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庭の手入れを怠り、草ぼうぼうのまま夏を迎えてしまいました。気が付けば、去年庭で栽培したジャガイモの掘り忘れたものから芽が出て花も咲いていたんですね。昨日草むしりをしていたらこれだけジャガイモができてました。もう少し手入れをしてあげてればもう少し育ったのにね~ どうしようもなく小さいのは、オリーブオイルの蒸し揚げにしていただきました。これ、簡単で美味しいのです。ル.クルーゼに洗った皮付きのジャガイモとにんにく、ローズマリーを入れてオリーブオイルを振りかけて20分くらい加熱するだけ。グランドの塩と引き立ての胡椒を振り掛ければ出来上がり。新じゃがが出たら是非試してみてください。 夏らしいクルーゼ見っけ~【35%off!! レア色 限定販売】Le Creuset♪ル・クルーゼ ココットロンド★22cm カリビアン CARIBBEAN
2008年07月07日
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今日は久々の平日休みでした~ いつものように早起きをして子供のお弁当を作ってから週末用の家事をせっせとこなし、お友達と向かった先はずっと前から行きたかった葉山ゲストハウスC33のレストラン「イルドソレイユ」♪ 相模湾を前面に臨む結婚式場です。チャペルの写真は撮り忘れちゃったけど、次に結婚式挙げるなら絶対ここがいいなぁ。館内の家具や調度品が落ち着いたアジアン風な雰囲気で纏められていてリゾート気分が満喫できます。お化粧室もこんなにステキさて2階でお待ちかねのランチで~す。アミューズセレクションズって言うそうです。前奏みたいなものかな。野菜のテリーヌとラタトゥーユをキャベツで包んだものと豆乳ベースのちょっぴり甘いお料理が可愛らしく小さな器に盛り付けられてます。前菜。新鮮なホタテ、海老、イクラ、お刺身(魚の名前忘れました)がラー油のソースでまとめられている贅沢なプチオードブルでした。メインは鯛をグリルした物が大根に乗せてあり、かなりのボリューム。右のお料理は、リゾット、海老、なす、ホタテ、etc..が茶巾包みになっているもの。こんな小さい包みですがたくさんの食材が使われてました。どれもこれも、とても丁寧に作られたフレンチ、存分に堪能しました。そして、なんといってもお楽しみはランチに付くデザートビュッフェ。こんな美味しそうなスィーツがいくつでも食べられるんです。もちろん、お代わりしましたよぉ。一つ一つがプチサイズと言うわけではないので、かなりお腹に来ました。よくこんなに入ったものです。全部美味しかったのですが、抹茶のムースは抹茶の苦味が利いていて一押しでした。これに、コーヒーとパンも付いて税サ込み3000円!本格的なフレンチに美味しいデザート食べ放題、とってもお得なランチだと思います。このランチ、週末もやっているそうですが、結婚式が入ると貸切になってしまうので、電話で予約していったほうが良いそうです。
2008年07月04日
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