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バナナダイエット実行中
バナナダイエットが叫ばれてから3ヶ月，私もほとんど朝食はバナナ＆常温の水だけ．しかし効果の程はまだあまりわかりません．というのも，体重はずーっと横ばい状態だからです．テレビ番組「ドリームプレス社」では森公美子さんが128日間で約10キロ近く減量．やっと100キロを切った様子が映し出されていました．村上知子さんもレコーディングで10キロ減量できたらしいです．でも私は村上さんが減量成功後の体重からダイエットを始めています．岡田さんのように135キロから55キロの減量に成功するのも，並々ならぬ努力がいるとは思いますが・・・53～54キロから50キロを切るのもなかなか難しいですね．朝バナナダイエットは朝食にバナナ＆常温の水を摂る以外は昼食も夕食も何を食べても良いそうです．今日は東京の先生のダンスレッスンを1時間半受けてから，友達と我々の3人でオム焼きそば定食を食べ，デザートはパイナップルゼリー＆ミニたい焼き3種類（黒豆あん，塩キャラメルあん，ホワイトクリーム＆チーズあん）その後，喫茶店に流れて煎った黒豆をつまみながらコーヒー．お腹いっぱいで苦しいぐらいです．体重計に乗るのがこわ～い．
2008.12.21
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ブルー＆カマンベール＆チェダーチーズは赤ワインにピッタリ
ポコちゃんのママは夕方ミーティングのため,帰りが遅くなりました．帰りを今か今かと待っていると,突然玄関のチャイムがピンポーン！モニターカメラには大阪に住んでいる息子の姿が．「今晩は．お荷物を届けに参りました」と冗談好きの息子の声が．黙ってドアを開けると，「用心悪いなぁ～」と言われてしまいました．３０分も一緒にいられなかったけれど,元気で何より．急いで駅まで送ってもらい，電車を乗り継ぎ，ダンスのレッスンには滑り込みセーフ．途中の駅で,携帯が鳴り「おっかぁ～,俺や,俺．ATMから生活費振り込んでくれやぁ～」とまたまた息子の悪い冗談．本当はポコちゃんが何時に最後のミルクを飲んだかと言うママからの問い合わせでした．息子は今夜，姉の家族と一緒に食事をしてポコちゃんちで一泊するそうです．自宅に戻ると，モコちゃんのママがお皿にブルーチーズ＆カマンベールチーズ＆チェダーチーズ，その他チーズの盛り合わせを持ってきてくれました．「お母さん，これもどうぞ」と缶ビールも１本．１０時過ぎ，ダンスのレッスンから帰って，チーズをつまみながら，先日これまたモコちゃんのママにもらった赤ワインを飲んだらおいしいことおいしいこと．ついつい飲みすぎていい気持ちになり酔っ払ったのでブログが書けませんでした．
2008.12.04
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ダイエットは一時中断
一昨日，ポコちゃんのお祖父ちゃんは車で片道5時間，往復で10時間かけてポコちゃんに会いに来てくれました．滞在時間は2時間だったそうですが，久しぶりに孫に会えて大満足だったそうです．手土産には超特選「まぼろしの卵 昔翁ありき」を頂いたそうで，昨日ポコちゃんの家族が遊びに来たとき，その珍しい卵を1パックお裾分けしてもらいました．昨日の昼食には大人全員で，炊きたてご飯の上に，昔懐かしい卵かけご飯にしていただきました．黄身の色がオレンジ色をしていてプルンプルン，白身，黄身の回り，黄身と3段になるのです．お味の方は美味しくて申し分ないです．夕食はお寿司でしたが，大勢でワイワイガヤガヤにぎやかに頂いたので，少々食べ過ぎました．デザートはモコちゃんのお祖母ちゃんからのお土産の栗粉餅．お餅の回りに栗の粉をまぶした素朴な味わいで，好みによってお砂糖をかけます．ダンスパーティーまではダイエット中でしたが，無事に終了したので，とりあえず一時中断です．
2008.11.25
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やっぱりゆっくりはできませんね
今日は久しぶりに家でゆっくり出来ると思っていました．朝寝を楽しもうと横になっていると，「ピンポーン」とチャイムが．「お荷物です」大きなダンボールが届きました．しばらくすると，またチャイムが鳴って，荷物が届きました．結局,朝早くから大きな荷物が３つも届きました．そうなると，もう眠気はどこかへ吹っ飛んでしまいます．仕方なく起きて，いつもの生活が始まりました．夕食にはどうしても焼肉が食べたくなりました．どうもスタミナ不足の体がお肉を要求しているみたいです．ユッケ,塩タン，ロース，カルビ等をパクパクいただきました．体の隅々まで元気回復できたようです．そこへ電話があり，遠方の親戚に不幸ができたと言う連絡が．詳細はまた後ほど連絡がありそうです.明日からまた忙しくなりそうですね．
2008.08.24
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うなぎで栄養補給はしたけれど・・・
昨日は土用の丑の日でした．連日の猛暑で体がバテ気味．夕食は家族そろって，鰻屋さんへ．この日ばかりはどこの鰻屋さんも満員御礼．しかし，私たちがいつも行くこのお店は，夜の８時頃で３組でした．ゆっくり，ひつまぶしとうな重をいただきました．バテ気味でも食欲だけは旺盛．フルーツのスイカとチェリーもおいしかった～．身体にしっかり栄養補給をしたけれど，今日は猛暑と言うか酷暑と言うか．東海地方では多治見市で３８．３度，東海市で３８．２度，揖斐川町で３８．１度に達し，全国で暑さの３位までを占めました．我が家の室内ではとうとう３５度．暑くても家事はしなけりゃならないし，用を済ませに外出しなけりゃなりません．チャリンコで走るときは長袖に帽子．車で出かける時は窓を全開にして．入ってくる風はドカッと暑いし，エアコンもなかなか効いてくれません．しっかり栄養補給はしたけれど，これじゃ本当に大変，大変．
2008.07.25
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手作り鮎の甘露煮はやっぱりおいしいですねぇ～
