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いつしか桃の季節も終わり梨と葡萄が出回ってきました。これが最後の桃のデセールだからと週一で出かける愛知でジージがこんなに買ってきてくれました。今週だけはパスしてほしかったのですが、今年最後の桃のデセールとなればありがたくいただくことにしましょう。 今の時期、梨は幸水がみずみずしくて美味しいですね。葡萄も巨峰が甘くて美味しいです。ポリフェノールがたっぷりなので皮ごといただいています。あっそうそう、いつの頃からかもう長年私たちは桃も皮ごと食べています。 ビタミン等の栄養がたっぷりでとても皮を捨てられないからです。 やはり旬の果物はいいですね。そこでどうしてもダイエットが後回しになってしまいます。
September 3, 2013
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いよいよ食欲の秋到来ですね。私のブログのカテゴリーには食べ物がいかに多いことか、自分でも食に貪欲なことを実感していますし、自他ともに認めるところです。今日もお友達と久しぶりに会って(2年ぶり?)ランチでもの予定をモーニングだけにして、10月になったら改めてランチをと約束しました。今月はできるだけ食べ歩きを控えることにします。なぜって、やっぱりすんなりドレスが着たいから。と言っても、3食きちんと食べて無理なダイエットはしていません。スイーツも控えめに、食事とともに。 今夜のおチビちゃん達のワンプレート。忙しいママがノアくんにはチャーハンを、モコちゃんには鮭おにぎりを作ってくれました。大好物の具だくさんの味噌汁も忘れずに。豚肉と野菜(レンコン&サツマイモ)も付け合せて。クロワッサンもね。 私はご飯(炭水化物)の代わりは豆腐にして、マグロの刺身を豆腐で食べます。変でしょ?タンパク質は結構食べますから。今日は卵を2個も食べたので信州土産のリンゴの焼きパイは明日の朝にしようっと。 こんなに苦労しているのに体重は1キロも落ちてないんですよ。さあ~あと5日。
September 2, 2013
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お昼ちょっと前にモコちゃんがお皿を抱えてやってきました。「おばあちゃん、どうぞ、たべてね」と言って。なんと、かわいいアンパンマンさんではありませんか。2階からみんなのにぎやかな声は聞こえていました。ホットケーキを焼いているあま~い匂いもしていました。ママがホットケーキを焼いて、パパが顔を描いたそうです。モコちゃん&ノアくんはお湯でカラーペンシルの温め係。他にもドキンちゃんとかカレーパンマンなどを作ったそうです。二人のパパは保育園の年少さんの時に絵の展覧会で大賞を受賞して以来、絵心があります。子供たちは可愛いキャラクターたちの出現に大喜びです。そしてママは生クリームとアイスコーヒーを持ってきてくれました。今日のランチはこれだけにしておきますね。かわいいアンパンマンさん、「いただきます。」
August 25, 2013
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なかなか予約が取れないイタリアンレストランへランチに行ってきました。予約をしたのは7月初旬。やっと今日実現しました。レストランはテーブル席が4席とカウンターのみ。私達が通されたのは一番奥の席。窓からはのどかな田園風景が見えます。先ず出てきたのは本日の一品かぼちゃの冷製スープとホカホカと温かい手作りパン次に前菜は鮎のコンフィ メロンと胡瓜のソース(ジージ)豚肉のポルペッテ シーザーサラダ仕立て(バーバ)温泉卵が付いてます。メイン料理はパルミジャーノチーズと黒胡椒 温泉卵添え(本日2個目の温泉卵)デザートは桃のコンポート バニラアイス添え(ジージ)マンゴーとパッションフルーツのソルベ(バーバ)そしてホットコーヒーでオシマイ。まだまだ追加できますが、本日はここまでに。山に囲まれた静かなレストランでのランチでした。明日からダイエットに励みます。(苦笑)
August 23, 2013
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毎日暑い暑いと言いながらも立秋から2週間が過ぎ庭の百日紅の花も散り始めました。昼間は36度のうだるような猛暑日でも朝晩は涼しくなってきました。秋はもうそこまで来ているのでしょうか?今日ダンスレッスンに出かけると、みんなから「少しふっくらしたのでは?」と言われてしまいました。お盆の1週間、お客さんの接待をしているうちに付き合いのいい私は目が点に!夏痩せとは全く縁がありませんのよ。まあ健康であることに感謝しましょう。愛知へテニスに出かけたジージがまた桃のデセールをお土産に。みずみずしくて美味しそうな桃を目の前にして指をくわえて見ているわけにはいけませんよね。ご一緒にいかがですか?そしてモコちゃん&ノアくんのオバアチャンが今朝わざわざ長野県の桃の産地まで出かけて美味しい桃を1箱届けてくださいました。まだまだ美味しい桃の季節は続きます。 ところが、あと3週間と言っていた社交ダンスのデモまで2週間半となりました。ウェストの引き締まったドレスが着れるように付け焼刃でまたもや減量作戦に突入です。 トホホ・・・
August 21, 2013
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今日はもう送り火。お盆もあっという間に過ぎてしまいました。モコちゃん&ノアくんの両親もお仕事が始まりました。これは昨夜の夕飯。ノアくんはもずく酢が大好物。そしてこれは今夜の夕飯。二人はいつものように、ママが用意してくれた夕食を喜んで食べてくれます。いつも夕食にはご飯とみそ汁がつきます。というのも二人はご飯とみそ汁がだ~いすきだから。ママが魚や肉、野菜を焼いたり、炒めたり、煮たりと色々目先を変えて調理してくれますが、やっぱりご飯とみそ汁が一番だい。ボク、トウモロコシも大好きだよ。昨日、高齢者のランチを紹介しましたが、高齢者と幼児の食事が逆転しているような?
