手作り味噌！

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2004.02.29

(6)

テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今年もこの季節がやって来ました。
”手作り味噌”。
去年作って、美味しかった！
今年も張り切って作るぞ！！
作っちゃえば、約1年は味噌買わなくていいもん。

実は、頑張って頑張って、
”我が家の手作り紹介”のところに
新しくページをアップしちゃいました！
もう写真撮りまくったので、
よろしかったら見てくださいね！
（↓からいけるようにしておきます。）

体験談というか、体験画像にしたかったのに
なんでか最後にはレシピみたくなってしまいました。
しかも、あわてて撮った写真もあるため
ちょっと写真の背景がお見苦しいものもありますが・・・
そこはひとつ、個人のHPってことで
あたたかい目でお許しを～♪

っていうか、味噌つくるより
HP作るほうがなんだかしんどいような気が・・・

手作り味噌2004　味噌の作り方

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Last updated 2004.03.02 01:46:19
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■コメント

Re:手作り味噌！(02/29)

sa-ku-ra5980 さん

映像凄いよ！！ (2004.03.02 08:19:32)

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Re:手作り味噌！(02/29)

ｅｎｇｌｉｓｈ－ｒｏｓｅ420 さん

すばらしい画像に感激しました。
　手作りのお味噌は、ほんとうにおいしいですよね。
出来てすぐの麹の香りぷんぷんするのも美味しいですが、2年くらい置いたものも、なかなかのものですよ。
　色も濃くなって、そこにおしょうゆができてくるの。
たのしみですね。 (2004.03.02 08:58:54)

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Re:手作り味噌！(02/29)

★もも★9754 さん

はじめまして。
私もお味噌の手作り、すごく興味があったんです。
でも、季節的によくないかと思って…
実は今が作る時期だったのですね。
露と初夏に向けてなのでカビが生えやすいかと思っていました。
週末チャレンジしてみようかなぁ。 (2004.03.02 17:18:38)

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Re:手作り味噌！(02/29)

イトトンボさん

いつも　おばが作ってくれます。
自分では　作る気なし。感心してしまいます。

イトトンボのリッチな生活は　自分の時間がたくさんあって
家の周囲に緑がたくさんあって　常夏な所で暮らすこと。 (2004.03.03 03:14:02)

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Re:手作り味噌！(02/29)

たっちゃん０２２３さん

わ～～～！スゴイ！お味噌ができていく♪
それにしても旦那様の手は、美しい(笑）
女性の手のようだよ！指長いし・・・ｳﾗﾔﾏ・・・
やっぱり手間かかってるよね。
だから美味しいんだよね。
是非４ヵ月後の画像も待ってますね♪ (2004.03.03 11:17:48)

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Re:手作り味噌！(02/29)

ゆうこっとさん

手作りのお味噌っていいですよね。
私はお味噌汁が大好きだから、羨ましいです。

先日、近所の人に、たか～いお味噌を売りつけられたっていう話を聞きました。
ドアホーンが鳴り、「手作り無添加のお味噌はいかが？」
と言われたので、出て行って味見して買うことにしたら、
ビックリするような金額だったって。
はっきり覚えていないけど、私が買うお味噌（３ケタの値段）に比べると、２ケタ違ったよ。
量も違うんだろうけど、それにしてもビックリするような値段でした。

ちびテトラちゃんのサイトを参考に、たっちゃんにもレクチャーいただいて、
私もお味噌作りたいな・・
(2004.03.07 08:58:11)

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