2日間お休みで，お里帰りをしていた次男のお嫁さんが鮎の甘露煮を持ってきてくれました．お母様の手作りだということです．お仕事で毎日忙しいのに，コトコト長時間煮てあり，本当に軟らかい甘露煮でした．それなのに，そんなに甘辛くなくあっさりしているんです．輪切りのしょうがも軟らかく辛くないのです．鮎は頭から尻尾まで丸ごと全部いただきました．残す所は何もなかったです．何でも近くの方がたくさん鮎を釣って来ていただいたんだそうです．生の鮎も10匹ほどクラーボックスで持ってきてくれました．早速塩焼きにしていただきました．恵那で取れた鮎です．鮎釣りの季節ですね．ずいぶん前になりますが，恵那まで出かけ，川の瀬に竹で仕掛けた簗で捕らえた鮎を食べた思い出があります．川の上でお座敷のように座布団に座り，近くでは捕りたての鮎を頭から竹に刺して，火の回りでジワジワと塩焼きにして，焼けるとそれをいただいたものです．涼しくておいしかったことを懐かしく思い出しました．
2008.06.30
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私のバナナダイエットは間違ってた？
最近，体重がかなり増えました．朝早く名古屋まで出かけ，お手伝いをして日帰りということもあります．往復5時間電車を乗り継ぎ，帰ってダンスレッスンという日もあります．体力を付けておかないとこれじゃ長続きしません．そこで食欲モリモリ，好きな食べ物をたっぷり食べることにしました．暑くなってきたので，ビールもおいしいですね．ところが，ダンスをするには身体が重いんです．それでダイエットをして，体重を落とすことにしました．今までいろいろ試してきましたが，なかなか長続きしませんでした．最近流行っているバナナダイエットなら私でもできそう．朝食代わりにバナナを1本食べて，あとは水を飲むだけ．午前中なんとかもちそうです．昼食と夕食は何を食べても自由で3時のおやつもOK!3日続けました．そして今日ポコちゃんのママが本屋さんでバナナダイエットの本を買ってきてくれました．早速読んでみると，何と朝食代わりのバナナは何本食べても良いと書いてあるではありませんか．1本しか食べてなかった私のバナナダイエットは間違っていたの？
2008.06.16
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韓国風キムチ入りハンバーグで身体に喝！！
いつもはＪＲを乗り継ぐんですが，今朝は初めから名鉄線で出かけました．セントレア空港行き全車特別座席指定車とは知らずに飛び乗り，駅に着くたび座席を移動．ほとんどの人が大きなトラベル用バッグを押して乗り込んできます．バカンスなのかな，それとも海外出張なのかな？仕方なく途中から立って行くことに．出かける時は曇りだったけれど，ポコちゃんの顔を見て帰る頃は雨降り．往復５時間かけて電車の中で人間ウォッチング．最近の新人類とやらの行動に目が点になって，ただただため息が出て驚くことばかり帰宅後，ダンスのレッスンへ．雨降りが激しくなり，今日は少し肌寒い．のども少しいがらっぽいような・・・今夜は身体を温めようと近くのファミレスへ．食べたことのない韓国風キムチ入りハンバーグを注文．あいにくキムチが切れているとか．それでもハーハーヒ－ヒーフーフー熱いこと熱いこと．ジワ～ッと汗がにじんできて，体が温まりなんだか疲れが取れそう．たまには辛い食べ物を食べて，身体に「カ～ツ」“喝”を入れましょうかねぇ．
2008.06.05
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３回目の収穫
庭のサクランボの実が真っ赤に色づいてきました．小鳥さんたちはあまり食べに来ません．枝からつまんで食べてみると甘いです．少し甘酸っぱいのも混じっていますが，充分食べられます．熟して地面に落ちてしまうのもあります．今日はこれで３回目の収穫．先日若者たちも，ざるにいっぱい収穫して，おいしい，おいしいと食べていました．我が家のワンちゃんも，今朝の散歩の時に，欲しい欲しいとおねだりして，パクパク食べました．きっと明日のウンチには種がどっさり出てくるでしょうネ．今日収穫した分は８００グラムありました．今年は本当になり年ですね．おやつに，食後のフルーツにと大活躍です．桃栗３年，柿８年と言いますが，我が家のサクランボはちょうど植えてから１０年ぐらい経つでしょうか．５年前に亡くなった主人の母が植えたものです．花木センターで買ってきた時は，直径１センチぐらいの太さで，１．５メートルぐらいの高さの小さな木でした．それが今では屋根の高さにまで成長し，大きな枝を広げ，サクランボを数えられないぐらいたわわにつけています．真っ赤なサクランボをお仏壇にお供えして，今年の豊作を報告しました．
2008.05.15
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さくらんぼが鈴なりです
我が家の庭では今サクランボが鈴なりです．木全体がサクランボの真っ赤な実で覆われています．時々大きな鳥が２羽そろって食べに来ることがありますが，他の小鳥はまったく気がついていないみたいです．真っ赤に熟れたサクランボが地面にたくさん落ちていて，まるで赤い絨毯を敷いたようです．私も木の下を通る時には，手の届く枝から取って口に入れます．甘酸っぱい味が口いっぱいに広がります．他の人は誰も食べないので，木は真っ赤．数年前まで数えるほどしかサクランボが出来なかったのに．年々サクランボの数が増えて，今年は豊作です．収穫の予定もなく，小鳥さんたちが早く来て食べていかないかなと願っている今日この頃です．
2008.05.07
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恵那へ山菜料理を食べにお出かけ
今日は恵那の照久庵で１０時半に待ち合わせ．ゴールデンウィークのため道路が混んでいると思い，早めに出発．娘夫婦は朝８時過ぎに出かけたので９時半には到着したそうです．総勢１１人が１１時から開店の照久庵で名物のそばをいただきました．それから場所を変えて，茶房・珈琲人でおいしいコーヒーを入れていただきました．しばらくの間，買い物をしたり，見物に出かけ時間をつぶしました．夕食は藤太郎の山菜料理のオンパレード．今日は３家族でグルメツアーでした．いえいえ，おいしいものを食べて飲んで，メタボツアーだったかもしれません．帰りは高速道路の混雑状況も解消され，スイスイ帰れました．今日は５月５日端午の節句．ポコちゃんが白の鉢巻に陣羽織を着た凛々しい姿の写真をプレゼントしてもらいました
2008.05.05
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楽しい団欒