August 16, 2013
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今日のダンスレッスンで男先生から「もう1か月を切りましたよ。ダイエットは順調に進んでますか?8月中に2キロ落としてくださいよ。」と念押しされたばかりなのに。でも今日は土用丑の日じゃなくて土用二の丑の日。鰻を食べないわけにはいけません。行ってきましたよ。純和風の店構えとは一味違ったデコレーションのコーナーで長焼ぐらいで済ませましょと思っていたのに、骨のから揚げとう巻きを注文したら、「僕運転手。でもこの人運転しないからなまちゅうお願いね。」とビール(生中)まで注文してくれました。というわけで、これはほんの食前酒とおつまみ。しばらくすると鰻の焼き上がり。鰻とご飯が二段に分けてあります。いつもは濃いたれがたっぷりかかっているのでご飯の味が消えてしまっていますがこの方がたれがご飯にしみてなくて好みです。肝吸いの胆も二人分頂きました。(鰻を食べに行こうと誘う人は実は胆が食べられません)食べること大好きな私はどうも食べ物の誘惑に弱いです。あ~あ、今日もダイエットはできませんでした。よ~し、明日からは頑張ろうと決心したいのですが、明日は早朝からバスツアーに出かけ丹波で25種類食べ放題の予定です。あ~、いつになったらダイエットが実現できることやら・・・
August 3, 2013
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ここ最近、手打ち蕎麦の食べ歩きをしています。日曜日に出かけるのが遅く、正午には満席になり、ずいぶん待たされたので、今日は開店直後の11時には到着。先日頭を打った格子戸をくぐり抜け最初の客になりました。店主はまだ入り口脇の小部屋で蕎麦をうってみえました。早速一日限定5食の「水蕎麦」を注文。ネットで検索すると、蕎麦本来の味を味わうために「水」のつゆで食べるのが「水蕎麦」と書いてありましたが、ここの水蕎麦は氷水の上に十割そばがのったものでした。そばつゆは「水」ではなく、普通の「そばつゆ」でした。それでも蕎麦の味はしっかり味わえました。デザートはそば粉で作ったスイーツで食べたことのない珍しい味で美味しかったです。本日は天ぷら盛り合わせの代わりに桜エビのかき揚げを。そして出し巻き卵も頂きました。もちろん蕎麦湯も頂きました。今までで一番濃いとろっとした蕎麦湯で身体の隅々に栄養が行き届くような気がして、急須いっぱいサービスしてもらったのを空になるまで全部一人で頂いてしまいました。もうこれでしばらく食べ歩きは慎もうと思っています。
July 31, 2013
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ダイエットを気にせずに思いっきり食べることができるのも今月限り。ダンスの男先生から先日言い渡されました。8月からまたダイエット開始ですよって。元の体重に戻すには最低1か月はかかりますからね。今日は「水蕎麦」の予定が「石挽蕎麦」になりました。先日は中山道に沿った古民家を改築したお店へ。黒光りのする柱や引き戸、天井や梁に歴史を感じましたが、注意書きがあるにもかかわらず、低い格子戸で頭を打ってしまいました。今日は隣市との境まで車を走らせました。開放感のある天井を眺めながら石挽蕎麦を頂きました。蕎麦が二段あってちょっと苦しかったけど、お楽しみはあと少し。まあいいっか。
July 30, 2013
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今夜は隣町が夏祭りのようです。ドーン、ドーンと打ち上げ花火の音が聞こえてきます。そういえば、お昼に車でその町を通り過ぎた時に浴衣姿の女性が何人も歩いていたっけ。いよいよ夏祭りが始まりましたね。 週一の整体に出かけたついでに手打ちそばを食べようとちょっと足を延ばし、国宝犬山城の麓に広がる城下町の古い街並みを散策。土曜日という事もあって人通りが多かったです。甘味処の奥にある蕎麦屋さんはまあまあの入り。食欲も落ちてしまう今日この頃の暑さ。 シンプルに私は「とろろそば」を。そしてジージは「おろしそば」を。おろし大根は涙が出るほどからかったそうです。珍しい「子もちこんにゃく」も頂きました。最後はそばの茹で汁(蕎麦湯)を出してくださったので、そばつゆに入れていただきました。美味しかった~!栄養たっぷりで、夏バテ回復。しばしの間、暑さも忘れることができました。
July 27, 2013
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「誰かゴーヤはいりませんか~?」今朝収穫したゴーヤは5本。たった2本の苗からこんなに茂りました。見上げると、2階に伸びたつるからもぶら下がっています。今年は猛暑日が続くからでしょうか?例年に比べて生育が良すぎてこんなに大きく育ちました。家庭菜園をやっている友人からも先日大きいのを2個頂いたばかり。独特の苦みがあるので家族はあまり食べてくれません。でも小さな苗を自分で植えたのでなんだか愛着を覚えますし…結局一人でせっせといただくことになります。それには飽きないように工夫しないといけませんね。まあ明日はゴーヤ大好きな人が週一でやってきますのでどっさり作って食べてもらいましょうかねぇ~。
July 17, 2013
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スタジオのダンスパーティーも無事に終了。先週は先生方もお疲れ気味で1週間レッスンはお休みでしたが、今週はレッスン開始。私はチャチャチャの練習を始めました。愛の踊り、ルンバとはうって変わってチャチャチャはキレのある動きが必要とされます。昨日、今日とレッスンに励んだ後、愛知のポコちゃん&ペコちゃんの家へ移動。すると、桐の箱に入ったクラウンメロンが届きました。クラウンメロンでは1本の木に3個だけ実をつけさせ、その中から一番良いものひとつだけを残して、あとの2個は切ってしまうんだとか。1本の木に一つの実だけを育てたものですべての養分が一つの実に集中しているのできっと美味しいことでしょう。食べ頃は7月10日から11日頃と書いてあります。明日いただくことにしましょうね。どんな味がするか楽しみだなぁ~!
July 11, 2013
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今週は猛暑が続くそうですね。この暑さを忘れさせてくれるものはどこかにないでしょうか? ワンちゃん好きのジージがまたもやお取り寄せしたマカロンです。可愛いでしょ!会うのはこれで2回目。いつも食べるのが惜しくなってしまいます。先日パン教室へ持参したマカロンはこれ。携帯画像であまり鮮明ではありませんが、バレリーナ&アニマルちゃん達。これまたかわいくて食べるのが惜しいですね。ほんのしばらくの間でも、暑さを忘れさせてくれますね。 この暑さで薔薇の花びらはすべて散ってしまいましたが、代わりに美しい絵葉書が届きました。武下さんが描かれたピンクの薔薇です。「ためらわず あの日のこと 思いだしてください」と詩が添えられています。 皆様、暑中お見舞い申し上げます。
July 10, 2013
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関東甲信越地方が梅雨明けしました。今日の愛知県地方は35度超えの猛暑日。頭痛がするほどの暑さです。こう暑いと熱中症にならないようこまめに水分補給をしないといけませんね。というわけで、昨日に続き、暑い時間帯は涼しいショッピングモールへ出かけて過ごすことにしました。暑さを忘れてしばしの間、快適です。帰りは喫茶店に立ち寄って、みんなで今年初の「桃のデセール」をいただきました。5人分のハーブはハーブ好きのバーバに任せて。ケーキセットとアイスコーヒーもお願いね。ジージはキャラメルラテとケーキセットを。2歳のペコちゃんも美味しい桃を丸ごと食べちゃいます。5歳のポコちゃんも丸ごと1個ぺロり!その後、二人はアイスクリームも平らげました。ダンスパーティーの予定が当分ないバーバもランチで満腹になった直後なのにいくらでもデザートが入ります。どうも別腹のようです。暑さに負けない身体を作ろうとかなんとか理由をつけて。
July 7, 2013
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果肉がジューシーで程よい酸味があり(でも決して酸っぱくはないです)とってもおいしい河内晩柑。なかなか手に入らない貴重な柑橘類なので、皮まですべて使いましょうとオレンジピールを自己流で作ることにしました。さっと洗った皮をクッキングペーパーで拭いてから1個分すべて刻みました。沸騰したところへ入れて2分ほど茹でました。いったん火を止めて水分を切ります。一晩中流水で洗って苦みを取る方法もあるそうですが、私は苦みも大好きなので水気が取れたら沸騰した中に上白糖を入れ、弱火でくつくつ煮ます。水分がなくなってきたら、火を止めじゅうぶん冷まします。このまま一晩か二晩冷蔵庫に入れて冷やしておくのが良いらしいんですが、明日はまた早朝4時半過ぎには愛知へ移動し、2日間ほど滞在する予定なので、早々と冷蔵庫から出してグラニュー糖をふりかけました。九州土産のザボンの砂糖漬けのような味がします。これはこれで美味しいです。まあいいっか!
