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2008.07.29
テーマ： わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ： 常備菜とソース
例の 叔母レシピ から、またまたドレッシング♪
を、勝手にアレンジして、我が家はオイル少ない版で～
全ての材料をミキサーに入れて、ガーッと混ぜるだけ。
←これを使ってます。材料はこちら
↓
| ■□ ドレッシングの材料 □■ | ■□ ドレッシングの作り方 □■ |
|---|---|
| ・玉ねぎ･･･････････小１個 ・谷中生姜･････････６本 ・ 重宝だれ ･････････大さじ１ ・ゆずポン酢････････大さじ１ ・すりごま･･･････････大さじ１ ・ＥＶオリーブオイル･･･小さじ２ ・トマトピューレ･･････小さじ１ ・胡椒･････････････少々 注：実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。 |
１、全ての材料をミキサーにかける。 ２、さっと下茹でして冷やしておいたおくらと １のドレッシングを、食べる直前に和える。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
翌朝、残ったドレッシングは、納豆とおくらの味付けに。
ボリュームアップして、いつもの納豆が
立派なおかずになりました♪
豚肉や鶏のササミとも合いそう！
遅くなりましたが、この日のメニュー。
・おくらのドレッシング和え
・めざし
・キュウリのぬか漬け
・自家製なめたけ
・お味噌汁
・ごはん
←夕飯よ～
お味噌汁の具は、大根おろし＆ネギで
すり流し風に。
急に思いつきで作ってみたけど
お味噌と大根おろしも、合うね～
なんともさっぱりヘルシーな
我が家の夕食メニューでした。
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Last updated
2008.07.29 19:58:16
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