私がダンスレッスンから帰ってくると，台所からいいにおいがしてきます．主人が作ってくれたスパゲッティの匂いです．実は出かける前に，天ぷらを揚げて，タケノコを湯がいておきました．珍しいたらの芽とウドをいただいたからです．それで，山菜の天ぷらを揚げました．タケノコは甘い味噌で合えておきました．今夜は息子が用事のため出かけています．それで主人がお嫁さんに電話をかけて，一緒に夕食を食べませんかと誘ったらしいのです．どうりでせっせと台所に立って，なにやら準備しています．しばらくしてお嫁さんが到着．このお嫁さんは山菜料理が大好きで，この前も山菜の天ぷらをあげたばかりです．夕食の間も，食後のおしゃべりも話題はもっぱらこの場にいない息子のこと．親からペチャクチャと，お嫁さんからアレコレと話が出て，笑い声が絶えません．息子はきっと連続クシャミが出ていたに違いありません．楽しい時間はあっという間に過ぎて，携帯がなりました．お嫁さんは迎えに出かけ，これから二人は毎月恒例のお千代保さん参りに出かけます．気をつけて行ってらっしゃ～い．
2008.04.30
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今が旬の筍ゲット
先日から灰汁出しをしたワラビを時々いただいて食べています．酢味噌をつけたり，かつおをかけておしょうゆで素朴に食べるのが好きなんです．そこで今が旬の筍が食べたいなぁ～と思っていたら，今日来ました，来ました．掘り立ての大きな筍が３本．まだ土が付いて，ちょうど掘り起こしたばかりの筍．早速，今夜の夕食に間にあうように灰汁出しをしなくっちゃ．米ぬかでクツクツ煮ましょっと．願っていると次から次へ今が旬の季節の食べ物が届きました．時間差で届いたのが，採り立てのウドとセロリ，それに掘り立ての大根とサトイモ．畑から直送なので，まだ土が付いて新鮮そのもの．ウドも湯がいて，酢味噌で食べるとおいしいんですよね．セロリやラディッシュは生で葉っぱからパリパリいただきます．大根もおろし大根ばかりじゃなく，短冊に切ってドレッシングでサラダにして食べるとおいしいです．スーパーで買ってくるより新鮮で安心して食べられるのが何よりです．野菜を下さる皆さん，いつも本当にありがとうございます．
2008.04.18
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お赤飯と紅白饅頭を届けました
昨日，いつもお世話になっているのでと２軒分いただいたお赤飯と紅白饅頭．賞味期限が当日だったけれど，おめでたいことなので今夜娘夫婦に届けました．ダンスレッスンが長引き，出かけたのが午後８時ごろ．雨が激しく降る高速道路を１２０キロでビュンビュン飛ばし，１時間もかかりませんでした．ETCが付いているので，トールゲートもスイスイ．ちょうどこれから二人は夕食というところへ到着．私達二人もこれから食事タイム．２人分の惣菜とお赤飯を４人で分けて，ご馳走になることに．ちょうど現在，娘の旦那さんはダイエット中．先日から始めて順調に３キロ落ちたところ．もう少し食べたかったかもしれませんが，食べたくても何も残っていません．食後のデザートは紅白饅頭と持参したお取り寄せのチーズケーキ．４人で分けたので，一人分は小さくなりました．その分おいしいこと，おいしいこと．いつもはもうたくさんというほどお腹いっぱい食べますが，今夜は腹六分というところ．たまには身体にいいかも・・・
2008.04.17
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なぜか甘～いものが食べたいのです
この頃何故だか甘い物が食べたいんです．それに飲み物も甘い味の物を飲んでしまいます．身体って不思議ですね．近づいてきたダンスのデモの練習に明け暮れ，身体が疲れているんでしょうか？それとも上手く踊れないので，少しストレスがたまっているんでしょうか？食事が終わってもダラダラと甘い物を口にしてしまいます．こんなことでストレス発散しているんでしょうか？以前はTV東京の大食い選手権を見ると,無性にお寿司やラーメンが食べたくなりました．そんなに量は入らないんですが，食べたいという欲求を止められなくて食べに出かけました．ダンスを始めてからは，そんなに体重を増やせられないというブレーキがついついかかってしまいます．もともと食べること大好き人間の私．付き合いもいい方なので,３日前はBBQ，昨日は友達とランチでしょ．だけど先生からは身体が重くて動きが悪いと注意される始末．食欲と相反する現実との狭間の中で，頭の中がパニック．それが甘い物を要求するんですね．
2008.04.09
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どうしてこんなにおいしいの？
もともと食欲旺盛の私は食べ物の誘惑に本当に弱いです．日曜日から2泊3日名古屋に滞在．車であちこち移動．買い物には便利だし，食事も簡単にできます．スーパーで買出しをして，あまった野菜や肉類を冷蔵庫で駄目にするよりは経済的かもしれません．ただし，カロリー計算して食べ過ぎないようにするのが大変ですが・・・この3日間，私も食欲との戦いが大変でした．餅入りおろし海老天ぷらそばの大盛りを汁までどんぶり1杯ペロリ．ランチに洋食バイキングをして，夕食は和食バイキング．１皿の上に軽く盛るだけでいいのに，お皿を何回もかえたりして．おまけにデザートのケーキやアイスクリームまでおかわりを．1日に1．５キロ以上増えてしまいました．帰る前にはランチにピッツァとパスタをペロリ．案の定，夕方出かけたダンスのレッスンで先生からお小言．「ずいぶん重たくなりました．今日からダイエットしないと僕，運べません」って．
2008.04.01
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畑で取りたて野菜ありがとう
我が家は野菜をほとんどスーパーで買いません．去年の夏はペットボトルについていた野菜の種をベランダで育てました．先日やっと大きく育ったミニにんじんをたくさん生でパリパリ食べました．イタリアンパセリも柔らかいところを摘んできては食べます．細いねぎも食べました．そして何より，仕事場の友人が自分で畑で作っている季節の野菜をダンボール箱いっぱい詰めて1週間に1回か時々2回，車で運んできてくれます．今回は菜の花，小松菜，ほうれん草，サラダ用水菜，大根，ねぎ，下仁田ねぎ，白菜，サツマイモなど．これで1週間野菜は何も買わなくても十分足ります．時々，義姉も畑で作っている大根やねぎをそっと玄関脇に置いていってくれます．仕事場の近くで，農林高校の実習生が作った手作りジャムや朝取り卵，時には野菜も買えます．こうして毎日毎日畑の取立て新鮮野菜をせっせと食べることができます．自分からはなかなか野菜をたっぷり取ることはできません．どうしても肉や魚が多くなってしまいます．でもこうしてせっせと野菜を運んでいただくと，知らず知らずの内に野菜中心の献立になります．豊かな土壌と自然の太陽のエネルギーをたっぷり受けて，新鮮で栄養たっぷりに育った野菜で健康を維持できて本当に幸せです．