July 5, 2013
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柑橘類大好きな私にピッタリ!今日モコちゃん&ノアくんのオバアチャン(ママのお母様)に頂いた河内晩柑(かわちばんかん)。なかなか市場には出回らないので希少価値の高い果物の一つです。程よい酸味があり柔らかい果肉でとってもジューシーな果汁。早速いただきました。やっぱり美味しいですね。 もう一つはモコちゃんが保育園から畑へ出かけて芋掘りをしてきたジャガイモです。掘りたてでとても新鮮。早速夕飯時に旬の野菜と一緒に炒めて頂きました。根菜類はちょっと苦手なバーバですが、モコちゃんが掘ってきたジャガイモは特別。愛情たっぷりで美味しかったです。
July 3, 2013
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一昨日スタジオのダンスパーティーで 無事にデモを踊り終え、ダンスタイムでじゅうぶん踊った後はホッとして食欲モリモリ回復。今日はディナーのレポをしたいと思います。新鮮魚介類のシャルロット仕立て野菜畑にレモンのクリームソースで2色の新緑スープコラーゲンのゼリー添え(中央にコラーゲンがたっぷり、女性の皆さん大喜び)オマール海老を2種の香り焼きに赤い宝石箱と(赤い宝石箱はトマトで、中に緑黄色野菜が入っていました)ジージは魚料理ですずきと茄子の詰め物グラタン添えを私は牛フィレ肉のパイ包みフォアグラ風味と茄子の詰め物グラタン添えをデザートはチョコレートムースのフルーツ添え洋梨のガトーとシャーベットを添えてパンとバターよもぎ味のツイストパンは美味しかったんですが、やはりパン教室のパンには及びませんでした。コーヒーでオシマイ。スタジオの先生方が事前に試食をし、総料理長さんと打ち合わせをされたのでとても美味しかったです。 出演者全員で記念撮影です。ドレス姿の女性陣が前列を飾ります。頂いたお花も夜遅く何でもかんでも投げ入れたのでとてもお恥ずかしいですが、記念にUPしておきますね。
July 2, 2013
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私達のスタジオのダンスパーティーまで残すところあと1週間。いよいよカウントダウンの始まりです。昨日私のドレスをいつも作ってくださるデザイナーさんにスタジオでお会いしました。私のブログをいつも読んでくださっているので「パン作り」や「美味しい物食べ歩き」をよ~くご存じ。「あれだけ頻繁に美味しいものを食べ歩いていてはそりゃ~ダイエットが大変だわね~」と同情してくださいました。そうなんです。彼女のデザインされたドレスはいつもウェストがギューッと引き締まっています。当日ドレスが着れるか着れないかはまだわかりません。でも、美味しいものを前にして、この食欲、どうにもできないんです。先日「父の日のプレゼント」と「母へのお礼」をかねて長男から宮崎の完熟マンゴーが届きました。冷蔵庫でよく冷やしてあったのを出して・・・いいお顔をしていますね。マンゴーの食べ方通り、よく洗って種を中心にしてナイフを入れ、種のある中心部分を残し、切り分けました。さいの目状に切り込みを入れ、皮の部分を裏側から押すように反り返らせました。完熟のいい色をしていますね。 口当たりも甘くてみずみずしいです。なんだか熱帯の香りも漂ってきます。やはりトロピカルフルーツの女王様ですね。美味しかったです。 さて、これから1週間、食欲との闘いです。 お願いですから、生ものは1週間延ばして送ってね。お取り寄せのスイーツもしばらく冷凍庫に封印しておいてね。
June 23, 2013
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いよいよスタジオのダンスパーティーまで2週間を切りました。ウェストのギュッと引き締まったドレスが今回も着れますようにといつもの直前ダイエットの開始です。ヨシッと決心したのもつかの間、たえず誘惑が付き物。愛知のポコちゃん&ペコちゃんのママが連日のハードワークに疲労困憊。帰宅して夕食を作る元気もなく4人でお馴染みの和食処へ。通された部屋は竹久夢二の美人画が何枚も貼られた衝立で仕切られています。古民家を移築したというこの料亭は大正ロマンが漂っています。そしていつ訪れてもほぼ満室、カウンターも満席でにぎやか。それじゃダイエットは一日延ばして今夜はダイエット前夜祭という事にして。二人のおチビちゃん達はお子様メニュー。大人二人は先ず特大天然岩牡蠣を一人2個ずつ。私は久しぶりに芋焼酎で乾杯。海のミルクが美味しい!ついつい水割りがすすみます。夏バテのママはひつまぶしを。私はカロリー控えめ(?)の長焼きを。鰻の骨と胆も頂きました。明日からはダイエットするぞ~と固い決心をしたつもりですが、残り10日を切ったというのにまだ実現できていません。今まで内緒にしていたものですから、このブログを読んだジージには「ダイエットしなきゃいけないこの大事な時期に付き合いが良すぎて、呆れて物が言えない。」とため息をつかれてしまいました。
June 20, 2013
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今日は「父の日」家族のみんなは「父」がスイーツ好きなことをよ~く知っています。先ず、モコちゃん&ノアくんの両親からはこれ。中から出てきたのは「花えちぜん」のザッハトルテ。ラズベリージャムとチョコレートが絶妙にマッチしたチョコレートケーキ。そして愛知のポコちゃん&ペコちゃん家族からはイエローパンプキンのロールケーキが。横から見るとこんな感じ。ピンクとブラウンのハートマークが可愛い~!そしてキッチンでメレンゲを作る音が聞こえてきたかと思ったら、部屋中に甘~い匂いが立ち込めて出来上がったのがこのチョコレートケーキ。これは「父」が「父の日」のために作ったチョコレートケーキなんですよ。御相伴にあずかるワタクシメは2週間後にダンスパーティーがせまっていてダンスの先生からはまたもや厳しい宣告が。「ドレスが着れなくなると困るからダイエットして体重落としなさいよ。最近お腹周りがポッチャリしているから」と。アチャーどうしよう。
June 16, 2013
