Natural　Ecoの部屋

昨日、今日と雨が降って嫌になります。

洗濯物も乾かないし・・・乾燥機があるのにね

今日、注文していた野菜の種「 太田のタネ 」から届きました。

実は、春から、畑をもう一画借りることにしたんです。

今の倍になるので、もっと色々な野菜を育てられるかなと思って・・・逆に大変になるかも知れないけど。

で、今日届いたものは、
ケルン　　山くらげ

太った茎を食用にするレタスの一種です。茎を割いて乾燥させれば保存食にもなります。

四角まめ

花、莢、塊根を楽しめる夏秋穫りの豆。15℃以下はほとんど生育しないが7月ごろから旺盛に生育する。莢は15cm位で断面は正方形でありテンプラ等に利用する。根はダリア状の塊根をつけポテトチップスにすると美味しい。短日植物のため8月上旬頃からスイートピーに似た淡青色の花を咲かせる。

ルバ－ブ

茎をジャムにすると甘酸っぱくって美味しいそうです。

ストロベリ－トマト（食用ほうずき）

lameteoさんのブログに出ていたのを見て、どうしても食べてみたくなって、でもどこにも売っていないので自分で育ててみようと思って頼みました。

この他に、ウコン、行者ニンニク、安納芋、紫いも、すいおうを今年は育ててみようと思ってます。

早く春が来ないかなぁ～