K爺の日々是好日

K爺の日々是好日

2013.07.05
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カテゴリ: グルメ


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26日は、まさにそんな天気でした。予報によると午後は激しく降るかもと言っています。早めに帰るかなぁということで昼前には横浜に向けて出発です。
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途中で昼食タイムなのですが、このところご無沙汰のうどんにします。ただし、正確にいうと吉田うどんじゃないんですよね。中央道の側道を走り都留に入るとある店です。「うえちゃん」という店で、何度も店の前は通っていても入ったことはありませんでした。
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11時に開店です。カウンター席と座敷席がありますがこじんまりとした店です。値段は安めですね。
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異様に高いカウンターの上にはかき揚げが並んでいてトッピングで欲しい場合は伝票に書いてセルフで選びます。
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ここの「すりだね」は色が黒めです。黒ゴマが入っているようです。あまり辛くありませんでした。
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さて、頼んだのはかけうどんにかき揚げのトッピングで¥350也。¥50のかき揚げですから小さ目です。他の具は茹でキャベツ、ネギです。うどんは10mm×7mmほどの極太です。ゴリゴリ系の歯ごたえです。汁は味噌+醤油です。味は・・・美味しいです!味噌くささもなく絶妙の配合でしょうか。昼が近づくと、続々と地元の常連客が入って来ました。吉田うどんで名前が売れてて高いばっかり・・・・という店に行く暇があったら、こういう隠れた名店に行くのがおすすめですね。実際僕が行く店って、有名店もありますが、あまりに有名なところは避けています。ネットの情報って、結構あてにならないんですよ。たとえば吉田うどんなんかの場合だと、ネットに書き込む人って、大概都会から来た観光客でしょ?価値観が都会的なんですよ。午後2時までしかやっていないなんて!と文句言ってるのもあるし、店員が不愛想でどうのとか。郷に入っては郷に従え・・・がいいんですよね。何も¥800の水を許可なく出すわけじゃないから安心はできますよ。

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最終更新日  2013.07.05 08:35:31
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Re:都留で吉田?うどん 「うえちゃん」(07/05)  
咲(以前は花音) さん
こんばんは

都留市で吉田のうどんをお食べになったのでしょうか?

吉田のうどんは太くてかたいのが特徴ですね~
私は少し前に富士吉田で食べました。
大きな声では言えないのですが、私はできれば中くらいの麺が好きなのです。
最近食べた吉田のうどんは、ちょっと苦手でした。

若いころ、やはり富士吉田でうどんを食べたのですが、それほど太くもなかったような気がしますが、お店によって違うのでしょうね。
あまり良いコメントではなかったですね~
すみません。

けれど、うどんは大好きです♪ (2013.07.05 22:49:53)

Re[1]:都留で吉田?うどん 「うえちゃん」(07/05)  
K爺  さん
咲(以前は花音)さん

実は、西桂に出入りする前は、ほとんどうどんは食べず蕎麦党だったんですよ。それが最近じゃ回数で行ったらうどんのほうが圧倒的に多くなりました>外食の場合
吉田うどんも店によってずいぶん太さも腰の強さも違いますね。富士吉田の旧道にある「源氏」はお好みに合うかもしれません。 (2013.07.05 23:20:59)

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