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嬉しいことに今年初めて枇杷の木になった枇杷の実が最近黄色く色づいてきました。桃栗3年、柿8年、枇杷は何年で実がなるのかわかりませんが、今年はたくさん実が付いています。そして大きくなってきました。少しずつ黄赤色(橙色といえばいいのかしら?)に変わりつつあります。嬉しいですね。ところが、ヒヨドリさんのカップルが頻繁に庭へ飛来して近くのナンキンハゼの枝にとまって眺めています。ナンキンハゼの白い実もすべて食べ尽くしたこの鳥さんたちは今年もびっしり実った真っ赤なサクランボを数日の間にすべて食い尽くしてしまいましたが、枇杷も食べるつもりなんでしょうか?カメラを向けると飛んで行ってしまいましたが、これは要注意ですね。 先日、東京に住む息子からちょっと遅い「母の日」のプレゼントなのか、それとも夜なべ仕事を数日させてもらった翻訳(英訳)のお礼を兼ねてなのか、南房総のビワが一箱届きました。我が家の枇杷が食べごろになる前にみずみずしくて甘いこの大きな枇杷をみんなでいただきました。旬のフルーツは美味しいですね。
June 10, 2013
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季節が冬から春に変わってもいっこうに治る気配がなくずーっと続いていた咳もいつの間にか梅雨が始まり、初夏の日差しが降り注ぐこの頃になってやっと治りかけてきました。気管支拡張症という診断がついて悪い肺の病気ではなかったんだと一安心。そうなると、がぜん食欲が復活してきました。 2泊3日でTDRへ出かけていたモコちゃん&ノアくんたちが戻ってきました。おチビちゃんたちはミッキーやミニー、ドナルドやグーフィー、デージーやプルートと会えてとても楽しんできた様子を話してくれます。一方どっと疲れて帰宅したのはママたち大人の方。お土産はミッキー&ミニーの顔型&ツイスト型の3種類が楽しめるパスタスナックやクッキー、チョコレートクランチなどの焼き菓子。早速、いただきま~す。ところがモコちゃんは高熱が出てダウン。咳も出るので保育園を休んで家で療養中。ノアくんは元気いっぱい。ママは翌日から仕事に復帰。ジージ&バーバは早朝5時前には出発し愛知でポコちゃん&ペコちゃんを保育園へ送り、パン教室へ行ってから岐阜までとんぼ返り。モコちゃん、ノアくんのお守りを夜までしました。ママが買い物に出かけ「おかあさんがこういうのを好きだと思って・・・」とスイーツを買ってきてくれました。イタリアで買ってきたランチョンマットの上に画廊の展覧会で求めたガラス作家の夏用皿を置いて、その上に乗せていただくとミスドのドーナツもなお一層おいしく感じます。リバーシブルなのでこちらも楽しめます。身近なもので工夫して、ジメジメした梅雨を乗り切ろうと思います。そしておチビちゃんの風邪をもらわないようモリモリ食べて体力をつけようと思います。今月末のスタジオのダンスパーティーまでには何とかなるでしょう。(ケセラセラ)
June 6, 2013
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昨日ポコちゃんの遠足用お弁当、キャラ弁をUPしましたが、今日もポコちゃんは保育園からバスでプラネタリウム見学に出かけたので、今朝もママは早起きしてお弁当作りに精を出しました。昨日あれにしようかこれにしようかじっくり考えて、なぜか今頃ポコちゃん&ペコちゃんの家で大ブームの「でこぼこフレンズ」のキャラ弁に決定。ポコちゃんも興奮して早く起きたので、ママが作っている所をチョロチョロ覗いたらしいです。隠して作業すると、かえって時間がかかるのでポコちゃんにはママの朝食を作ってもらい、出来上がったお弁当がこれ。あなくまのおにぎりオオガーラのおにぎりムクムクのソーセージはなはなマロンの卵焼きが完成。 みんなの知らないキャラクターかも知れないので、お弁当タイムにまわりのみんながどんな反応をするのかママは楽しみらしいですよ。ちなみに、ポコちゃんは嬉しくて嬉しくてまだお弁当タイムではありませんが、ニッコニコ顔をしています。今日も元気にプラネタリウムにいってらっしゃい。
May 24, 2013
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愛知のポコちゃんは先日、年長さんになって初めての遠足がありました。ポコちゃんのママは朝から晩まで(時には夜明けまでほとんど徹夜になることもあり)いつもお仕事で忙しいんですが、子供たちの為に毎日朝食と夕食だけは作るようにしています。そして、遠足当日、早朝から起きて気合を入れて、ポコちゃんに気付かれないように作ったキャラ弁がこちら。うずら卵で作った「小トトロ」真ん中に「新幹線」のおにぎりその下には「まっくろくろすけ」のおにぎりバナナには「ピカチュウ」の絵を描いて出来上がり。 35年前、保育園に通う年子の3人の子供たちに遠足にキャラ弁なんてとても作れませんでしたが、今の時代はママさんたちがいろいろと工夫して楽しいお弁当を作って持たせるんですね。また、お弁当作りに便利なグッズもたくさん売っているんですね。十年ひと昔と言われますが、浦島太郎になった気分で(あれっ、乙姫様ではないのかしら?)時代も変わったものだなぁ~と痛感している今日この頃です。
May 23, 2013
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インフルエンザに罹ってからというもの、咳だけがいつまでも続いています。毎年花粉症が収まるゴールデンウィーク明けになっても今年はなぜか喉がヒリヒリして、咳が止まりません。レントゲンを撮っても肺炎の兆候はありませんが、気管支炎なのか、咳喘息なのかとにかく激しく咳が出て、胸が苦しいのです。昼間はあまり苦になりませんが、特に夜は苦痛で眠れません。気管支がヒューヒューゼイゼイ音を立てるからです。今夜はダンスレッスンで3分間踊るだけでも息切れがして、苦しくて仕方ありませんでした。風邪薬や抗菌薬、抗炎症薬のほかに咳喘息用の吸入剤も服用していますが、なかなか早くは改善しません。 このところ珍しく食欲も落ちています。そこで今日ジージが「そら豆のパンプディング」を作ってくれました。 材料はそら豆と生ハム、バゲットに卵、牛乳、塩。キッシュの風味でフワフワ!とてもやさしい味です。そら豆にはタンパク質、ビタミンB1, B2, Cのほか、カリウム、鉄、銅のミネラルが豊富。卵には必須アミノ酸と良質のたんぱく質を含み、疲労回復に効きます。そして何より免疫力を高めてくれるそうです。これで少しは元気になれるかしら?