2008.03.27
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久しぶりの餃子
中華の中で一番好きなのが餃子です．小さい頃は食べたことがなかったんですが．大人になって，ダイエットのために走り始めました．走る楽しさを知ってからは，仲間とあちこちのマラソン大会に出かけるようになりました．走った後の楽しみは，ワイワイガヤガヤおしゃべりしながら餃子を食べて乾杯のビールを飲むことでした．最近の趣味は走ることよりもっぱらダンスです．レッスン，レッスンで体が疲れてくるとスタミナ回復に餃子を食べるのです．ところが，このところの劇薬混入のせいで，ず～っと食べるのを控えていました．今夜はどうしても食べたくなって，整体の帰り道，入ったレストランで餃子を注文．本当に久しぶりだったので，美味しいこと美味しいこと．大満足で車に乗り込んで，はっと気がつきました．明日は名古屋で1日ダンスパーティーでした．そして私はデモンストレーションで踊るのでした．しまった！今となってはもう遅いです．ブレスケアでも噛むことにします．
2008.03.21
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春の香りをいただきました
このところ暖かくなってきました．我が家の庭で今，桜の花が満開です．これは八重桜やソメイヨシノよりもずっと早く咲きます．一重の可憐な花をつけています．サクランボがたくさん出来る桜．花が終わって，緑の硬い実ができます．この実ががオレンジや赤に変わると，どこからとなくたくさんの小鳥がやってきます．そして全部食べてしまいます．これは我が家の春の景色．今日何気なくテレビを見ていたら，桜茶を飲んでいました．湯飲みの中に桜の花が一輪パッと咲いています．さぞかしほのかに香る桜の香りが楽しめることでしょう．私も桜茶が大好きです．そういえば日曜日に東京でディナーをよばれた時のこと．デザートに出てきたピンクのジェリーの中に桜の花が．ほのかに桜の香りがしておいしかったです．春の香りを一足先にいただきました．
2008.03.19
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チョコだ～い好き
今夜ダンスの先生に生チョコをプレゼントしました．既に他の生徒さんたちからカラフルな箱がたくさん届いていました．ある生徒さんから「義理チョコ」ですって大声で渡され，苦笑してみえました．我が家も今日，いつも仲良くしていただいているテニス仲間の美人3人組の女性からいただいてきました．有名なGODIVAのチョコ．東京の女性からも宅配が届きました．TIGRESSE．ティグレス．フィナンシェ生地にチョコを散らして焼き上げてあります．私からは生チョコ3種類．食後に5種類すべて二人で仲良く食べました．それぞれに個性があっていろんな味が楽しめました．お口の中で時間をかけて溶かしながら．バレンタインデーの楽しみ．それはさまざまなチョコを味わうこと．
2008.02.14
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一足先にバレンタインチョコいただきま～す
14日は聖バレンタインデー．スーパーでもデパートでもチョコレート売り場は女性でにぎわっています．コーナーでは色々な種類のチョコレートが並んでいます．私もダンスの先生と整体の先生，そして我が家の男性へのプレゼントを買ってきました．全て生チョコ．家用には洋酒入り生チョコを．明日は素敵な包装紙でラッピングされたチョコレートをプレゼントするつもり．実は今週の火曜日に主人は娘から「チャーリーとチョコレート工場」のチョコをプレゼントされました．私もお相伴に預かりました．原産国はオーストラリアでウォンカチョコレート．おいしかったです．そして昨日はテニス仲間からFERRERO ROCHERの丸いチョコをもらってきました．当日はまだまだ届く予定．今から楽しみです．女性が男性に送るチョコなのに私が食べるのを楽しみにしているという，何となく変な気持ちなんです．
2008.02.13
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バレンタインチョコ忘れてしまいました
週１の整体の先生にバレンタインチョコレートを忘れてしまいました．私としたことが・・・昨日まで覚えていたのに，夕方バタバタしてあわてて出かけたので．来週の金曜日では1日遅れになってしまうけれど，まあいいっか．1時間のところをいつも念入りに丁寧にもみほぐしてもらいます．1時間半から2時間近く全身のマッサージと腰の矯正，そして頭の付け根から，首，肩，背中，腰にかけて鍼をうち，電気をかけてもらいます．今日は左腕の付け根から二の腕からひじにかけても鍼を打ってもらいました．首も念入りに伸ばしてもらいました．日ごろの感謝をこめて義理チョコならぬバレンタインチョコをプレゼントしたいと思います．そして，いつもマッサージを受けながら色々世間話をするのがまた楽しいのです．共通の話題でいつも盛り上がります．奥様が今月末2人目の出産を控えてみえるのです．実は，我が家の嫁いだ娘も今月末に出産を控えています．予定日が2日違いなので，本当に話が良くあいます．
2008.02.08
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フルーツ大福のお返しは栗菓子３種類詰め合わせ
日曜日に手土産に持参したフルーツ大福．お返しに頂いたのは栗のお菓子．恵那は栗きんとんで有名です．しかし頂いたのは栗きんとんの形の違ったお菓子．姫くり子と栗の木と栗納豆の詰め合わせ．全部，栗を材料にしてあるのですが，普通のきんとんとは全く違います．私は栗きんとんは少し苦手でした．ぱさぱさしてのどにつかえそうになるからです．これは甘みが抑えてあって，しかもしっとり感があります．そして小豆とのコラボレーションが実に絶妙なんです．結局，仕事場とダンススタジオの皆さんにお裾分けすることにしました．ということで，今回のスイーツは少しだけ味わって堪能しました．これで３日連続の甘味づくしですから．
2008.02.05
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スイーツオンパレード
