をしてしまい、かなりショックを受けたようです。成長期なのか食欲もかなり旺盛で、食べる量も自分で調整出来ているとばかり思っていたのですが…。こう言う席では親の方も(まだまだ幼いので)気を付けておかなくていけないのだ。と、私も一緒に反省した出来事でした。
2010年10月17日
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本日も自宅ガレージでBBQです(*^_^*) 今日は材料を紹介♪お肉(牛&地鶏)、ウインナー、お野菜。焼き肉のたれと岩塩&カボス&柚子胡椒はお好みで…
2010年10月16日
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本日娘たちはバスで見学遠足にお出かけです(*^_^*)と言うことで。久々の娘弁当♪♪♪ ★☆★ 小3娘のお弁当 ☆★☆定番手毬おむすび(鮭フレーク、塩昆布/型抜きハム&チーズ)小エビフライ&カボスしし唐の素揚げ カラーピーマンのベーコン巻きウズラ卵のベーコン巻ききんぴら牛蒡板わさ(サビ抜き^m^)プチトマト 娘のリクエストを聞いていたら、ちょっと偏ったメニューになっちゃいました^^;
2010年10月15日
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学年が上がるにつれて、本選びが難しくなってきました。。。約20分の制限時間内に読める本。何かおすすめがありましたら教えて下さいm(__)m 本日読んだ本。
2010年10月14日
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本日(10月15日)娘が見学遠足でお弁当3つ。昨晩は少し早めに床についたところ…午前一時過ぎに目が覚めてしまいました^^; 少し早かったけど。目が冴えちゃったので、そのままお弁当作り開始!!! 古いお友達のmissMさんから、贈り物を頂きました♪ 美味しい枝豆と、立派なしし唐(ですよね!?)と。いつもありがとうございますm(__)m
2010年10月14日
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~本日の旦那弁当~4色どんぶり(そぼろ、炒り卵、鮭フレーク、ピーマンのカレー炒め)きんぴら牛蒡ロースハムグリーンサラダ(レタス、プチトマト) 朝一で娘のクラスで読み聞かせ→10時から広報部打ち合わせ→広報部のメンバーとお昼ご飯。と言うことで。本日一日出ずっぱりだった為、こんな時間の更新です^^;
2010年10月14日
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~本日の夫婦のお弁当~お稲荷さん(自家冷凍のお揚げ使用)手毬おむすび(鮭、塩昆布) ピーマンの肉詰めチーズ焼きスクランブルエッグ/旦那のみ茄子の南蛮漬け(カボス果汁使用)春菊の胡麻和えプチトマト 小3娘のお弁当!?(パッと見ね^^;)いえいえ。いつも通り[オヤジ弁当]です^m^秋のお天気は変わりやすい…昨日は気持ちの良い秋晴れだっのに、今朝は朝から曇り空。少し気温も低いので、超寒がりの我が娘「寒い!!」を連呼。更には「炬燵を早く出してよ~!!!」 はぁ~!?(@_@;) 今から炬燵出してたら真冬はどうするの…ホント困った子ですよ(ー_ー)!!
2010年10月13日
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~本日の夫婦のお弁当~栗ごはん(実家産の栗使用♪)自家製ハンバーグ&大葉小葱とサケフレークの卵焼き/旦那のみ揚げ茄子の南蛮漬け(カボス果汁使用) ほうれん草の和え物プチトマト娘と使用していたノートPCがずっと不調で。それでもだましだまし使っていたのですが…先日旦那が買い換えてくれました (*^_^*)新しいPCは嬉しいのだけど。キーの具合も違うし、デジカメ画像の取り込みも(ソフトが変わったのか?)使い辛い…(ー_ー)少々イラついてる私を尻目に、娘の方は全く頓着が無いようで。時々旦那に「これはどうするの?」などと尋ねるのも楽しいようです。やはり若い子は順応性が高いんですかね~(^_^;)
2010年10月12日
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三連休もアッと言う間に最終日です…今日は午前中義父のお見舞いに行き、昼食後は旦那はテニス、私と娘はお買いもの→自宅でのんびり過ごしました。旦那からPC禁止令を受けた娘は「退屈!!!」を連発。なので今日の晩御飯、明日のお弁当のおかずの仕込みを手伝ってもらいました。折に触れてお料理の手伝いをさせているので。少しずつ手際が良くなってて、母は「しめしめ」という感じです(*^_^*)
2010年10月11日