May 11, 2013
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いつも月刊「地域みっちゃく生活情報誌」の隅から隅まで目を通しているジージに引かれ、出かけるビュッフェスタイルカフェ&レストラン。私はいつもおまかせ~。今朝もオープン間もないカフェのモーニングビュッフェへ。開店直後でお客さんは私たち以外誰もいな~い。地元のとれたて野菜を使ったヘルシーバイキング。卵料理、食パン、御粥、五目御飯、各種スープ、サラダ、フレッシュジュース、コーヒー等。モーニング食べ放題と言われても、まだ私の胃袋は目覚めていない時間帯。お一人様600円が高いのか安いのか?スクランブルエッグと薄切り食パンにコーヒー1杯と五目御飯をお茶碗三分目と緑の野菜ジュース1杯でもうお腹いっぱい!お昼ごろまで胸焼けがして、もうしばらく何もいらな~いと宣言したのに・・・午後のダンスレッスンを終え、ゴールデンウィーク後半4連休が始まろうとしている夕方、岐阜から愛知の繁華街までジージの運転でドライブ。やっぱり道路は高速に乗るまで渋滞。私用を済ませ、大型ショッピングモールへ直行。せっかく片道2時間もかけてドライブしてきたんだからと、やっぱり中華(上海料理)のフルコースを紹興酒と共に頂きました。ビュッフェスタイルはもうダメとか何とか言ってたこの胃袋、いや~結構入る、入る。帰りは紹興酒が効いてきて、い~い気分!高速から眺める夜景が函館や香港のそれに匹敵するぐらい綺麗!あ~幸せ~!
May 2, 2013
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昨夜は一日の疲れを取るために愛知で赤ワイン&ガーリックたっぷりのパスタでゆったり打ち上げディナーを。深夜、岐阜に戻っても疲れは取れず、今日は隣町までランチビュッフェに。ビュッフェスタイルはいつも誘惑に負けてしまいます。手前のお皿はジージが盛ってきたもの。私は奥の2皿&小豆、白玉いっぱいのぜんざいを。魚、鶏肉、温泉卵、もつ鍋にたっぷりの野菜。いえいえ、これだけではありませんよ。おかわりをしてきました。パン、パスタ、赤飯、チャーハンに野菜のてんぷら、デザート等。これで疲労回復できるかしら?あっ、これ一人分じゃありませんから。でも、ジージ曰く、ほとんど私が一人で食べちゃったんだそうです。な~んちゃって
April 29, 2013
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先日ポコちゃんの5歳の誕生会の折、旬の山菜料理を頂いたので皆様にも春を存分に味わって頂きましょう。山菜八寸&アジのたたき竹の子と蛍イカの酢味噌がけ&初がつお刺身竹の子と蛤土瓶蒸し鯛ふき味噌焼き途中で食道楽の女性3代(おおばあば&バーバ&ママ)には生牡蠣を。殿方にはひつまぶしではなく、牛まぶしを。えへへ、私は両方ともいただきましたが。山菜山かけそば&竹の子おかき揚げ竹の子挟み焼き山菜天ぷら盛り合わせ山菜真砂子和え&季節の炊き合わせ竹の子ご飯と赤だしデザートいかがでしたか?旬の筍を旬の魚たちと一緒に味わう春の山菜料理を目で楽しんでいただけましたでしょうか?
April 26, 2013
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午前中、私がエステに出かけている間に暇を持て余したジージがこんなのを作っていました。「板チョコブールのとろけるチーズのせ」だそうです。パン教室で「板チョコブール」は作ったことがありますが、こんなのは初めて。あま~いあま~いチョコレートパンの上に香ばしいチーズの塩味がアクセントになりとってもおいしかったです。ランチにジージは3個、私は2個頂きました。それにしても、写真に撮ると中からエイリアンが生まれてきそうで少々グロテスクですね。(特に右側のパンが) 今夜もモコちゃん&ノアくんはママの作った夕飯を美味しく食べています。美味しく食べられるって本当に幸せなことですよね。二人はお箸も上手に使えるようになりました。ご飯も味噌汁の具も上手にお口に運べます。本当に美味しそうに食べている姿を微笑みながら見守っています。
April 19, 2013
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近所の庭に藤の花が綺麗に咲いています。我が家の庭でも毎年この時期になると、周りにほんのりと甘い香りを放ちながら、藤棚には薄紫の藤の花が舞妓さんの簪のようにたくさん垂れ下がって美しかったんですが、いつの間にか絶えてしまいました。そこで藤の花を観に行こうと思い立って車で出かけました。以前はこの時期になると、愛知県や近隣からのバスやマイカーでにぎわっていた場所ですが、最近ではとてもひっそりとしています。藤の花も少し元気がなさそうでした。近づいて見上げてみました。紫の房よりも白い房の方が多かったです。(藤棚から簪のようにだらりと垂れ下がっている白い藤の花) 目を下の方に向けると、お休み処の「長寿玄米五平餅」という文字が目に入りました。せっかくここまで来たのだからとこの五平餅を2本買って来て長寿を願ってジージと美味しくいただきました。「花より団子」という事でしょうか?