昨年の夏，願掛けをしてスイーツを一切食べなかった主人が，数ヶ月の禁欲生活を経て，最近次第に食べるようになりました．元々甘味大好き人間だったので，解禁後は結構甘いお菓子を買ってきます．先週は愛知県の娘の引っ越し先の近くでケーキを買ってきました．昨日は息子が彼女を連れてきました。手土産に洋菓子の詰め合わせを頂きました．ところがその直前，主人は地元で有名なフルーツ大福を買ってきていました．季節限定で今回は巨峰入り大福．手土産に彼女に大きな箱を渡しましたが，家用にもたくさん買ってありました．１日に何個大福と洋菓子を食べたでしょうか．そして夜，イギリス人の男性がいつも習字でお世話になっていますとケーキを１箱プレゼントしてくれました．スイーツ・スイーツ・スイーツ！甘さに酔ってしまいました．ああ～，醤油味か塩味のおせんべいが食べた～い．人間って本当に勝手なものですね．
2008.02.04
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食べますわよ
午前中エステでお肌しっとり．アッシー君にお迎えを頼んで,二人でランチにお出かけ．お目当ての洋食レストランは満席．２軒目に入ったサンドウィッチ専門店．まず甘い香りのチョコレート風味の紅茶を注文．ふんわり，しっとりのやわらかいシフォンケーキが２切れ生クリームとともに出てきました．そしてお目当てのサンドウィッチが運ばれて来ました．卵サンドとハムサンドにして，食パン６枚分をハーフに切って１２枚でボリュームたっぷり．先ず私の前にお皿を置いて聞かれました．「もう１皿お作りしますか？」「はい,お願いします」「じゃあ，これから焼きますので，しばらくお待ちください」多分，女性の胃袋には入りきらないと思われたんでしょう．周りを見ると,皆さん１皿注文して二人で分けて食べてみえました．ところが私の胃袋は他の方の２倍はあるんでしょう．シフォンケーキとサンド１皿食べてちょうど良い具合でした．
2008.02.02
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お土産はおいしいケーキ
娘の引越しが済んで1週間．その間，主人は力仕事をするために数回手伝いに出かけています．いつも不用品とリサイクル品をどっさり車に積んで帰ってきます．今夜もバンの荷台にぎっしりダンボール箱を乗せて帰ってきました．なんとなく気が重～くなります．不用品と必需品に分別しなくてはならないからです．市役所の分別収集でさえ，いつも主人任せの人間ですから．そして我が家の中ももう飽和状態なんです．といいながら，今朝，出掛けに着ていく物がなく，娘の家から持ってきた衣類の袋を2袋あさってしまいました．見つけました，見つけました．ぴったりの春用の上着．［残り物に福（服）がある」な～んちゃって．そして今夜，ドシッと重～くなった気分のところへジャ～ン！出てきたのは，主人がお土産に買ってきてくれたPARISIANの美味しいケーキ．実は引っ越し先の近くに美味しいケーキ屋さんがあるのです．これからが楽しみですね．
2008.01.30
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２日遅れの鏡開き
松の内が明けた１１日が鏡開きだと聞くけれど，平日でバタバタしてました．カレンダーを見ると,先負となっていました．翌日は仏滅．縁起かつぎをするというわけでもないけれど,今日は大安．それで鏡餅をさげてきました．床の間の代わりに玄関に飾ってあったのと,お仏壇に供えてあったのを．以前は各部屋に飾ってましたが,最近は飾る数も少なくなりました．臼でついたお餅ではなく，スーパーで買ってきたパック入りの鏡餅に代わりました．片方は缶詰のあずきで善哉にして,もう片方はお雑煮にして食べました．お正月の間は雑煮や焼餅やぜんざいにして食べていた家族も,そろそろ飽きてきました．それで鏡開きのお餅は全て私の胃の中に消えてしまいました．カロリーが高そう．年中行事の一つですが，やはり従来どおりやらないとなんとなく気がかりです．これで今年１年,無病息災で過ごせますように．
2008.01.13
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黄色いトマトのお味は？
仕事場の近くに,空き店舗を利用したコーナーがあります．現在，試運転中．近い将来，個人の趣味の小物の展示販売なんかもやる予定です.現在は先生に引率され，農林高等学校の生徒さんたちが自分たちで育てた野菜と花を即売しています．大根,サツマイモ，ほうれん草,小松菜，きゅうり，トマトなど．マーマレード，桃ジャムなど加工品もあります．朝取り卵もあります．去年の暮れにはシンピジュームの鉢植えも販売しました．今日は珍しいトマトがありました．黄色いトマトです．真っ赤なトマトとプチトマトに混じって．ちょうどパプリカと同じ色です．珍しいので１袋買ってきました．味は赤いトマトと変わりません．珍しいけれど，やはりトマトは真夏にがぶりっとかぶりつく真っ赤に熟れたトマトが一番おいしいですね．
2008.01.11
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七草粥を食べてお腹を休めます
お正月７日の朝食には七草粥を食べる習慣がありますね．せり，なずな，ごぎょう，はこべら，ほとけのざ，すずな，すずしろの７種類．私もちょうどお正月の食べすぎと飲みすぎで胃腸が弱ってます．そしてどうも胃腸風邪の引き始めらしいです．昨夜からシクシクと痛むので朝食には食欲がでませんでした．そこで夕食に食べようと，スーパーで春の七草を買ってきました．お米から作るのではなく，ちょうど１昨日から冷凍してあるご飯を使いました．少しお塩を入れて美味しくできました．弱った胃にはぴったり．どうも胃腸風邪は２日ぐらいで家族に伝染していくらしいです．息子も「寒い，寒い」を連発．ちょうど七草粥で身体が温まったようです．家族全員，今夜は七草粥で胃腸を休めました．
2008.01.07
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おせち料理が届きました
やり残していた窓ガラス拭きも終了．玄関はお正月用にディスプレイ．大羽子板を飾り，羽根と独楽を添えました．奴凧と勧進帳の凧を吹き抜けに．お鏡餅と松竹梅の花も飾って．これでお正月準備完了．そこへ先日娘が注文しておいてくれた特選おせち料理が届きました．年越しそばの買出しは済んだので，今夜はテレビの前でゆっくりくつろぐ予定．今まで大晦日の夕方から夜にかけては，いつもおせち料理を作っていました．最近はお正月でもスーパーが開いています．もう作り置きしておかなくてもよくなりました．そして元旦の料理はもう届きました．好きなテレビ番組でも見て過ごすことにします．