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昨日は実家に一泊。今朝は少し早起きして、朝食後は旦那と水汲み→テニスに行ってきました。久しぶりに旦那にみっちり鍛えられてクタクタです(^_^;)で…お昼ご飯までご馳走になり、 午後1時過ぎ帰宅しました。帰宅後はテニスの楽天オープン男子シングルス決勝戦 ラファエル・ナダルVSガエル・モンフイス戦をTV観戦。 昨日の準決勝は結構危なかったみたいですが(帰省の為途中までしか観られなかった(;_:))、今日のナダルは強くて。ほぼ楽勝という感じでしたね。ビール(正確には発泡酒ですが…)を飲みつつ観戦、現在ほろ酔い気分&ご機嫌で日記更新しています(*^_^*)
2010年10月10日
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午前中は風邪引き娘を小児科に連れて行ったり、用事を済ませ(^-^;現在車で30分程の実家に帰省中。今日は一泊して、明日午前中テニスして、午後帰宅予定です(^-^)
2010年10月09日
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~本日の夫婦のお弁当~梅ゆかりとわかめの混ぜご飯エビチリアスパラ入り卵焼き/旦那のみ竹輪&大葉くるくる巻き蟹焼売(市販品)赤ピーマンと胡瓜のピクルスプチトマト(久々♪) 3連休を前に雨が降り出しました。明日はOL時代の後輩と共に旦那にテニスレッスンしてもらう予定ですが…天気予報ではどうも無理っぽい( 一一)私もここのところちょっと運動不足&不調気味なので、練習は楽しみにしていたのですが…仕方ないですね~。
2010年10月08日
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~本日の旦那弁当~梅とわかめの混ぜご飯信田巻き(牛肉、アスパラ、赤ピーマン、えのき)シンプル卵焼き魚肉ソーセージ入りポテサラブロッコリーのチーズ焼き 小学校のママ仲間とお出かけの為、お弁当は旦那のみ(*^_^*)
2010年10月07日
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今朝は体調不良で大寝坊…『もう弁当は良いよ』と言う旦那の有難いお言葉に甘えて、[夫婦のお弁当]は臨時休業!!!(*^_^*)生協[お友達紹介キャンペーン]プレゼント♪ 友人の紹介で、自宅に来てもらって説明だけ聞いたのですが。プレゼント頂いちゃいました…『卵は新鮮で、生食でも大丈夫です』と言うことなので。(私は卵嫌いだけど^^;)今夜はすき焼きにでもしようかな~(*^_^*)
2010年10月06日
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~本日の夫婦のお弁当~小魚と若菜の混ぜご飯牛蒡入り肉団子の野菜あんかけ(甘酢)スクランブルエッグ/旦那のみチーズと大葉の竹輪巻きピリ辛タラコスパ 牛蒡入り肉団子。結構手間がかかったのに地味~な出来栄えでガッカリ( 一一)葉物野菜もだけど、[彩り要員]のプチトマトはもっと高価!!!手が出ません…^^;
2010年10月05日
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~本日の夫婦のお弁当~のせのせ海苔弁ご飯塩昆布、焼き海苔焼き鮭 スクランブルエッグ/旦那のみきんぴら牛蒡(自家製冷凍品)魚肉ソーセージとブロッコリーの炒め物遊び疲れで[やる気ナシのお弁当]です^^;今日は久しぶりに晴れたので、朝からお掃除にお洗濯。やはり秋晴れは気持ちよいですね~♪と言うことで。ちょこっと休息して、これまた久々のサークルテニスに行ってきます(*^_^*)
2010年10月04日
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今朝は8時半過ぎに自宅を出発。予定通り10時頃に現地到着し、早速豊後牛肉を購入。七輪も借りて焼肉を食べ始めたのはいいのですが・・・・程なく大粒の雨がパラパラ(-.-;)仕方なく途中で焼肉を切り上げ、続きは自宅で。肉自体は美味しいけど、来年は現地で食べたいですね~BBQの模様(*^_^*) 帰る前に、バター作りに挑戦♪ 牛乳、生クリーム、食塩を瓶に入れてフリフリ♪ 出来上がったバターはクラッカーに付けて頂きました♪
2010年10月03日
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義父の病院にお洗濯もの取りに行き、そのまま郊外の大型商業施設にきています。今日は細々した用事を済ませて。明日は朝から[高原の焼肉祭]へ。帰りは近くの温泉に立ち寄り湯の予定でしたが・・・お天気がイマイチっぽい(^-^;家族で毎年楽しみにしているイベントなので。お天気なんとか持ちこたえて欲しいです!
2010年10月02日
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~本日の家族のお弁当~ご飯塩昆布自家製梅干し鮭のフライピーマンの肉詰め きんぴら牛蒡(自家製冷凍品)ゆで卵/旦那のみとうもろこしプチトマト 10月ですね♪食欲の秋、芸術の秋などなど。お楽しみは色々ありますが、私は今から[スポーツの秋]やってきます(*^_^*)
2010年10月01日
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