April 18, 2013
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大好きな小説を読み切って暇を持て余したジージは私がエステに出かけている間にクッキーを焼いていました。こんなにもたくさん焼いてましたが、今日はみんな出かけていません。結局、私が御相伴にあずかることに。いつになったらダイエットできるんでしょうか?後でダンスのレッスンに出かけるので、少しおすそ分けしてこようっと。 愛知のポコちゃん&ペコちゃんは先日美容院でヘヤーカットをしてもらった際、サービスでこんな髪型にしてもらったそうです。ポコちゃんはベッカム風に。まあまあ照れちゃって・・・ペコちゃんはゆるふわ巻きを。たまにはイメージチェンジもいいかも・・・まあシャンプーすればすぐとれちゃいますが。
April 11, 2013
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我が家の庭では3月上旬にサクランボの花が満開になり今は青い実をたくさんつけています。ソメイヨシノは毛虫がたくさんつきました。それに気付かず庭を散歩して、よく顔や手をさされたので引っ越しさせました。今はすぐ隣で八重桜が咲き始めました。つぼみが付いたり、幾重にも重なった花びらが咲いて綺麗です。八重桜の向こうで緑の葉を茂らせ青い実をたくさんつけているのがサクランボ。 テレビで和菓子特集を見ていると、桜の花びらがお饅頭に乗せてあり、とってもおいしそう。今の季節にピッタリ!早速検索してみると、八重桜の七分咲きを軸ごと摘んで塩漬けにするといいそうです。桜の塩漬けのレシピもたくさんあります。ご飯、おにぎり、お寿司や茶わん蒸し、お吸い物に。パンやお菓子に入れてもよさそう。塩漬けにした塩にも桜の香りが移って用途はたくさんありそうですね。今年はやってみますか。 昨日テニスの帰りにジージがスイーツを買ってきました。今年のイースターは3月31日でしたが、ケーキ屋さんではまだ復活祭が続いているようです。色を付けた卵を配るイースター。ジージは振る舞うことが大好き。可愛いひよこちゃんとカラフルな卵についつい手が出てしまいます。固い決意をしても、誘惑が多いので困っちゃう。
April 10, 2013
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愛知へテニスに出かけたジージから写メが送られてきました。駐車場に車を止めると迎えてくれたのは足元で満開のお花。階段を一段一段上がっていくと足元のフラワーポットには色とりどりのパンジーが。やっと玄関前に到着。こんなに花、花、花いっぱいのお店でランチはフレンチ?それともイタリアン?ブッブー!「いらっさいませ」中から聞こえてくる大きな声。それは手打ち麺専門のお店。ジージはここの味噌煮込みうどんが大好物。愛知でテニスの後は、よくここへ寄ってきます。冬だけでなく、春夏秋冬、年中通して。最近では海老おろしそばか海老おろしうどんを食べてくるそうです。今日も美味しく頂けたようですね。
April 9, 2013
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今月末のデモまで残すところ3週間。いよいよカウントダウンの始まり。ジージは筋肉質で基礎代謝量が高いし、日頃の運動量が多いので食べ過ぎてもOK!一方、基礎代謝量の低い私は気を付けないと食事量と正比例して体重が増加します。そんな微妙な気持ちを感じてくれているのかいないのか?お食事処の美味しそうな食事の写真を見ながらモーニングやランチ、ディナーに出かける計画を立てています。するとモコちゃん&ノアくんのママが食後のデザートにケーキをどうぞってコーヒーを添えて持ってきてくれました。私はイチゴのショートケーキを選びました。ジージはモンブランをどうぞ。さあ明日から3週間ダイエットに励みます。皆さん、ご協力よろしくね。
April 6, 2013
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先週の土曜日から悪かった体調も少しずつ回復して、今日は八分目ぐらい。昨日愛知までテニスに出かけたジージがお見舞いにパリジャンのイチゴタルトを買ってきてくれました。イチゴはべにほっぺ、ゆめのか、とちおとめ、あこetc.どれも美味しそうですが、昨夜はこれ。 「べにほっぺ」をいただきました。そして朝食のデザートには「あこ」を。まだ食欲がもどりませんが、4日間ほとんど食べていなかったので十八穀米を通常の2倍の水で炊いて柔らかくし、ゆかりで味付けし、中に梅干しを入れました。ほうれん草のポタージュと一緒にちょっと無理して頂きました。すると、ジージが後でランチに出かけようと誘います。誘われると断れないのが私の性格。3時間経つか経たないうちに車で4月1日にオープンしたばかりのお店へ。(ジージはこういう珍しいお店へ出かけるのが大好き!)A,B,C,Dコースありますが、まだメインディッシュにお魚やお肉は食べられません。それでBコースに落ち着きました。それでも海老と帆立、サーモン、チキン、マグロ、ポーク、ビーフがそれぞれスライスして味付けしてあります。次にあさりとほうれん草のクリームパスタ。私たちはパンをチョイスしましたが、ご飯とみそ汁でもOK.デザートはミルクティーで。ランチはこれでオシマイ。誰ですか?これでやっと八分目回復しただけ?って目を丸くしている方は。
April 3, 2013
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モーニングコーヒーの第2弾。愛知である日のモーニングコーヒー。卵がついてないと、ちょっとさびしいですね。トーストにはほとんど小倉をチョイス。同じ小倉をチョイスしても、こんなにもぎっしりサービスしてくれるお店もあります。サンドウィッチに卵が入っているのに、温泉卵もついてきました。 これからはテニスが趣味のジージが一人で楽しんできたモーニング。テニスのお仲間と一緒にスィーツを。とってもおいしそうでしょ!でも私は誘ってもらえませんでした。ダイエットにご協力ありがとうございます。
March 29, 2013
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今日は黄砂も飛んでこないのか久しぶりに空の色は鮮やかなブルー。ここしばらくは外に出るのを控えていたけれど、見上げると青空とサクランボの白い花びらのコントラストが美しいです。鳥さんたちも何処からか飛んできてにぎやか。花芯の蜜をついばむのに忙しいんでしょう。昨年はバッサリ剪定したのであまり実が付きませんでしたが、今年は期待できるんでしょうか?数年前はサクランボが真っ赤に色づいてたわわに実っていたのに、たった2,3日の間に鳥さんたちがきれいさっぱり食べてしまいました。これは2008年5月15日3回目に収穫したサクランボ。これは2009年5月6日の収穫。そしてこれは2011年5月12日の収穫。さて、今年はどれぐらい収穫できるでしょうかねぇ~?