2007.12.31
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仕事納め
今日で今年の仕事が終了．今夜は会議の後，忘年会＆懇親会がブラジル料理店でありました．バイキング料理です．ご飯の上にフェジョアーダを乗せいただきます．お肉，卵，野菜の料理とサラダもお皿にとって．生ビールを飲みながら２回おかわりしました．串刺しにされた牛肉が数種類,鶏肉のベーコン巻き，鶏の心臓，ソーセージが次から次へと出てきて，薄切りにそいでもらってお皿の上に．「シュラスコ No Thanks」のレッドカードをテーブルの上に置かない限り，何度でも回ってきます．最後にデザートのケーキバイキングもあります．お値段は日本のレストランに比べてリーズナブル．２時間でお開きになり，その後カラオケに流れました．そこで３時間，皆さん自慢ののどを披露してくれました．本当にレパートリーが広く，上手なのでびっくりです．さてさて，明日から年末の大掃除が待ってます．怠け者の主婦にはつらいです．
2007.12.26
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柚子ジャム作りました
先日柚子を１０個もいただきました．黄色く色づいて丸々した立派な柚子．いい香りを放っています．柚子風呂にして入るだけではもったいないとジャムを作ることにしました．５個だけ皮も袋もフードプロセッサーで細かく刻み，お砂糖を加えてお鍋でクツクツ．オレンジマーマレードよりは少し苦味が強いですが，即席柚子ジャムのできあがり．熱々のお湯を注いで，柚子茶にして飲んでみました．なかなかのお味です．これからの季節，咳止めの効果もあるんではないでしょうか？金柑のはちみつ漬けが咳止めに利くと聞きますが，柚子も同じ柑橘類だし．氷砂糖で漬け込んでも美味しくできますね．残りはご飯のおかずに郷土料理を作ります．おばあちゃんから母へと伝えられたふるさとの味．竹製の目の粗いおろし器で大根をおろし，振り塩にしてしばらく寝かします．柚子は皮も袋もすり鉢で摩り下ろします．（フードプロセッサーでもいいと思いますが）絞った大根に摩り下ろした柚子と刻みねぎを加え，赤味噌にお砂糖を好みの分量加えます．酢でしめた生の鯖を入れて，混ぜあわせて出来上がりです．ご飯を１杯余分に食べちゃいます．
2007.12.18
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小かぶ3兄弟
毎朝収穫する家庭菜園の野菜．といっても，プランターと発砲スチロールの空き箱の土で育った野菜．今朝はラディッシュと小かぶの2種類．面白いことに気づきました．同じ小かぶでも根っこの育ち方は様々です．大根のような形に育ったのもあれば，かぶの形をしているものもあります．おまけの種で思いつきで育てた野菜．同じように水をやっても出来上がりは違いますね．さてさて今日はどんな料理に使おうかしら？左から小かぶ一郎，二郎，三郎です
2007.12.05
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今朝の収穫はチンゲンサイ
このところどんどん成長して大きくなったチンゲンサイを収穫．大地の恵を受けて栄養たっぷり．夕飯時に炒め物にして食べました．ごま油で香りをつけ，ツナ缶をあけ，ゆで卵を輪切りにして混ぜました．味付けは胡椒と味噌とお砂糖を少々．大皿に山盛りあったのにあっという間にお腹の中へ消えてしまいました．新鮮なのと据え膳で食べられたのでよけいに美味しかったです．料理人は我が家の主夫．これからず～っとこういうふうだとなおうれしいんだけど・・・それにしてもペットボトルの水におまけでついていた野菜の種で，こんなにたくさんの野菜が収穫できるとは想像もしていませんでした．おまけに新鮮で美味しい野菜が毎日食べられるとは・・・毎日水をやって様子を見ているので愛着がわいてきます．大地の恵みに感謝です．
2007.12.02
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我が家のラディッシュ
今朝収穫した我が家のラディッシュ．根っこの部分がふくらんできました．そして皮の部分が赤くなっています．なんとかラディッシュらしくなってきました．夕食にチーズフォンデュにして食べようと4つ切りにしました．ところが，あまりにも新鮮でみずみずしいのでそのまま生で食べました．おいしかったです．特に自分で種から植えて育てたのは格別おいしいですね．これからにんじんや小ねぎも育ってくるので毎日が楽しみです．
2007.11.30
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一足早くお年玉もらっちゃった～
3週間ぶりに名古屋へ出かけた娘が帰宅して言いました．「お母さんに一足早くお年玉をあげるわ」って．毎年大晦日の夜はおせち料理を作ってきましたが，どうも今年はゆっくりできそうです．11月1日から予約受付が始まった「日本料理華雲の特選おせち」名古屋Ｍホテル18階から京料理のおせちが12月31日に配送されてくるそうです．はんなりと，雅やかに『祝い肴』『口代わり』『煮〆』『焼物』が届きます．まだまだ1ヶ月以上先のことですが，とっても楽しみです．もうひとつうれしいことがありました．夕飯用にローストビーフ，アボガドサーモンサラダ，トマトとモッツァレラのサラダ，サーモンマリネ，生春巻き，カニクリームコロッケ，エビカツコロッケも買ってきてくれました．まだまだあります．チーズの盛り合わせ．ブルードオーベルニュ（青カビ）ナチュラルチーズ，シャトー・ラ・トランブレイ・レ・ブシェナチュラルチーズ，ブリードモー（白カビ）ナチュラルチーズ，サンモール（シェーブル）ナチュラルチーズ，バシュランモンドール（ウｫッシュ）など．お楽しみは後で・・・
2007.11.26
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ホテルのビュッフェは美味しいですね～
昨夜はダンスパーティーでフランス料理をいただきました．今朝は和食にしようか中華にしようか迷いましたが，結局ビュッフェへ．朝のビュッフェは混んでいます．椅子に座って順番を待ちました．英語，ドイツ語，韓国語，中国語が飛び交い国際色豊か．昨夜はカロリーが高かったので今朝はお皿にシリアルと牛乳，パンにバターとジャム，サラダとフルーツを盛り，トマトジュースで終わりにしようと思いました．ところが家族がハム，ベーコン，ウィンナーソーセージ，卵焼きにスクランブルエッグ，温泉卵，里芋の煮物などを盛ってきたのを見たら少し食べたくなりました．結局どの種類も少しづつ食べてしまいました．どれもみんな味付けがよくおいしかったです．我ながらあきれてしまいました．ホテルには大勢の外国からの観光客が大きなスーツケースを携え，宿泊していました．皆さんバスに乗り込んで観光に出かけていきました．新幹線は指定席自由席すべて満席でした．私たちも帰宅の途につきました．
2007.11.24
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美味しい匂い
私たちの仕事場の北側に授産施設があります．週に2回パンを焼いて販売しています．パンの値段は100円とお手ごろ．午前中に焼くんですが，12時にはまだ焼きあがりません．いつも1時前に焼きあがります．ところが1時間もしないうちに売り切れ．焼きあがるパンの数が少ないからです．私の休憩時間がたまたま1時なので，いつも10個ぐらい買い占めて終了．キーウィーパン，チェリーパン，パイナップルパンのようなフルーツパンとお好み焼きパン，マヨネーズパンのようなおかずパン．焼きたてはやわらかくて本当に美味しいです．なにより午前中ずーっと仕事場に甘～い美味しそうな良いにおいが漂ってくることです．ところが西側にあるうなぎ屋さんからも注文が入ると焼く匂いがしてきます．こちらは毎日です．仕事場のコーヒーの香りも混じって，いいにおいの中で仕事がはかどりますわ．
2007.11.22
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今日の収穫
ベランダの家庭菜園ですくすく育っている野菜を毎朝チェックするのが楽しみです．もちろん雨の日以外はお水をあげて，野菜に話しかけています．おかげさまで食べごろになってきました．よく育った菜っ葉から引き抜いてきては料理に使います．お味噌汁に入れたり，おひたしにしたりします．今日の収穫はチンゲンサイと小株．ざくざく切って野菜炒めにしました．産地直送でとっても新鮮です．健康にもとても良いのがわかります．最近にんじんやラディッシュにもよく陽が当たるようになってきました．土の中で大きく育ってくれるのが楽しみです．
2007.11.20
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大食漢
昨夜帰省した息子は身長が185ｃｍ．外国旅行しても引けをとらない大きな体です．その分よく食べます．夕べは約２合のご飯にカレーをかけて３杯ペロリ．ビッグサイズのハンバーグも瞬く間にお腹に消えました．今朝はカレーとナン，目玉焼きに野菜サラダ，里芋の煮っ転がしと牛乳を．昼は近くのブロンコ○○ーへ．300ｇのステーキとサラダバイキングとドリンクバー．小腹がすいたとカップラーメンを食べて,お腹が膨れたら昼寝．ガーガーゴーゴー高いびき．寝顔を見ると亡くなったおじいちゃん(私の父）そっくり．実は,生まれたとき初めて腕に抱いたときの印象がおじいちゃんそっくりでした．ニタッと笑った顔がまるで私の父のようでした．びっくりするぐらい似てました．やはり遺伝ですかね～．でも,私の父は中肉中背であまり大食漢ではなかったんですが・・・さて息子は誰に似ているんでしょう？
2007.11.18
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もうすぐ食べちゃうぞ
10月10日過ぎにペットボトルのおまけについていた種を蒔いたところ次々に芽を出し，培養土に腐葉土を少し混ぜたプランターに植え替えてベランダで育てていました．毎朝水遣りをして,太陽を燦燦と浴びてどんどん成長してきました．途中で間引きをしましたが,まだまだ密集しています．チンゲンサイとこかぶが大きくなってきました．せっかくですが，収穫して食べないとにんじんが陰になって育ちません．まだまだスーパーで売っているチンゲンサイとこかぶの大きさにはなっていませんが，明日は引いて食べようかと思います．毎日成長を楽しみにして育ててきたので，そのままずーっと育てていたい気持ちでいっぱいですが，他の野菜も成長して欲しいので,仕方ありませんね．
2007.11.17
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ヤキモチ
先週末に地元の産業祭で拾ってきたお餅が固くなりました．今朝，オーブンで焼いて食べました．お醤油をつけてのりで巻いて．本当に焼餅のおいしい季節になりましたね．毎年１１月の２週目の週末ぐらいに，私たちの市では産業祭が開かれます．２日間とも会場は大勢の人達でにぎわいます．農産物が安いので，皆さん両手に野菜や果物の袋をぶら下げています．中でも人気があるのが，餅つきと餅投げです．昔ながらの臼と杵でペッタンペッタン餅つきをしている周りには長蛇の列．つきあがると早速，手際よく小さく丸められ，並んで待っている人たちに配られます．産業祭のクライマックスは餅投げです．本当に大勢の人たちがステージ前に集まってきます．今年は事故がないように小学生以下と大人に分けられました．小さい丸餅と円盤のような平たい大きなお餅の２種類が投げられました．皆さん興奮して，餅投げの瞬間を待ちます．カウントダウンが始まり，「５，４，３，２，１」「ワーワーキャーキャー」大騒ぎ．ぶつかり，尻餅をつき，足を踏まれ，我先に地面に落ちた餅を拾います．運よく手でキャッチする人もいます．昨年はせっかく拾ったお餅をド～ンとぶつかり落とした瞬間，他の人に拾われてしまい悔しい思いをしました．今年はなんとか６個も拾うことができました．今朝はそのお餅をおいしくいただいたんです．
2007.11.14
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我が家でチーズフォンデュ
久しぶりにチーズフォンデュが食べたいなとのリクエスト．デパートへフォンデュ鍋を買いに．チーズは先日名古屋へ出かけたときに買ってきました．チーズと薄力粉をよく混ぜておきます．スーパーで買い揃えた野菜を一口大に切って，さっと湯がきました．鶉のゆで卵も作りました．ウィンナー，海老，ブロッコリー，アスパラガス，にんじん，じゃがいも，ぎんなんと一口大にきったフランスパンをお皿の上に．にんにくの切り口をお鍋にこすりつけ香りをつけ，ワインの代わりに温めた牛乳を少しづつ加えながら，チーズをゆっくりへらでかき混ぜながら溶かしていきます．後はそれぞれお好みの具をフォークに刺して食べました．アツアツでとてもおいしくどれだけでも入っていきます．お腹いっぱいで満足満足．体も温まり，寒さもどこかへ吹っ飛んでいきました．