March 14, 2013
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最低気温と最高気温の差が20度近くもあって早朝はコート着用でも昼間はちょっと動けば汗ばむ気候。体調管理が大変ですね。このところ天気予報で「花粉が非常に多い」と泣き顔マークが毎日出ています。目はかゆいし、鼻はグジュグジュして、喘息のような咳も一向に収まりません。毎年この時期は憂鬱ですが、特に今年は症状がひどいです。アレルギー症状を抑える薬を毎日服用していても効果があるのか、ないのか・・・風邪なのか、花粉症なのかよくわかりませんが、とにかくあまり体調は芳しくありません。こういう時期は外出を控えて時が過ぎるのをただひたすら耐えるのみですが、そういうわけにもいきません。岐阜から愛知へ、また愛知から岐阜へと早朝に移動する日がもうしばらく続きそうです。最近のブログは自然の草花か食べ物の話題ばかり。でも、もうしばらくお付き合いください。というわけで今朝のモーニングはちょっと足を伸ばして(車で少し距離を伸ばして)初めての喫茶店へ。初めてフレンチトーストが付きました。アイスクリームではなく生クリームが乗っています。シロップをたっぷりかけていただきます。フッカフカのソファでリラックス。身体がドッカと沈み込んでしまいます。モーニングを頂くにはいつものチェアか少々硬めのソファの方が居心地良かったかも。何はともあれ、花粉症が収まるまではあちらこちらへネットサーフィンならぬモーニングサーフィン(?)させてくださいね。
March 12, 2013
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武下さんご夫妻が久しぶりにポコちゃん&ペコちゃんの家に立ち寄ってくださいました。いつものようにお土産をたくさんいただきました。その中に三食団子がありました。お花見の時期ももうすぐ。今まで何の気なしに食べていた三食団子。一番上のピンク色は桜を真ん中の白い色は春霞をそして下の緑は草を象徴していてうららかな春の景色を表現しているんですね。一つ勉強しました。そして御馳走様でした! 帰り際、お二人がニコニコして話してくださいました。先日、奥様の武下久美子さんが絵の展覧会を開催され、その会場へ名古屋市出身のタレントでエッセイストの 兵頭ゆきさんが来場されて催し物があったそうです。奥様はその昔、兵頭さんがラジオのDJをしていた頃、いつもその番組を聞いてみえたそうです。一緒に写真を撮ったり、サインをしてもらったり、ご主人はステージに上がられたそうで、その時の様子を二人で楽しそうに話してくださいました。「これから楽しい思い出をいっぱい作りましょうね」と約束してお別れしました。
March 7, 2013
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最近、愛知と岐阜で出かけるモーニング。お店によっていろいろ工夫が凝らされています。岐阜の地元ではモーニングにサンドイッチorトーストを選びます。私はサンドを注文しました。焼きたてのクロワッサンにハムとレタスがサンド。サクサクのほわほわでおいしかったです。これでコーヒー1杯のお値段(380円)。そして時々はシナモンコーヒーを。コーヒーに生クリームたっぷり、その上に大好きなシナモンがのってお値段450円。コーヒーにプラス150円でさくらロール&抹茶アイスのケーキセット。豪華になりますね。小倉あんトーストに10種の野菜サラダとヨーグルトがついて580円。コーヒーにサンドイッチがついて580円。ピザトーストも同じ値段です。どれも美味しかったです。あ~、10日後はたしてドレスが着れるかしら?
March 6, 2013
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今日3月3日は雛祭り。我が家のおチビちゃん達はママたちと遊園地へお出かけ。出かける前にモコちゃんにはお祝いを。愛知のおチビちゃん達はママが仕事のためパパとお留守番。今日はポコちゃんの5歳の誕生日。そしてペコちゃんは雛祭り。二人にお祝いの電話をして、元気な声を聞きました。その後、ジージと二人で(一応女性なので…)私の雛祭りを祝いました。ぼんぼりの中のお雛様、かわいいでしょ!「あかりをつけましょぼんぼりに・・・」と鼻歌を歌いながら・・・長男が誕生日祝いにプレゼントしてくれた徳利とお猪口が雛祭りにピッタリの絵付けがしてあったので「すこししろざけめされたか・・・」とまた鼻歌交じりで頂きます。このお酒は酒造りの始まりを知らせる蔵元からのこの冬一番の活性にごり生酒です。もろみ独特の舌触りとのど越し、フレッシュな味わいが楽しめます。う~ん、とってもおいしい!ジージは下戸で一滴も飲めませんので一人でいただきます。趣味で集めたワイングラスも最近では外国のお友達もそれぞれ国に帰ってあまりパーティーを開くこともないので、こういう時に出して一人で眺めて楽しみます。シャンパンではなく、ロゼのスパークリングワインを注いで、これまた一人で頂きます。そしてほろ酔いの良い気分で今このブログを書いています。私の顔色は多分上の写真のように赤みを帯びてきました。「あかいおかおのうだいじん・・・」ではなく「あかいおかおのバーバかな・・・」ですよね。まだまだ私の雛祭りは続きますよ。
March 3, 2013
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モコちゃん&ノアくんはママの運転する車で三重県の南端までドライブ。1泊2日の伊勢、鳥羽旅行を楽しんできました。伊勢神宮と鳥羽水族館を訪れたそうです。岐阜からだと車で何時間かかるのかしら?昨日は一日中雨でした。ママが一人で運転したなんて、タフですね~!モコちゃんはやはり水族館が面白かったそうです。お土産は雛祭りも近づいて、春らしい包装紙に包まれた よもぎ餅でした。パッと春がやってきたような感じ。「本日中にお召し上がりください」とのことで早速「いただきます」お口の中に早春の香り、よもぎの味が広がります。ちょうどテレビで「アイアンシェフ・スイーツ対決・イチゴ」を見ていたので、とても食欲をそそられ何かスイーツが食べたいなって思っていた時でした。とってもおいしかったです。御馳走様でした。
March 2, 2013
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最近、コーヒー好きのジージに付き合ってモーニングに出かけることが増えました。あっちへ行ったりこっちへ行ったり。今朝久しぶりに訪れた喫茶店のモーニングセット。ジージはピーナツバタートーストをチョイス。そして私はホットケーキをチョイス。これでコーヒー1杯の値段と同じ380円です。近くに大手のコーヒーチェーン店ができたのでお客さんがぐんと減りました。今までおじいちゃん、おばあちゃんでにぎわっていた店内はずいぶん静かになりました。おかげさまで、流れるBGMに耳を傾けながら広い店内でゆったりとモーニングコーヒーを味わうことができました。さて、明日はどこへ行きますか?