2007.11.11
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立冬も過ぎて
朝晩寒くなってきましたね．さすがに半袖では過ごせません．夏物の衣類も秋冬物にかえました．時々のどにエヘン虫が住み着いたり，鼻がグシュグシュします．そういう時は用心して１枚余分に着込んだり，みかんを食べます．柑橘類はビタミンＣも豊富．風邪の予防になりますね．秋はフルーツのおいしい季節．梨，柿，ぶどう，りんご，バナナ，みかん，イチジク等．食欲もわいてきます．寒い寒い冬に向かって，栄養素がたっぷり詰まった野菜と魚やお肉を組み合わせて鍋物で体を温めようっと．ダイエットなんてしておれません．毎日健康で過ごせるように，３食きちんと食べることですね．
2007.11.09
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ランチにお出かけ
いつも３食，家で調理しているとたまに外へ出たくなります．今日はベランダにある家庭菜園のプランターが密集してきたので，間引きをして植え替えようとホームセンターへ出かけました．買い物をして帰る途中，麺類のお店やファーストフード店も立ち寄ってみましたが，あまり食欲がわかず，結局，関東に進出して人気のある喫茶店へ．店内は女性客の多いこと．平日のランチタイムはどこも女性客でいっぱい．私も娘とサンドイッチとウィンナーと野菜サラダとパンのセットを注文．飲み物は紅茶とコーヒー．そんなに豪華な食事はしなくても，家庭とは違った雰囲気でおしゃべりを楽しみながら過ごす時間は本当に楽しいですね．
2007.11.08
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本場韓国直送ビビン冷麺の完成
今夜の夕食は韓国の味，ビビン冷麺．そば粉の風味と細くて強い韓国冷麺をほぐして，沸騰したお湯の中で軽くかき混ぜながら40秒間ゆで，ざるにあげて冷水で水洗い．よく水を切り器に盛り，韓国のコチュジャンとヤンニョムによって作られたビビンソースを麺にかけてよく混ぜます．具にはきゅうりと豚しゃぶにキムチを絡ませ，ゆで卵をのせました．なしや大根漬けをのせてもおいしいらしいです．今夜はキムチの量が多すぎて，体が熱くなり口の中がヒーヒー．お水をたくさん飲みました．寒い夜には体が温まりとてもおいしいのでお勧めです．
2007.11.06
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行列のできる漬物屋さん
昨日の続きで，おちょぼさんのお土産パート２．屋台では売ってなくて，漬物のお店屋さんで買ってきてくれました．それはおいしいキムチです．今夜，夕飯で食べましたが，本当においしくてどれだけでも食べられます．以前，韓国旅行をした友人が韓国の人たちと一緒に作ったキムチをお土産に下さったことがありますが，その時もキムチってこんなにおいしいのかと思ったものです．今夜食べたキムチもちっとも辛くないのです．スーパーで買ってくるキムチはにんにくと赤唐辛子がかなり入っているので，口の中が辛くてヒリヒリします．それでいつも洗って食べますが，今夜のキムチはそのままで本当においしいんです．みんなそのお店をよく知っているので，並ばないと買えません．いわゆる「行列のできる漬物屋さん」なのです．来月もまた買ってきてもらいたいです．
2007.11.01
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りんごあめ，チョコバナナ，みたらし団子，たこ焼きに甘栗
1昨年の5月から1年半になりますが，息子は毎月必ず最終日になると出かける所があります．それは「おちょぼさん」商売繁盛，家内安全を祈願する『お千代保稲荷神社』です．毎月欠かすことなく出かけます．今夜も仕事の後，出かけました．行く前に「何が食べたい？」と聞かれ，「りんごあめとチョコバナナ」と答えました．「焼き鳥かお肉の串焼き」と答えたものもいました．夜中の1時過ぎに帰ってきました．たくさん買ってきてくれました．りんごあめ，チョコバナナ，みたらし団子，たこ焼き，お肉の串焼きに天津甘栗．どれもおいしそうなものばかり．昔懐かしい縁日で売られているものばかり．明日の朝，食べるのが楽しみです．月末の楽しみ，それはおちょぼさんのお土産です．
2007.10.31
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ああ～苦しい
日曜日に久しぶりに遠方から来客がありました．いつもは家庭料理を食べてもらうんだけど，出かけることになりました．いつもの行きつけのうなぎ屋さん．夏場は結構混んでいたのですが，さすが季節がら，昼食時に私たちだけ１組．お座敷の隅のテーブルにひっそりと．３人は長焼き定食で，１人はヒレカツ定食．久しぶりで話が弾んで，おいしくいただきました．夕食はお寿司をとることに．これまたなかなかおいしく完食でした．というわけで，２食ともお米をたっぷり食べました．フルーツもごぼうの煮物も食べたんですが，どういうことでしょう？今日１日苦しいんです．毎朝きちんとあるものが今朝はなかったんです．運動不足でしょうか？水分不足でしょうか？体重も１キロオーバー．何とかしなくっちゃ～．
2007.10.29
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今夜の手作り餃子は星３つです
今夜のメニューは手作り餃子．私は食材の買出しにスーパーへ．白菜，キャベツ，にら，にんにく，しょうが，そして豚のミンチ．そしてダンスのレッスンに出かけている間に，娘が種の仕込をしてくれました．帰宅すると，娘と主夫が餃子を焼いてくれました．最後にお水を加えて蒸し焼きにしました．カリッと焼きあがっていますが，もちもちしておいしいんです．「今夜の手作り餃子は星３つです」野菜がたっぷり入って，にんにくも効いていますが，ほのかにしょうがの香りがして，とても美味．時々手作り餃子を作って，スタミナ不足を補給します．体が疲れてきたなと思ったら，すかさず餃子作りです．なんとなく元気になった気がします．
2007.10.27
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