March 1, 2013
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昨日テレビで中津川の五平餅をレポートしていました。中津川、恵那など東濃地方は昔から五平餅がおいしいことで有名です。ピーナッツ、クルミ、ごまをすりつぶし、赤味噌と合わせ味噌、砂糖で微妙に味付けした五平餅。今日、モコちゃん&ノアくんのお祖母ちゃんに頂きました。1本、2本、3本、どれだけでも食べられちゃいます。やっぱりピーナツやクルミ、ごまとお味噌との相性がいいからでしょうか。五平餅というと普通、平べったい小判型を想像しますが、ここのは丸い団子型。みたらし団子のような形ですが、しょう油だれではなく味噌だれで味付けされています。 そういえば、ママが二人のために作ってくれる味噌汁もとってもおいしいですね。この味噌汁は実はお祖母ちゃんが知人からお取り寄せしたお味噌で作ってあります。お味噌には大豆がまだ少し残ったままで発酵させてあります。東濃地方はお味噌がとっても美味しいんですね。市販の味噌で作った味噌汁より断然おいしいです。二人は大根やしめじ、えのきが入った味噌汁が大好き。今日もご飯とみそ汁は完食でした。温かい食事ができて幸せそうな顔をしていますね。
February 27, 2013
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義父が存命の頃、毎年2月になると愛知県に住む義父の姪が決まって送ってくれていたおこしもの。鯛や扇、タケノコの形をして赤や緑や黄色で少し着色されていました。「おこし餅」と呼ばれ熱湯でこねた米粉を鯛や扇などの木型に入れて成形し、蒸し器で蒸して食紅で着色した和菓子の一種です。愛知県では桃の節句には欠かせないもの。しばらくその姿を見てなかったので、とても懐かしく思い出しました。今日主人がテニスの仲間に頂いてきたのです。袋の中から出てきたのは懐かしいおこし餅。鯛だけでなく、お雛様、桃、梅の花、小鳥など今ではいろいろな形のおこし餅があるんですね。早速、お雛様にお供えしました。お供えが終わったら、砂糖としょう油をつけて頂こうと思います。硬くなったらオーブンで焼いて食べても美味しいですが、すぐ食べちゃいそうです。
February 26, 2013
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昨日の続きです。和食統括料理長 笠井敬久さんと洋食統括料理長 渡邉一史さんの和と洋の饗宴をご紹介したいと思います。いかがでしたか?和食とフランス料理のフルコースには先ずロゼのシャンパンで乾杯!してから赤と白のワイン、そして新潟からお取り寄せしたという口当たりの良いにごり酒とともに頂きました。社長さん自らついで頂き、ついつい進みます。お料理は見た目も綺麗で美味しいし、お酒もお料理にマッチしてこれまた美味しいしでついつい頂きすぎてしまいました。たまにはほろ酔い気分になるのも悪くないですよね。
February 23, 2013
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1年のうち1月と2月だけは社交ダンスのデモがありません。3月はすでに2日間予定が入っています。スタジオの春のダンスパーティーと愛知のある先生方のダンスパーティーです。まだまだ大丈夫と思っていたのに、すでに1か月を切ってしまいました。それまでに体重を落とし、ドレスのラインを少しでも美しく見せることが悩みの一つ。もちろん新しい踊りを人前で見せられるまでに完成度を高めることももう一つの悩み。 ああ~それなのに、それなのに・・・ある日の夕食はイタリアンレストランへハムときのこのカルボナーラに赤ワインをグラスで海の幸のピッツァチースたっぷりのリゾットをオーダー。これって二人分ではありませんよ。どれも食べたくて、私が一人でオーダーした分なんです。なんと驚くべき大食漢でしょ。主人はビュッフェスタイルでパン色々、野菜サラダ、各種スープ、それにケーキバイキング、そしてパスタ、ピッツァ、リゾットからパスタ1品をチョイス。ケーキバイキングは10種類すべて制覇。 これだけ食べては助けてはくれません。 結局、私はピッツァを残すことに。食べたいという気持ちだけがあって若い頃のようには食べられませんでした。もったいないことです。反省。セルフコントロールできる方が羨ましい。
February 21, 2013
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あわて者の私は今日のブログを既にアップしてしまいましたが、その後、宅配屋さんが次々に配達してくれます。ジージの四国のお友達からは可愛い花束のパッケージの中から東京銀座の資生堂パーラーのラ・ガナシュスイート&ストロベリーが届きました。そして娘からは千疋屋総本店のバレンタインデー・ストロベリーロールケーキセットが。白と赤のコントラストが可愛らしい白いロールケーキとたっぷりのチョコレートを使用した黒いロールケーキのセット。メッセージカードも可愛いですね。そして朝、モコちゃんがジージにプレゼントしたクラブハリエのケーキはクラシック・ショコラとガトーフロマージュのセットでした。どれもそれぞれ美味しそう!やっぱり私にもおすそ分けしてくださいね。
February 14, 2013
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今朝、保育園に出かける前にモコちゃんがチョコチョコッとジージに走り寄って「じいちゃん、セント・バレンタイン・デイおめでとう!」と可愛い声で渡してくれたプレゼント。中に入っていたのはクラブハリエのガトーショコラ。私がジージのために焼いたガトーショコラとは大違い。でもバーバからの愛情はたっぷり詰まっているからネ。今日はSt.Valentine's dayジージはたくさんプレゼントを頂きました。テニスのお姉さま方からはゴディバのパルフェ ショコラとスターバックスのクリスピーチョコレートスナックとキャラメルピーカンナッツチョコレートを。パン教室の先生からは東京白金台のチョコレート専門店、ショコラティエ・エリカのマ・ボンヌ(ブロック)を。ミルクチョコレートの中にマシュマロとクルミが入った絶妙なコンビです。スウィーツのオンパレード。こんな美味しそうなスウィーツを前にして、ジージ一人では食べきれないでしょ?私も御相伴にあずかりたいんだけれど、昨夜ダンスの男先生に言われちゃった。「インフルエンザの後のレッスンでは顔も身体もスッキリしていたのに最近また元に戻った?最低でも1キロは落としてくださいね」って。う~ん、「食べるべきか、食べざるべきか・・・」しばらくの間、迷いますね。でも多分、付き合いはいい方だから誘惑に負けること間違いなし。(笑)
February 14, 2013
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昨日ジージのために作った「しっとりガトーショコラ」ですが、ジージとポコちゃん&ペコちゃんのママにはあまり好評ではありませんでした。甘さ控えめが良くなかったようです。二人は食後にあま~いゴディバのチョコと東京白金台の有名店のチョコでお口直し。一方、2日間出かけていたモコちゃん&ノアくんの家族が戻ってきました。早速みんなにもガトーショコラをおすそ分け。パパとママは甘さ控えめのチョコが大好きなので、「とってもおいしかった」と言ってくれました。「豚もおだてりゃ木に登る」ではあリませんが、ついついその気になって、今日もジージが愛知までテニスに出かけている間にケーキを焼いちゃいました。今日は「ふわふわキャロットケーキ」です。ニンジンたっぷりのヘルシーケーキで、爽やかなレモン風味に仕上がりました。ちょうど出来上がったころ帰宅したジージに早速食べてもらいました。細かく刻んだニンジンが切り口からのぞきます。生クリームにシナモンをふりました。そのままでも美味しいので、ジージはあっという間に食べちゃいました。そして「もう1個食べたいなぁ~」とリクエスト。シナモン風味の生クリームを添えて召し上がれ!あっという間にもう1個も食べちゃいました。今回はどうにか気に入ってもらえたようです。にわかナンチャッテパティシエは少し満足したのでした。
February 12, 2013
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